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ナンで来ない給食の主食…栄養士、注文忘れる : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
長野市教育委員会は14日、市内の6中学校で12日、給食の主食のナン3000食が配送されなかったと... 長野市教育委員会は14日、市内の6中学校で12日、給食の主食のナン3000食が配送されなかったと発表した。 6校に給食を提供している第一学校給食センター(長野市青木島町綱島)で、栄養士が必要な食材を明細に記入する際、ナンの記入を忘れ、発注されていなかった。 学校側が12日昼に同センターに連絡して発覚。センターは代わりにパンを発注したが、午後12時半~1時半の給食時間に配送が間に合わず、各校はパン抜きで済ませたり、届くまで給食時間を遅らせたりした。 市教委は「明細作成や発注の段階で確認し、再発防止に務めたい」としている。
2011/07/15 リンク