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    kskmeuk
    kskmeuk ITmedia有能

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    ku__ra__ge
    ku__ra__ge 土用の丑の日にプッシュするには『う』の字がつかないのが難点だな

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    Pokopon
    Pokopon 十一屋が閉店して10年近いんか。

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    washburn1975
    washburn1975 ウナギイヌも近いうち生まれるな。

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    katsumushi
    katsumushi マグロの養殖といい、今度は「ウナギ味のナマズ」。近大すごいなぁ。ちなみに近大の研究所も白浜にあります。

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    taitoku
    taitoku こりゃすげえな。

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    hokuto-hei
    hokuto-hei ナマズってちゃんと泥吐かせればそれなりに美味い魚ではなかったっけ?

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    kowyoshi
    kowyoshi 問題は飼料ペレットの材料が資源的に安定供給できるか…というところだけどね。あと、メディアの売り出し方。こういうときこそ広告代理店の腕の見せ所だろ、JK。

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    tatsunop
    tatsunop 完全養殖できるのなら、絶滅前に代替品として機能して欲しいところ。

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    t-tanaka
    t-tanaka 畜産や養殖における「餌が食味に与える影響」って,すごいんですよね。

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    onefootinthegrave
    onefootinthegrave 絶滅して食べれなくなるくらいなら代替歓迎

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    kana0355
    kana0355 “(消費者は)ウナギのような味であれば、それがナマズであっても構わない、ということです”

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    pribetch
    pribetch じゃあ次はいよいよカレー味のu

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    el-pescador
    el-pescador (ITmedia)見た目も味もそっくり「ウナギ味のナマズ」 近大が開発に成功 最初は「涙が出るほどまずかった」が……原因を調べた結果、マナマズは水の条件と餌が違えば味が180度変わることに気付いた。

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    hideku55
    hideku55 値段がウナギの半額なら食べない理由がないですね。栄養価はどうなんでしょうか。

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    minonet
    minonet 見た目も味もそっくり「ウナギ味のナマズ」 近大が開発に成功 最初は「涙が出るほどまずかった」が…… 近畿大がナマズの“ウナギ味”化に成功した。実際にウナギ料理店で客を相手に試験販売したところ、「本物と

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