“や台ずし”の高級ラインとしてオープン…名古屋『赤萩 鮨 玉鋼』落ち着いた空間で接待やハレの日にも | 東海テレビNEWS

寿司居酒屋の「や台ずし」などを展開するヨシックスフーズが2022年12月、名古屋市東区に高級ラインの「赤萩 鮨 玉鋼（たまはがね）」をオープンした。インバウンドの客を取り込もうと始めたが、高級感がありながらリーズナブルに楽しむことができると地元の客にも人気だ。 ■リーズナブルに高級感を味わえる「玉鋼」