コロナで遠出できないので、とっておきの和菓子をご紹介したい。 尾張名古屋をあんこ旅していた時のこと。 串だんご好きの私に甘い情報が入った。 それが餅菓子屋「筒井松月（つついしょうげつ）」の「あやめだんご」だった。 ネットで調べる。正直に告白すると、それほど美味そうには見えなかった。 日暮里の羽二重団子や築地の茂助だんごなど、有名過ぎてコスパ的にはどうかな、というレベルではないか（個人的な辛口評価だが）。 私にとってこれまで食べた串だんごの中でナンバーワンはかつて東京・築地にあった「福市だんご」（すでに廃業）だが、現存する中では北千住「槍かけだんご」、浅草「桃太郎」のあん団子がコスパも含めてさん然と輝いている。 期待は裏切られるためにある。 なので、過剰な期待をせずに、「筒井松月」へ。 昔からそこにある、セピア色の下町の餅菓子屋さんの地味な外観。 私的には好きな世界だが。 プラスティック製の

どうも、たつとら(@tatsutora6) です。 前々回の記事で気づいたら200記事突破していました。 タイトルにあるように、はっきり言って200記事突破しても悲しい事に大した収益は上げておりません… ただ、今からブログを始める方やブログを始めた初心者の方に「こういうブログもあるんだぞ」という現実を受け止めて頂きたいためにこの記事を書く事にしました。 「ブログ 200記事」で検索すると「月5万円の収益」だの「月10万PV達成」だの、またこれ以上の数値を達成したブログ等、わんさか出てきますがそんな甘い話ばかりではありません。 特に収益あげて副収入を得るのを目的としてブログを始める人は、そういう成功例はほんの一握りだという事を頭に入れといて欲しいと思います。 200記事達成までにかかった期間 200記事に到達したのは、ブログを始めて（始めたのが2018年9月23日）約1年７ヶ月後。 これは、

こんにちは。 母になって115日目。 今日は息子の写真モリモリです！ もくじ 写真で振り返る息子の成長 ☆息子、王の貫禄が増す ☆息子、ジャイアンになる ☆息子、脱出する ☆息子、マダムになる 息子ができるようになったこと おわりに 写真で振り返る息子の成長 日に日にできることが増えてゆく息子。 めっちゃかわいいので、よかったら見ていってください(親バカ)。 ☆息子、王の貫禄が増す バウンサーのメリーの棒持ってるーーー！！！ かわいいー！！！ これは！かんっぜんに、王でしょ！！！ 王の佇まいでしょ！！！ ※我が家では少し前から息子のことを王と呼んでいる。 息子、バウンサーに乗せると必ず棒に手をかけます。 そして結構な力を加えているらしく、定期的に棒が外れます。笑 おてての力も強くなってきてるんだね〜！ 王、すごいぜ！！！ オムツくらいなら、掴んで持ち上げられるようになりました。 成長〜！！

おはようございます！ 昨日のお昼は奥さんのリクエストで『ホットケーキ』を作りました。 私も奥さんも蒲田の『シビタス』というお店のホットケーキが大好きで、そのお店のホットケーキをできるだけ再現できるように試行錯誤しています( ‾•ω•‾ )/ ホットケーキミックスは使いませんが、そこまで手間はかからませんし、段違いに美味しくなるのでおススメです！あの味に厳しい奥さんが手放しで褒めてくれて、『脱サラしてホットケーキ屋さん始めよう！』と言うくらいです( ‾•ω•‾ )/ もちろん冗談で言っていることは分かっていますよ笑 でも、あまり料理の自信がない私が一番自信のあるレシピがこのホットケーキなのです！ ホットケーキの作り方 材料 ☆小麦粉150g ☆砂糖50g ☆ベーキングパウダー小さじ2 ☆塩ひとつまみ ○卵1個 ○牛乳150ml ○蜂蜜大さじ1 ○サラダ油大さじ1.5 ○バニラエッセンス少々

おはようございます！ 今日は在宅勤務です。 お弁当を作った後に二度寝をしても良いのですが、朝6時になったら寝室と違う部屋に行くように奥さんにお願いされています。私がいるとダラダラしてしまって遅刻してしまうからだそうです( ‾•ω•‾ ) 今日もいつも通り6時に別部屋に移っていたところ、奥さんのいる部屋から『よし！起きるぞ！』という威勢の良い掛け声が聞こえてくるのですが、全く活動を始める気配がありません。 心配していたのですが、6時30分を過ぎてようやく動き始めました笑 さて、それでは今日のお弁当の紹介です！ 葉生姜の肉巻き、にんじんの肉巻き、かぼちゃの素焼き、大根の素焼き、卵焼き、です。 私も少し寝坊してしまったので、素焼きばかりの手抜きになってしまいました( ‾•ω•‾ ) 葉生姜の肉巻きは奥さんの大好物です。久しぶりに葉生姜がスーパーに並んでいたので買いました！ 豚バラのこってり感と葉

