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餃子の皮で作る『美味しんぼ』の「ローピン」がマジウマ激ウマ！一瞬で熟練職人の食感になった / 雪山遭難回に登場した非常食

» 餃子の皮で作る『美味しんぼ』の「ローピン」がマジウマ激ウマ！一瞬で熟練職人の食感になった / 雪山遭難回に登場した非常食特集餃子の皮で作る『美味しんぼ』の「ローピン」がマジウマ激ウマ！一瞬で熟練職人の食感になった / 雪山遭難回に登場した非常食沢井メグ 2020年2月19日グルメ漫画の金字塔とも呼ばれる『美味しんぼ』には数えられないほど多くの料理が登場するが、そのなかで作ってみたい料理としてよく名があがるのが「ローピン」だ。雪山の別荘に閉じ込められた主人公・山岡たちが限られた材料で作り出した「非常食」である。雪山で「このまま死ぬかもしれない」という緊迫した状態からの、ホカホカのローピンはめちゃくちゃウマそう。そんなローピンがもっと簡単に作れるのをご存知だろうか？　餃子の皮を使えばいいのだ！・餃子の皮でローピンを作ろう原作12巻収録、アニメなら第61話「非常食」に登場するロ

kyota98 2020/02/19

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豚肉の梅酒煮レシピ髙城順子さん｜みんなのきょうの料理

梅酒で煮るので、柔らかくコクのある仕上がりに。鶏肉にかえてもおいしい。その場合、煮る時間は短めに。写真: 松島均

kyota98 2020/01/21

鶏肉でも

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Farmer's KEIKO『今日のレシピは『ソーメンチャンプルー』　そうめんがくっ付かないコツがありますよ』

これはね、『柿』です。言われてみれば、柿のヘタの形でしょ～春から初夏にかけて、さらに色んな植物が花を咲かせたり、つぼみをつけたりするので、探してみるのも楽しいですね。他にも色々撮ったので、又お見せしますね。では、今日のレシピは「ソーメンチャンプルー」沖縄の料理ですね。やはり沖縄料理は沖縄の人に聞くのが一番で、沖縄旅行に行ったときに居酒屋のお店の人と仲良くなり、コツなどを教えてもらいました。ソーメンチャンプルーを作って、そうめんが団子みたいにくっ付いた事ないですか？くっ付かないコツがあるんです。ソーメンがくっつかないようにする５か条 ■固めに茹でるそうめんの袋などに書いている茹で時間の半分以下（およそ4割程度）で茹でます。2分（120秒）なら茹で時間は50秒程度です。 ■ぬめりを取るそうめんを茹でたらすぐに冷水でじゃぶじゃぶよく洗ってぬめりをしっかり取ります。 ■水けをし

kyota98 2016/08/07

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夏までに2kgラク痩せ!?体型リセット願望が叶うらしい【ヤセ丼】とは？

暑くなり薄着の日が増えてくると、気になるのはためこんでしまったこの脂肪...。夏までに少しでも痩せるために、毎日の食事に気をつけたいという気持ちがふつふつ沸いてきますよね。そこで今回は「痩せる」というキーワードに思わず反応してしまうあなたに、簡単ヘルシーな「ヤセ丼」レシピをご紹介します♪ さて「ヤセ丼」とは一体どんな料理でしょうか？

kyota98 2014/05/24

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好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

イタリアンのコックやってました竜さん（@RyuNagayama）です。食べ盛りの子どもたちや、パパのおつまみにも大人気の豚の角煮。家だとホロホロの美味しい角煮を作るのは難しそうだけど、いくつかのポイントをおさえれば、じつはすごく簡単なんです。圧力鍋を使わなくたって、誰でも簡単にできちゃう、やわらか豚角煮の作り方を紹介します。材料（５人前）豚バラブロック肉　1kg ゆで卵　10コ醤油　100cc 酒　１/２カップみりん　大さじ４砂糖　大さじ６生姜　適量ネギ（青いところ）　適量サラダ油　多めやわらかホロホロ豚の角煮を作る６つのポイントポイント１：肉は大きめにカットする豚バラのかたまり肉を一口大にカットするんだけど、ゴロゴロ大きめの方が、出来上がったときに美味しく食べられる。箸ですっと切れちゃうくらいホロホロに仕上がるので、ざっくり大きめに切ってしまおう。お肉は安

kyota98 2014/01/09

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