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こんにちは、ソレドコ編集部です。 冷たいものを食べすぎているせいか夏バテ気味……というとき、温かい「おかゆ」はどうでしょう？ 風邪を引いたときに食べるおかゆもおいしいけれど、特別感のある、ワクワクするようなごちそうおかゆをつくって食べてみませんか？ 今回は、スープ作家の有賀薫さんに「ミニトマトとベーコンのリゾット」のレシピを教えていただきました。このレシピを覚えておけば無限に応用できます！ こんにちは。スープ作家の有賀薫です。 365日、スープを作っています。もちろん、真夏もスープです。夏にもスープを食卓に取り入れることで、肉や魚や野菜もたっぷり、栄養が十分とれて夏バテもしにくくなります。 スープ作家の考える「おかゆ」とは？ すべての食材がスープになると思っている私にとって、お米も例外ではありません。 おかゆはお米そのもののおいしさはもちろん、水に溶けだしたお米のうまみを味わう一皿。いうな
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猛暑で死ぬミツバチが増加、ハチの巣溶ける 米アリゾナ州
前例のない猛暑を受け、アリゾナ州各地でミツバチが死ぬケースが増加している/ Cricket Aldridg （ＣＮＮ） 猛烈な暑さに見舞われている米アリゾナ州でミツバチが死ぬケースが増え、昆虫学者の間で懸念が強まっている。ミツバチは生態系に必要不可欠な種で、特に食料生産に果たす役割が大きい。 同州フェニックスでは６月３０日から７月３０日にかけて３１日連続で気温が４３．３度を突破。全米の都市で観測史上最も暑い１カ月となった。 前例のない猛暑を受け、アリゾナ州各地のミツバチ専門家から警鐘を鳴らす声が上がっている。 アリゾナ大学の昆虫学者シャク・ナイル氏はＣＮＮの取材に、「ミツバチは約４５度までなら採餌行動を行うことができる。７月は４５度を超える日が多かったため、ミツバチには大きな打撃だ」と指摘する。 フェニックスを拠点にする養蜂家クリケット・アルドリッジ氏は「ミツバチの巣が溶けている」「餌不足
東京オリンピック（五輪）・パラリンピックの開閉会式の演出チームをめぐっては、トラブルが続いてきた。 2018年7月、開閉会式演出の総合統括に就任が決まったのは狂言師の野村萬斎氏だった。「機知に富んだ式典にするため尽力していく」と意欲を口にしていたが、新型コロナウイルスの影響で大会の1年延期が決定。野村氏や歌手の椎名林檎氏ら7人のチームは昨年12月に解散した。 大会組織委員会は「コロナ禍に伴う式典の簡素化を短期間で進めるため権限を一本化する」と解散理由を説明した。関係者によると、チーム内の意思疎通がうまくいかないこともあったという。 後任には、チームの一員で電通出身のクリエーティブディレクター、佐々木宏氏が就いた。しかし、開会式に出演予定だったタレントの渡辺直美さんの容姿を侮辱するようなメッセージを演出チーム内のLINEに送っていたことが、週刊誌報道で発覚。佐々木氏はその事実を認め、今年3月
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俺の理想通りのめっちゃいい新生活が始まる日 | オモコロ
いや～！みなさん！ 今年も一年がはじまりましたぞ！ くぅ～！はじまりましたか！ はじまっちゃうもんですなあ！ 毎年、「本当に？」と思うんですけど、気がついたら、はじまってるんですよね。 まぁ私、まだ正月にいるけどね。 もう2月中盤なのに！？ そうそう。年取れば取るほど、正月から帰ってこれなくなんのよ。 部長がそんなでも会社が回るってことは、我々のポストはもういらないってことですかな！？ ん……？ ダーーーハッハッハッハッ！！！ だとしたらすごい！ だとしたら逆にすごいねえ！ 天才ですわな！ 部長すら活かせる会社って仕組みを考えた人は！ 言いすぎ言いすぎ！ ダーーーハッハッハッハッ！！！ こんなんで、割とな額の給料もらえてんのすげー。 私達が食えているのも、我が社の優秀な若手のおかげですなあ。 いやほんと、最近の新入社員はみんな優秀ですよ。真面目で勉強熱心で…… 我々は経費で飲みに行くのだけ
作り置き私事情 - #つくりおき
