簡単！焼くだけレシピ〜なすのステーキ、アンチョビソース黒オリーブ添え - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

なすのステーキ、アンチョビソース黒オリーブ添え イタリアなすは丸々として大きい、その大きいなすを一番美味しく食べるのは、やっぱりステーキ！肉に負けない存在感があるの。 オリーブオイルで焼くだけだから、見た目オシャレなのに、実はとても簡単！醤油を活かした和風でいくのもいいけれど、たまにはイタリアンっぽくアンチョビでいきますか。 イタリアなすはなかなか手に入りにくいと思うので、米なすなどの丸なすで作ってみて。このレシピ、ハッキリ言って旨いです！！ 畑のイタリアなす・フィレンツェ スポンサーリンク 材料（3人分） イタリアなす または 米なす 1個 オリーブオイル 大さじ2 黒オリーブ 輪切り適量 モッツァレラチーズ 50gくらい 〈アンチョビソース〉 アンチョビペースト 小さじ2 下ろしニンニク 少々 オリーブオイル 大さ

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茄子を油で焼くと異常においしいが、どこまでも油を吸うので怖くなる。

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またこんなの作って～！超うまそう～！！

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美味しそう。試したい

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今年は賀茂茄子の田楽をイタリアンにしよう ^^♪

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これは丸いなすならではの豪快な食べ方ですね。なす好きにはたまらない！

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ナスとアンチョビ好きとしては毎日でもこれでイケル気がしてきた。w素麺、wご飯、wカッペリーニ。。。

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姉さんのレシピ、大好き♡

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ナスソテー

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ナス

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ナスは味噌煮トマト煮天ぷら、と決めていたけどこれおいしそう。

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とろとろに焼いた茄子はおいしいよねぇ

[hinatakokage]

うまそうです！

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トマトソースかタプナードでも合いそう。イタリアの地ビールと一緒に一杯やりたいですなぁ。

[yummy21]

アンチョビ！！美味しそう～！！

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なすなす。

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簡単！焼くだけ！！〜なすのステーキ、アンチョビソース黒オリーブ添え〜 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～ 個人的には旬の素材だからチーズなどは控えめにして、シンプルに食べたい。

[manakyu]

うまそうだけどイタリアナスとか見たことねぇよ

[horahareta13]

ナスは嫌いだけど写真に魅せられたー！！悔しい。

[cardmics]

ナスの写真、技術がハンパないですね。白い布を挟むあたりが技術力の高さを感じます。（料理の話題じゃなくてすいません）

[sekreto]

加茂茄子でやってみよ。

[Harnoncourt]

アルコール飲まないけどこういうの大好き。あとチーズは甘え。それとなぜズッキーニと組み合わせないのだ！色合いが最高に綺麗なのに。

[HappyRuler]

うまそ

[banban]

まるまるとしたなす、この手があったか～φ(^∇^ ) ﾒﾓ

[atama_ii]

ウチと同じアンチョビペーストだわ。今日スーパーでナス高かったから、産直行ったら買ってやってみたい。

[waltham70]

このタイプのナスだと田楽しか思いつかないので、いいかも。

[DiceK_U]

ナスにチーズか・・・

[s06216to]

美味しそうーーーーー・・・

[apr64]

ナスとアンチョビの二大好物、これは食べたい作りたい！

[sarunokinobori]

ナス好きなので、ぜひ食べてみたいです。

[felice_bambina]

料理も美味しそうだけど、ナスがとっても綺麗！