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ゆで卵の検索結果161 - 200 件 / 3434件

  • 暴太郎戦隊ドンブラザーズのおでんを楽しむ - 東京おでんだね

    今回は「暴太郎戦隊ドンブラザーズ」に登場するおでんの紹介に加え、さらに美味しく味わえる方法などを解説していきたいと思う。 「暴太郎戦隊ドンブラザーズ」をご存じだろうか。暴太郎戦隊ドンブラザーズ(以下、ドンブラザーズ)は東映のスーパー戦隊シリーズの特撮作品で、令和4年(2022年)3月6日からテレビ朝日系列で毎週日曜午前9時半から放送している。 この作品はおでんとの関わりが深いと話題になっており、筆者はTwitterでドンブラザーズのファンの方から教えていただいた。視聴してみると、現時点までに放映された40話中8話におでんが登場し、物語のキーアイテムになっている。また、ドンブラザーズはほかのスーパー戦隊に比べて奇想天外な展開が多く、おでんも少々滑稽に描かれている。 今回はおでんが登場するシーンを1話ごとに紹介し、より美味しい味わい方、楽しみ方などを紹介できればと思う。なお、この記事にはネタバ

      暴太郎戦隊ドンブラザーズのおでんを楽しむ - 東京おでんだね
    • クロックマダムのマダムを考察。

      クロックマダム作るよー6枚切りの食パンに、ホワイトソースを塗り塗り。 多めのほうが美味しいかも。カロリーは無視で。 6枚切りを使うと、ままちゃんくらいの食事量の人には多いから、 8枚切りの方がいいかも。敗戦処理係(わたし)がいるご家庭では、 厚みのあるパンを使った方が美味しいので、6枚で。 ベーコンをのせます。 ハムのお店もあるけど、ハムがなかったからベーコン。 たいして変わらないよね? パンで挟みます。 上になったパンのほうにとろけるチーズで土手を作ります。 アルミホイルの上にのせて生卵を落として、ちょっとマヨネーズ。 アルミホイルはくっつかないタイプのものがいいです。チーズ結構こぼれるから。 こぼれてカリカリになったチーズも美味しいのよね。 オーブントースターで、卵がお好みの固さになるまで焼きます。 生の白身は苦手だから、うちは良く焼き。 ちょっと焦げ気味だけど、美味しそー。 ナイフ投

        クロックマダムのマダムを考察。
      • 中華食材店で見かける鹹蛋(アヒルの玉子の塩漬け)でアジアの各国料理がモリモリできる

        ピータンが好きで中華食材屋でよく買うのだが、その横にピータンとは違う、ゆで卵みたいなものが売られているのが気になっていた。 パッケージを見る限りでは色はふつうのゆで卵と同じ。でも常温保存されており、なんだか様子が違う。 調べてみるとこれ、アヒルの玉子の塩漬けなのだという。なんなんだそれは。レシピをきいて使ってみたところ、かなり「使える」食材であることが分かった! インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。「技術力の低い人限定ロボコン(通称:ヘボコン)」主催者。1980年岐阜県生まれ。 本『雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集』(共著)がオライリーから出ました! 前の記事:勘で作ったロボットたちが繰り広げる拙き戦い!ヘボコン2023レポート > 個人サイト nomoonwalk アヒル…の玉子?…の塩漬け?? アヒル

          中華食材店で見かける鹹蛋(アヒルの玉子の塩漬け)でアジアの各国料理がモリモリできる
        • 菅田将暉『仮面ライダーリバイス』を語る

          菅田将暉さんが2021年9月6日放送のニッポン放送『菅田将暉のオールナイトニッポン』の中で『仮面ライダーW』から12年が経ったことについてトーク。当時の関係者とのLINEでのやり取りや新作『仮面ライダーリバイス』などについて話していました。 (菅田将暉)はい、9月! 9月6日が僕、菅田将暉がいわゆるテレビデビューをした日なんですよ。2009年の9月6日に『仮面ライダーW』の第一話が放送されたということで。12年経ったという。一回り、経ったんやなっていうことで。いろんな人からメッセージをいただいたりとか。番組、このラジオにもファンの方からお花をいただいたりしていまして。なかなか奇抜な……結構古参メンバーからのお花だと思うんですけども。華やかというよりかは若干怖めのお花が……(笑)。あんまりこれ、お祝いで使わへんやろ?っていうお花がいっぱいあって。ちょっと毒々しさがあってね。らしさがあってちょ

            菅田将暉『仮面ライダーリバイス』を語る
          • 四畳半のオフィスで70億パラメータのLLMを事前学習した話|Lightblue

            はじめにこんにちは、Lightblueの樋口です。 大規模言語モデル(LLM)は大変注目を集めていますが、日本語で事前学習された公開モデルは限定的です。LLMの事前学習は大きなコストがかかるとされており、公開されているモデルは海外のビッグテックが中心で、国内では2件しか例がありません。 ■サイバーエージェント OpenCALM GPT (small, medium, large, 1.4b, 2.7b, 6.8b) 日本語 Wikipedia + Jpanese mC4+ Japanese CC-100 ■rinna rinna GPT GPT (xsmall, small, medium, 1b, neox-small, neox-3.6b) 日本語 Wikipedia + Japanese CC-100 (1b 以降のモデルではさらに Japanese mC4 を追加) その他、日本語

              四畳半のオフィスで70億パラメータのLLMを事前学習した話|Lightblue
            • ざっかけない変態料理人の本 『おいしいものでできている』 - HONZ

