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和菓子に関するhiro777hiro56のブックマーク (69)

  • ただのアイスというより和菓子!?やわもちアイス新作「焦がしみたらし」味をさっそく食べてみた皆さん

    ファミリーマートさん、ローソンさん、セブンイレブンさんで発売中!スーパーなどでも順次発売予定!見かけたらぜひもちもちしてみてくださいね。

    ただのアイスというより和菓子!?やわもちアイス新作「焦がしみたらし」味をさっそく食べてみた皆さん
  • 和菓子といえばあんこ。「47都道府県あんこ菓子」をあんこマニアがお取り寄せ #ソレドコ - ソレドコ

    こんにちは。ブログ「週刊あんこ」編集長のさとう祐介と申します。 三度の飯よりあんこが好き。「頭のてっぺんからつま先まで、あんこが詰まっている!」と自己紹介したくなる、あんこマニアです。 全国津々浦々、究極のあんこ菓子を求めて甘い「あんこ旅」を続けています。「週刊あんこ」を立ち上げ、約300軒の和菓子店、甘味処、和スイーツ店を取材してきました。べたあんこ菓子の数は、ここ5年間だけでも優に1,000個を超えると思います。 47都道府県お取り寄せ「あんこ旅」へ 「お・と・り・よ・せ」。2020年3月、コロナのまん延などで県をまたいだ移動が困難になり、全国のおいしいお店に足を運びたくても運べず、先がまったく見えない状況にイライラがピークになりかけたとき、雲の合間からキラキラと舞い降りてきた言葉です。 ネット通販は想像以上に進化していて、これまでは不可能だと思っていた菓子や生菓子までお取り寄せ

    和菓子といえばあんこ。「47都道府県あんこ菓子」をあんこマニアがお取り寄せ #ソレドコ - ソレドコ
  • 東京の美味しい和菓子8選!手土産にもおすすめな甘味を厳選<2021> |じゃらんニュース

    東京都内には見た目もかわいい和菓子がたくさんあり、どれを買おうか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、旅や散歩、お菓子や手土産などを主な題材に執筆する、文筆家の甲斐みのりさんに、東京都内で購入できる手土産にもおすすめな和菓子をセレクトしてもらいました!是非チェックしてみてください。 記事配信:じゃらんニュース ※この記事は2021年10月2日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 鉢の木 阿佐ヶ谷店 やさしいみるく味の洋風まんじゅう。 こけしみるく バンダナ包み1404円 2入りや6入りもあります 気取らない接客で昔から愛され続ける同店。洋菓子も販売しています(洋菓子の販売は10月中旬頃~) 伝統を大切にしながらも変化することを厭わず、柔軟に新しさを取り入れる老舗和

    東京の美味しい和菓子8選!手土産にもおすすめな甘味を厳選<2021> |じゃらんニュース
  • 和菓子を1万種類以上食べた有名バイヤーが厳選!お取り寄せできるかわいい和菓子10選【全国】 |じゃらんニュース

    6月16日は「和菓子の日」って知っていますか?そのルーツは、平安時代から続くと言われ、「和菓子をべて無病息災・除災招福をする日」なのだそうです。 そこで今回は、高島屋の和菓子バイヤーで、和菓子のも執筆している畑 主税さんに、口福・眼福の愛らしい和菓子をセレクトしていただきました。 今まで1万種類以上の和菓子をべた畑さん厳選の今すぐポチりたくなる、珠玉の一品がずらり!お取り寄せできる商品ばかりなので、ぜひお家で楽しんでくださいね。 ※この記事は2021年6月10日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信:じゃらんニュース 和三盆糖シュガーマドラー/家長門屋【福島県】 コーヒーや紅茶に混ぜると、まろやかに 2個入り390円 和菓子作りに欠かせない、日独自の和

    和菓子を1万種類以上食べた有名バイヤーが厳選!お取り寄せできるかわいい和菓子10選【全国】 |じゃらんニュース
  • 麻布昇月堂のあんみつ羊羹 : Pentax Heaven

