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中国と食品に関するiwamototukaのブックマーク (202)

  • / WSJ日本版 - jp.WSJ.com - Wsj.com

    アパラチコラで過ごす優雅な時間 メキシコ湾沿いの入り江に面した米フロリダ州の小さな町アパラチコラ。こじんまりした海辺のホテルに宿泊し、バーで新鮮なシーフードを味わえるほか、地ビールの醸造所もある。綿花や漁業で栄えたこの町には、グリークリバイバル(ギリシャ建築への回帰)様式の優雅な住宅が散見される。数キロの沖合に浮かぶセントジョージ島には白い砂浜が広がる。

  • 【画像あり】中国 今度は偽「シラウオ」登場  この再現度はもう芸術 材料は不明 : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】中国 今度は偽「シラウオ」登場  この再現度はもう芸術 材料は不明 Tweet 1:twitter.com/livein_china (頑張ろう日) ◆0AyEq578t2 (東京都):2011/05/15(日) 21:15:22.40 ID:M4g1x2if0● 中国江蘇省で、ニセ「シラウオ」が見つかった。 この偽シラウオが見つかったのは江蘇省泰州市のさかな市場で、シラウオを購入した 消費者が様子がおかしいので、市の衛生部門に持ち込み、品質検査部門で調査した ところ、魚でないことがわかったとのこと。 この偽シラウオがどのような物質でつくられたかはまだ鑑定中ですが、なんらかの 合成物のようで、プラスチックの材料なども含まれている様子。 http://news.xinhuanet.com/society/2011-05/11/c_121402501.htm 2:名無しさん@涙目

    【画像あり】中国 今度は偽「シラウオ」登場  この再現度はもう芸術 材料は不明 : 暇人\(^o^)/速報
  • 痛いニュース(ノ∀`):中国人「日本人は炭水化物(餃子)をおかずに炭水化物(ご飯)を食べる…信じられない」

    中国人「日人は炭水化物(餃子)をおかずに炭水化物(ご飯)をべる…信じられない」 1 名前: アカウオ(アラバマ州):2010/05/07(金) 17:34:29.82 ID:lDihdQJy ?PLT ちょっと面白い話を読んだので紹介したい。どこの国にも国ごとの文化があるものだが、中国人からみて「日人のこれはちょっと……」というべ物があるそうだ。もちろん中華料理で、だ。 それは何か? 答えは“餃子”。中国人からみると“餃子”をおかずに“ご飯”をべるのはかなりキツイことらしい。なぜなら、中国人にとって “餃子(水餃子)”は主だからだそうだ。 つまり中国人からすると餃子をおかずにするということは、主をおかずにして主べていることになる。だから日ラーメン屋によくある“餃子定”は日式 に 直すと“お米定”になるわけだ。 日でも信じられないことに“ラー

    iwamototuka
    iwamototuka 2010/05/08
    いや餃子は辛めのトッピングでいけるだろ。お好み焼きはボリュームあるから少々もたるが…(by大阪人)
  • 47NEWS(よんななニュース)

    バスケ女子日本代表の野口さくら(新潟北区出身)パリ五輪メンバー入りへ「強み見せる」、Wリーグで活躍誓う

    47NEWS(よんななニュース)
  • 36歳元臨時労働者、待遇に不満でギョーザに毒 : 国際 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    【北京=佐伯聡士】中国国営新華社通信は26日、中国公安当局が、中国製冷凍ギョーザ中毒事件の容疑者として、河北省の製造元「天洋品」の元臨時労働者の呂月庭・容疑者(36)を拘束したと伝えた。

