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    riocampos2 riocampos2 『上新粉:うるち米。もち粉:もち米。白玉粉は、もち米を洗って水に浸したあと、水を加えながら挽き、沈殿したものを乾燥…きめが細かいので、ぎゅうひなどに使う』|上新粉、白玉粉、もち粉はどう違う? | NHKテキス

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