              昨年、お昼ご飯にレトルトカレーばかり食べている時期があった。なかでも「エリックサウス」の南インド風チキンカレーの味が気に入って、二日に一度は食べていた。お店には行ったことがないのだが、レトルトで病みつきになった。外出自粛の折、ありがたい限りである。レトルトなんて、という評価はいまどき非常識なのかもしれない。 そのスタンスは本書にもある。「ざっかけない(=ざっくばらんな)」という言葉が何度もでてくるのだ。人気店「エリックサウス」の創業者が、ド定番の「おいしいもの」を一品ずつ語っていく本。中身は、月見うどん、サンドイッチ、チキンライス、幕の内弁当、小籠包、カツカレー、ホワイトアスパラガス…どれもこれも、身近な料理や食材たちである。 さすがは自称「変態料理人」。食へのこだわりがもの凄い。でもグルメが「おいしいものを食べるのが好きというよりはむしろ、おいしくないものを食べることが嫌い」な人たちだと

                ざっかけない変態料理人の本 『おいしいものでできている』 - HONZ
              • キャラもの=ダサいイメージがあったが、子どもがアンパンマン好きになるとグッズでも何でも可愛く感じる「親だけ取り残される」

                ゆで卵Ⓣ1y8m(9/2)+🥚 @_yudetamago_426 めっちゃ批判されるかもしれんけどな、私子供が産まれる前、産まれてすぐはアンパンマンとかミッキーとかディズニー好きになるのめっちゃ嫌やってんやんか。キャラもの=ダサいみたいな考えあってさ、何で皆着せたがるんやろうとか思っててんやんか。けどな、いざ。いざ娘がアーパ!とかメニー!→続く 2023-05-21 23:33:56 ゆで卵Ⓣ1y8m(9/2)+🥚 @_yudetamago_426 (ミニー!)とか言ってるの聞いたらさ、なに?!これ?これがいいの?!いーよーアンパンマン可愛いよなぁ🥹ミニーちゃん?可愛いよなぁ🥹とか言ってそのグッズとか何でもめっちゃ可愛く感じるしそんでもって私も好きになってるし、ほんまなんかクソみたいな考えやったな世の中の皆様ごめんなさい。て 2023-05-21 23:33:56 ゆで卵Ⓣ1y8m

                  キャラもの=ダサいイメージがあったが、子どもがアンパンマン好きになるとグッズでも何でも可愛く感じる「親だけ取り残される」
                • 佐賀のばあちゃんの「スタミナ卵」がうますぎて無限に食べられる / お酒にも合うから多めに作っておくべし

                  佐賀のばあちゃんの「スタミナ卵」がうますぎて無限に食べられる / お酒にも合うから多めに作っておくべし 砂子間正貫 2022年2月22日 佐賀のばあちゃんが作る「スタミナ卵」がうまい。名前が名前なので、疲れた時に無性に食べたくなる。ほんのり酢の香りがして後味さっぱり、漬け汁を飲み干したくなるレベルで激ウマなのだ。冷蔵庫に使う予定のない卵が余っていたので、一気に作ってみることにしたぞ。 レシピはしっかり保管してある。めちゃめちゃ簡単なので、卵が5〜10個あったら作ってみてほしい。保存容器や袋がなくても問題なし。私はいつもドンブリに漬け汁を入れて冷蔵庫で一晩寝かせている。作り方はというと…… ・スタミナ卵の作り方 まずは「ゆで卵」をつくろう。お湯を沸騰させて、冷蔵庫から取り出した直後の卵をおたまなどを使いそっと入れる。今回は12分「固ゆで」で取り出して冷水へ。殻が急激に冷えると、むきやすくなる

                    佐賀のばあちゃんの「スタミナ卵」がうますぎて無限に食べられる / お酒にも合うから多めに作っておくべし
                  • 血糖値が下がらない、糖質制限に取り組んでみよう! - Ippo-san’s diary

                    2カ月に1度の糖尿病検診にいつものクリニックを訪れた。入り口で看護師が健康チェック(体温測定、健康状態の質問など)、その後、手を消毒してから院内に入った。午後2時、患者さんはほとんどいない。少し安心。 今回の検診では血糖値 HbA1c が下がっているだろうと期待したが、前回の結果と同じく 6.6。ほぼ目標通りに運動も食事もしたのに下がらない。 期待外れの結果にモチベーションが下がる。しかし、何か良い方法はないか?いろいろ考えた末、「糖質制限に取り組んでみよう」と考えた。 そこで、日頃食べている食材の糖質量を調査。その結果を活かした今後の対応策に関して紹介します(調査内容は管理栄養士の娘がチェック済)。 前回(2020年3月下旬~5月中旬)の設定目標 糖質制限とは 食材別糖質量 バナナと食パンに代わる食材は? 今回(5月下旬~7月中旬)の設定目標 おわりに 紹介:運動療法・食事療法の実践報告

                      血糖値が下がらない、糖質制限に取り組んでみよう! - Ippo-san’s diary
                    • ひび割れしないゆで卵の超簡単な作り方が分かったよ! - Ippo-san’s diary

                      はじめに 私は料理を作らない・作れない。ただ、必要に迫られてゆで卵を作るようになった。2カ月半前のことである。もちろん、それまではゆで卵は作ったことがない。 そんな私でも、試行錯誤の末、ひび割れしないゆで卵を超簡単に作れるようになった。 皆さんは既にご存じのことと思いますが、自信のない方は、ぜひ、本記事を参考にしてゆで卵を作ってみて下さい。100%とは言いませんが、私の経験ではこれまで98%成功。 ゆで卵を作ることになったキッカケ 初めのうちは半分くらいのゆで卵がひび割れ ひび割れのないゆで卵が作れる、あることとは何? 茹で時間 茹で時間と水の量を半分にしたら? 課題の解消と現在のゆで方・食べ方 卵は安価で栄養価の優れた食品 ゆで卵を作ることになったキッカケ 血糖値改善の一環として糖質制限にチャレンジする事にした。具体的には、「朝のパン」と「おやつとして食べるバナナ」の代わりに、朝とおやつ

                        ひび割れしないゆで卵の超簡単な作り方が分かったよ! - Ippo-san’s diary
                      • ほんのり愛着をおぼえる新代田(文・小原晩) - SUUMOタウン

