並び順

ブックマーク数

期間指定

  • から
  • まで

161 - 200 件 / 1733件

新着順 人気順

マッシュルームの検索結果161 - 200 件 / 1733件

  • キノコ栽培の父?といわれた森本彦三郎 - japan-eat’s blog

    ヨーロッパにおいては250年ほど前から栽培の歴史があり食用とされていたマッシュルームですが、日本ではほんの70年ほど前まで人々に名前さえも知られていませんでした。そのマッシュルームの栽培に日本で初めて成功し、今日、日本の家庭の食卓を賑わすキノコの一つに数えられるまでに! ばると様 d:bakhtin19880823 ご希望?の『森本彦三郎氏』の詳細です。笑 マッシュルームのルーツ キノコ栽培に命をかけた森本彦三郎 そのころの海外では 帰国 大正10年(1921)6月 欧米で広く普及 8月11日「マッシュルームの日」です。 www.japan-eat.com マッシュルームのルーツ 古代ギリシャ、古代ローマ時代まで遡ります。 元々、馬厩肥(バキュウヒ)などに自然発生していたものを利用していたと言われています。 その後、17世紀頃にフランスで人工栽培が始まりました。 パリ郊外の鍾乳洞の中に畝床

      キノコ栽培の父?といわれた森本彦三郎 - japan-eat’s blog
    • 大麻、コカイン、ヘロイン、危険ドラッグ、MDMA…すべてを経験した男が「二度と御免」と話すクスリの名前 「あれはドラッグじゃない、ただの毒」

      違法薬物のなかで最も禁断症状が激しいクスリはどれか。元厚生労働省麻薬取締部部長の瀬戸晴海さんは「さまざまな薬物を経験し、慢性中毒に陥って命を落とした薬物乱用者がいる。彼は、ヘロインは効果が切れた後の苦しみが激しく、『二度と御免だ』と語っていた」という。瀬戸さんの新著『スマホで薬物を買う子どもたち』(新潮新書)より紹介する――。(2回目) 世界中で急速に蔓延している危険な麻薬 依存性薬物の種類と作用について説明しましょう。 捜査現場で押収される薬物は30~40種におよびますが、日本で主として乱用されているのは、覚醒剤、大麻、コカイン、MDMA、LSD、睡眠薬および指定薬物(危険ドラッグ)の一部です。 ただ、近年では「ケタミン」という麻薬の乱用も顕著になっています。ケタミンは麻酔薬の一種で、幻覚および抑制作用を有しており体外離脱感覚(意識が身体から離れ、自分の身体を空中から見ているような感覚)

        大麻、コカイン、ヘロイン、危険ドラッグ、MDMA…すべてを経験した男が「二度と御免」と話すクスリの名前 「あれはドラッグじゃない、ただの毒」
      • 『戸次重幸って、クズ太郎の顔を少しましにした感じの顔で見たくない』と思ったこと。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。

        今日は【人志松本の酒のつまみになる話】の日!!! これを観ると、この時間帯だけは楽しい気分を味わえるので、 録画しているのですが、 少し漢字の勉強をして、漢字検定7級、終了したので、 観ようと思ったらね。。。 戸次重幸という人が出ていたんやけど、 顔がクズ太郎に似ていてキモイ。。。 この方を好きな人がいたら、 本当に本当に本当にごめんなさいなのですが、 嫌なことをした人に似ている顔って、 心底受付不可になるではないですか。 この人、無理。 戸次重幸さんの画像に以下があったんやけど、 クズ太郎の顔にそっくりで吐き気がする。。。おえっ。。。 この顔で 『俺に男を感じてるね』とか言うんやで。 きもいやろ。 『俺のことが好きだから、恋愛感情があるから 声をかけてきたんだよね』と言ったんやで。 (4ね!!!)と言いたくなるやろ。 こんなこと2度と言えないように、顔面パンチの刑に処したいよね。 上記の

          『戸次重幸って、クズ太郎の顔を少しましにした感じの顔で見たくない』と思ったこと。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。
        • どんな食材も即ワインのおつまみになっちゃうアンチョビで作るアイオリソース - ツレヅレ食ナルモノ

