執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 特集 森田 満樹 2012年6月1日 金曜日 キーワード：健康食品 栄養 キリンメッツコーラの「あしたのジョー」が出てくるCMを初めて見たとき、これはやり過ぎだ、と思った。いや、悪質だ、と感じた。さて、どのような原稿を書いて問題提起しようか？　考えていたら、フードファディズム研究で有名な群馬大学教育学部教授の高橋久仁子さんからご連絡をいただいた。 「これを飲みながらなら、脂っこい食事でもそれをチャラにしてくれる、と思わせる内容は、あまりにも誇大では？」と仰る。まさに、私の感じていたことをズバリ、と言い当ててくださった。 さっそく、高橋先生にご寄稿をお願いし、ここに掲載する。合わせて、Foocom事務局としても、情報提供する。健康食品に比べれば、効果、安全

高橋健太郎( @kentarotakahash )さんによる風営法関連のつぶやきまとめ。 最近話題の「Let's DANCE | 署名推進委員会 風営法からダンスの項目削除を求めます。」( http://www.letsdance.jp/ )の疑問点・問題点を指摘しています。 もしも風営法改正の署名嘆願が通ったら、ほんとうに「クラブカルチャーが発展する」のか？？これを読むと懐疑的になってしまいます。

Kontan_Bigcat @Kontan_Bigcat 「ホッキガイのグラフ（3/31公表分まで）」 いわき市の数値は一時期横ばいだったが、11月頃からゆっくり下がってきている。茨城や仙台湾でももうちょっと検査してほしいところだ。 http://t.co/3mLF66Ou

Kontan_Bigcat @Kontan_Bigcat カリフォルニア沖のマグロ（昨年8月捕獲）から最大10Bq/kgの放射性セシウムの件、PNAS論文 http://t.co/yLxL8w6i を読むと「乾燥重量（dry wt）当たり」でした。乾燥前の重量比なら、2.5Bq/kg程度。 2012-05-31 17:26:22 Masato Ida, PhD @miakiza20100906 セシウム：米のクロマグロから検出　福島沖から回遊か http://t.co/qXwk3Gqv ← この朝日の記事のCs検出量［Bq/kg］、最大 10.3、最小 2.9 ともに間違いです。正しくは、最大 15.6、最小 4.6。 10.3 は平均、2.9 は標準偏差ですねｗ 2012-05-31 17:51:26

明治のころ、日本からマットレスを買い付けにきた商人が、マットレスを指差しながら「これはなんですか？」と聞いたところ、気を利かせた外国人が、わざわざ日本語で「マットです」と言おうとして、「マットれーす」と言ってしまったのではないか？という説だ。（マットです→マットでーす→マットれーす→マットレス） 参考になる：1 ありがとう：0 感動した：0 面白い：0 この回答が不快なら

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このようなエントリーがありました。 ■すくいぬ 親が死んだらやるべき5つのことを教える 身内が亡くなったときの連絡、葬式、相続など金融関係のことについて大まかにまとまっています。ほか細かいこと含めてやることがとても多いので、目安として覚えておくとよいでしょう。 さて、自分も去年の４月に母が亡くなり、亡くなった悲しみを感じる暇もないくらい忙しく、いろいろなことをやらないといけませんでした。喪主が父であり、兄弟や協力してくれる親戚や知人ももいるという状況なので分担は出来ましたが、それでもあわただしいくらいでした。さらに1年前というとまだ大震災の余震が残る頃で、実際何度も揺れましたから、蝋燭や線香が倒れる→火事にならないように警戒するのも気を遣いましたし（葬儀中は揺れませんでしたが）。あとちょうど都知事選で、区役所に届けを出しに行くのと同時に不在者投票をしに行ったりもしたなあ。 まあいろいろとす

気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 ｜ ログイン 2012年3月末、アイドルグループのAKB48がワシントンを訪れた。今年は日米友好の証として桜の苗木が日本からワシントンに贈られてから100周年に当たる。それを記念して、AKBが「全米桜祭り」でコンサートを開くことになったのだ。 米国のメディアにはほとんど取り上げられなかったが、唯一、地元でのイベントとあって有力紙のワシントン・ポストが文化面の1面に“J-pop royalty”（J-pop界の王族）と題した記事を載せた。電子版では同じ記事に次のような見出しを付けている。 “Japanese girl group AKB48 breezes through D.C. in whirlwind of cuteness” （「日本の少女グループA