                        著: 小原晩 京王井の頭線新代田駅の改札を降りると環七通りがばーんとある。その奥には朝焼けや快晴や夕暮れやどしゃぶりがいつものんびり広がっている。あの風景が好きだった。 新代田は、初めてひとり暮らしをした部屋の最寄駅だ。もう6年前のことである。下北沢のとなりの駅で、もともと下北沢に住みたがっていた私に「ここならあんたも住める家賃の部屋があるよ」と両親が見つけて、選んでくれた部屋だった。うちの両親は八王子に住んでいて、旅行以外で八王子からでることはほとんどないのに、どうしてこの時だけ1時間も電車に揺られてこの街をすすめてくれたのか不思議だったけれど、それほど娘のひとり暮らしは親からすれば不安なものだったのかもしれない。たしかに両親おすすめの新代田から憧れの下北沢までは、ちょっと歩けばつく距離だった。だから私はこの街に住んでみようと思った。 新代田駅の改札を出たところの風景、環七通りと空 新代

                          ほんのり愛着をおぼえる新代田(文・小原晩) - SUUMOタウン
                        • こういう写真を見せるとだいたい「Photoshopすごいね!」って言われるけど3時間かけてゆで卵を並べた僕も褒めて欲しい「人間の手ってすごいな」

                          森田 直樹 @Naoki_M_Photo なんだかたくさんフォローいただいて光栄です。 撮影セットは特に隠すつもりもないので、興味ある方が多いようであればこれからもできるだけ載せるようにします。 2023-06-12 00:33:56 森田 直樹 @Naoki_M_Photo 皆さん影に注目してくださって嬉しいのでひとつタネあかしを🤭 立っている卵の影、よ~~~~く見ると先の方は輪郭が滲むんです。半切りの卵だけは寝ているので影がシャープになっています。 現実でもそうなるので試してみてください✨ 2023-06-12 15:03:29 森田 直樹 @Naoki_M_Photo 追加情報でございます🥸 この卵たち、実は真っ直ぐ立ってません。 横から見ると全~~部ナナメになっています。 (写真撮っておけばよかった…!) ナナメにした理由はカメラから見て卵の形が見えるようにするためと、影の角度

                            こういう写真を見せるとだいたい「Photoshopすごいね!」って言われるけど3時間かけてゆで卵を並べた僕も褒めて欲しい「人間の手ってすごいな」
                          • インド×ポルトガル×中国?ミシュラン ビブグルマン獲得料理人が作るポークビンダルー専門店に行ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                            こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが、皆様「カレー」好きですか? そう、あの夏に食べたくなるスパイシーなアレのことです。 今となっては国民食として老若男女問わず愛される料理となっているカレーですが、その中でも今回は「ポークビンダルー」についてフィーチャーしていきたいと思います。 ポークビンダルーとは!? ちなみに皆様ご存知でしょうか? ポークビンダルー。 かく言う私もこの2〜3年で知り、それ以降このように、その美味しさに魅了され続けています。 わたし史上、一番美味しいポークビンダルー! レインボースパイス@中野ブロードウェイ 立川のインドカレーの名店レインボースパイスの、系列😋✨ ここのポークビンダルー、ほんと全てのバランスがちょうどいい.... pic.twitter.com/fOMB1eCp0r — 河瀬璃菜 りな助(料理研究家) (@Linasuke0508) Dec

                              インド×ポルトガル×中国?ミシュラン ビブグルマン獲得料理人が作るポークビンダルー専門店に行ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                            • 自分の住む街、一乗寺をただただ自慢したい - 腕時計マリネ化装置

                              この記事は Money Forward 関西拠点 Advent Calendar 2021 の20日目の記事です。 マネーフォワード関西開発拠点でエンジニアをやってる東海林です。Kotlinでなんか書くぞーと言ってたんですが、「テーマは自由」という文言を見つけてしまったため、宗旨変えしました。お許しください。 だって、一乗寺のことを自慢したかったんだ。 注:一乗寺は京都市左京区の一地域のことです。寺ではない。 前置き 本記事は、非一乗寺の民へ向けて一乗寺の魅力を伝えるべく書かれた。 概要 一乗寺は兎にも角にも住みやすい。 飲食店が多いのはもとより、スーパー、ドラッグストア、コンビニ、書店、銭湯までがそれぞれ複数、そして最近では見かけることが少なくなってしまったレンタルビデオ屋もある。カラオケもある(調べてみたところ何故か天壇系列だった https://www.tendan.co.jp/ka

                                自分の住む街、一乗寺をただただ自慢したい - 腕時計マリネ化装置
                              • 【味噌ラーメン】味噌一高円寺本店に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。

                                味噌ラーメンが食べたい ちょっと涼しくなったので仲間に「なんか味噌ラーメ食べたい」と言ったら、環七飛ばして連れて行っていくれました。味噌一本店(住所:杉並区高円寺南2-35-15 三晃ビル1F)です。本店は味噌ラーメンがメインで背脂もあります。古くからあるお店だそうです。私は定番バターコーンラーメンを頼みました。仲間はピリ辛です。 玉子など一部のトッピングがグとお安いです。 こちらのお店は東日本大震災へのカンパとしてゆで卵を20円以上のカンパで提供しています。卵好きなので2個頂きました(^^)。他にも辛いメンマなども選べます。 さて、実食です 美味しいです。味噌のスタンダードを極めたというか、安心して食べられます。味噌ラーメンも、最近は様々な出汁を入れたり濃厚なものも多い中(それはそれで好きですが)、こういうほっとする味噌ラーメンを食べるとちょっとほっこります。ありがとう、ドライバー〇〇君

                                  【味噌ラーメン】味噌一高円寺本店に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
                                • 小豆三昧 - ツレヅレ食ナルモノ