          このソースをあえるだけで、何でもレストランみたいな味付けになってしまう。アンチョビで作るアイオリソースが出来た。 【材料】 卵黄 1個 ニンニク 2片 アンチョビ 5尾 レモン汁 大さじ2 EXV オリーブオイル 100mL ・ニンニクはすりおろす ・アンチョビはたたいてペースト状に ① ニンニク・アンチョビ・卵黄を混ぜる ② オイルを少しずつ撹拌しながら入れる ③ 白っぽくなったらレモン汁を入れ混ぜる ④ 出来上がり 濃厚で大人なマヨネーズ、という感じです。 早速ワインのおつまみに。冷蔵庫にあるものを炒めてあえるだけ。それだけで、ワインにぴったりの味に仕上がってる。この日は、蒸し鶏・マッシュルーム・玉ねぎ・くるみでした。 もちろん、瓶詰めコレクションの仲間入り。ワイン好きには、是非ともおすすめしたいソースです。 【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン】マレッキアーロ フィレ・アンチ

            どんな食材も即ワインのおつまみになっちゃうアンチョビで作るアイオリソース - ツレヅレ食ナルモノ
          • 帆立貝ってどんな貝だ - japan-eat’s blog

            二枚貝のホタテは、生でも加熱してもプリッとジューシーでおいしいと人気があります。左右で殻の色や形が違うのも特徴的です。 扇子型の固い殻のなかにいるホタテですが、目が何個あるか知ってますか? 一般的に「ヒモ」と呼ばれるホタテの周囲をぐるっと囲んだびらびらした部分にある小さな黒い斑点、この黒い斑点が実はホタテの目なんです。 その数はおよそ60〜120個といわれているんです。 帆立貝の旬 帆立貝の主な産地 帆立貝の栄養 タンパク質 タウリン カリウム 亜鉛 ビタミンB1 ビタミンB12 葉酸 新鮮なホタテの選び方 名前の由来 バル風!ホタテときのこのアヒージョ風炒め 帆立貝の旬 一般的に流通しているホタテはほとんどが養殖されているものです。通年を通しおいしく食べることができるのですが、やはり、もっとも身がしまり大きくなる11月〜2月のあいだがおいしい旬の時期といえます。 ただし、天然のホタテは、

              帆立貝ってどんな貝だ - japan-eat’s blog
            • お誕生日ディナーにコトコト煮込みトロトロソースの煮込みハンバーグ【おしゃれディナー】 - ひよ夫婦smile・旅行記

              お誕生日 牛スジルー レシピ デミグラス入りソース レシピ ハンバーグタネ 材料 煮込みハンバーグ レシピ Venge赤ワイン 最後に お誕生日 10月は主人の43歳のお誕生日でした。 昨年からずっと主人のお仕事がお忙しいため、今年の誕生日のお祝いは旅行などいかずに、お誕生日は家でゆっくりお祝いすることにしました。 お誕生日の当日は休日であり、主人の得意の煮込み料理を時間をかけて作りたいとのことで、お誕生日料理は、一緒に作ることになりました。 王様(主人)のお誕生日なのに、お料理させてしまってごめんね。。と思いながら。。 料理好きの主人は楽しそうに煮込み料理を開始していました! 主人の煮込みは、昨年ひよが作った煮込みハンバーグとは違い、牛スジをワインで煮込んでからの手間と時間をかけたシチューつくりから始まります。 結婚記念日の時にひよが作った煮込みハンバーグレシピについてはこちら↓ www

                お誕生日ディナーにコトコト煮込みトロトロソースの煮込みハンバーグ【おしゃれディナー】 - ひよ夫婦smile・旅行記
              • 多摩の美味しい中華!豊富なメニュー!美味しく楽しい本格中華を召し上がれ! おやき(多摩センター/エビチャーハン) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ

