音楽食品 | ONKYO

1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込む といったオーディオ設計を行ってまいりました。“物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す” をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。それぞれの環境に合わせた最適な音楽加振と味への追求を「Matured by Onkyo」として掲げ、今後多くの分野において付加価値のある提案を行ってまいります。

[virgospica]

振動で酒を熟成させるって、「もやしもん」でも出てきた気がする。富士フイルムが医療や化粧品で発展したみたいにオンキヨーも転身できると良いね

[ya--mada]

振動が影響を与えるのだとしたら、音楽よりも効率がよい振動がありそう

[denqueue]

酒の振動熟成という謎理論を追及する界隈は音楽に限らず存在していて海底に置いたり船底や電車に載せたりしてるんスワ https://digital.asahi.com/sp/articles/ASPDQ5T58PDHOHGB00L.html

[ht_s]

「客単価を上げたい」直球。「プレイヤーがじゃぶじゃぶ課金したくなるような射幸心を煽りまくる説明文章」ほどではないが。

[Akech_ergo]

エビデンス→詳細はこちら で見れるスライド内で参照されている論文。 https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.86.745 「おわりに」の書き出しが圧巻なのでぜひ読んでほしい。

[diveintounlimit]

それっぽいこと書いてるけど本質的には音楽である必要は無いのだろう。

[peperon_brain]

逆に完全無音の空間に酒を置いたらどうなるのだろう。酒も発狂するのだろうか。

[dgen]

純粋に微細な振動で化学変化は促進されそうなので、それをふわっとした理論ではなく、具体的にどういった機序でどういった結果になるかを説明できればいいんじゃないの？

[otchy210]

音楽を聴かせる、とかじゃなく、加振と言い切ってるの良い。音楽の方はあくまでマーケティングとして言ってるだけなのね。

[readmemo]

醤油はうまいんだから良い音楽を聴かせた醤油なんてうまいに決まってるだろ。

[hiroC]

「音楽」でなく「音響」でしょ。

[kiiroiinko]

きちんと潰れれば良かったのに、無理して生き残ろうとするから恥を晒す感じ

[scipio1031]

これが怪しいビジネスならば、元オリンパスカメラ部門（OM-SYSTEM社）の出しているOMレトルトカレーはどうなるんですか？？

[Normalmode]

モーツァルト聴かせるのとヘビメタ聴かせるのでは味違うのかな？

[karukaru7]

昔プレゼンしたネタが大層なページになってる。お金頂戴。

[takuver4]

自分には良い・悪いの判断がつかないな

[Baybridge]

「水に『ありがとう』などの『よい言葉』を見せると、きれいな結晶ができて、『ばかやろう』などの『わるい言葉』を見せると、きたない結晶ができる」とか言い出さないことを願う。

[yoshi-na]

加振には50Hzより60Hzが良いので関西電力、マイ電柱推奨、加振パネルは48時間以上エージング、もちろんケーブルは…

[SATTON]

成分分析でそれほど有意な差は無いようにみえるがな～。味で比較しとるヤツは意味なし。

[scorelessdraw]

これを「音楽」と言っちゃっていいのかというと

[typographicalerror]

加振された樽の中で音楽聴いてみたいな / ざーっと調べると本当にモーツアルトとか聴かせてるぽいけど一定の周波数構成とかのほうがよさそうに感じてしまう

[timetrain]

今なおONKYOのコンポを愛用してる身としては、なんだかとても寂しい

[cartman0]

胡散臭い

[Ayrtonism]

食品工場なら専用電柱立てるくらいやるだろうし、何なら変電所から専用線を引くこともあり得るだろうな。

[cvtbgspuda]

音ぐらい微妙な振動がいいってことなの？振動がいいのはその通りかなと思います。

[yamadadadada2]

どういう周波数で振動を加えるかが肝要（っていうことにしてる）なのかな / 同じコストかけるなら普通に製造の手間とか素材に重きを置いたもののほうが美味しそうだけど

[kuzudokuzu]

これが権威になれば、「ありがとうと言い続けることで氷の結晶が変化」にお墨付きを与え、ありがとう教に絶大な権力を付与することになるかもしれない。人の体の70％である水分はありがとう教の人質になる。

[digits_sa]

オンキヨー株式会社 開発部→ https://note.com/onkyo_corp TENGAとコラボして『どんな振動が一番"官能的"か？』を試せるグッズとかどうだろう？ もう音楽とは関係ない加振機メーカーとして。

[aceraceae]

モーツァルトを聴かせるみたいになると途端に胡散臭くなるけれど振動が生物の成長に影響を与えることはふつうにあるだろうからそのあたりをきっちり調べて生成物も成分分析してちゃんとやればいいとは思う。

[ledsun]

酵母によって好きな（活性化しやすい）音楽がちがったら面白いな

[nn0]

ちゃんとエビデンスもあって、音楽で美味しさが変わるんだねぇ！ぱっと見胡散臭いと思ってしまって申し訳ない…！

[listeningsuicidal]

地元でクラシック聴かせてるお酒あるなと思ったら載ってた。

[ET777]

こんなんより直球で飲食店やればいいのに

[shinkansen_nagasaki]

音楽聞かせる系は昔からあるけどそれに需要があるんだからすごいと思う

[Sumie]

この手のやつは音楽が手段になってるところが気に入らない。アンプに飲ませると音がよくなる酒を売ってほしい。

[gegegepo]

そもそもピュアオーディオがオカルトなんだから別に

[washi-mizok]

「バッハを聴かせたワイン」じゃないのね

[gxg]

ずっとブルース聴かせたウイスキーとか、それなりに需要ありそう。あ、あれだ。ずっと六甲おろし聴かせた...

[flowing_chocolate]

生きていたのか…

[ipinkcat]

クラシックを野菜に聞かせると美味しくなる理論？