「神田ラーメンわいず」のり玉ラーメン＠神田本店【レビュー・感想】【店舗４４杯目】 - お家ラーメン全店制覇

本日は「神田ラーメンわいず」ののり玉ラーメン＠神田本店 東京家系ラーメンで圧倒的な人気を誇る「神田ラーメンわいず」ののり玉ラーメンはどのような一杯なのだろうか！？ 「神田ラーメンわいず」の概要 「神田ラーメンわいず」＠神田本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「神田ラーメンわいず」の概要 今回紹介するのは「神田ラーメンわいず」＠神田本店ののり玉ラーメン 特徴 こってりとキレを融合した醤油豚骨 もちもち食感で味の強い中太ちぢれ麺 会社員であった店主はふらりと入ったラーメン屋の味に衝撃を受けたことをきっかけに、弟を誘い赤塚駅の「究極Y’sラーメン」で修行を始める。（現在はY’s Dining Bar） ２００３年に「究極Y’sラーメン」のFC店として「神田ラーメンわいず」をオープンすると、オープン当初からすぐに話題となり長蛇の列を作る人気店となって