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【祝北海道新幹線開業・駅弁の旅(1)】平泉うにごはんに「まいう〜」 仙台ならやっぱり牛タン 函館・身欠きニシンも滋味にあふれ…(1/4ページ)
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【祝北海道新幹線開業・駅弁の旅(1)】平泉うにごはんに「まいう〜」 仙台ならやっぱり牛タン 函館... 【祝北海道新幹線開業・駅弁の旅(1)】平泉うにごはんに「まいう〜」 仙台ならやっぱり牛タン 函館・身欠きニシンも滋味にあふれ… 駅弁-。それは単に空腹を満たすものではなく、旅情を誘うロマンであり、その土地を知るツールでもある。函館と青森を結ぶ北海道新幹線の開業でますます身近になる北海道と東北地方。新函館北斗駅までの主要駅で出会った駅弁13個を食いしん坊記者が食べ歩き、独断と偏見により5つ星で評価を付けた。さて、どんな駅弁が飛び出すか。(市岡豊大) 平泉うにごはん(盛岡駅)1200円 ★5・0 ご飯の上にこれでもかと言うほど盛りつけられたウニ、ウニ、ウニ。口の中へかき込めば、凝縮されたウニの旨味が次々と押し寄せてくる。お茶で炊いたご飯の香りが後味さっぱりと通り抜けていく。