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給食にワサビ!保育士ら18人一斉退職へ:とくダネ!【2020/03/20】 | 何ゴト?
広島県内にある保育施設「トゥモローランド」。 3か所で合わせて40人ほどの子どもを預かっている。 ... 広島県内にある保育施設「トゥモローランド」。 3か所で合わせて40人ほどの子どもを預かっている。 今回問題としてあげられているのが、様々な不備がある給食。 関係者によると、 乳幼児向けの食事であるにもかかわらず、ワサビやカラシが入ったものも。喉を傷つけてしまう、骨がついたままの魚もあった。 とのこと。 なぜ、こんな給食が出ていたのか? 関係者によると、 トゥモローランドの子どもたちのお昼ご飯は、ニックスのグループホーム「かぐや姫」の配食弁当で、高齢者施設向けに配食をしている調理施設があり、同じ食事が出されている。 とのこと。 園の保育士からは、 届けられた給食を子どもに食べさせるため、「ワサビや魚の骨を取り除く」などの作業に追われてしまう。 との訴えも。 社長に改善を求めた保育士は耳を疑うような発言を聞いたという。 子どもにはコロッケでも買って食べさせておけばいい。配食(会社側)は保育の奴
2020/03/20 リンク