                                  すっかりあずき博士の煮小豆にハマってしまいました。小豆だけ、でどうしてこんなに美味しいんだろ。 ot-icecream.hatenablog.com 先日のトマト小豆はすでにレギュラー決定ですが、他にもいろいろ、小豆三昧ランチにしてみました。 小豆ご飯。発芽玄米ご飯に煮小豆を乗せただけ。お赤飯みたいで美味しい。 小豆卵。ゆで卵とオリーブオイル、塩麹と和えただけ。卵との相性もイイ。 小豆味噌汁。キクラゲと合わせて不足ちがちな栄養素を補える汁物に。 最後にデザート。小豆とチーズときな粉にオリーブオイルをかけて。きな粉の味は甘くなくても脳がスイーツだと錯覚するみたい。 小豆三昧だけど、使用したのは煮小豆の状態でトータル50gほど。博士の煮小豆で厳しい残暑も乗り越えます。 有機 大納言 小豆 200g 有機JAS認証 オーガニック 有機農産物 農薬不使用 国産 北海道産 100% 乾燥豆高級品あず

                                    小豆三昧 - ツレヅレ食ナルモノ
                                  • 3ヶ月ぶりのキャンプ再開、キャンプ飯・燻製・虫対策など

                                    3ヶ月ぶりのキャンプ再開 自粛解除後、念願のキャンプへ行くことができました。 久々のキャンプは、少しでもキャンプ場で過ごす時間を作りたくて、前日に買い出しを済ませました。食材を切ったり、洗ったりして下準備をすると、次の日は料理を準備する時間が短縮できること、必要最低限の食材だけ持参できます。 おうちキャンプを楽しんでいたので、行く前に荷物の整理が大変っ(汗)まずは持ち物リストを見直したのに、忘れ物が多かったです…!(反省) キャンプ場に到着し、さてお昼ごはんを食べようと、車のトランクを開けると椅子を忘れたことにびっくり 。そういえば、バルコニーで本を読んだりと楽しく使っていたのでした。 でも無印良品の頑丈ボックスを椅子代わりにすれば、問題なく寛げました。 背もたれがないので要注意です(汗) スノーピークの扇風機を使いたい! 冬にスノーピークの扇風機を購入し、暖かくなったら使いたいとウズウズ

                                      3ヶ月ぶりのキャンプ再開、キャンプ飯・燻製・虫対策など
                                    • 男飯!!! - かんちゃんの笑う門には福来る!!

                                      トロットロのプルップル(;^_^A こんにちは、かんちゃんです。 今日は娘からリクエストがあった豚の角煮を作ってみました( ̄ー ̄)ニヤリ リンク 朝から奥様と二人で協力して床のワックスがけをしながら、豚の角煮を作ります。 ワックスがけの様子は、明日のアップです。 まずは材料。 これだけです(;^_^A 男飯は・・・・・シンプルなのです( ̄ー ̄)ニヤリ 作り方は、いたって簡単(^^) 下茹でして味付けして煮るだけ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \ 作り方も・・・・・シンプル!!! まずは豚肉を下茹でします。 使う豚肉は三枚肉という・・・・・バラブロックですね。 プロは三枚肉って言うんだって(;^_^A 赤みが三段になってるかららしい。 言われてよ~~~く見ると・・・・・確かに三段に(;^_^A とりあえず・・・・・そんなことはさておき・・・・・下茹でです! まずは鍋に三枚

                                        男飯!!! - かんちゃんの笑う門には福来る!!
                                      • 糖質制限に取り組んだら血糖値3年ぶりの大幅減! - Ippo-san’s diary

                                        はじめに ほぼ目標通り改善に取り組んだので血糖値 HbA1c は間違いなく下がっているだろうと期待したが、前回の検診結果は前々回と同じ6.6。 モチベーションは一気に下がったが、何とかしないといけないと思い、何か良い方法はないか?いろいろ考えた末、初めて「糖質制限」に取り組むことにした。 本記事では、その結果をご報告しますが、タイトルの通り期待以上の成果が得られて非常にうれしい。 なお、関連記事の「ジョギングで血糖値HbA1cは6.0%へ大幅ダウン、しかし・・・」もご覧いただければ幸いです。 前回(5月下旬~7月中旬)の設定目標 糖質制限実施にあたって 目標通りに取り組めたのか? 今回(7月下旬~9月中旬)の設定目標 前回(5月下旬~7月中旬)の設定目標 食パンを止める 新規目標 バナナを止める 新規目標 ゆで卵を1日3個食べる 新規目標 運動(スロージョギング+筋トレ)をこれまで通り続け

                                          糖質制限に取り組んだら血糖値3年ぶりの大幅減! - Ippo-san’s diary
                                        • 「のりたま」とは一体なんなのか改めて知りたい

                                          1975年宮城県生まれ。元SEでフリーライターというインドア経歴だが、人前でしゃべる場面で緊張しない生態を持つ。主な賞罰はケータイ大喜利レジェンド。路線図が好き。(動画インタビュー) 前の記事:ティッシュの箱から万国旗を出す > 個人サイト 右脳TV 1年間に2150トンの「のりたま」が胃に消える 「のりたま」を思い浮かべてほしい。一度目を閉じてほしい。 脳裏に浮かんだ「のりたま」には何が含まれていただろうか。海苔とたまご、それから……なんか茶色いのとか緑色のもの……。 そう、「のりたま」は海苔とたまごだけじゃない。ゴマと塩だから「ごましお」、みたいに話は簡単ではない。そして美味しい。 では、「のりたま」とは一体なんなのか。誰が考えて、どんな歴史があるのか。これはもう直接聞いてみよう。 取材に対応してくださったのは、丸美屋から広報宣伝室の青木さんと、マーケティング部ふりかけチームの伊藤さん