  • <怖い中国事情>中国産冷凍シャコから放射線を検出―中国メディア|レコードチャイナ

    2009年9月4日、中国のラジオ局・中央人民広播電台のウェブサイト「中国広播網」は、日の厚生労働省が中国産冷凍品の「ボイルシャコ」から品衛生法で禁止されている放射線を検出したと報じた。 【その他の写真】 輸入水産品から放射線が検出されたのは、同省が今年4月に輸入水産品に対する放射線照射の検査を追加してから初めて。品への放射線照射は殺菌や殺虫、発芽防止や貯蔵期間の延長といった効果があるが、多くの国で利用範囲が規制されている。日は最も規制が厳しい国の1つ。約30年前にじゃがいもへの利用が認められた以外、全ての品への利用を禁止している。 記事によれば、中国は「照射品大国」で、全世界の3分の1を占めている。これまでに日向けのシイタケ、乾燥野菜、香辛料などでも検出されており、記事は「日メディアの格好の標的となっている」と伝えた。 厚労省は香辛料、乾燥野菜、お茶の葉を放射線照射の疑い

    <怖い中国事情>中国産冷凍シャコから放射線を検出―中国メディア|レコードチャイナ
  • 中国製ギョーザ、省政府が横流し斡旋 新たな中毒も (1/2ページ) - MSN産経ニュース

    【北京=矢板明夫】一昨年12月に起きた中国製冷凍ギョーザによる中毒事件後、製造元の「天洋品」(河北省石家荘市)が売れ残った大量のギョーザを、地元政府の斡旋(あっせん)で同省内の鉄鋼工場に横流し、新たな中毒事件を引き起こしていたことが24日までに分かった。「中国国内での毒物混入はない」と断定した中国当局の発表を信用したためで、同省関係者もギョーザをべた従業員も危険性について認識していなかったようだ。 河北省の国有企業幹部によると、日との取引を中止され経営難に陥った天洋品を救済するため、地元の国有企業を管轄する同省国有資産管理監督委員会は、同じ国有企業の同省鉄鋼グループに対し、売れ残った10万以上のギョーザの購入を持ちかけた。ギョーザは同グループ傘下の唐山、承徳、張家口など各地の子会社で無料配布されたが、それをべた複数の従業員が下痢や嘔吐(おうと)などの中毒症状を訴えたという。 「

  • 【毒ギョーザ】 「日本人が犯人」という中国当局の報道を信じ、新たな中毒発生 : 痛いニュース(ノ∀`)

    【毒ギョーザ】 「日人が犯人」という中国当局の報道を信じ、新たな中毒発生 1 名前: すずめちゃん(神奈川県):2009/01/24(土) 22:22:10.52 ID:K+vc4g/e ?PLT ◆中国製ギョーザ、省政府が横流し斡旋 新たな中毒も 一昨年12月に起きた中国製冷凍ギョーザによる中毒事件後、製造元の「天洋品」(河北省石家荘市)が売れ残った大量のギョーザを、地元政府の斡旋で同省内の鉄鋼工場に横流し、新たな中毒事件を引き起こしていたことが24日までに分かった。 「中国国内での毒物混入はない」と断定した中国当局の発表を信用したためで、 同省関係者もギョーザをべた従業員も危険性について認識していなかったようだ。 (省略) 配布された際に「日で中毒事件を起こしたギョーザ」と社内でうわさになったが、 多くの従業員は気にせずにべたという。日での中毒事件中国でも報道されたが、中

    【毒ギョーザ】 「日本人が犯人」という中国当局の報道を信じ、新たな中毒発生 : 痛いニュース(ノ∀`)
  • 天洋の回収ギョーザ、河北省が横流しを指示 : 国際 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    【北京=佐伯聡士】昨年1月の中国製冷凍ギョーザ中毒事件で製造元の「天洋品」(河北省石家荘市)が回収・保管していたギョーザが、複数の鉄鋼メーカーに大量に横流しされた問題で、同社など国有企業を監督する河北省の政府部門「国有資産監督管理委員会」が「安全」と判断し、メーカーに横流しを指示していたことがわかった。 同委関係者が24日明らかにした。 同委関係者は紙に対し、「長い間、ギョーザは密封保存されていたが、我々が検査した後、安全だという結論が出た」と語った。昨年1月の事件後、日に輸出できなくなり、経営難に陥った天洋品を救済するため、同委が監督下にある大型国有企業「河北鋼鉄集団」に買い上げさせ、集団傘下の「承徳鋼鉄」などに配布させたとみられる。 一方、新華社通信は24日、河北省内の約20社が昨年4月、天洋品の回収ギョーザを購入したと報じ、幅広い横流しの事実を認めた。また、同省当局者が「承

