豚骨ラーメンの魅力！ - japan-eat’s blog

寒いこの時期ついつい食べたくなる！とんこつラーメン！子どもから大人にまで人気のあるラーメンにはさまざまな味付けがありますが、その中でも豚骨は人気の味付けのひとつです。しかし、豚骨ラーメンは食べたことがあるものの、ほかの味付けと比較して具体的にどこが違うのかわからない人もいます。 豚骨ラーメンとは 豚骨にはさまざまな部位がある 豚骨ラーメンの歴史 白濁のスープ 鶏ガラでも白いスープは作れる 豚骨ラーメンにはさまざまな濃さがある 豚骨を長時間煮込んで作る とんこつラーメンの具 博多の方々 博多のとんこつラーメンに大盛りはない？ ちなみに 博多のとんこつラーメンは？ 豚骨ラーメンとは 国内にはさまざまな味付けのラーメンが存在しますね。しょうゆやみそ、塩などのラーメンはもちろんのこと、豚骨ラーメンはほかのラーメンとは異なり、材料の素材がそのまま味付けのネーミングとして用いています。 豚骨は鶏のろっ

[Madenokouji358]

こんにちは。ラーメン大好きな67歳の爺さんです。私は脂質が少し高い為、ラーメンは我慢しています。家内が不在の2～3回／年のみに、ラーメンを食べます。従って、今日の投稿は避けました。スミマセン🙇‍♂️

[hahaha-ha-ohanashi]

ラーメン自体、食べなくなりました。おいしいのですが、胃にもたれるのです。

[bakhtin19880823]

匂いは強烈ですが長浜ラーメンが好きです(^_^;)

[tails_of_devil]

とんこつラーメンは主張が強いので、好きな人はものすごく好きですし、その反面嫌いな人も結構います。あの独特の味わいが私は好きなのですが、あの匂いが嫌という人もかなりいますね。

[komari-mon]

豚骨ラーメン、大好きです(^ ^)。写真を眺めているうちに、食べたくなってきました(^_^;)。

[heartmil]

やっぱり本場博多の豚骨ラーメンは最高ですね☆彡食べに行きたいですね～(^^)/

[koppasan]

ラーメン好きに付き合い地元の評判の店に今日の昼に行けば、中高年には濃い味と外までの行列に次はなく、春先に地元の半額で食べた博多ラーメンが脳裏によみがえります　低取得の地方沿岸部でも千円の時代を実感

[shiho196123]

とんこつラーメンって美味しいですよね。 あっさりしているんです。 それでいてコクがあるんです。 癒やされました‼️ありがとうございました！感謝してます。

[ioritorei]

言われてみれば本格豚骨ラーメンに大盛りってありませんね🤔なるほど、替え玉文化なら大盛りの必要はありませんものね🍜本場ではバリカタよりさらに硬麺の粉落としなるものがあるのだとか…