すき家の人手不足閉店は、現代のストライキだ －すき家の非情経営まとめ－ - しろぐらまー

2014-03-24 すき家の人手不足閉店は、現代のストライキだ －すき家の非情経営まとめ－ 暮らし 働き方 真面目 すき家で、人手不足による一時的閉店が、相次いで起こっている。 都内では、既に13%の店舗が閉店している。 牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨？ ネットに「やってられん！」の声 : J-CASTニュース すき家、半数の1000店舗を改装 より迅速に商品提供 ：日本経済新聞 時系列まとめ ２月14日より「牛すき鍋定食」開始 鍋の仕込みに時間がかかり過ぎ、ワンオペだと店が回らなくなる 元々、ワンオペ・サービス残業・バイトなのに請負契約など、様々な不満が重なっていたところの最後の一押しで、どんどん人が辞める 人手不足により、店が営業できなくなり、一時的閉店が相次ぐ twitterなどで、人手不足による閉店が拡散される すき家本部、人手不足

[nakakzs]

バイトらしき人が、今の閉店情況を「ゼロオペ」と形容してたのには座布団一枚あげたくなった。

[blackseptember]

ここまでひどい待遇だとそのうち食いもんに毒混ぜて出す奴が出てきそう。

[Lumin]

ストライキとかサボタージュよりエクソダスて感じがする

[NOV1975]

ストライキって目的を達するためにやるのでこれは何か別のもっと深刻なものだぜ。

[zaikabou]

すき家は元から行かないけど、なか卯はゼンショーじゃなければ行きたいんだよなー

[nabeteru1Q78]

日本には古来より「逃散」という抵抗方法があって、どちらかというとそちらに近い。

[nakoton]

ストライキは辞めたらこうなるぞ(だから労働条件改善しろ)ってデモンストレーションであって、実際に辞めるのはもう一歩先の何かだと思うんですがそれは

[synonymous]

全店、自販機うどんスタンドにしてしまうのが良いと思うよ！

[hedachi]

邪悪の極み

[kaitoster]

『過去に、警察から指導が入って深夜２人体制にするも、人件費倍増を嫌って、ワンオペに戻したようである』←人件費増が嫌でワンオペにしたのに4月から牛丼値下げとかブラック企業のやることは意味不明だな。

[rikitatan]

え？現代ってストライキしちゃいけなかったの？

[tailtame]

これで社会貢献の支援していい企業アピールしてるのだから笑っちゃいますね。

[py0n]

今の経営者はどれだけ巧妙にルールを破れるか、に血道をあげているの？。

[kiku72]

同意“非正規の生活などどうでもいいと思っている会社には、そんな会社などどうなってもいいという態度で臨むべきではないか。”

[higedice]

もっとストしたり辞めていいと思う。

[c_shiika]

すき家「鍋にトライしてみました。すトライき家になりました。」

[u-chan]

これこそ、国会で取り上げるべき内容かと。

[inforeg]

ストライキというより、「労働力の撤退」にしか見えません。

[zakinco]

『そもそも、「アルバイト募集」とうたって、業務委託者を募集するのは、違法ではないのか？』

[esper]

なんかすごい

[ka_ko_com]

すき家、鍋のせいで人が大量に辞めたというのを認めてないのね。 …… すき家の人手不足閉店は、現代のストライキだ －すき家の非情経営まとめ－

[raitu]

まったく労働者が団結してないのでストライキというより崩壊が正しい。逆にここまで団結できなかった深刻さがヤバイ

[neko73]

"１時間あたり5000円の売上を達成できないと、サービス残業をしなければいけない。"時給って何だろう。

[upaupaopaopa]

すき家案件

[aqubook]

非常に悲しい気持ちになった。

[wdr_s]

今回の直接的な要因は、吉野家への対抗を焦るあまり、「鍋」の体制をセントラルキッチン側であまり行わず、店舗にすべて押し付けたことかもと思った。安時給の現場にすべてを押し付けてれば、そりゃ破綻するわ。

[shoot_c_na]

まあ、コレでこれからも回していくのは不可能に近いだろうね。社の仕組みにもメスが入るのは必至。

[jgoamakf]

最近の騒ぎでワンオペという単語を見て「防犯のため一人勤務は止めたのでは？」と思っていたけど、一度二人以上という方針になった後に一人もありに戻っていたのか。

[gonzales66]

今のすき家のバイトは雇用契約になってるはず。ノルマの件も情報は古すぎる。

[tatsunop]

ノルマと損害賠償は特にやば過ぎ。コメント欄にあるけど、業務委託で突っぱねるとしても、今度は下請法が適用されるわけで結局真っ黒だし。

[anhelo]

牛丼すき家の人手不足と、労働実態、条件。

[ksaitou]

全くもってその通り、悪徳経営者は地獄を見せなければならない。

[terazzo]

すき家で働いた期間は履歴書に「飲食店運営(業務委託)」って書けるかな。

[zyusou]

これはひどい。

[hatayasan]

「1人で100種以上のメニューに対応しなければいけない中、複雑な鍋の仕込みをし、チーズなどのこびりつきで大変な洗い物もこなす…どんなに頑張っても、１人でこなせる仕事量には限界がある」吉野家との違いなど。

[sstt0001]

blog.livedoor.jp 0 ：痛いニュース 2014年3月30日 4:00 ID：dqnplus アルバイトは「労働者」ではなく「業務委託」驚くのは、すき家ではアルバイトが「業務委託」扱いになっていることだ。（中略） アルバイトは「業務委託」なので

[mortal]

「非正規の生活などどうでもいいと思っている会社には、そんな会社などどうなってもいいという態度で臨むべきではないか。」前職がそんな感じだったな。それでいて我々の体面は守れとかぬかしていた。

[haruka23]

業務委託、それは魔法の言葉

[okemos]

バイトではなく業務委託、ノルマがあって、未達なら達成するまで残業代なしで働き続ける・・・ひえー。