                おやき(多摩センター/エビチャーハン) 『おやき』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) [昼]11:30~15:00 [夜]17:00~21:30 ◎定休日(要確認を!) 火曜日 ◎電話番号 042-400-7674 ◎ホームページ http://oyaki-web.com/ ◎住所 東京都多摩市貝取1-50-1-102 ◎駐車場 店裏に大きな駐車場があります ◎アクセス 多摩センター駅と永山駅の間にある貝取大通り沿いです。 多摩ニュータウン通りと南多摩尾根幹線道路を結ぶ道路です。 バスなら貝取北センターバス停下車すぐ。 スーパー三徳貝取店が近くにあり目印になります。 ◎地図 おやき(多摩センター/エビチャーハン) 『おやき』の店舗情報 『おやき』に行きましょう 『おやき』の店内 『おやき』のエビチャーハン 『おやき』のお会計 『おやき』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き!第31

                  多摩の美味しい中華!豊富なメニュー!美味しく楽しい本格中華を召し上がれ! おやき(多摩センター/エビチャーハン) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ
                • 精神科医のグループが「最も正確にサイコパスを演じた俳優」を400以上の映画から選出 : らばQ

                  精神科医のグループが「最も正確にサイコパスを演じた俳優」を400以上の映画から選出 サイコパスが登場する映画はたくさんありますが、俳優のサイコパス演技はどれくらい本物に近いのでしょうか。 精神科医のグループが400以上の映画を見て、最も正確にサイコパスが描写されていると感じた役を選出しました。 A group of psychiatrists watched 400 different movies to see which had the most accurate portrayal of a psychopath. : Reddit 「恐ろしくリアル」の1位に選ばれたのは、映画「ノーカントリー」"No Country for Old Men"のアントン・シガーという殺し屋だそうです。 (※ショッキングなシーンがあるので閲覧注意) No Country for Old Men | 'T

                    精神科医のグループが「最も正確にサイコパスを演じた俳優」を400以上の映画から選出 : らばQ
                  • 白黒トリュフソルトがお家ごはんを無敵にする - ツレヅレ食ナルモノ

                    テーブルに置いておくだけでトリュフの香りがぷんぷんします。前から欲しかったトリュフソルトをいただいちゃいました。う、嬉しい。 ジャパンソルト 白トリュフソルト 50g ジャパンソルト 黒トリュフソルト 50g 白と黒、両方頂いたのでその違いも楽しんでみたいと思います。 まずは白トリュフソルト。白トリュフと言えば、イタリアピエモンテ州。人工栽培出来ず、わずかな期間しか収穫できないから希少価値が高いはず。 そして塩は、フランスゲランド産の天日塩。ゲランドの塩にピエモンテの白トリュフ、なんて最高のコンビ。 相当にトリュフの香りが強い。そしてどことなくガーリックのような感じも。食通の芸能人もこれ使っている人が多いらしいです。いやー、わかる。白トリュフなんて生で食べたことない私でも、この香りがただならぬことはわかります。 黒のほうは、割りとよく見かけますよね。カルディや成城石井、それにビープルさんで

                      白黒トリュフソルトがお家ごはんを無敵にする - ツレヅレ食ナルモノ
                    • 外国人「イタリア人が他国のコロナへの対応をどう思っているのか知りたい」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬

                      Comment by stoivek イタリア人に聞きたいんだけど、他国のパンデミックへの対応をどう思ってる? reddit.com/r/AskReddit/comments/fppuzz/italians_of_reddit_how_do_you_feel_about_the_way/関連記事 外国人「イタリアのコロナや封鎖の現状をイタリア在住の人に聞きたい」海外の反応 Comment by TheSillyOne 13.4k ポイント イタリア人だけど、多くの国は折角の時間を無駄に使ってしまってる。 もっと早く都市封鎖をすることも出来た筈で、その方が良かったのに。 あとその時間を使って病院に集中治療室をもっと揃えることもできたはず。 どの国も波が海岸に打ち寄せるのを待って、実際に波が打ち寄せてから右往左往してる。 で、アメリカ合衆国はいまだに水平線を眺めたまま。 Comment by

                        外国人「イタリア人が他国のコロナへの対応をどう思っているのか知りたい」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
                      • 料理の上達方法|枯朽 h.b.

