調理専門学校の文化祭で食中毒｜NHK 茨城県のニュース

今月３日、水戸市の調理専門学校で開かれた文化祭で賄いの料理を食べた生徒２６人が嘔吐や発熱の症状を訴え、水戸保健所は、患者などから黄色ブドウ球菌が検出されたことから食中毒と断定しました。 患者の症状はいずれも軽く快方に向かっているということです。 県によりますと、今月３日、水戸市の中川学園調理技術専門学校で開かれた文化祭に参加した教員と生徒合わせて５９人が学校で調理したまかないのチャーハンやカレーライスなどを食べたところ、このうち１８歳から２３歳の生徒２６人が嘔吐や発熱などの症状を訴えました。 水戸保健所が調べたところ、患者の一部やチャーハンなどから黄色ブドウ球菌が検出されたため、黄色ブドウ球菌による食中毒と断定しました。 症状を訴えた生徒のうち７人が市内の病院に入院しましたが、いずれも症状は軽く５日までに全員が退院したということです。 県によりますと、料理は生徒が調理し、その際に手袋をして

[ohira-y]

“料理は生徒が調理し、その際に手袋をしていましたが、手洗いをしておらず、当日の朝に鍋で温め直した料理を午後まで厨房に常温で放置していた”＞やってはダメなことのオンパレード。社会に出たらやらないで。

[You-me]

ちょっと学校でマジ何教えてんだという中身をズバズバ書かれてしまって大丈夫か文科相認定学校

[Lat]

中川学園調理技術専門学校では調理手順しか教えないところなの？調理師学校卒ってチェーン店勤務とかになるんだろうけど、採用担当としたら怖くて外したいだろうな。でりしゃすみたいに全店休業は怖いだろうし。

[daruyanagi]

身をもって学んだんだからいい調理師になるやろう

[ublftbo]

経緯が実に頂けない

[Lhankor_Mhy]

おお、「都合により文化祭中止」という立て看板があったからどうしたのかと思ったら、こういうことだったのか。

[yas-mal]

医学部生が馬鹿やって、文化祭のクレープで食中毒を出した旧帝大とかもあるから大丈夫(※大丈夫じゃない)