ゲームセンターが風営法で深夜営業禁止になったのは、80年代に一時期はやった「ポーカー賭博」の規制のためで、それで普通のゲームセンターまで巻き込まれたんですよね。 7月から生レバが食えなくなるのも、衛生管理がずさんだった焼肉チェーンが二点あっただけで、全国の飲食店が全て規制にあう。 (後日追記:生レバに関してはO-157などの問題が新たに出てきたということで、ちょっと事情が認識と異なっていた模様。) ナイフで起こした事件があったら、仕事上の道具を持ち歩いてる人や、車の中にたまたま登山やバーベキューの道具を入れっぱなしにしていた人が送検されることもありました。 そして今度は0.4%と言われている不正受給のために、生活保護受給者全体が縛られようとしている。 こういうレアケースの不正や、たった一人の不届きものが起こした事件事故のために、業界全体や、関わっている全員が迷惑被る規制のあり方とか、法令の

目の前が滑走路で真横が格納庫！ 飛行機マニア必見のカフェ「プロペラカフェ」に行ってみた 2012年5月29日 朝の出勤前にはカフェ、お昼休み中にもカフェ、仕事後にもカフェで、週末もカフェ、カフェ、カフェ、カフェ……。そんなカフェ好きのみなさんに、今回は一風変わったカフェをご紹介するぞ！ その名も「プロペラカフェ」。飛行機好きの方ならすでに知っているかもしれない。なぜなら、このカフェは目の前が滑走路、真横が格納庫という飛行機マニアにはたまらない立地にあるからである。 場所は東京・調布市にある調布飛行場内。調布に飛行場があることすら知らなかったという人もいるかもしれないが、ここからは大島や新島などへの発着便が出ているのだ。 カフェ店内に入ると、まず飛行機関連グッズが目に留まる。数々の模型や雑誌が所狭しと飾られていて、見ているだけでも楽しいが、もちろん購入することも可能である。さらにはフライトシ

学校給食を全部まとめて測るとなぜダメなのかを考えてみましょう。 参考に、文科省、学校給食の標準食品構成表からパン食の場合で１０～１１歳を見てみましょう。一食の給食として食べる総重量がだいたい560gとなっています。一食品だけ100Bq/kgのセシウム汚染があり、あとは汚染がなかったとします。そうすると560gに対して10%を占めれば（56g使われれば）10Bq/kgで出てきます。10Bq/kgが検出限界ならそれ以下の比率だと100Bq/kgの汚染食品があっても見えないことになります。 食品構成表を見てみます。表に出ているのはあくまで平均値ですから、その日その日で見るとある食品だけが多かったりするようなことはあるでしょう。しかしパンの小麦とミルクを除くと、ほとんどの食材は10%の56gは使われそうもないように思われます。 100Bq/kgというのは、消費者庁が食品安全衛生法違反として取り締ま

コミュニケーションが生まれるツイートまとめツール

南大寺虞凡人＠人間に学ぶ @Slight_Bright 自然放射線、全国最低だっけ？ RT @Butayama3 神奈川県で生きていく上で、とらなければいけない放射線対策ってなんだろう。 2012-05-29 02:21:12

A tiny parasitic wasp that is smaller than some single-cell organisms (such as Paramecium, pictured bottom) has the fewest neurons of any insect studied so far. The bulk of the cells even lose their nuclei when the insects become adults. Alexey Polilov of Lomonosov Moscow State University sectioned pupae and adults of the wasp (Megaphragma mymaripenne, pictured top) and examined their central nerv

徳武聡子 @Satoko_Tokutake 河本さんの件。なぜ、彼が涙流して謝罪会見までしなければいけないのか。法律で定められた以上の負担を、世論や何となくの風潮で負わされるとしたら、日本は法治国家ではなく暴力（言論含め）がまかり通る無法国家になる。法律をつくる立場の議員がそれを率先して煽るとは。 2012-05-25 13:49:29 渡辺輝人　🇺🇦連帯 @nabeteru1Q78 『判例先例親族法－扶養－』（日本加除出版　中山直子著）から引用。「生活保護法4条は、１項で資産活用の原則を、２項でして寄付用優先の原則（公的扶養の補充の原則）を定める。この優先の意味について、扶養義務者が現実に扶養を行った場合に生活保護の必要性が減じる限りで（続く） 2012-05-25 14:26:22 渡辺輝人　🇺🇦連帯 @nabeteru1Q78 （承前）保護が受けられなくなるという事実上の順位

ひょんなことからクラブに全く興味がない人と風営法について会話することになりました。後から考えてみるとリアルな世界でこういう会話を全くしたことがないので、これは保存しておいたほうがよいだろうと考えました。