  • 「日本の“中古品”なぜ」回収ギョーザ中毒で怒る従業員 - MSN産経ニュース

    無料配布された天洋品のギョーザをべ、従業員が中毒症状を起こした唐山鋼鉄社=21日、中国河北省唐山市(共同) 中国河北省唐山市の鉄鋼メーカー、唐山鋼鉄で昨年4~5月に配布された天洋品(同省石家荘市)製のギョーザは、べた一部の従業員が中毒症状を起こしたが、ほかの多数の従業員は「日で中毒を起こした“中古品”をなぜわれわれにべさせるんだ」と懸念し、封も切らずに廃棄していた。 昨年1月末に日事件発覚後、中国公安省は2月末に中国国内での混入の可能性を否定していた。今回発覚した無料配布は、6月の中国での中毒事件で国内混入が決定的になる前。天洋品を監督する河北省国有資産監督管理委員会は「安全」と判断、監督下の企業に配布させたが、従業員らは当初から「危険性」を感じていたようだ。 配布を受けた従業員の中には「べた。結構おいしかった」(男性従業員)と話す人が半数程度いる一方で、「もらってす

  • http://www.asahi.com/national/update/1101/TKY200810310329.html

  • インゲン冷凍処理後に混入か 殺虫剤、袋の内側からも検出 (1/2ページ) - MSN産経ニュース

    中国製冷凍インゲンから高濃度の有機リン系殺虫剤ジクロルボスが検出された問題で、製品の袋の内側からも殺虫剤が検出されていたことが16日、警視庁捜査1課の調べで分かった。インゲン以外からも殺虫剤が検出されたことで残留農薬の可能性は消え、人為的混入の疑いがより強まった。検出値の高さから殺虫剤混入は中国工場でインゲンが洗浄、冷凍処理された後とみられ、混入時期は中国での製造・袋詰め過程か、日の店舗で梱包が解かれた後だった可能性が高い。警視庁は混入時期の絞り込みを進めている。 ■輸送段階なし 輸入元のニチレイフーズによると、殺虫剤が検出されたインゲンは昨年8月、中国黒竜江省の農場で収穫後、北緑品(同省)の工場で洗浄、湯通しを経て冷凍処理された。ニチレイは「洗浄・冷凍前の混入であれば、あれほど高濃度にはならない」としており、混入は冷凍後とみられる。 その後、仮包装され、倉庫に約11カ月間保管後、煙台

  • asahi.com(朝日新聞社):農薬いつ混入?また難題 冷凍インゲン、被害訴え続々 - 社会

    冷凍インゲンの流れ  東京・八王子のスーパーで販売された中国製冷凍インゲンから基準値の約3万4500倍もの農薬ジクロルボスが検出され、消費者が中毒に陥った問題は、「の安全」に対する信頼をまたも揺るがした。中国で製造され、日の消費者の元に届けられた商品に、どこで、誰が、何のために農薬を混入したのか。  ニチレイフーズによると、問題の冷凍インゲンは、中国の北緑品(黒竜江省)の農場で原料を収穫し、洗浄などを経てゆでて仮包装。煙台北海品(山東省)で最終の袋詰めをして、出荷している。  ジクロルボスが検出された製品は07年8月1日に北緑品で半製品化された。冷凍倉庫で約11カ月保管された後、煙台北海品に送られ、08年7月7日に最終包装された。ジクロルボスが使われる過程はなく、保管もされていないとしている。  残留農薬は生産工場で畑ごとに検査し、半製品の段階でも検査しているが、異常はなかった

