あんこう料理 永末さん（長府高３年）グランプリ/下関の高校生６人がアイデアと腕競う

「水揚げ日本一！ 下関漁港あんこう学生料理グランプリ」が３日、下関市唐戸町の唐戸市場魚食普及センターで開かれ、長府高校３年の永末晴夏さんの「ぱくっとあんこうコロネ」がグランプリを受賞した。下関漁港沖合底引き網漁業ブランド化協議会（波田慎治会長）が主催。今年で６回目。 同漁港を基地とする沖合底引き網漁船が漁獲する水揚げ日本一のアンコウの周知と併せておいしさを知ってもらい、新しい食べ方を提・・・ この記事は会員限定です。電子版にお申し込み頂くとご覧いただけます。 新規ご購読は申し込み月は無料となります。詳しくは「サービス案内」でご確認ください。

[kaku_q-karakuwa]

「水揚げ日本一！　下関漁港あんこう学生料理グランプリ」が３日、下関市唐戸町の唐戸市場魚食普及センターで開かれ、長府高校３年の永末晴夏さんの「ぱくっとあんこうコロネ」がグランプリを受賞した。