食物繊維がたっぷりの『グリーンピース』 - japan-eat’s blog

サヤエンドウよりも生長した、熟す前のエンドウを、むき実にして食べる「実えんどう」の仲間の１つがグリーンピースです。 缶詰や冷凍品などで年中、出回っていますが、旬は初夏まで。ほっくりして、香りも甘みも格別です。 グリーンピースの栄養 食物繊維－便秘改善 ビタミンB1－疲労回復 カリウム－むくみ改善 フレッシュグリーンピースを食べるべき理由3つ グリーンピースの保存方法 グリーンピースの選び方 グリーンピースとベーコンのソテー グリーンピースのまめまめピラフ グリーンピースの栄養 豆類特有のデンプンやたんぱく質、糖質のほか、ミネラル類では、カリウム、亜鉛、銅、マンガン、鉄を、ビタミン類では、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６、パントテン酸を多く含みます。食物繊維が特に豊富で野菜類の中でもトップクラスです。不溶性食物繊維の割合が多いので、便秘の改善が期待できます。 また、野菜類の中ではナイアシンが多く含ま

[hahaha-ha-ohanashi]

豆類は、おいしくて栄養満点ですよね。

[bakhtin19880823]

食物繊維豊富な食材だったのですね！　びっくり！！

[arashi_golf]

こんばんは(^^)/　いつもありがとうございます。

[hajimerie]

カリウムたくさん、疲労回復◎なんてわかったら食べるしかありませんよね？😄値段が安ければ皆さん買うと思います。

[mp87]

給食に出てきたグリーンピースご飯が大好きでした！

[natsukashino]

グリンピースあんまり好きじゃなくて取り除いたりしてました。今度見かけたら食べることにします😅