概念上の独身男性である id:UDONCHAN です。お久しぶりです。皆様いかがお過ごしでしょうか。 私はといえば、9月から10月にかけて、人事異動、目の手術、妻の出産、引っ越しが重なりエライコッチャ。とくに子供がいる生活に移行したせいで生活ががらりと変わりテンヤワンヤしております。 それはそれとして、本日は最近の個人的な作り置き事情について書きたいと思います。つまり小粒記事、たまにはそういうのもええやろ。 ところで、本記事はつくりおき Advent Calendar 2023 の17日目の記事です。 adventar.org もう12月も下旬！！1年が早すぎる！！！１１１ そして、1日遅刻してるのは眠くて記事を書くのがだるかったからです。こういう大人になってはいけない。 早速なんですが、つくりおきをしているかしていないかで言うと、最近はつくりおきをしています。 左上から時計回りに、鳥大根
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18日午前9時ごろ、東京都江東区有明3丁目の東京ビッグサイト近くの東京湾で「人が浮いている」と119番通報があった。東京消防庁などによると40代くらいの男性で、病院で死亡が確認された。 ビッグサイトには東京パラリンピックでメディアの取材拠点として使われる「メインプレスセンター」が入っており、一般の人は周囲に立ち入れない。大会の警備員との情報があり、警視庁が身元や死因を調べている。 東京湾岸署によると、男性は服を着ていた。目立った外傷や誰かと争ったような跡は確認できておらず、事件性はないとみられる。 ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"
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こんにちは！ 料理家の美窪たえです。 今日は、使うお水はたったのコップ1杯分！ お水をほとんど使わずに「蒸し煮」で作る、本当においしいスパイス鍋をご紹介します。 お手本にするのは、かつて日本でも大流行した「タジン鍋」。 「タジン鍋」とは、モロッコなど北アフリカで使われてきた、蓋がとんがり帽子のような円すい形をした少し変わった形の土鍋のことで、この鍋で作るタジン料理のおいしさ最大のポイントは、お水をほとんど使わず素材の水分で「蒸し煮」すること！ ※コップ1杯分=約200cc（1カップ分） この「蒸し煮」の方法を上手に取り入れれば、普段使っている家の鍋でも、いつもとは一味違う、素材のうま味とスパイスの香りを存分に活かした鍋料理が作れます。 山盛りの野菜をたっぷり煮込んで作る、うま味たっぷりの鍋。最後まで楽しみながら食べ切れる「味変調味料」や「お酒との相性」「〆ご飯」まで、たっぷりご紹介していき
五輪警備の警察官、コロナ感染76人に：朝日新聞デジタル
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料理初心者さんに「冷凍カット野菜」がおすすめ！ 時短・食材使い切り・野菜不足解消も全てかなえる、一皿完結レシピ3つ #ソレドコ - ソレドコ
本日のテーマ「冷凍カット野菜」とは？ 旬の時期に収穫した野菜を、おいしさと栄養をキープするために急速冷凍し、使いやすい大きさにカットしたもの ほうれん草やブロッコリーなどの単体のものから、数種類の野菜をミックスしたものまで種類が豊富 切ったり洗ったりする手間が省けて、長期保存も可能なので、ひとり暮らしの自炊初心者さんにこそたくさんのメリットが！ 梅津有希子です。ライターとして料理について情報発信をしていますが、実はまな板を使うのが嫌いで、凝った料理もほとんど作りません。 「夜遅くまで働いて、疲れて帰ってもこれならなんとか作れる」というコンセプトの簡単料理本『終電ごはん』（幻冬舎）などを出していて、「切らずに済む食材を使う」「フライパン1つしか使わない」といった料理の手間を省くアイデアを考えるのは、もはやライフワークのひとつとなっています。 長引くおうち時間をきっかけに、健康面も考えて自炊を
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たとえば芸能人が知り合いの舞台を見に行った写真をブログに載せるとき、出演者である知り合いに小さくハの字を作るポーズをやる。あれはなんだ。 世の中いろいろなメディアがあり、その数だけ特集がある。月刊鉄道誌なら近鉄特集だとか、農業誌のズッキーニ特集だとか。今日のデイリーポータルZは特集！芸能人がよくやるあのハの字のポーズである。