                                            「のりたま」とは一体なんなのか改めて知りたい
                                          • うま味を意識すれば家でもおいしく!鶏手羽中と野菜、ナンプラーが決め手の「うま味スープカレー」【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                            こんにちは! 料理家の美窪たえです。 本日は、隠し味のナンプラーが決め手! 家で作る「うま味スープカレー」をご紹介します。 札幌名物グルメの一つであるスープカレー、その味わいはお店ごとに千差万別ですが、共通する特徴は、北海道ならではの山や海の恵みを存分に活かしたスープの「うま味」ではないでしょうか。 うま味がたっぷり溶け込む、あのスープカレーを家でも作ってみたい……! そんな皆さまにぜひお試しいただきたい、身近な材料で作る、期待を裏切らないおいしさのスープカレーレシピとなっています。 うま味を底から支える隠し味として力を発揮するのは「ナンプラー」です。他にも鶏の手羽中、香味野菜など手に入りやすい材料を活用して、深みのある家スープカレーを完成させていきます。 【材料】2人前 手羽中(ハーフ)……10本 だし昆布……小1枚(10g) トマト缶(ホール)……1缶(400g) 玉ねぎ……1個(20

                                              うま味を意識すれば家でもおいしく!鶏手羽中と野菜、ナンプラーが決め手の「うま味スープカレー」【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                            • 木耳と蒟蒻の腸活サラダ - ツレヅレ食ナルモノ

                                              ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 腸に良いと言われる食材は数多くあるけれど、自分の腸が好む食材、を知ることは意外と難しい。 最近、私の腸が好んでいるらしい食材がこの2つ。漢字で表記するとなんだかとてもいかつく見える、木耳と蒟蒻。 キクラゲとコンニャクのコンビ、と聞いたら煮物とか炒め物をイメージしがちですが、私は茹でたものをサラダにします。 どちらも食物繊維が豊富なので、ドレッシングにオリゴ糖や乳酸菌を使うのがポイント。このドレッシングは、塩麹・味噌・酢・カメリナオイルで作りました。 リーフレタス・ミニトマト・ゆで卵・ひよこ豆を加えてたんぱく質をはじめとした他の栄養素もプラス。 ot-icecream.hatenablog.com ちなみにひよこ豆はこちらのローストタイプ。現在は昨年より20円ほど値上がりしていますが、それでもやっぱり食べたい大好きなおつまみ。 素材の食感がみん

                                                木耳と蒟蒻の腸活サラダ - ツレヅレ食ナルモノ
                                              • ゆで卵を持ち歩くならガチャガチャのカプセルがピッタリ

                                                東京葛飾生まれ。江戸っ子ぽいとよく言われますが、新潟と茨城のハーフです。 好きなものは犬と酸っぱいもの全般。そこらへんの人にすぐに話しかけてしまう癖がある。上野・浅草が庭。(動画インタビュー) 前の記事:下駄箱に傘がつっこめる銭湯がある > 個人サイト twitter ガチャガチャの空カプセルの再利用 最近ガチャガチャをやる機会があった。 いつもはその場であけて空カプセルを回収ボックスに入れて帰るのだけど、その日は急ぎの用事があり、カプセルごと家に持ち帰った。 いざ捨てようとしたとき、もったいなく感じて何かに使えないものだろうか、と思った。 あれ、これ、ちょうど卵が入りそうな大きさだな…と、その時ひらめいたのだ! 翌日たまたま登山の予定があったので試しに持っていくことにした。おお、ピッタリだ! サランラップで巻いた塩もイン 安心感半端ない! しかも通気孔がいい感じだ。 そのままだと中で動い

                                                  ゆで卵を持ち歩くならガチャガチャのカプセルがピッタリ
                                                • 「アイボ」6回目の月命日 「猫白血病」で闘病生活 【マクドナルドの優待券で得する食べ方】 - AIBO blog by DAIKI

                                                  秋めく空に思い馳せ、 なんとなく秋の夜長にアイボを想う。 そんな気持ちの、アイボパパです。 動物病院での針の使い回しにより猫白血病に感染した琥珀(こはく)に、 沢山の励ましのメッセージやブックマークを頂きありがとうございます。 皆様の温かいコメントに感謝し、 琥珀に「お前には多くの人が応援してくれてるんだぞ!」と伝えさせていただきました。 起きてしまったことに対して、「悔やむことに意味がなく」、 起きてしまったことを教訓とし、「邁進していこう」と思っています。 前回の記事⬇⬇⬇ www.daiki.site この記事は3つの題材について書いています。 最後までお付き合い頂けると幸いです。 index 「猫白血病」で闘病生活 「アイボ」6回目の月命日 マクドナルドの株主優待券で得する食べ方 「猫白血病」で闘病生活 先ほど添付した前回の記事の内容と少し重複しますが、 動物病院の注射針回し打ちで

                                                    「アイボ」6回目の月命日 「猫白血病」で闘病生活 【マクドナルドの優待券で得する食べ方】 - AIBO blog by DAIKI
                                                  • コオロギを食べる・昆虫食の未来 ~ コオロギのバゲット・パスコ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                    過日に注文しました『コオロギのバゲット(パスコ)』がクール便(冷凍)で届きました。 先の記事での予告通り、「Korogi Cafe(コオロギ カフェ)」シリーズで発売されました「コオロギのフィナンシェ(2種)」&「コオロギのバゲット」の内のパンの方です。 www.santa-baking.work 今回は、コオロギのバゲットのリポートと併せて、昆虫食の未来についても考えていきたく思います。 【 目次 】 昆虫食について パスコ 「Korogi Cafe」シリーズ コオロギのバゲット 包装 価格と表示 外観 内相 風味・食味・食感 コオロギのフィナンシェ 昆虫食について 世界の人口予測は2050年に97億人に達し、現在の2倍の食糧生産が必要になると言われています。 これをタンパク質の視点から見てみますと、早ければ2030年頃には世界的なたんぱく質不足が起こると予想されています。 この予測に対

