給食牛乳の異味異臭問題はなぜ繰り返されるのか？ 検査をしても「異常なし」（1/3ページ）

明治が小学校で実施している「みるく教室」のようす。スライドやクイズなどを交えて牛乳について学ぶ（明治提供） 給食の牛乳に児童らが、異味や異臭がすると訴える問題が繰り返し起きている。ただ、検査をしても異常はみつからず、安全性には問題がない場合がほとんどだ。にもかかわらず牛乳の異味・異臭問題がなくならないのは、なぜなのか。 ガソリンっぽい、チーズくさい 学校給食の異味異臭問題は、最近でも４月１３日の参議院の特別委員会で取り上げられた。共産党議員が、平成２９年９月に東京都新宿区や板橋区などの小中学校で約１９００人の児童生徒が給食に出た牛乳の味やにおいの異常を訴えた件で、消費者庁に適切な調査を行うよう求めた。 新宿区教育委員会によると、児童生徒は「味が薄い」「チーズくさい」「ガソリンっぽいにおい」「脂っこい」などと訴えた。 牛乳は明治の戸田工場（埼玉県戸田市）が製造。同県の保健所が大腸菌群や残留農

[ROYGB]

別の件だけど調べたら牧場が変わってたというパターンもあった。　http://b.hatena.ne.jp/entry/www3.nhk.or.jp/news/html/20170613/k10011016761000.html

[daybeforeyesterday]

うーむ

[coper]

どんな味や臭いがしたのか分からないが、記事にある通り、牛乳の味は一定ではない。季節によって成分が変わるという説明が書かれている銘柄もある。みんな知っておこう。

[toycan2004]

保管に問題があったってパターンも多いのでロングライフにしたらどうかなとも思わなくもない。飲む前の温度を計ったデータだと夏場とか25度超えてることもあるのでやはり何とかするべきと思う

[fukken]

実際に何か混入していた、みたいな可能性もなくはないので、無闇に抑え込むわけにもいかないわな。

[aya_momo]

子どもは味覚も敏感なんですかね。暗示で切り捨てるってのも。

[y-wood]

なるほど、『『誠意が感じられない』と反発する保護者もいた』クレーマーというよりゴロツキだな