    麻布昇月堂の一枚流しあんみつ羊羹。 松月堂は東京麻布にある和菓子専門店。 その3代目の主人が考案したというのが、 この一枚流しあんみつ羊羹。 見たまんま、そのとおり…一枚板の羊羹なのだ。 しかもその中にはあんみつの具が これでもかというくらいに散りばめられている。 あんみつと羊羹… それぞれの美味しさを合体させたこの一枚流し。 これがまた、なかなかの美味しさ♪ 羊羹のみずみずしい舌触りと 栗や寒天、もっちり求肥、小豆の粒…あんみつの具の存在感。 それぞれがしっかりと自分の持ち味を提供してくれる。 あんみつと羊羹 この2つの和スイーツのコラボ。 欲張りなアイデアだけど、 なかなか新鮮な甘みに思わずニッコリ♪ またべたくなるスイーツだぞ .。゚+.(・∀・)゚+.゚

    麻布昇月堂のあんみつ羊羹 : Pentax Heaven
  • 栗スイーツお取り寄せ8選!有名店のモンブランや和菓子店の栗きんとんも<全国> |じゃらんニュース

    モンブランに、栗きんとん、マロンケーキや栗大福、栗が美味しい季節がやってきました!この秋は絶品の栗スイーツや和菓子をお取り寄せしておうち時間を充実させましょう。 ご自宅用にお取り寄せできる栗のスイーツ・和菓子を全国からご紹介します。味はもちろん、フォトジェニックなビジュアルも魅力的なものばかり。 有名な栗専門店のスイーツや珍しい栗を使ったお菓子や、特産品の和栗を使ったこだわりの逸品などギフトとしても◎センスの良い贈り物として喜ばれそうですね。 ※この記事は2020年8月6日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信:じゃらんニュース 信州 里の菓工房【長野県】 栗ごのみ 1個1404円(送料770円~)※1万円以上の購入で送料無料 [消費・賞味期限]30日間(解凍後

    栗スイーツお取り寄せ8選!有名店のモンブランや和菓子店の栗きんとんも<全国> |じゃらんニュース
  • あんこの新しい食べ方が105通り! 日本あんこ協会がレシピブックを無料公開

    なかなか外出できないファミリー向けに、日あんこ協会がレシピブック「目から鱗のあんこ術 ~今すぐ試したくなる105通りのアンレジレシピ~ 2020年度版」を5月31日まで公開しています。PDF形式で、誰でも無料ダウンロードが可能。 レシピを全ページ、無料公開! レシピブックでは、日あんこ協会の「あんこ検定」に合格した協会員「あんバサダー」があんこの新しいべ方を提案。車麩で作ったフレンチトーストにあんこを添えた「車麩あんこフレンチトースト」のような和スイーツや、あんことクリームチーズやバターなどを生ハムで挟んだ「生ハムあんこ」といった斬新なメニューが105種類も! 棚や冷蔵庫にある身近な材と、あんこでパッと作れるレシピがいっぱい! 日あんこ協会はレシピを公開することで、世の中のあんこ好きの人があんこのさらなる魅力に気づき、よりあんこへの愛を深められるだけでなく、贈り物の詰合せ羊羹や少

    あんこの新しい食べ方が105通り! 日本あんこ協会がレシピブックを無料公開
  • 日本国内でも度々呼び方について話題になるあのお菓子、伝来した先の台湾でも同じように争いの火種になっているらしい「人類に争いを撒き散らかす和菓子」

    リンク Wikipedia 今川焼き 今川焼き(いまがわやき)は、小麦粉を主体とした生地に餡を入れて金属製焼き型で焼成した和菓子である。後に、(大型の)小判状をした型を使用したものが全国各地に大判焼き(おおばんやき)として広がった。名称については、形状や店名など、地域や店により他にもさまざまな呼び名がつけられて普及した(後述)。 小麦粉、玉子、砂糖を水で溶いた生地を鉄や銅製の円形に窪んだ焼き型へ流し込み、餡を包埋して、高さの低い円筒形ないしは分厚い円盤状に焼成したものである。同様の原料を用いて焼成されても形状が異なると様々な呼称があり全国各地 15 users 289

    日本国内でも度々呼び方について話題になるあのお菓子、伝来した先の台湾でも同じように争いの火種になっているらしい「人類に争いを撒き散らかす和菓子」
  • 「もなか」の語源は「最中の月」