                                                      コオロギを食べる・昆虫食の未来 ~ コオロギのバゲット・パスコ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                    • 【レシピ】塩こんぶとチーズのおつまみポテトサラダ - しにゃごはん blog

                                                      今日は抱えて食べたい、塩こんぶとチーズ入りのおつまみポテトサラダをご紹介します(*・ᴗ・*)و! その名の通りおつまみにめちゃくちゃオススメのポテサラですが、我が家では子供たちも大絶賛で取り合いになりました(´艸`)* 塩こんぶのうま味とチーズのコク、じゃがいも本来の甘みが良い感じに合わさってめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ 塩こんぶとチーズのおつまみポテトサラダ 【材料】3〜4人分 ◎じゃがいも(中)・・・2、3個(400g) ◎チーズ(ベビーチーズ的な)・・・50g ◎枝豆(冷凍)・・・10個分程度 ◎マヨネーズ・・・大さじ4 ◎塩こんぶ・・・ふたつまみ(10g) (お好みで) ◎半熟ゆで卵・・・2個 【作り方】 1.じゃがいもにピッタリラップを巻いて耐熱ボウルに入れ、レンジ(600W)で8分程度加熱します。 爪楊枝など刺してみて硬いようなら1分ず

                                                        【レシピ】塩こんぶとチーズのおつまみポテトサラダ - しにゃごはん blog
                                                      • 親子カレー「生卵+チキンカツ」 - 金沢おもしろ発掘

                                                        金沢 曇り、予報通り午後から曇っており、明日の朝は晴れますが、午後から下り坂の天気です。 5のつく日なので「ゴーゴーカレー」です。今回は「生卵」+「チキンカツ」で親子カレーです。おまけの「ゆで卵」で美味しく頂きました(笑) 毎月5のつく日(5日、15日、25日)に開催されるお得なキャンペーンで次回使えるトッピングサービス券を1枚貰えます。 【撮影場所 ゴーゴーカレー 松任徳光スタジアム店:2024年03月05日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

                                                          親子カレー「生卵+チキンカツ」 - 金沢おもしろ発掘
                                                        • 簡単キャンプ飯【手羽先の煮物】 煮込み料理は鍋とバーナーさえあれば美味しい料理が作れます! : ナマケモノキャンパー (通称ぽっけ)

                                                          15年間、某スポーツショップでアウトドア用品の販売を経験。 2022年4月から群馬県赤城にあるグランピング施設で働いています。 レジャーが好きな人、これからレジャーを始めようと思っている方に楽しんでいただけるようなブログにしたいと思っています。 お気軽にコメントくださーーい!! ど~~も、ぽっけです。 最近庭キャンプで作った「手羽先の煮物」が とっても美味しく、簡単だったのでブログに書きまーーす! 【材料】 ・手羽先 ・たまねぎ ・エリンギ ☆醤油:大さじ4 ☆砂糖:大さじ2 ☆酒:大さじ2 ☆和風だしの素:小さじ1 水:400cc 【作り方】 水と☆調味料を鍋に入れて煮立たせる。 手羽先とたまねぎ、エリンギを投入する。 蓋をしてコトコト20~25分煮れば完成。 簡単で美味しい!! 長く煮れば、肉が箸でほぐれるほど柔らかくなるので 子供でも食べやすい料理。 ある程度ほったらかしで作れる料理

                                                            簡単キャンプ飯【手羽先の煮物】 煮込み料理は鍋とバーナーさえあれば美味しい料理が作れます! : ナマケモノキャンパー (通称ぽっけ)
                                                          • コンニャクを8㎏作り、食べる。 | オモコロ

                                                            皆さま、買い物での失敗、したことありませんか? 例えば、筋トレのために買ったが1週間で飲むのをやめた プロテイン1㎏。 休日の趣味にと買ったが、1枚も描かずに放置している水彩絵の具。 Amazonで買った4000円のデカいダンベル。 金銭に余裕があった、気分が乗っていた、めちゃくちゃ安い、こういった理由で買ったが消費できずに、ずっと冷蔵庫や押入れに鎮座し続ける負の産物の数々。 ふと自宅を思い浮かべると誰もが心当たりがあると思います。 私にもあります。 冷凍したコンニャク芋2㎏です。 このコンニャク芋との出会いは、ちょうど1年前、私が三重県にて一人暮らしをしていた時です。 2021年10月凡日。休日。すっきりと晴れた朝空を前に、私は休みを満喫しようと、ある場所に向かいました。 曽爾高原 奈良県にある高原で、秋になると一面に生えたススキに穂が実り、あたりを金色に染め上げる光景が見られます。 そ

                                                              コンニャクを8㎏作り、食べる。 | オモコロ
                                                            • 元イタリアン料理人が本気で作る「うちのスパサラ」のレシピ。家にあるマヨネーズでこんなに奥深い味に - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                              こんにちは! 現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。 今回作るのはスパゲッティのサラダ、“スパサラ”です。スパゲッティをマヨネーズなどで和えた、おつまみやお弁当のおかずの定番ですね。 家にあるいつものマヨネーズでもワンランク上の美味しいスパサラになるように、レシピのイメージは冷製パスタ+タルタルソースで。ゆで卵や玉ねぎ、きゅうりなどの具材がゴロゴロ入って酸味の効いたマヨネーズベースのソースを、キリッと締めたスパゲッティに和えます。 あればピクルスを使いたいところでしたが、ここでは冷蔵庫にあった高菜漬けで代用しました。 パパイズムの「うちのスパサラ」 【材料】(1~2人分) スパゲッティ(1.6~1.7mmがおすすめ) 60g 水 1L 塩 10g スライスベーコン 60g きゅうり

                                                                元イタリアン料理人が本気で作る「うちのスパサラ」のレシピ。家にあるマヨネーズでこんなに奥深い味に - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                              • 過食を減らすために気を付けたこと、食事を中心に - 語るぬりかべ

