自宅の扇風機でジャーキーをつくってみた【晩酌天国】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

扇風機で絶品ジャーキーがカンタンにできてしまった 書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞 優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家！都内で月３万の3DKに住んでます』（芳文社）、『出版業界すっとこ編集列伝』（アスキーメディアワークス）など。 Twitter：@JETNAKAMURA 過去記事も読む

[nakamuramitsunori1]

扇風機でジャーキー描きました。

[ROYGB]

鶏肉も生で食べるのかと思ったら加熱していて安心した。市販のジャーキーも焼くとうまい。

[takehirohattori]

実際に起きた食中毒事件で、扇風機で鶏肉を解凍してたら、その解凍液が風下において冷ましてたたポテトサラダの中に入って…のがあった。生肉に風を送るって、微生物も飛ばしている可能性があるので…あとで試す

[dirtjapan]

モーターは定格使用時間ってのがあって、ハンディのは特に連続使用に向いてないので注意。まーけど楽しいよね。干し肉用に今度出るテスコムの低温コンベクションオーブンがほしい… https://www.tescom-japan.co.jp/products/tsf601

[umazura_factory]

以前バズった冷凍生焼けステーキもそうだけど、たまたま運が良かっただけ。

[longroof]

【生肉食中毒注意！】本文最後にしかないけど絶対に火を通そうな(；´Д｀)【加熱調理必須！】

[nmcli]

鉄腕DASHっぽさ

[kurukurucure]

ジャーキーを自作？？！この手のやつは燻製にしたりして高かったりするけどこれはお手軽。ちょっとにおいの件はどうしようか悩みどころだけど、やる価値ありそう。

[Ingunial]

加熱すれば基本的に食中毒の心配はない。腐った肉でも不味いだけで食えるよ。

[hyujico]

すごい気になるけど、食中毒が怖い。室温が高いとやばそう

[kikuchi1201]

いいすねー

[kk255]

ちょっと前よく記事とか出てた、燻製を家でやるのも食中毒とかになってたりしなかった？ 確かに楽しそうではある。

[adramine]

明太子なカラスミとか作れる奴ですな。（乾燥時間は長いですが

[sunamandala]

ブコメ見るとやっぱみんなテスコムの低温コンベクションオーブンが欲しくなるよね！

[kitakyushu-qmama]

食べてみたい‼️

[misomico]

肉の天日干し、冬と夏どっちが向いてるんだろう

[theta]

水分を飛ばしたいだけなら、冷凍庫で凍らせた方が良いのでは。送風だと埃もつくし。

[annoy]

こういう記事って高価な道具を揃えてすぐに元は取れました！的な方向に行きがちだけれどこれはいいな。

[tinpoppo]

しっかり塩漬けにしないと普通に腐るのでは…？

[UDONCHAN]

気になる

[kyukyunyorituryo]

燻煙しながらやらないのか。

[gomaberry]

110度とかの設定ができるオーブンレンジでもできますよん。

[ngsw]

家族の仲良し描写感がよかった

[herpes2772]

扇風機で作れるもんなんだな

[cahanyuki]

すごい執念です！

[mojimojikun]

ジャーキー食べたい

[bml]

お手軽やな。そして結局はビールのつまみネタがウケるんだろうなぁ。酒飲みばかり。

[djkaz]

うちの扇風機と同じやつだから、このレシピ完コピできる o(^▽^)o　しかし匂いが籠もりそうだから、換気をしっかりしたいねぇ。

[monbobori]

同じコマが気になる…

[nisisinjuku]

肉の文化干しだねｗ しかし、ジャーキーがこんなに簡単にできてしまうとは…。（天狗印とか味が違うよな…。と毎度食べながらモニョッてたが。）尊い。

[HOFMANN]

扇風機しまったこと後悔してる