文旦マーマレードを作りました(^^) - まねき猫の部屋

文旦の皮も活かす 早春の文旦を食べました。その皮もマーマレードにしてみました。 年金生活は、健康に気をつけながら、低コストでエンジョイしたい。そんなことから、砂糖少なめのマーマレードを手作りしてみました。 お時間があったらお付き合いください。 目次 １．土佐文旦が届く ２．文旦マーマレードを作る ３．マーマレードを食べてみる ４．終わりに こんな記事も書いています。 www.my-manekineko.net www.my-manekineko.net １．土佐文旦が届く 毎年この季節に、土佐文旦を注文しています。 高知の白木果樹園さんを利用しています(^_^;) 別に白木果樹園さんの回し者ではありません。 buntan.com 先日届いたのがこちらです。 まずは、箱の概観からどうぞ 送ってもらったのは「わけあり 段ボール箱」という商品です。 スーパーなどでよくある「訳あり商品」ですね。

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自分で作るママレードをパンにぬって食べたら美味しいだろうなぁ

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おお！1玉がすごく立派ですね！皮も厚めだからジャムにするとデザートみたいに食べ応えありそうです♪ママレードってオレンジやみかんしか食べたことないのですが、これは作ってみたいです😊

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文旦をマーマレードすごく美味しそう♪かんきつ系の香りが爽やかなマーマレード♪春の食卓は色と香りが楽しいですよね♪

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文旦をマーマレードとは、確かに贅沢ですね(・∀・)文旦はあまり買った事ないですが、美味しそうですね〜。

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爽やかな香りがこちらまで漂ってきそうです。とっても美味しそうですね♪

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国産柑橘のマーマレードだなんて贅沢ですよね＾＾白木屋さんの由緒正しそうなレシピがいいと思いました！なんだか触発されてしまいました～作ろうかな。

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若干渋めの甘すぎない柑橘類は美味しいですね。皮でママレードも凄く美味しそう。長時間煮込む物は熱くなる前にですね。