バックナンバー – おくvillage高齢になり噛む力(咀嚼力)や飲み込む力(嚥下力)が落ちてきて肉が食べられない方も多いでしょう。 しかし、肉は効率的にタンパク質などの栄養を摂れますし、肉を食べる高齢者は長生きすると言われます。 そのため高齢になってもできるだけ肉料理を食べたいところです。 そこで柔らかい肉料理を含む介護食が必要になります。 私も噛む力が衰えた高齢の母のために介護食を作っていましたが、高齢の母でも食べられる柔らかい肉料理を作るのはとても手間がかかります。 他の家族の分の食事も作っているので、毎日介護食を作るのはとても大変でした。 そんなときに知り合いから教えてもらったのが介護食の宅配サービスです。 柔らかく調理された肉や魚も含まれているので効率的に栄養を摂れます。 色々な宅配サービスがあり柔らかさや美味しさなどが違うので、食べる人の味の好みや噛む力に合ったものを選ぶことができます。 特に評判の良い介護食の宅配