                                                                ずっと下書きに眠っていたこちらの記事。自宅勤務になり余裕ができたので、一度きちんと書いてみようと思います。私と同じように悩んでいる方にとって、少しでも参考になれば嬉しいです。 過食と私 食事への意識 タンパク質を摂る MCTオイルを摂る 「結果として」糖質量が減る 現在の食事 【朝】 【昼】 【夕】 【夜】 その他のやり過ごすコツ 湯船に浸かる 筋トレ お世話になっている食材など プロテイン プロテインバー ココナッツオイル 参考になるかもしれない過去記事 おわりに 過食と私 過食との付き合いは長く、思い返せば小学校高学年の頃からちょこちょこありました。原因は7割メンタル、3割PMSと言ったところでしょうか。私はありとあらゆるストレス耐性が非常に低いのですが、人間関係が悪いとてきめんに駄目になる。これは自分と相手という関係だけではなく、同僚と同僚や親族と親族など、言ってしまえば自分とは関係

                                                                  過食を減らすために気を付けたこと、食事を中心に - 語るぬりかべ
                                                                • ベトナムのスパイス「チュアカイ」は結局そのまま舐めるのが一番うまい

                                                                  行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:だれかの「してん」で旅をするとおもしろい~「してんマップ」はじめました~ > 個人サイト むかない安藤 Twitter 「チュアカイ」はベトナムのスパイスです たしか横浜中華街のスパイス屋さんだったと思う、「チュアカイディップソルト」という見たことないスパイスを見つけたので買った。知らないものは買ってみなさいという教育方針で育った(ただし500円以下に限る)。 ずっしり入って300円だった。 こんな感じ。 原材料名を見ると「砂糖、塩、赤唐辛子、ねぎ、ブラックペッパー」と書かれていた。それなら美味そうだし何にでも使えそうじゃないか。この並びで日本人の僕が思い浮かべるものといえばせんべいだろうか。この粉、せんべいなのか。 パッケージには 「酸

                                                                    ベトナムのスパイス「チュアカイ」は結局そのまま舐めるのが一番うまい
                                                                  • その手があった「冷麺風そうめん」の酸っぱウマさを蒸し暑さでぐったりした体に【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                    こんにちは! 管理栄養士の北嶋佳奈です。 暑い日が増えてくると、冷たい麺が食べたくなりますね。そうめんやざるそばなどは、手軽に調理できて、喉越しもよく食欲のない日にもぴったり。ですが、麺だけで主菜や副菜がないと、栄養バランスの偏りが心配……。 そんな時にお試しいただきたいのが、具沢山でお酢を使った酸味のあるスープがクセになる「冷麺風そうめん」。ささみでタンパク質を補給して、野菜もたっぷり食べられます。冷水でスープを薄めつつ冷やして、あっという間に完成ですよ。 しかも、スープに使うお酢に含まれるクエン酸は、疲労回復の効果が期待できます。また、お酢の酸味によって唾液が増えることで食欲が刺激され、さらに消化も促進されるので、夏バテ予防にもぴったりです。 北嶋佳奈の「冷麺風そうめん」 【材料】(1人分) そうめん 1人分 ささみ 1本 乾燥わかめ 軽くひとつかみ トマト(中) 1/4個 ゆで卵 1

                                                                      その手があった「冷麺風そうめん」の酸っぱウマさを蒸し暑さでぐったりした体に【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                    • 食事療法・運動療法を実践しても血糖値は想定外の上昇、ストレスが原因? - Ippo-san’s diary

                                                                      はじめに 前回(H20.5~H20.7)は、これまでの運動療法に加えて食事療法を実践。その結果、血糖値HbA1cは6.6から6.3に大きく改善。その詳細を「糖質制限に取り組んだら血糖値3年ぶりの大幅減!」(リンクは目次前)でご紹介しました。 そして9月中旬にいつものクリニックで定期検査を受けた。8月の暑さが酷かったので運動回数は前回と比べて少し減ったが、それでも血糖値は悪くても現状維持だろうと思っていた。 ところが予想に反して想定外の結果。何とHbA1c は食事療法取り組み前の数値 6.6にいっきに戻ってしまった。運動も食事もほぼ目標通りに実践したのにどうして? いろいろ考えてみたが原因が分からない。そこで日常生活における変化に目を向けてみたら心当たりがありました。 本記事では血糖値急上昇の原因をご報告しますが、誰もが感じることなので皆さんもお気をつけて下さい。 糖質制限に取り組んだら血糖

                                                                        食事療法・運動療法を実践しても血糖値は想定外の上昇、ストレスが原因? - Ippo-san’s diary
                                                                      • 「早く知りたかった」豆腐があったら絶対つくって「簡単なのに美味しすぎる」作り置きに最適【節約レシピ】(脱サラ料理家ふらお) - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                                                        「冷蔵庫にある豆腐で1品つくりたい」 「コスパ最高のメニューを知りたい」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい簡単&節約レシピを今回ご紹介します。 材料(2~3人分)豆腐…1丁めんつゆ…適量なんと材料2つだけというシンプルさ。 豆腐は「絹ごし・木綿」どちらでもOKです。 作り方豆腐をお好みの大きさに切り… (小さく切った方が、この後の漬け時間が短くて済みます。) タッパーなどに移し替え、めんつゆを注ぎ入れます。 豆腐ぜんたいの8割くらいの高さまで浸かっていれば、十分に味が染みます。 フタをして、冷蔵庫で半日ほど寝かせれば、もう完成です。 (漬け時間が長ければ、その分だけ味がよく染みます。) そのまま食べても、もちろん美味しいですが… 「青ネギ・白ゴマ・天かす」などを振りかけて食べるのもオススメです。 いろいろな食感が加わり、晩ごはんのおかずとして十分に成立する一品になります。 白ご飯に乗せて

