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最凶ヒグマOSO18、ジビエ料理で炭火焼になっていた! 提供開始後に判明...店「人を襲ってなくてよかった」
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最凶ヒグマOSO18、ジビエ料理で炭火焼になっていた! 提供開始後に判明...店「人を襲ってなくてよかった」
北海道東部の標茶町や厚岸町で66頭もの牛を襲い、駆除されたヒグマ「OSO18」を、東京・日本橋にあるジビ... 北海道東部の標茶町や厚岸町で66頭もの牛を襲い、駆除されたヒグマ「OSO18」を、東京・日本橋にあるジビエ料理店がヒグマ肉の炭火焼として提供していたことが明らかになり、SNSで驚きの声が上がっている。 店は2023年8月25日、OSO18だと発覚した時「すでに提供していたので、人を襲ってなくてよかったと思いました」とJ-CASTニュースの取材に打ち明けた。9月7日にお清めをしたあと「カムイオハウ(熊鍋)」として再び提供する予定だという。 「食べてみたい人も多いだろうと思いました」 最初の被害が確認されたのは19年7月だった。標茶町オソツベツで牛が襲われた。この地名と、足の幅が18センチあるとみられたことに由来して「OSO18」と名付けられたこのヒグマは、のちに66頭の牛を襲い、死んだ牛は32頭にのぼった。 こうした中、北海道は23年8月22日、釧路町の捕獲従事者が7月30日にOSO18を駆