ぷるぷるミルク餅 平日は働いていますが、 土日は一歩も出ないという日が増えました。 休日は、おうち時間がたっぷりあります。 お菓子作りをしたいけれど、 コストはかけたくない。 家にあるもので… 今日は久しぶりにミルク餅！ 昔よく作っていました。 材料 ★牛乳:250cc ★片栗粉:大さじ3 ★砂糖:大さじ2 鍋に★を全て入れる。 火にかける前によく混ぜる。 特に片栗粉を完全に溶かす。 混ぜ終わったら点火して、 弱火～中火で木ベラで絶え間なく混ぜる。 だんだん固まってくるので、 餅みたいにまとまってきたら火を止めます。 あらかじめタッパーや、バットなど、 なんでも良いので容器を用意しておき、 ラップを敷いておきます。 ラップは必ず敷いてください。 取り出しやすくなります。 容器にミルク餅を流しこみ、 あら熱を取るために常温で放置。 あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて 2～3時間しっかり冷やします

読者の皆様、旦直土（だんなおと）です。 私は、あまり自分を出さないようにブログを書いてきました。これは「筆者が誰か、どんな人間か」よりも、ブログで書かれた内容に焦点を当てて読んで頂きたかったからです。 しかし、最近時間が出来たからでしょうか。少しくだけた内容の発信もしたいと思うようになってきました。 現在の「銀行員のための教科書」は、少し真面目過ぎて、言いたいことを言いづらかったり、好きなものを紹介しづらかったりしました。 そのため、新たなブログを立ち上げ、違う角度からも発信していこうと思います。 内容は、雑貨、お酒、世の中の動向に対して等々、様々なことにしようと考えていますので、もし宜しければお付き合いください。 どうぞよろしくお願い致します。 旦 直土 naotod0211.hatenablog.com

先日鮮魚コーナーを覗くと驚くほどの安さで鰤の卵が売っていました。 鯛の子じゃなくて、鰤の子!? 鰤の子が売られているのに遭遇するのは初めて！ 見た目のグロテスクさで無理な人もいるかもです。 後、食べ方がわからないとめんどくさい気持ちが立ってしまいますよね？ でも、食べたことないものに出会うとウズウズしてしまうんです。 いくらに、タラコ、鯛の子、ししゃも…etc. 魚卵で嫌いなものに出会ったことはありません！ 絶対美味しいはず！！！ ということで、今日はちょっと珍しい鰤の子にチャレンジした感想と下処理方などを書いてみようと思います。 今が旬！鰤の子 初体験！安くて美味！リピ決定♬ 鰤の子について 下処理方法 煮付けます！ 食べてみた感想 おすすめ！豆腐と一緒にたいたん 最後に・・・ 今が旬！鰤の子 初体験！安くて美味！リピ決定♬ 鰤の子について 名前の通りなんですが珍しいので調べてみました。

こんにちは。 今日は、一昨日書いた「私の育児方針」記事につきまして、です。 ※読まれてない方はなんのこっちゃわからん内容になっております。 そして一昨日の記事は「読むべきだよ！」とオススメするようなものではないし、むしろ「読まない方がいいよ！」と注意喚起したくなるような記事なので、現段階で読んでいらっしゃらない方はスルーしていただいたほうがいいかもしれません。 ごめんなさいね！ それでも勇気があるぜ！って人は読んでみてもいいかもしれない。覚悟してどうぞ↓ 一昨日の記事→私の育児方針。誰かの我慢の上で成り立つ幸せなんぞ、ただのまやかしじゃい！！！ - まいにちきろくノート もくじ たくさんのコメントありがとうございました 自分の過去を客観的に見てもらって初めて気づくこと 私の反撃 弟は意外と嫌いじゃない ブコメにお返事 おわりに たくさんのコメントありがとうございました しっかり読ませていた

地元宮古島にはコロナ感染者専用のベッドが３つしかないらしい。状況がわからないので無闇に行政を批判することはできないが、1人でも発症すると医療崩壊待った無しのようだ。親も歳とってるし、いつ島に感染者が出るか心配だ。 大型連休直前だが、空いてるからと言って島に遊びに行くのはやめて欲しい。絶対歓迎されないから。 職場の後輩との雑談。 彼はこの大型連休にベトナムに行く予定だったが、コロナの影響で中止になったと残念がっていた。可哀想だがまあしょうがない。 すると、「航空券が安かったんで屋久島に行く事にしました。でも、屋久島行きのフェリーが運休してるんですよー笑」と耳を疑う事を言い出した。 こいつマジか。 島の医療体制ってのはどこも同じようなものだろう。僕は地元宮古島の状況を教えてあげたが、彼が旅行を中止することは無さそうだ。 彼には想像力が無い。普通の人は話す前に最低でもこの２つの事を思い浮かべるだ