    モナカとは?「もなか」とは、薄茶色のパリパリの皮であんこを挟んだ和菓子です。 しかし、元々の「もなか」はもち米粉で作った薄くて柔らかいクレープのようなべ物でした。 平安時代には既にこの形の「もなか」が存在していたようです。 当時は生クリームもイチゴもバナナもチョコレートもありません。 そのため、クレープの皮だけをべていました。 それがいつしか皮をパリパリに焼くようになり、薄焼きせんべいのようなべ物に変化します。 そして、江戸時代ごろになると薄焼きせんべいに餡子を挟んでべるのが流行し、現代のモナカと同じような形になりました。 「もなか」は漢字で書くと「最中」和菓子の「もなか」は漢字では「最中」と書きます。 「最中」という漢字は、昔は「もなか」と読んでいました。 それがいつしか「さなか」とも読まれるようになり、さらに「さいちゅう」という読み方も付け足されます。 現代の「最中」は、「さな

    「もなか」の語源は「最中の月」
  • お砂糖なし舟和風の芋羊羹/安納芋/焼き芋(動画レシピ) | ほっこりおうちごはん

    超簡単!材料3つ【芋羊羹】安納芋/焼き芋/お砂糖なし/舟和 超簡単!材料3つ【芋羊羹】安納芋/焼き芋/お砂糖なし✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼こんにちは!みすすです今日は焼き芋で作る「芋羊羹」筋トレ中の方や糖質制限ダイエット中の方がよ… TikTok(2019-11-29) 材料(13×5cm) 安納芋 正味230g(8個) 塩 ひとつまみ 粉寒天 2g 水 90cc 【レシピ1/4量の栄養素】 ☑︎エネルギー 76.12g ☑︎脂質 0.11g ☑︎炭水化物 18.75g ☑︎物繊維 1.71g ☑︎タンパク質 0.69g 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日品標準成分表2020年版(八訂)」から引用 材料アレンジ さつまいもはその他の品種でもOK 甘くしたい場合は砂糖を40gほど加えます。 棒寒天を使う場合は4g(1/2)です 南瓜で作る南瓜ようかん

    お砂糖なし舟和風の芋羊羹/安納芋/焼き芋(動画レシピ) | ほっこりおうちごはん
  • この秋食べたい♪フォトジェニックな「和菓子」9選!猫まんじゅうやクマ最中も【全国】 |じゃらんニュース

    最中、羊羹、お団子…和菓子って洋菓子に比べると何となく地味じゃない?なんて思っていませんか。いえいえ、とんでもない! ふだん手に取る機会が少ないかもしれませんが、最近はおいしくて見た目もかわいい和菓子が全国的に増えていて、SNSでも話題になっています。 今回はこの秋わざわざ買いに行きたくなる&べに行きたくなるおいしい!かわいい!和菓子を選んでみました。 記事配信:じゃらんニュース 美好屋 店【北海道】 「北海道 手作り クマの形をした最中」。賞味期限は約30日(未開封)。通年販売 1961年の創業以来、もち米を使った・おこわ・和菓子などを手がけている「美好屋 店(みよしや)」。なんでも近年、評判の和菓子があるそうなんです。 それが写真の「北海道 手作り クマの形をした最中」。最中というと、中身のあんが詰まった状態で店頭に並んでいる場合がほとんどですが、この商品は最中の皮と中身のあん

    この秋食べたい♪フォトジェニックな「和菓子」9選!猫まんじゅうやクマ最中も【全国】 |じゃらんニュース
  • Nikonの主力商品(?)「ニコンようかん」販売終了→惜しむ声の中「主要事業なくなるやん」「カメラとかの副業で生きていけるか心配」

    リンク shop.nikon-image.com 菓子 - Other GOODS | NikonDirect - ニコンダイレクト 限定商品 Other GOODS 菓子 に関するページ。株式会社ニコンイメージングジャパンが運営する公式オンラインショップ、ニコンダイレクト 3 users 55 リンク withnews.jp Nikonようかん、最も厳重な梱包で届く和菓子 知る人ぞ知る名機 - withnews(ウィズニュース) Nikonには、知る人ぞ知る「名機」があります。あのF3よりも古い歴史をもつ現役商品。それは、カメラではなく「ようかん」です。 10 users 20 リンク Wikipedia ニコンようかん ニコンようかんは、日の光学機器メーカー・ニコンのブランドで販売されている羊羹。ニコングループの品としては最も有名な商品である。 姉妹品にニコンせんべい、ニコンワイン

