モモ肉はロースにあらず…焼肉協会に見直し要求 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

焼き肉店がメニューに「モモ」肉などを「ロース」と表示して客に提供しているとして、消費者庁は７日、景品表示法に基づき、業界団体に表示の見直しなどを求めた。 モモ肉は、背中の部位を指す「ロース」と肉質が似ているため、一般の人には見分けがつかないという。業界では「長年の慣行だった」としている。焼き肉店のメニューに「モモ」が加わる日も近そうだ。 見直しを求められたのは、全国の約５００社（１４００店舗）で作る「全国焼肉協会」（東京）。 消費者庁が今年、焼き肉チェーンや個人営業の複数の店を調べたところ、ロースとして販売している肉が、モモ肉やその他の部位の赤身を使用していたことが判明。本物のロースは、「上ロース」として売るケースが多かった。神奈川県内の経営者は「赤身が多いと部位にこだわらず『ロース』、脂が乗った肉は『カルビ』として客に出すのが、業界の慣行になっていた」と明かす。

[yomiusi]

先に具を作る→パスタの熱で具を・・・

[spica]

モモ肉は赤身が多いので「ロース」、本物のロースは「上ロース」という、“業界の慣行”だったという衝撃の事実。やはりこれからは、ホルモン焼肉の時代。自分が食べてる肉が何か、聞いても全然覚えられなくて最高。

[mito2]

消費者庁の管轄ではないけどレバ刺しも見直し要求しなくていいの?

[rdfrk]

そんな慣習があったのか・・・まあ、あんまりロース好きじゃないから関係ないかな。 Reading: モモ肉はロースにあらず…焼肉協会に見直し要求 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

[gui1]

バブル期は内臓肉をサーロインステーキといって高い料金をとる店があたりまえだったんだよね。

[kokorosha]

焼肉協会って部位を積極的にごまかす業界団体なのか…ふつう、ウソ言ってたら除名にするなどして焼肉の地位向上に努めるものだと思うんだけどねぇ。ピンチョンの小説に出てきそうな団体やな…

[suteacco]

元を正せば消費者の日本的アホブランド志向も原因じゃないかと思ったり。

[bb_river]

今後は「ローヌ」「カルピ」という名前で売ります、とか

[n_pikarin7]

デフレなんだからこういうまやかしはどんどん暴かれるほうがいいと思うよ。ロースって書いてちょっと高く金取るのか、価格同じでイメージだけ上げるのかが問題だが。モモでもおいしけりゃいいよね。

[kenken610]

仙谷官房長官「焼肉屋のメニューは政治主導で決める」

[CUTPLAZA-Tomo]

『モモ肉やその他の部位の赤身を使用していたことが判明。本物のロースは、「上ロース」として売るケースが多かった。』

[deep_one]

この間「好きな焼き肉の部位は」というネタのアンケート結果で、「大抵の店では脂身の多い肉をカルビと言っている」というのを見てびびったが、やっぱり問題だったか。

[tsupo]

ミンキーモモ

[amizuka]

カルビについても

[deg84]

俺が食べてたロースは絶対モモだったよ・・・。

[TakamoriTarou]

焼き肉屋さんなんて激安食べ放題の店か、もしくは誰かに連れて行ってもらわないと行かないので別にいいです（違　これをやるとロースを値崩れさせちゃうわけだから、素直に売った方が儲けが出るんじゃという気もする

[double-y]

モモ肉はロースにあらず…焼肉協会に見直し要求 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞） (61 users)

[georgew]

赤身が多いと部位にこだわらず『ロース』、脂が乗った肉は『カルビ』として客に出すのが、業界の慣行になっていた > 誰が指図するわけでもなく??

[atgm]

はっきり詐欺と言え

[konekonekoneko]

そもそも、もっとお店で食べられる部位が増えるといいんだけどね。　なんか肉の部位がすごく細かく分けられてる国があるとか聞くし。

[steel_eel]

焼肉もかよ！ネタの正しい学名・和名と写真が見られる回転寿司というのを一度食べてみたいんだけどｗ

[daruyanagi]

並のロースを食べたことがなかったりする。なぜか。騙されずに済んでたわけかｗ

[labotv]

へぇーこれは知らなかった。回転寿司も見直し要求してみてほしい。

[takeishi]

へえ、知らなかった

[bhikkhu]

ほー

[regicat]

前にフォルクス行ったらサーロインステーキのPOPに「巷に言われるサーロインよりむしろ○○（忘れた）の部位こそサーの称号にふさわしいと考え、独自にサーロインと呼ぶことにしました」と説明書きがあったｗ

[taninsw]

そもそも肉の元の場所とか想像して食べたくないです。

[jt_noSke]

嘘つきや！ キーッ、憎い!!

[fukken]

"焼き肉チェーンや個人営業の複数の店を調べたところ、ロースとして販売している肉が、モモ肉やその他の部位の赤身を使用していたことが判明。本物のロースは、「上ロース」として売るケースが多かった"

[ones-inch]

自分は焼肉屋行っても内臓系ばっか食ってるからあんまし関係ないっちゃないんだが、日本人は特に食に敏感だから、業界は信頼回復に努めなきゃならんね。