自宅でカンタン！おいしいアイスコーヒーの作り方“5か条”(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース

自宅でカンタン！おいしいアイスコーヒーの作り方“5か条” 東京ウォーカー8月 8日(土) 13時 5分配信 / エンターテインメント - エンタメ総合 夏の暑い日には、冷えた「アイスコーヒー」が最高。カフェだけでなく、自宅でもおいしく作れたら最高だ。でも、冷やしただけでは、なかなかおいしいアイスコーヒーができないような…。そこでコーヒーの専門家・「スターバックス」のコーヒースペシャリスト・森さんを直撃！ 自宅でできる、おいしいアイスコーヒーの作り方を教えて！ 他の写真も見る： レア体験！コーヒーの“味”はこうやって確かめる 「アイスコーヒーをおいしく作るコツは5つ。この基本5つを押さえれば、今までのアイスコーヒーがグレードアップしますよ」と森さん。その“5つ”とは…？ 1つ目は、「分量」。コーヒー10gに対して180mlのお湯という割合が“黄金比”。ただ、アイスコーヒーの場合は、いつ

[kanimaster]

「急冷」で味に差が出るのは紅茶。コーヒーはそんなに変わらないよ。

[iroika]

これはさすがに当たり前すぎる

[kuro2k]

あとで

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僕の場合、小さじでコーヒー、ミルク、砂糖を同じ分量入れる。次に、ほんの少しのお湯で全体をよくかき混ぜる。よーく混ざり溶けたら、氷をコップの八分目まで入れる。これでほぼ完ぺきなアイスコーヒー。

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life

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アイスコーヒーの作り方

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ネスカフェしか飲んでないけど

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急速に冷やしたコーヒーとそうでないコーヒー、飲み比べてみたい。

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おいしいアイスコーヒーの作り方