ししゃもは絶対にイタリアで生まれるべきだったと思う件 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、有機野菜農家のホマレ姉さんです！ 姉さん家ではししゃもをよく食べます。もちろん本物のししゃもは高くて買えませんので、安い樺太ししゃもですけどね……。 この間、近所のスーパーで見たら20尾以上入っていて、な、なんと198円だったので思わず手が出てしまいましたよ。 節約したいときや、何かもう一品欲しいときに、よくししゃもを利用するって方は意外と多いのではないでしょうか？ そこで質問ですが、皆さんはどのようにしてししゃもを食べていますか？ ……グリルで焼く？ ……フライにする？ う〜ん、それが簡単で美味しいんですけどね……でもね、姉さんは気が付いてしまったんですよ……ししゃもはイタリアンにピッタリだってコトをね。 実は、ししゃもってオリーブオイルととっても相性が良くって、アンチョビみたいな感覚で使えちゃうのよ。 それに子持ちししゃもだと、卵がタラコっぽい食感になってパスタなんかにする

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ししゃもだって、アンチョビに負けないパスタになる。

[kowyoshi]

まあ、カラフトシシャモ(カペリン)は北欧の魚なので欧風の料理には合うべなあ

[tanaboo]

いつか本物ししゃもを食べに行きたい

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バンドの方かと思った

[turanukimaru]

挨拶の次の行に「樺太ししゃも」って書いてあるんだし数行くらい読んでやれよ…ところでカペリンは水気を飛ばすように焼くとシシャモより美味いと思う。シシャモはふんわり焼くほうが美味いというか焼きすぎ勿体ない

[shun_libra]

ニンニクの風味が魚介類の生臭さを消して旨味だけを抽出することで、本当に美味しくなる。即ちペペロンチーノの派生は、ペペロンチーノよりも確実に美味しい。

[camellow]

後で食う

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ししゃもの酢漬けなら、IKEAで売ってる。

[aceraceae]

ちょうどシシャモがあるからやってみよう。

[bt-shouichi]

これはうまい。めざしでこういうのやったことある

[EoH-GS]

あー確かに合いそうだなぁ

[programmablekinoko]

これは絶対にうまい

[idorasan]

この間まで煮干しのパスタに嵌って美味しかったから次はコレを作って食べようと思う

[resound]

これはおいしそう。

[dadadaisuke]

なんとなく、子持ちししゃも(オス)を思い出した。

[htnmiki]

姉さん、キャラ変わった？

[curuusa]

北海道で生まれたけどイタリアに行きたかったししゃも「良い事ばかりじゃないからさ…」

[dimitrie]

シシャモは食べられるために生まれてきたんじゃない（クソリプ）

[homarara]

しゃもじもイタリアに生まれていれば、もっと格好いい名前が付いたに違いない。

[pon00]

樺太ししゃも20匹で198円て本当？

[mayumayu_nimolove]

うまそう。今度作ってみよう

[tukanpo-kazuki]

これは絶対においしいやつだ。アンチョビの代わりならクリームソースでもトマトソースでもいけるはず。

[tteraka]

カペリンのカッペリーニ

[mr_yamada]

198円で売っていたのはししゃもじゃなくてカペリンでは？

[renu]

ってことはアヒージョでも美味しそうだ

[takenoko017]

うまそう

[brimley3]

子持ちししゃもが好き

[TequilaBancho]

これぜったいにうまいやつ。

[amd64x64]

おいしそう

[machida77]

気になるがししゃもがちょっと余るという経験が無かった…

[blogpants]

ししゃもにこんな活路があるだなんてしらんかった(´∇｀) ﾏｼﾞｶ!?マイバスケットのししゃもは確かに安い( •̀ .̫ •́ )✧