おいしいごはんの作り方 カンタン基本編 - おのにち

メシマズ話をネットでよく目にする。 でも、誰でも最初から、美味しい料理が作れるものだろうか？ 子どもの時から家の手伝いをし、料理の基本を学ぶ。それが理想だとは思う。 実際はどうだろう。私は実家にいた頃は料理も掃除も洗濯も親に丸投げのダメダメ女だった。 結婚して１５年。 今はようやく手際良く作る料理のコツや掃除はマメにすれば楽なこと、洗濯物を干すハンガーにこだわることなど（肩幅の合った厚みのあるハンガーに干してそのままクローゼットに入れれば型崩れ知らずで楽チン！）を覚えてきた。 キレイに片付いた家で旬の物を使った料理を少しずつ何種類も食べられるのが一番の幸せ、そして料理や掃除をするのが楽しいと思えるようになった。 はてなブログにはプロ顔負けの美味しい料理や作り置きのコツを教えてくれる人がいっぱいいて、結婚して初めて料理を覚えた人間の拙い知識なんて書くほどの物でもない。 でも２５歳で初めてごは

[yutoma233]

居酒屋が老後の夢ですが夫婦共に飲んべえなので店の売り物を飲んで酔っ払わないか心配です。

[bambi_eco1020]

「ドレッシング作るのでも、入れるものによってフレンチ、中華、和風になるからそれを覚えておけばいいのよ。たれが大事なの」と料理上手な給食のおばさんに教わり、それを忠実に守っています。

[rokujohhitoma]

いつまでたっても自己流なの…飯マズおかんなのだ

[rise_more]

今日の料理ビギナーズはいいですね！嫁がとし子の素行にいつも苦い顔をしています。

[masarin-m]

15年研鑽を積んだら美味しい料理が作れるだろう。そりゃ鉄人の域ということで、今日からビールのおのと呼ぼう

[dokushohon]

今日の料理がいいのですね。やはり基本からですね。

[edusa]

なるほど。自分に合った料理本を見つける

[r1ckey]

自分にもできるような気がして、とてもそそられる... まずはきょうの料理から...

[banban]

そうかぁ。料理が好きなのか。と、そこでつまずいている自分に気がついた。食べたいものを食べるために料理をするけど、それ以上ではないんだなぁわたし。

[take--chan]

料理本見ないで料理を作るようになったのは何時頃からだったかな。基本のシリーズはうちにもあります。うちの場合、オーディエンスの批評が結構厳しいので、叩かれて上達する感じです。

[mayoi_inu]

いい夢だ！ お通しはキュウリで。

[hikarujinzai]

私の夢は焼き鳥屋！

[keisolutions]

小野さん素敵！ 家族のルールもいい感じですね！ うちはメシマズ以前にガスコンロ無いです。一生料理をしないかも。。