傷ついた阪急・阪神ブランド 料理偽装７年の代償は：朝日新聞デジタル

阪急阪神ホテルズが７年もの間、ホテルのルームサービスやレストランなどで出した料理の食材を偽っていた。顧客の信頼を裏切り、ブランドイメージを傷つけた代償は、どれだけ高くつくのか。客離れによる業績への影響に加えて、経営責任が問われるのも必至だ。 「出している料理をトータルで管理する仕組みになっていなかった」。２２日に大阪市内で開いた記者会見で、阪急阪神ホテルズの奥村隆明・総務人事部長は、不適切表示の背景についてこう釈明した。 従業員もメニュー表示の問題について重要性を認識しておらず、「問題に気づいても言いにくい環境が、ひょっとしたらあったかもしれない」。会社の組織のあり方に問題があったことを認めたうえで、「関係する社員や役員の処分を考えたい」と述べた。

[Shalie]

"売上高は646億円、営業利益は5億円"って、ホテル事業って厳しいんだな...

[HikaruNoir]

傷ついた阪急・阪神ブランド　料理偽装７年の代償は 単独で評価されてる飲食店を能動的に選ぶのでなく、ホテルのブランドに寄り掛かってるのは必定なホテルの店などで安易にステータス獲得しようと、引っ掛けられた