すし酢・酢の物の作り方/初心者さんにもわかる調味料の合わせ方

すし酢は、自分で作ると節約になりますよね。 作る料理によって、調味料の合わせ方を調節してみてください。 たとえば、にぎり寿司は、甘め控えめのすし酢という具合♪ 私は、どちらかと言うと、すっぱめのすし酢が好きです♪ それぞれのご家庭にあったすし酢を見つけてください。 まず、基本のすし酢を作ってみて、もうちょっと甘めがいいなと思ったら 砂糖をたしてみたり、塩気がほしいと思ったら塩をたしてください。 きっとおいしい家庭の味になりますよ。がんばってください♪