キリンホールディングス(HD)は7日、特殊な波形の電流を流すことで、減塩食の塩味を5割増しにする食器「エレキソルト」を明治大学と開発したと発表した。食品の塩分量を変えずに塩味を強く感じられるようになれば、塩分の摂取抑制につながるという。エレキソルトはおわん型とスプーン型で、人体に影響のない微弱な電流を流す。食品や唾液などに含まれるナトリウムイオンを舌にある味覚の受容体に集め、塩味を強く感じるよ
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心と体の性が一致しない性同一性障害のため男性から女性への性別適合手術をした受刑者に対し、戸籍上の性別変更手続きを終える前でも入浴や身体検査は女性職員が対応するよう法務省が全国の刑務所や拘置所に通知を出したことが7日、同省への取材で分かった。GID(性同一性障害)学会理事長の中塚幹也岡山大教授は「形式にこだわらず、実態に即した柔軟な対応」と評価している。性同一性障害の受刑者らをめぐっては、法務
東日本大震災の被災地で母子支援を続けている東京のNPO法人が、不登校や引きこもりの子供のため、通信制高校のサポート校を今春開設する。岩手県陸前高田市に建設したフリースクールに通学し、インターネット学習で高校卒業を目指す。震災で傷ついた子供が学校に通うことで社会に復帰し、生きる力を身につけることが心の復興につながると期待している。学校は「高田国際高等学院」。2004年9月に設置認可を受けた広域通
厚生労働省はデジタルマネーでの給与支払いを解禁する方針だ。給与の支払い手段は労働基準法で規制され、銀行口座が事実上、独占的な地位を占めている。この規制緩和によって、市中から預金を集めて貸し出すという商業銀行の伝統的なビジネスモデルに変革をもたらす可能性がある。【関連記事】デジタルマネーで給与 厚労省、19年にも解禁25日午前、都内のいくつかの銀行ATMを見ると、いつもより長い行列ができていた。
岩手銀行や日本政策金融公庫などが共同出資する「いわぎん農業法人ファンド」は養豚業を営むありす畜産(岩手県住田町)に5000万円出資した。同社は国内では珍しい「四原種配合豚」の肥育・販売を手掛けており、出資は規模拡大のため豚舎の増改築などに充てる。ファンドを運営するいわぎん事業創造キャピタルによると、四原種配合豚は良質な肉質を持ち病気に強いバークシャー種を三元豚に掛け合わせた品種。同社は飼料製
アマゾンジャパン(東京・目黒)が国内の食品や日用品メーカーに対し、同社の通販サイトで販売した金額の1~5%を「協力金」として支払うよう求めていることがわかった。物流費の上昇のほか、システムの更新費用が経営の負担になっているためとみられる。人手不足をきっかけにしたコストの上昇が取引企業や消費者の負担につながる可能性が出てきた。複数のメーカー関係者によると、アマゾンジャパンが取引先メーカーに協力金
アマゾンジャパン(東京・目黒)は書籍や雑誌を印刷会社から直接取り寄せる。文芸春秋など出版社に注文した雑誌などは出版取次会社を介さず、印刷工場から自社倉庫に仕入れる。アマゾンは取次大手の日本出版販売(日販)と在庫のない書籍については取引をすでに打ち切った。出版社だけでなく印刷会社との直接取引で、取次会社を前提とした書籍の流通構造が大きく変わりそうだ。アマゾンは書籍の多くを日販から仕入れている。日
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