健康や長生きにとって砂糖や菓子は大敵――。この常識に異論を唱え糖質を必要な栄養と再評価する「スローカロリー」という考え方が注目を集めている。甘い物を避ければ減量や糖尿病回避の効果は出やすい。ただ脳や筋肉がエネルギー不足となっては健康を維持できなくなる。糖質をむやみに制限せず、上手にゆっくりと摂取しようという試みが徐々に広がりつつある。一定の血糖値維持東京都東村山市にある緑風荘病院。小規模なが
健康や長生きにとって砂糖や菓子は大敵――。この常識に異論を唱え糖質を必要な栄養と再評価する「スローカロリー」という考え方が注目を集めている。甘い物を避ければ減量や糖尿病回避の効果は出やすい。ただ脳や筋肉がエネルギー不足となっては健康を維持できなくなる。糖質をむやみに制限せず、上手にゆっくりと摂取しようという試みが徐々に広がりつつある。一定の血糖値維持東京都東村山市にある緑風荘病院。小規模なが
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