トマト缶とめんつゆという意外な組み合わせなんだけど、これが結構美味しい。 煮込み時間が少なくてもコク、うま味たっぷりな仕上がりになる。 恐るべしめんつゆの威力。 写真だどあまり親子丼というが半熟の卵っぷりが感じられないけど、良い感じに卵が絡んでます。 今回の参考レシピ トマト缶で、スピード洋風☆親子丼♡ランチ by lelerara [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品 参考レシピはモモ肉を使っているけど、今回使用したのは胸肉。 モモ肉の方がより親子丼感は出るはずだけど、胸肉でも十分に美味しくできた。 洋風親子丼の材料 鶏胸肉・・・・・・・・・・1枚 玉ネギ・・・・・・・・・・1/2個 (A)トマト缶・・・・・・・・・・1缶 (A)水・・・・・・・・・・100ccぐらい (A)めんつゆ・・・・・・・・・・50ccぐらい (A)みりん・・・・・・・・・・大さじ2ぐらい ニ
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