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こんなにいろいろあったんだ？ ドレッシングを50本常備するマニア激推しの「ご当地ドレッシング」を食べ比べてみた #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは。ライターの斎藤充博です。 野菜、食べてますか？ 僕はテキトーに刻んだ野菜にドレッシングをかけたサラダをよく食べています。 改めて考えてみると、ドレッシングってものすごく便利ですよね。だって、サラダなどにかけるだけで味がビシッと決まり、料理が一品できてしまうじゃないですか。僕が好きな「それだけで味が決まる調味料」の一つです。 ※「それだけで味が決まる調味料」が好きなので過去にはこんな記事も書いています いつもは目に付いたドレッシングを買っているだけですが、素材にこだわりまくったいいドレッシングを使えば、超うまいサラダを毎日食べられるんじゃないだろうか……。 聞くところによると、地元の食材をふんだんに使用したり、販売ルートが限られていたりする「ご当地ドレッシング」もたくさんあるらしい。わざわざ取り寄せてでも食べたい！ と思えるおいしいものが多いのだとか。 というわけで、料理研究家に
枝野幸男・立憲民主党代表（発言録） （感染拡大が深刻化する新型コロナウイルスの対策に集中するために）東京の何人かの首長さんが、「もう与野党、政治休戦をして何とかしろ」という提言を先週出されています。私もそういう状況じゃないかと思っています。 くしくも今日は8月15日だが、76年前の日本に近い状態で、それぐらい国民の命が危機にさらされていて、従来の政治が機能していない状況だ。 前例とかにとらわれずに、本当に危機管理として、今、命をどうやって救うかということは、まず国がやらなきゃいけない。 我々、もっともっと危機感を持って政府に迫っていきたいし、我々もある意味では、ここは与野党を超えて、やらなければならないと思っている。（党のオンラインイベントで） ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事
世界三大米料理について！世界三大米料理は、パエリア、ピラフ、リゾットの3つです。 パエリア ピラフ ピラフの歴史 トルコのお米 リゾット リゾットの歴史 リゾットの語源・由来 リゾットやパエリアに合うお米とは？ 最後に パエリア パエリアは、スペインの米どころとして有名なバレンシア地方発祥の料理で、パエジェラと呼ばれる専用のパエリア鍋（取っ手のある平底の浅くて丸いフライパン）で調理する米料理で、たっぷりの具を炒めて、米と水・サフランを加えて炊き上げます。 その際、日本のように蓋はせず（むしろ具が蓋の代わりというようなイメージで）、パスタのアルデンテ同様、米に僅かに芯が残るようにし、鍋の底にはおこげが出来るようにします。 スペインではパエリアの祭りもありますが、実はアラブが起源で、西暦9世紀以後、バレンシアのイスラム教徒の間で作られてきました。 日本では魚介類を用いたものが一般的ですが、オリ
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河村たかし・名古屋市長が東京五輪ソフトボール選手の金メダルをかじった問題を受け、6日午前に予定されていた名古屋市と株式会社名古屋グランパスエイト（本社・名古屋市）との包括協定の締結式が中止となった。苦情が収まらない状況をふまえ、市と同社が協議して決めたという。 サッカーJ1・名古屋グランパスを運営する同社の筆頭株主トヨタ自動車は、ソフトボール選手の所属先でもあり、「不適切かつあるまじき行為。アスリートへの敬意や賞賛、また感染予防への配慮が感じられず、大変残念。河村市長には責任あるリーダーとしての行動を切に願います」などとする抗議文を公表していた。市は、副市長が市長名の謝罪文をトヨタ本社に持参したものの、窓口に預けるにとどまっている。 包括協定はグランパスの選手が子どもと触れあったり、市交通局の100周年事業に協力したりする内容で、締結式には河村市長とグランパスの小西工己社長が出席する予定だ
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すっかり春ですね。春といえば新緑の季節ということで、イタリアンやフレンチで修業をしたシェフから教わった、春らしい野菜を使ったパスタソースの作り方を紹介します。 クタクタに煮込む菜の花のパスタソースに驚いた 私の目から鱗が落ちまくったレシピを教示してくれたのは、五反田で「kitchen g3」のオーナーシェフをしている、ぐっさんこと山口さん。教わったのは2年前なのですが、読者の方に「今まで隠していてすみませんでした！」と謝りたくなるソースです。 こちらが山口さん。 この記事で使った野菜は、菜の花、ブロッコリー、キャベツ、かき菜。全部アブラナ科ですね。春だなあ。 こういった野菜を使ってパスタを仕上げる場合、オリーブオイルでベーコン、ニンニク、野菜を炒めて、茹でた麺を絡める方法しか知らなかったのですが、山口さんに教わった料理方法は、これとは全く違う方向性でした。 私が作ったコゴミのパスタ。このコ
