海外で人気の日本酒「獺祭」 ＮＹで現地生産へ | NHKニュース

海外でも人気が出ている日本酒「獺祭（だっさい）」を製造する山口県の酒造メーカーが、アメリカの東海岸では初めてとなる大規模な酒蔵をニューヨークに建設し、現地生産を始めることになりました。 酒蔵が建設されるニューヨーク州東部の町では、１０日、地元の関係者などおよそ９０人が集まって記念の式典が開かれ、桜井一宏社長が「日本よりおいしい日本酒をアメリカで作りたい」とあいさつしました。 このメーカーの日本酒「獺祭」は、１０年以上前からアメリカに輸出されていますが、高まる需要に対応するとともに、長時間の輸送による品質の劣化を避けるため、現地での生産を決めたということです。 アメリカでは、コメの生産地カリフォルニア州で日本の複数の酒造メーカーが生産を行っていますが、東海岸で大規模な酒蔵が建設されるのは、これが初めてです。 会場では、日本から持ち込まれた「獺祭」がふるまわれ、試飲した地元のアメリカ人は、「と

[jt_noSke]

頑張ってくだｯさい

[zaikabou]

兵庫県産特A山田錦を輸出するのか、山田錦を現地生産するのか、別の酒米を使うのか…

[daybeforeyesterday]

うーむ

[toomuchpopcorn]

工業製品だ。半導体のウェハー工場みたい。

[doroyamada]

何を今さら、と思ったら着工のニュースか。東海岸に作るところに「非日系人マーケットを攻める」という心意気を感じる。

[aminisi]

会長島耕作では岩国出身つながりもあって獺祭をモデルにした酒（喝采）をミャンマーで生産するという話をやってたけど、似たようなことが実現するとは

[ryokujya]

水は良いんだろうか

[gui1]

(´・ω・｀)？？