    Nikonの主力商品(?)「ニコンようかん」販売終了→惜しむ声の中「主要事業なくなるやん」「カメラとかの副業で生きていけるか心配」
  • 職人による手の込んだ和菓子があまりに美しすぎて芸術の域「儚い芸術品」「もったいなくて食べられない」

    和菓子職人 三納寛之 @wagashi_sanchan 『宵花火』 練り切り製、小豆漉し餡 4年くらい前の写真です。今はこの宵花火は押し棒の細工のデザインがほんの少し変更になってます。また現在のデザインも投稿しますね☺ pic.twitter.com/QNVikbNWD5 2019-07-17 11:21:23 和菓子職人 三納寛之 @wagashi_sanchan 『宵花火』 練り切り製 包みぼかしと和菓子特有の伝統技法を用いてます。少量の白練り切りで包み中の色が透けて見える状態です。ヘラや押し棒で細工するとそこから色が滲み出てきます。 こちらは現在の販売しているデザインです。旧デザインとの違いは微差ですが仕上がりの雰囲気は大きく違います。 pic.twitter.com/3h63gD0lPU 2019-07-21 17:10:20

    職人による手の込んだ和菓子があまりに美しすぎて芸術の域「儚い芸術品」「もったいなくて食べられない」
  • 人気の京都みやげ「阿闍梨餅」苦渋の値上げ 材料の小豆が高騰で|経済|地域のニュース|京都新聞 ON BUSINESS

    京みやげで人気が高い菓子「阿闍梨(あじゃり)」が6月1日に値上げされる。原材料の丹波大納言小豆の価格高騰が原因。24年ぶりの価格改定で、1個108円から119円となる。 阿闍梨は、比叡山で修行する僧侶の網代笠(がさ)をかたどった菓子。粉や卵などを使ったしっとりした皮で、丹波大納言小豆の粒あんを包んでいる。 製造元の「満月」(京都市左京区)によると、数年前から京都産や兵庫産などの小豆が天候不順で不作が続き、値上がりしているため。2017年には大正時代の販売開始以来初めて2割減産したこともあり、粉なども大幅に値上がりしているという。同社は「値上げは避けてきたが、これ以上は厳しく、苦渋の決断」としている。

    人気の京都みやげ「阿闍梨餅」苦渋の値上げ 材料の小豆が高騰で|経済|地域のニュース|京都新聞 ON BUSINESS
  • 今SNSなどで話題になっているギフト、かわいい和の手土産。外国人のお友達へプレゼントにも。 - きらっと生活.com- 健康に気を遣うわたし -

    SNSなどで話題になっている かわいい日っぽさ抜群の 和の手土産が流行しているようです。 新年のご挨拶などの際に お出しされてみてはいかがでしょうか? きっと喜ばれる課と思いますよ。 SNSで話題のかわいい和の手土産① 美噌汁最中 味噌汁専門店の 美噌元の味噌汁最中です。 もらったらうれしいギフトの1つと 今話題になっているそうです。 合わせ味噌を使用していて 化学調味料は含まれていません。 作り方も150CCのお湯を注ぐだけ。 たったこれだけです。 数ある中の味噌汁最中のデザインに 芸能人の鶴瓶さんに似ていると 話題になっているんだとか。 お値段は9個入りで(税抜)2300円です また通販でも購入可能なので ギフトを何送ろうか悩んでる方には すごくおすすめです。 View this post on Instagram * 可愛い美噌汁最中いただきました😁 可愛くてべるのがもったい

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  • 株式会社 虎屋

    著作権について虎屋のウェブサイト上に掲載しております内容(上記の記事内の文章を含みます)に関する著作権その他の権利は虎屋が有しており、無断に複製等行いますと著作権法違反等になります。当ウェブサイトに関する著作権等については、以下のページをご覧下さい。 著作権について

