ニトリスキレットで秋刀魚とレモンのアヒージョ作ってみた - ヘソで茶をわかす

お題「秋刀魚」 秋と言えば食欲の秋。 きのこや栗といった山の幸も美味しいのですが、山国育ちの私としましては、やはり海の幸に食指がのびます。 そして秋の海の幸といえば「秋刀魚」でしょう。安くて美味しい庶民の味方。 のはずなのですが、なんか今年は秋刀魚が不漁だそうで、チョッと例年に比べて高いですよね。 「なんか高いなぁ。」としばらくすれば安くなるだろうと待ち続け、ようやくそこそこの値段まで下がったので、昨晩は秋刀魚料理で一杯やりました。 ニトリスキレットで秋刀魚とレモンのアヒージョ作ってみた 秋刀魚といえば塩焼や刺身だと思うのですが、たまには違った食べ方もしてみようと思い、アヒージョにしてみました。 ニトリのスキレットを使いましたが、普段使っている大きい（19㎝）奴ではなく、小さい16㎝のものを使いました。 調理過程も紹介したかったのですが、うっかり写真撮り忘れましたので、いきなりほぼ完成図で

[hesocha]

絶讃デブ活中

[yamapi33]

1枚目の写真にやられました。こんなん絶対美味い

[hrktksm]

「オイルがなくなるまで食べてしまい」←写真では結構な量のオイルが残ってたのに、これを全部…!?

[macchauno]

ダッチベイビーのほかにアヒージョもできる。ニトスキ買ってくる。

[CALMIN]

これ絶対旨いやつだー！！黒ビールと一緒に食べたい！

[masanori1989]

これは美味しそう！ニトリ便利ですね。

[bispate]

ニトスキを使ったアヒージョの作り方。余った油はパンに浸していただく。食べたい。

[photoblg]

これはやりたい！

[ni-mo-no]

アヒージョは具が無くなってからが本番ですよね〜あの具材のダシが染み込んだ油は世界で一番ウマい油ですわ…

[fufumidon]

ニトリスキレットで秋刀魚とレモンのアヒージョ作ってみた - ヘソで茶をわかす

[shiromatakumi]

ちょうどアヒージョの材料あるんだけど、具がない。残念だが近々やる。

[katamekoime]

これはやばい…キャンプでやろう

[yuki1995jp]

美味しそう(*^-^*)これはご飯が進みますね。

[konayuki358]

これは、最高に美味そうでござるなあ。カウンター席に座りながら、お酒と一緒に楽しみたいでござるな。