食品表示法施行 カロリー表示など義務化 NHKニュース

現在、３つの法律でバラバラに定められている食品の表示について一括して定める食品表示法が１日に施行され、今後は、加工食品などにカロリーやたんぱく質など５つの項目を表示することが義務づけられます。 この法律では、これまで事業者に表示の判断が任されていたカロリーやたんぱく質、脂質、炭水化物、それに食塩相当量の５つの項目について、小規模な事業者などを除いて加工食品や添加物に表示することが義務づけられます。 また、アレルギーに関する表示も厳格化されます。 従来、マヨネーズやパンと表示してあれば卵や小麦と書くことを省略できましたが、これからは原材料を詳しく表示しなければなりません。 こうした加工食品や添加物の表示は、経過措置として５年間、実施までの猶予期間が設けられます。 消費者庁は「この法律により、消費者にとっては表示が分かりやすくなり、日々の栄養管理が可能になるため、健康の増進に役立てることができ

[deneb-y]

嘘っぱち書いてくる業者、絶対出る

[Qwerty401]

表示義務系は食品表示法1つに統合。カロリー/たんぱく質/脂質/炭水化物/食塩相当量を義務づけ。アレルゲン含有食品は加工前の原材料を全表示。経過措置は2010/3/31まで

[daybeforeyesterday]

うーむ

[gdno]

山崎製パンとかの新商品サイクルが遅くなりそう