さつまいもの特徴 - japan-eat’s blog

最近人気のさつまいもの話！ さつまいもの特徴 ヘルシーで豊富な栄養 多彩な加工利用 原産地 我が国への伝来 さつまいもご飯 さつまいものバターしょうゆ煮 さつまいもプリン さつまいもの特徴 さつまいもは、私達にとって身近な作物ですが、救荒作物というマイナスイメージがあるのは事実です。「肥満のもと」と思い込んでいる人も意外に多いのではないでしょうか。実は、さつまいもは様々な栄養素を含んだ、高機能・低カロリーで美容にも効果的な食物なのです。 ヘルシーで豊富な栄養 近年、消費者の健康志向、自然志向が高まるにつれて、さつまいもの良さが再認識されてきました。主成分はでん粉ですが、各種ビタミンやミネラル類も豊富に含まれています。また、セルロース、ペクチンといった食物繊維が非常に多く含まれているのが特徴です。たんぱく質と脂肪を補給すれば、理想的な食事ができるという意味で準完全食品といえるでしょう。 多彩

[natsukashino]

焼き芋で中身がとろとろのアツアツになってるのが好きです😄

[monaka_25]

サツマイモ大好きです。レシピ参考にさせてください。

[bontosyougatu]

サツマイモの干し芋は、素朴ですが絶品ですね。

[kami3saki]

サツマイモが半分残っているんです。何に使おうか迷っていました。