新潟の農家 コシヒカリなどの「3等米」 仮渡し金増額へ JA全農 | NHK

この夏の記録的な暑さの影響でコメの見た目の評価が下がり農家の減収が懸念されるなか、JA全農は、新潟県の農家に前金として支払う「仮渡し金」の目安のうち、主力品種のコシヒカリなどで評価の低い「3等米」について、来月から増額する方針を決めたことが関係者への取材でわかりました。 JA全農新潟県本部は毎年、県内の農家がコメを出荷する際、各農協が前金として支払う「仮渡し金」の目安を示しています。 仮渡し金の額は非公表ですが、関係者によりますと、新潟県内でことし出荷される一般のコシヒカリの場合、▽見た目の評価が最も高い「1等米」は60キロあたり1万3900円である一方、▽評価が低い「3等米」は1万800円で、3100円の差があります。 「3等米」が多くなると農家の収入が減りますが、ことしは夏の記録的な暑さの影響で白く濁ったコメなどが多くなり、これまでの県内各地の検査で「3等米」と評価される米が増える見込

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そもそも一等米といった等級は食味ではなく見た目の等級。炊けば見た目も味も変わらない。ネオニコ農薬も齧ったとこが黒くなるカメムシを駆除するためのもので味に影響ない。見直せばそんな農薬を使わなくて済む

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味は同じでも見た目で値段差があるのは他の生産物でもある事だし、見た目で売上差はあるので価格差ができるのは仕方がない

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うーむ