hozhoのブックマーク / 2019年6月18日

hozho id:hozho

2019年6月18日のブックマーク (4件)

ボロネーゼ - Wikipedia
ボロネーゼ（イタリア語: bolognese, ボローニャ方言: bulgnàisa）は、刻んだタマネギやセロリなどの香味野菜を油で炒め、焼いた挽肉とワインを合わせたボローニャ地方発祥のイタリア料理である。正式名称はラグー・アッラ・ボロニェーゼ（イタリア語: ragù alla bolognese, ボローニャ方言: ragò a la bulgnàisa）。フランス語読みでボロネーズ (sauce bolognaise) とされることもある。概要[編集] イタリア南部の簡単な調理法しかなかったパスタを、「肥満の街 (La Grassa)」として知られていた北部のボローニャの裕福層が、隣接するフランスのラグー（仏: ragout 煮込み）をもとに肉や野菜、ワインなどを贅沢に使用して作らせたのが起源とされている。 1982年にイタリア料理アカデミー（イタリア語版）[1] のボローニャ代表に
hozho 2019/06/18
“タマネギ、セロリなど、刻んだ香味野菜をオイルで炒め、じっくり焼いた肉（挽肉が使われることが多い）と、ワインを素材として合せた、イタリア料理・フランス料理のソースである。”

Wikipedia

生活>食べ物
リンク
パラオ、「海の聖域法」を一部改定沖縄の漁船を受け入れへ
世界最大規模の海洋保護区を設置しているパラオの海の様子（撮影日不明、2015年10月28日入手、資料写真）。(c)AFP PHOTO / THE PEW CHARITABLE TRUSTS / RICHARD BROOKS 【6月17日 AFP】太平洋の島国パラオは、巨大な海洋保護区の設置計画を一部変更し、日本の漁船に一部海域での操業を認める方針を明らかにした。今年に入り国連（UN）の食糧農業機関（FAO）は、魚類資源が世界中で過剰搾取されていると警告している。以前から海洋保全の先進国とみなされてきたパラオは来年から、スペインの面積とほぼ同じ広さの50万平方キロメートルに及ぶ排他的経済水域（EEZ）の80％で、外国漁船による商業漁業を禁止する。残る20％は自国の漁船の操業のために確保する計画だったが、トミー・レメンゲサウ（Tommy Remengesau）大統領は、パラオの主要援助国
hozho 2019/06/18
“レメンゲサウ大統領は、この変更は何世代も前から同域で漁業を行ってきた沖縄県の漁船を受け入れるための措置だと説明。変更により海の聖域の価値が損なわれることはないと説明した。”

ニュース>へー

科学>海洋

世俗>農林水産
リンク
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
hozho 2019/06/18
“新型はアタッシェケースより小さい。電池も内蔵しており、大地震が起きた被災地などでの救急医療への応用が期待される。”

ニュース>へー

科学>技術開発
リンク
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
hozho 2019/06/18
“政府はドローン物流の普及拡大に向けて、第三者の上空の飛行を２０２２年度にも実現するための制度の基本方針を今年度中に策定する方針だ。”

ニュース>へー

世俗>インフラ

科学>ドローン
リンク
- 2019年6月19日
- 2019年6月18日
- 2019年6月17日