                                                                          「早く知りたかった」豆腐があったら絶対つくって「簡単なのに美味しすぎる」作り置きに最適【節約レシピ】(脱サラ料理家ふらお) - エキスパート - Yahoo!ニュース
                                                                        • ドイツのかわいくないイースターバニーが好きだ

                                                                          1986年東京生まれ。ベルリン在住のイラストレーター兼日英翻訳者。サウジアラビアに住んでいたことがある。好きなものは米と言語。 前の記事:紋別に流氷を見に行ってきた > 個人サイト words and pictures 日本でもイベントとして定着してきた、復活祭ことイースター。 ドイツではエッグハント(庭や家の中に隠された卵や卵形のチョコを子供たちが探す遊び)をしたり、卵に色をつけたり、家庭によって色々な過ごし方がある。 自分で卵を染めるのが面倒な人は、色付けしてあるゆで卵を買うこともできる。 (以降の写真はベルリン市内のお店でお願いして撮影させてもらいました) そして卵と同じくらいイースターに欠かせないのが、ウサギの形をしたチョコレートだ。 中身は普通のチョコレートで、パッケージにウサギの顔などが描かれている。 欧州のチョコレート業界にとってイースターは、クリスマスに次ぐ書き入れ時である

                                                                            ドイツのかわいくないイースターバニーが好きだ
                                                                          • 街のパン屋さん ~ ねこねこファクトリー(オールハーツ・カンパニー)へ行ってきました - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                                            以前にねこねこ食パンの紹介をしましたが、その進化系とも言えますベーカリー&スイーツ専門店『ねこねこファクトリー』が、今年の5月22日愛知県東浦町にオープンしました。 www.santa-baking.work 話題の高級食パン『ねこねこ食パン』はもちろんのこと、猫型のチーズケーキやバターサンド等も取り揃えるファクトリーを訪ねてきましたので、リポートします。 【 目次 】 ねこねこファクトリー 店内へ ねこねこモーニング グッズコーナー 購入した品々 ねこねこ食パン ねこねこバターサンド ねこねこチーズパイ ブルーベリー(356円 税込み) ねこねこチーズケーキ お店を出る間際に ねこねこファクトリー 実を言いますとねこねこファクトリーの件を知りましたのは、地元TVの土曜日の番組で紹介されているのを見て、でした。 朝の番組ではあったのですが、その日は既にオープンの時間を周っていましたし、放送

                                                                              街のパン屋さん ~ ねこねこファクトリー(オールハーツ・カンパニー)へ行ってきました - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                                            • 【外出自粛】紫キャベツのゆで汁で不要不急のイースターゆで卵を作るというなんか楽しそうな提案

                                                                              C夫人(志摩🥘栃枝) @kaori1005chan ジェニーフレンドカオリちゃんを崇めたてまつる人形者。そしてGIOGIO🇮🇹 志摩スペイン村🇪🇸(※スパム対策でリプライ制限してます)///ジョジョの奇妙な冒険関連の自作キャラドール用タグ→ #週末はギャングと遊びたい

                                                                                【外出自粛】紫キャベツのゆで汁で不要不急のイースターゆで卵を作るというなんか楽しそうな提案
                                                                              • いま流行りの麻薬卵のタレに色んな食材を漬けてみたら……あの食材が相性抜群だった! - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                                麻薬卵だけじゃもったいない。麻薬ダレと相性抜群の食材を探せ! メシ通レポーターの裸電球です。皆さんはSNSなどを中心に流行っている「麻薬卵」をご存じでしょうか? 麻薬卵とは、刻んだ香味野菜にしょうゆなどの調味料を合わせたタレに半熟ゆで卵を漬けたものです。味わいに中毒性があり、次々に食べ進めてしまうという一品です。 この麻薬卵を知ったときに、ふとこんなことを考えたんです。 この麻薬ダレって半熟ゆで卵以外にも相性が良い食材があるのでは!? ということで今回は、色んな食材を麻薬ダレに漬け込んで、半熟ゆで卵に次ぐベストマッチ食材を探していきたいと思います! まずは、基本の麻薬卵の作り方からご紹介していきますよ。 麻薬卵の作り方 材料(2人前) 卵……4個 【麻薬ダレ】 長ネギ……1本 しょうゆ……100ml 水……100ml 砂糖……大さじ1 にんにく(すりおろし)……大さじ1 白ごま……小さじ2

                                                                                  いま流行りの麻薬卵のタレに色んな食材を漬けてみたら……あの食材が相性抜群だった! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                                                • コスパ最高!オアシスコーヒーイオン穂波店「モーニングセット」で朝食を楽しもう #コスパ #モーニング - にゃおタビ

                                                                                  福岡県飯塚市イオン穂波店【オアシスコーヒー】リニューアルオープン 筑豊が好きシリーズ第30弾 2024年2月23日に飯塚市イオン穂波店内の【オアシスコーヒ―】がリニューアルオープンしました。 オアシスコーヒーの前では行列が? 仕方がないので私も最後尾に並びました。 そして少しだけ広くなった店内にオーッ!なんと一人席(カウンタ―)新装。 早速そこに腰掛けました。そこには充電用のコンセントが配備していました。 これは、近頃ではよく新装のフードコートなどで見かけます。 持参したコンセントをさしこんで、充電開始です。 さて新装オープンしたオアシスコーヒー!他にはどんな変化があったのでしょうか? 福岡県飯塚市イオン穂波店【オアシスコーヒー】リニューアルオープン しかし残念な変更もありました 店舗所在地 イオン穂波店(通称 穂ジャス) 福岡県飯塚市枝国長浦にある【イオン穂波店】の中にある店舗です。 【

                                                                                    コスパ最高!オアシスコーヒーイオン穂波店「モーニングセット」で朝食を楽しもう #コスパ #モーニング - にゃおタビ