こんにちは。 母になって107日目。 今日は私の育児方針について。 ややブラックな私の子供時代エピソードが含まれるので、明るい話を期待してる人はそっと前のページに戻ってどうぞ！ また明日、元気に会いましょう！！ ※途中まではいつもの安心安全設計です。ブラック話の前に注意アナウンスを出しているので、そこまで読んでからブラウザバックするのもありです。 もくじ 連続睡眠時間9時間45分！！！ 私の育児方針 スーパー暗黒期な子供時代 おわりに 連続睡眠時間9時間45分！！！ 息子、連続睡眠時間の新記録を達成しました〜！！！ しかもこれ、私に起こされての記録です。 ちょっと諸事情がありまして、断腸の思いで息子を起こしたのです…！！！ 寝られるのであれば、そのまま寝かせてあげたかった。 諸事情とは、私のお胸の痛み。 なんと授乳間隔は驚異の12時間を記録していたのです。 胸、爆発するかと思いました。 痛

ひげおやじさんの塩チャーシュー。 www.higekoioyaji.com 作るはずが、延期に。 www.mogmogsan.com その間に、うらさんも作っていた。 ura-sima.hatenablog.com うらさんが美味しいと言ってるんだから 間違いないと確信し、 先週、醤油チャーシューを食べたばかりのなの に、早くもリベンジに取りかかりました(笑) …食いしん坊だねぇ。 つけ汁に漬けて、 一晩は待てぬ…半日で圧力鍋へ放りこむ(笑) 圧力鍋って、本当に便利ね。 柔らかいチャーシューが、あっという間に出来 上がっちゃう。 今年買って良かったものベスト3に入るわね。 こちらを使っています。 リンク 笑わないでね、また、お肉は300gぽっきりだ から、3人で分けると一人分はこれだけ。 あっさりしていて、美味しい♪ ひげおやじ様ありがとう。リピート決定です。

チャレンジ企画 生のタケノコなど、処理がめんどくさい！ 大きな鍋もないし、アク抜きに使う糠もない。 (ぬか床ならあるけど) いつもなら買わないのですが… 安かった！ 小さめだけど、熊本県産が2本で250円！ ご丁寧に、糠が付属してるぞ！ 大きな鍋…最近買ったティファールちゃん4.2L があるじゃないか！ というわけで、 わたくし、スーパーで、タケノコに呼ばれま した。 お買い上げ。 糠を入れ、圧力鍋で弱火で20分加圧しました。 茹で上がったタケノコ、、 皮はどこまで剥けば良いの～💦💦💦 どんどん小さくなる～。 食べるところがなくなっちゃいそう… これでいいのかな？なんかヘン。 いつも、水煮のタケノコを買ってくるからよく わからなかったけど、 皮つきの生たけのこ、、ほぼ、皮で構成(笑) ただし、茹で上がったタケノコをつまみ食いし てみたら、驚くほど柔らかかった！ タケノコごはんに。 ・

「さつまいももち」で楽しむおうち和カフェ♥ つくっていきます 用意するもの さつまいももち用 みたらし用 つくりかた さいごに 「さつまいももち」で楽しむおうち和カフェ♥ ケーキや生クリームももちろん大好きですが、 最近はこういう優しい甘さのものが落ち着きます。 お茶🍵を飲みながらのんびり食べるのが癒しの時間です。 おうち和カフェ、先日は「とうふ白玉のみたらし団子」でやったのですが、 今回は北海道のいももちをアレンジした「さつまいももち」で。 このあいだと同じ、みたらしたっぷりでつくります。 少々地味なおやつですが、味はお墨付き♥ それではみたらしさつまいももち、つくっていきますね～。 つくっていきます 用意するもの さつまいももち用 さつまいも　　正味350g(中1本) 片栗粉　　　　100gくらい みたらし用 しょうゆ　　　大さじ3 砂糖　　　　　大さじ4 みりん　　　　小さじ1 水