  • 中国製冷凍インゲンに農薬 基準3万4500倍の殺虫剤検出 - MSN産経ニュース

    東京都は15日、イトーヨーカドー南大沢店(八王子市)が販売したニチレイフーズ輸入の中国製冷凍品「いんげん」(250グラム)から、有機リン系殺虫剤「ジクロルボス」が国の基準0・2ppmの3万4500倍にあたる6900ppm検出されたと発表した。同製品をべた同市内の50代の主婦が舌に軽症を負った。 都によると、この主婦は12日午後9時半ごろ、自宅で同製品を加熱調理した際に味見をしたところ、舌にしびれを感じたうえ、石油のようなにおいがしたため、すぐに吐き出した。 医師の診察の結果、主婦の症状から製品に毒物混入の疑いがあることが分かり、医師が都に通報。都が検査を実施し、農薬混入が判明した。 都や厚労省によると、ジクロルボスは急性毒性が強く、蒸散性の高い薬剤。ゴキブリ、ハエ、蚊などの駆除に効果を発揮することから、農薬や殺虫剤として利用されている。今年2月の中国製ギョーザ中毒事件で、天洋品製造の

  • asahi.com(朝日新聞社):中国製粒あんからトルエンや酢酸エチル 名古屋で販売 - 社会

    中国製粒あんからトルエンや酢酸エチル 名古屋で販売2008年10月7日16時0分印刷ソーシャルブックマーク トルエンなどが検出された「お徳用つぶあん」=名古屋市中川区 名古屋市健康福祉局の検査で、同市中川区のスーパー2店で売られた中国製の「お徳用 つぶあん」(1キロ詰め)から、化学物質のトルエンと酢酸エチルが微量、検出されていたことが7日わかった。市は2店に対し、該当する商品の販売を見合わせるよう指導した。 市によると、「粒あんをべてめまいがした」との苦情が9月25日に中川保健所に寄せられ、べ残しを検査したところ、トルエンが0.008ppm、酢酸エチルが0.16ppm検出された。 苦情を寄せた人が、すでに包装紙を捨ててしまっていて、この粒あんのメーカーなどが確認できなかったため、苦情者宅近くにある同区内の別のスーパー2店で売られていた中国製の粒あん2袋を検査したところ、1袋からはトルエ

  • asahi.com(朝日新聞社):丸大、グラタンクレープコーンからメラミン - 社会

    丸大、グラタンクレープコーンからメラミン2008年9月26日20時10分印刷ソーシャルブックマーク 厚生労働省に入った連絡によると、丸大品(大阪府高槻市)が、有害物質メラミンが含まれている可能性があるとして自主回収した菓子や冷凍品5商品のうち、「グラタンクレープコーン」からメラミンが検出された。ただちに健康被害が出る量ではないという。国内の分析機関の検査で判明した。同社が26日午後8時からの記者会見で発表する。 この問題をめぐっては、丸大品が販売した5商品の原料に、メラミンの混ざった製品をつくった中国の乳業大手「伊利」の牛乳が使われていたことが20日に判明。同社はこれを受けて自主回収を進めるとともに、5商品の検査を検査機関に依頼していた。 丸大品の24日の発表では、5商品のうち業務用のパン「クリームパンダ」からはメラミンは検出されていなかった。 アサヒ・コムトップへニューストップへ

