TOMOSATO-BLOG: 「ゲーテ ４月号」 山本益博氏批判 １

もはやミシュラン憎しというよりも、「マスヒロ潰し」ではないかと思うほどの過激な批判を展開している「ゲーテ ４月号」。 山本益博氏の品性下劣さを示すためなのか、業界関係者には公然の秘密だった彼の問題点を実名挙げて暴露してきました。 見城社長は「おねだり益博」、宇田川悟氏は「小判ザメ」と揶揄したマスヒロさんの「タダ飯要求」問題です。 ミシュランの掲載を拒否したと堂々と発言した麻布十番の「かどわき」の主人が、またまた以下のような爆弾発言をしています。 マスヒロさんが店へ予約の電話をしてきて「私が食べるということは、いろいろなところで批評して紹介することですからタダにしてくれ」と言うので断ったと。 私もこの手の「マスヒロタダ飯要求」、別の店での話として聞いておりました。私が好きな鮨屋でも要求したとか、ある星一つの鮨屋では直接主人から「特別待遇をしなかったので以後まったく来なくなった」とい

[watapoco]

食の評論家は生業にするのは難しいと感じる。山本益博もだけどB級含めた外食ばっかじゃ舌荒れるし。奥さんか自分が料理上手、でもレストランも好きって素人が一番信用出来る気がする。

[lovelovedog]

「その３」まである、記事の紹介。それに対して山本益博氏も反論している様子。