こんにちは。 今日は私のメモリアル粉もの。 スコーンです。 実はスコーンについて語るには 外せない人がいて、少しその話を。 私に小麦粉を使ったお菓子を作るのに 全く気負う必要がないと 教えてくれた女性です。 17歳のときカナダに行った先で出会った女性で、 私がお世話になった ホームスティ先の家の隣に 住んでたイタリア系カナダ人の彼女。 私がお世話になった家が、 まあ　ハズレ　で、 私が ベビーシッターばりに子どもの面倒見たり、 朝食もランチも用意してもらってないのを知って、 放課後必ず家に呼んでくれた恩人。 彼女が超メシウマで、 ここでたくさんのお菓子、お料理を 一緒に作らせてもらって、 一皮むけた気がします（(笑) 彼女に、何が知りたい？って聞かれて、 んーーーースコーン！ （当時かっこいいと思ってたｗ） って答えたら、 「スコーン？スコーンなんてあっという間よ！すぐよ！スコーンなんて」

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日本では1月に始まった新型コロナウイルス禍。 とうとう　緊急事態宣言が出るまでに広がってしまいました。 4月のランチ・同窓会の予定がすべてキャンセルになりました。 桜～新緑、と1年中で一番いい季節に、外出自粛は残念ですね。 今年の3月3日に行った嵯峨野の竹林と野宮神社の記事を今更ですがUPしておきます。 阪急嵐山駅からスタート！ 中国人観光客がいなくなった今、「嵯峨嵐山おもてなしビジョン推進協議会」が「人間よりサルの方が多いとか　久しぶり」などのポスターで嵐山へ観光客を呼び込んでいました。 「すいすい渡れて、なんか…すいません。スイてます嵐山」 「#竹林　#嵐山　#人いない」の自虐ポスターも　SNSで話題になり…＾＾ そうだ、京都行こう。 車道にまではみ出すほどの観光客でごった返していた渡月橋。 歩道を歩くために橋の手前から大行列が出来てましたが、今なら、すいすい渡れる！ あの、大好きな竹

緊急事態宣言から今日で８日目。考え方を変えて、自粛＝引きこもり生活をそれなりに楽しむことにした。 その一つ。 ズバリ、あんこに浸る。 あんこの女神（勝手にそう呼んでいる）杏ちゃんの動画を見て、心が洗われる。加川良の「教訓１　命を捨てないように」を選んで生ギターで歌うなんて、この子、やっぱり只者ではない。画面左手には絵本を見る３歳の娘さんの後ろ姿。 あんこの天使、かもしれない。 今回は緊急事態特別編。ほっこり気分のまま、きんつば界のほっこりを取り上げることにしよう。 私的には東の横綱が浅草「徳太楼（とくたろう）」なら、西の横綱は大阪の「出入り橋きんつば屋」である。その北浜店。 それがこれ。手のいい匂いのする絶妙きんつば、だと思う。 一皿３個で、３６０円（税込み）なり。イートインで食べる。 とにかく焼き色がすごい。まだら焼き。皮のもっちり感にホーッ、となる。徳太楼の乳白色のきれいなきんつばとは

おはようございます。 最近、朝早くから、カラスの鳴き声がうるさい く感じられるようになりました。 ゴミの日に限ったことではないので、この時期 は、カラスの繁殖期だからかもしれません。 家の前の電柱は、繁殖期になると、カラスが 運んできた針金ハンガーが積まれていることが あります。そう、巣作りのためです。 このような場合、電力会社さんに連絡をすると 撤去してくれます。もう何度かお願いしていま すが、枝などにに混じって、針金ハンガーが出 てきます。 針金で、巣の強度を上げているのでしょうか。 賢い生き物ですね。 昨日の記事ですが、チャーシューのレシピを教 えて！との声をいただきましたので、前記事に レシピを追記しました。 www.mogmogsan.com 実はあれから、息子が自分でチャーシューを作 りたいと言い出しました。 ラーメンが好きな方ならご存知かと思いますが 『ラーメン二郎』のファン

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は、旬のあさりと春キャベツを使った春らしいうどんです。 旬のあさりは身がぷりぷりして、酒蒸しにすると美味しい出汁が出ます。その出汁で、やわらかくて甘～い春キャベツたっぷりのうどんに旨味を入れます。簡単に絶品だしのうどんが作れますよ。 砂抜きずみのあさりをたっぷり買って、まずはあさりの酒蒸しで家飲みを楽しんだら、次の日はこの「あさりと春キャベツの旨だしうどん」にする、という楽しみ方もおすすめ。美味しいあさりをとことん楽しんでください。 筋肉料理人の「あさりと春キャベツの旨だしうどん」 【材料】1人分 あさり（砂抜き）　200g カニかまぼこ　2本 春キャベツ（もしくは早生キャベツ）　250g しょうが　10g 冷凍うどん　1玉 日本酒　大さじ2 七味唐辛子　適宜 （A） めんつゆ（2倍濃縮）　100ml 水　300ml 作り方 1. 春キャベツはザクザ