    株式会社 虎屋
  • レンジで5分!超簡単なのに絶品の『栗蒸し羊羹』の作り方 - てぬキッチン

    ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde簡単!『栗蒸し羊羹』☆ 今日は、秋ならではの和菓子「栗蒸し羊羹」を作りました。 むっちりもっちりとした感と餡子の上品な甘み、さらに栗の感のアクセントが効いて、お口いっぱいに美味しさがひろがる美味しい「栗蒸し羊羹」、一口べたら幸せに包まれる和菓子ですよね。 栗蒸し羊羹って一見とても難しそうですが、実は驚くほど簡単に出来るんです。 作業時間は10分あれば余裕で完了。しかも電子レンジで作れるので、超絶簡単で失敗知らず。 和菓子好きの方に必見の超簡単な栗蒸し羊羹、ぜひお試しください! レシピ(4個分) 材料 ☆こしあん 200g ☆薄力粉 30g ☆砂糖 20g ☆水 100cc 栗の甘露煮 4個 作り方 1)耐熱のボールに☆印の材料を入れて、混ぜます。 2)ザ

    レンジで5分!超簡単なのに絶品の『栗蒸し羊羹』の作り方 - てぬキッチン
  • どうして赤福ってたいして美味しくないのに有名なの? : お料理速報

    どうして赤福ってたいして美味しくないのに有名なの? 2018年08月22日20:00 カテゴリ地域ネタ和菓子・洋菓子 1: fusianasan 2018/08/19(日) 16:58:04.37 0 な こちらもおすすめ スポンサード リンク 7: 名無し募集中。。。 2018/08/19(日) 17:04:51.41 0 むしろこし餡とだけというどこにでもある超シンプルでベタな組み合わせなのに なぜ赤福はあんなに特別に旨いのかその謎に迫りたい 5: 名無し募集中。。。 2018/08/19(日) 17:02:46.09 0 昔おかげ横丁でべたときは「店での出来たてってこんな旨いのか!」ってちょっと感動した 賞味期限偽装発覚の前の年のことだが 16: 名無し募集中。。。 2018/08/19(日) 17:15:40.60 0 >>5 俺は偽装発覚の翌年行った 消費期限注意しまくって

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  • 絶対喜ばれる!東京都のお土産25選!地元民「人気ランキング」&編集部おすすめ |じゃらんニュース

    じゃらん編集部で地元の方にお土産についてのアンケートを実施。東京都の美味しいお土産ランキング、人気TOP10を発表します! 定番スイーツの東京ばな奈や、老舗和菓子のとらや、海外有名店のピエール マルコリーニなど、東京ならではのバリエーション。 ランキングの他にも、定番や最新のおすすめお土産情報もお届けします。 ※この記事は2021年11月12日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信:じゃらんニュース ■地元民の声を集めたお土産ランキング 1位【東京ばな奈ワールド】東京ばな奈「見ぃつけたっ」 東京土産の大定番!みんな大好き黄色のお菓子♪ 東京ばな奈「見ぃつけたっ」(画像提供:東京ばな奈ワールド) 1991年の発売開始から30年間売れ続け、東京のお土産といえば「東京

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  • 「花園万頭」が破産申請、在庫が無くなれば営業終了。負債総額は約20億円

    ピークとなる平成6年6月期には売上高約42億円をあげていた。 しかし、バブル期に過剰な有利子負債を抱えたほか、東日大震災後の販売不振など業況が悪化。さらに近年は、消費低迷による売上不振が続き28年6月期には売上高20億1105万円に減少し、1億9042万円の赤字となり、債務超過に転落。29年6月期も売上高は19億272万円にとどまり、経営悪化に歯止めが立たず、今回の措置となった。 ((株)花園万頭 : 東京商工リサーチより) 今後、直営店舗やデパートに入居する売り場はどうなるのか。花園万頭の担当者はハフポスト日版の取材に対し、「現在のところ各店舗は6月7日までは営業する予定だが、在庫が無くなれば営業を終了する」と回答。インターネット上での受注はすでに取り止め、新規の商品生産は行わないという。

    「花園万頭」が破産申請、在庫が無くなれば営業終了。負債総額は約20億円