初心者向け！お弁当の彩り別食材って何があるの？｜YOUBLOG

初心者向け！お弁当の彩り別食材３色理想的な食事と言われている、和食（日本料理）の基本で「五色」と言われている中から、お弁当の彩りに必要な３色をピックアップしました！ 五色とは？ 五色は白、黒、黄、赤、青（緑）の5色のことです。黒塗りのお盆や朱塗りのお椀、料理に添えられる葉や花などの演出もこれに通じていると考えられます。 引用：日本調理アカデミー ※お弁当では、白は、ご飯で、黒は、お肉などのメインのおかずになると言われているので、彩り３色をピックアップしてます。 調理法について：「そのまま」は、詰めるだけのものや、スライスして詰めるもののことです。実際に自分が調理している方法しか入れていないので、もっと色いろな方法があるかもしれません。スキルがないため予めご了承ください(/o＼)

[kuma-maro0720]

家族が生のトマトが少し苦手で😅💦赤色おかずには苦戦していました😁💧色別のおかず、とても参考になりました😄🙌

[ageagebt]

3色のバランスなんですね〜 勉強になりました〜！

[botchanm0m]

茶色くなっちゃいます！参考になります♪

[bkeita]

お弁当比較を見て納得しましたが、彩りって大事ですね。色が偏っていると、なんか物足りなく感じますもんね。😄

[musicStamp]

基本は、赤緑黄なんですね(^^♪　これだけそれぞれの色に対するサンプルを紹介していただいたら、皆さん参考にしやすいですね(^^♪　僕もいつかお弁当作る時が来たら・・笑

[kumimamakun]

お弁当は見た目が大切！時短も大切だけど美味しくて見た目も良く作るのは難しいものです。しっかりメモさせてもらいました。

[sylvaniantedukuri]

食材が豊富で料理を作るのも楽しくなりそうですね！

[selfmanagementforkids]

いま、お弁当生活中なので、この彩りを出す難しさがよーくわかります。冷凍食品に頼らずお弁当作れるようになっていきたいです…。

[YUKAHISA]

見た目への工夫がステキですね☆ 茶色いガッツリ弁当も好きですけどね♬

[himegumatan]

これは印刷して貼っておきたい😆ていうか自分のおかずバージョンで作ればいいですね😉彩り決まってきちゃいますが勇猛果敢に新メニューも追加したくなっちゃいました💕

[mimi7tan]

トマト、レタス入るだけでかなり華やかになります。

[wakameobasan]

1年前のお弁当もとっても美味しそうですが、1年後はグンと鮮やかになってますね✨ 彩りの食材、参考にさせていただきます！！

[yasumarutaiwan]

茶色いお弁当も大好きですけど、彩り豊かだと目で見て楽しめますね🥰✨

[jukupapa]

彩りって難しいと感じております。こうして色別に紹介して頂けると大変助かります。自分の食事当番の時に活用させていただきます。ありがとうございました。

[hasechii0730]

いつも茶色弁当になってしまいます・・・💦見たときにパッと華やかな弁当を作れるようになりたいです🤤

[dorami201]

赤・黄・緑どれも色鮮やかに！！