僕は仕事で分報をかなり活用しています。今年の3月に入社したUbie（ユビー）というヘルステックベンチャーでもめちゃくちゃ分報に書き込みをしています。どれぐらい書いてるかというと、入社初月で1700投稿（75投稿/平日）し、社内トップでした。 社内の分報チャンネルの投稿数ランキング 分報にはこの一ヶ月で経験した色々な仕事について感想や意見を書いています。まさに僕自身の入社一ヶ月の戦記と言えます。そこでこの分報からコメントをピックアップして入社一ヶ月を振り返ってみようと思います。振り返りは三つの軸で行いました。 🏥 事業ドメイン(医療) 🧠 組織・カルチャー 🧑💻 自分の成長(ソフトウェアエンジニア) 🏥 事業ドメイン(医療) サマリー Ubieはヘルステックベンチャーなので事業ドメインとしてはバリバリの医療。それがすごく面白い。何が面白いかって言うと医療自体は自分の身近にあるもの
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「跡は付いとらん」が…金メダルかじり 河村市長が謝罪：朝日新聞デジタル
応用無限大。おかゆとリゾットのいいとこ取りな楽ちんレシピ「ミニトマトとベーコンのリゾット」 #ソレドコ - ソレドコ
未解決殺人事件で逮捕続々 中国、｢全員PCR｣で判明：朝日新聞デジタル
最初は野村萬斎さんだった…解散・辞任相次ぐ演出チーム：朝日新聞デジタル
NHKが長崎式典中継で首相あいさつにテロップ付けず：朝日新聞デジタル
雇用保険料、来年度は2倍の可能性 コロナで積立金払底：朝日新聞デジタル
福田元首相「極めて遺憾」 公文書改ざん問題に：朝日新聞デジタル
ウーバー配達員、タワマン敬遠 「自由な働き方」の一方で：朝日新聞デジタル
東京湾に「人浮いている」、死亡確認 パラ警備員か：朝日新聞デジタル
裁判長「判決に納得できるなら謝罪を」 沈黙する飯塚被告 池袋暴走：朝日新聞デジタル
「泣いてる子に気をとられ」確認の手順守らず 園児死亡：朝日新聞デジタル
一般人に戻ると「五輪は中止すべき」と感じた 元バスケ代表の戸惑い：朝日新聞デジタル
エスニック入門鍋。クミンとトマトの無水鍋がヘルシーで野菜がすすみすぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「車はまだか」五輪ファミリーに迫られボランティア困惑：朝日新聞デジタル
芸能人がよくやる手をハの字にして人を立てるポーズはどういう意味や効果があるのか
「ガサ入れか」ワイシャツの4人、時短応じぬ店に突然…：朝日新聞デジタル
ひび割れた橋は鉄筋不足 調査で見えた国会議員との面談：朝日新聞デジタル
立憲・枝野代表、コロナ与野党政治休戦「そういう状況」：朝日新聞デジタル
今更聞けない！世界三大米料理 １３ - japan-eat’s blog
「誰が菅を支えてきた」怒りぶちまけた二階氏 政権は崩壊に向かった：朝日新聞デジタル
12日まで延長は「政治判断」 透ける菅首相の再選戦略：朝日新聞デジタル
メダルかじりで協定締結式が中止 名古屋市とグランパス：朝日新聞デジタル
五輪で自粛ムード「ゆるんだ」61% 朝日新聞世論調査：朝日新聞デジタル
死産、行政に相談したのに逮捕は早計 弁護士が香川県警に抗議：朝日新聞デジタル
立憲・安住氏「TV番組をチェック」 総裁選めぐりBPO申立も検討：朝日新聞デジタル
NHK記者はなぜ過労死した 100人以上の証言で問う：朝日新聞デジタル
香港の民主派団体が次々と解散 警察が国安法で摘発圧力：朝日新聞デジタル
高齢者の接種完了、7月末で75% 首相「目標達成」：朝日新聞デジタル
用意周到のタリバン、士気低い政府軍 続く陥落ドミノ：朝日新聞デジタル
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河村市長がかじった金メダルを交換へ 費用はIOC負担：朝日新聞デジタル
河野大臣、ツイッターのブロック「問題ない」SNS上でも礼節求める：朝日新聞デジタル
維新が政権批判票を取り込み躍進 「改革の必要性、全国に伝わった」：朝日新聞デジタル