  • 【メラミン混入】丸大食品の4商品からメラミン検出 大阪・高槻市保健所 - MSN産経ニュース

    メラミン検出が発表された丸大品の4商品(上から)、一般消費者向けの「クリームパンダ」「グラタンクレープコーン」「抹茶あずきミルクまん」、業務用「クリームパンダ」 大阪府高槻市保健所は26日、丸大品(同市)が自主回収の対象とした、中国製牛乳を原料とする菓子や総菜など6商品のうち、4商品から有害物質メラミンが検出されたと発表した。国内でメラミン混入が確認されたのは初めて。 検出されたのは「クリームパンダ」、「グラタンクレープコーン」、「抹茶あずきミルクまん」、「業務用クリームパンダ」。「角煮パオ」と「もっちり肉まん」からは検出されなかった。 同保健所によると、最も検出量が多いのはクリームパンダで、1キロ当たり37ミリグラム。通常のべ方では健康に影響はないという。すでに丸大品が自主回収を進めており、品衛生法に基づく回収命令を出すかどうか検討している。

  • 【主張】メラミン問題 中国に毅然たる態度貫け (1/3ページ) - MSN産経ニュース

    有害物質「メラミン」が検出された中国製牛乳を原料にしていたとして、丸大品(大阪府)が菓子などの自主回収を始めた。メラミンが含まれていても健康を害するような量ではないというが、これまでの中国品の問題を考えれば、日政府は毅然(きぜん)とした態度で臨むべきだ。 特定の品について中国品の輸入を禁止する方法もある。すでにシンガポールやマレーシアは中国の酪農製品や乳製品の輸入禁止を発表している。 メラミンは窒素を多く含む有機化合物で、接着剤、塗料、器に使われる樹脂の原料となる。中国では水を加えて量を増やした牛乳に混ぜてタンパク質の含有量を多く見せかけ、価格をつり上げる行為が横行している。 しかし、このメラミンを大量に摂取すると、腎臓障害を引き起こす。中国ではメラミン入りの粉ミルクで6000人以上の乳児が被害を受け、死者も出している。米国で昨年、中国製ペットフードをべた犬やが相次いで死ん

  • asahi.com(朝日新聞社):メラミン混入の恐れ、丸大が5商品自主回収 - 社会

    メラミン混入の恐れ、丸大が5商品自主回収2008年9月20日21時16分印刷ソーシャルブックマーク 自主回収される丸大品の抹茶あずきミルクまん=同社提供自主回収されることになった丸大品の「クリームパンダ」=丸大品HPから自主回収されることになった丸大品の「グラタンクレープコーン」=丸大品HPから自主回収される丸大品の「角煮パオ」=同社提供自主回収される丸大品の「もっちり肉まん」=同社提供 中国の大手乳業メーカー「伊利」などが製造した牛乳から有害物質メラミンが検出された問題で、丸大品(大阪府高槻市)は20日、伊利製の牛乳を原料に使っていた5商品を自主回収すると発表した。メラミン混入の有無については専門検査機関に分析を依頼しており、週内に結果が出る見通し。中国品汚染が日へ拡大する可能性が出てきたことを受け、厚生労働省と農林水産省は同日、乳製品やその加工品を中国から輸入した

  • 菓子に汚染牛乳混入? 丸大食品が商品を自主回収 - MSN産経ニュース

    中国の乳製品メーカーが生産した牛乳に化学物質「メラミン」が混入し、死者が相次いでいる事件で、丸大品(大阪府高槻市)は20日、このメーカーの牛乳を使った菓子商品があったとして、自主回収すると発表した。これまでに健康被害は報告されていないという。 回収対象は、「抹茶あずきミルクまん」(8個入り)、「クリームパンダ」(6個入り)、「グラタンクレープコーン」(7個入り)の3商品。中国山東省にある同社子会社が製造、日国内で販売した。 仕入れた牛乳は、皮のつなぎ材料などとして使ったという。 問い合わせは同社お客様相談室(フリーダイアル0120・338845)。     ◇ メラミン 器や生活雑貨に使われる樹脂の原料。毒性は低いとされるが、他の化学物質と反応して結晶化すると、腎臓障害を起こす可能性がある。昨年春、米国では中国産ペットフードの原材料となる小麦グルテンにメラミンが添加され、犬やが大量