                        まだ仕事が出来ない。前回のnoteにも書いたのだが僕は今諸事情により少しの間家を出れなくなってしまった。 お客様に来て頂き自ら料理を提供することでしか成り立たないこの仕事はリモートでは出来ない。 出来ないことは仕方ないので家でずっと料理を作って、寝て、Twitterを開いて、の繰り返しをしているのだが仕事をしないまま長時間経つとソワソワしてしまうたちなのでまた文章でも書くか…とnoteを開いた。前回同様、全文無料公開の有料記事だ。そしてダラダラと長い。最後まで読んで気が向いたら応援だと思って購入してくれると嬉しい。 とは言っても僕は自分から何かを発信したい、みたいな欲があまりない。淡々と制作に向き合い納得いくまで試作してようやく完成させたものを、自分の所までわざわざ足を運んで下さった方々へ披露し楽しんでもらう。ということに喜びを感じているのでSNSを使って世の中に向けてアウトプットしたいこ

                          料理の上達方法|枯朽 h.b.
                        • コンテンツの敗北、結局の所Googleは被リンクという亡霊から逃れられなかった|ノッブ

                          何から書けば良いのか、迷いながら書くのでもしかしたら、いやもしかしなくても支離滅裂な文章となってしまうかもしれない。 このnoteで私が主張したいのは、AIによる検索アルゴリズムのリアルタイム改善だの、ウェブサイトの権威性(E-A-T)だのは、全て幻想や妄想の類だったということだ。 いや、分かりきっていたことだった。結局は最終的には被リンクに頼るしかないということは、分かりきっていたことだったんだ。 でも、しかし、もしかしたら、本当にマジでGoogleは「AIによる完全なコンテンツの評価」を完成させてくれるのかもしれない。そういう淡い期待がどこかにあった。 スラムダンクで言えば陵南のチームメイトが「それでも仙道なら何とかしてくれる……!」ぐらいの、それぐらいGoogleには無条件に期待をさせてくれるポテンシャルを感じていたんだ。 2019年はガチでコンテンツを作り込んだ、しかし……私はウェ

                            コンテンツの敗北、結局の所Googleは被リンクという亡霊から逃れられなかった|ノッブ
                          • 精進料理は日本伝統のヴィーガン料理? 禅僧が教えてくれる、その違いにある深い意味:朝日新聞GLOBE+

                            カットしたマッシュルームをフライパンでころがすと、塩ゆでのピーナツやカブの葉と一緒にミキサーに入れる。美しい緑のソースの上に、煮崩れしないよう昆布だしで仕上げたカブをどんとのせ、上には地元特産のレモンこしょう、仕上げにレモンの皮をシュッとする。 「料理名は『丸ごとカブ煮』でどうでしょう」。磨き上げたキッチンに立つ吉村昇洋さん(44)は、まるでフレンチレストランのシェフのようだ。 ここは広島市にある曹洞宗の寺、八屋山普門寺。この寺に生まれた副住職の吉村さんは、2002年から2年2カ月、曹洞宗の大本山永平寺(福井県)で修行。5カ月強、調理をになう大庫院に所属し、そこで「精進料理」の奥深さに感銘をうけた。05年からウェブ上でレシピや禅の教えを書いた「禅僧の台所~オトナの精進料理」が人気となり、コロナ前まで寺で開いていた料理教室には月に30人が参加した。今年、著書「精進料理考」を出した。 調理をす

                              精進料理は日本伝統のヴィーガン料理? 禅僧が教えてくれる、その違いにある深い意味:朝日新聞GLOBE+
                            • もしもゲマがループを繰り返していたとしたら 『ドラゴンクエスト ユア・ストーリー』感想 - 若月圭太のアニメ映画感想ブログ

                              ドラゴンクエスト ユア・ストーリー 映画ノベライズ (ダッシュエックス文庫) 作者: 山崎貴,宮本深礼,堀井雄二 出版社/メーカー: 集英社 発売日: 2019/08/02 メディア: 文庫 この商品を含むブログを見る 世の中のある種の作品には、自分ならこうするのにと観客の想像力を強く刺激するものがあります。本作についてもそういった作品の一つで、特に原作の『ドラクエV』に思い入れの強い者であるほど、この作品を観ることで、自分だったらこういった展開にするのにとの強い思いを持つことになります。そういった意味において本作のタイトルに『ユア・ストーリー』とつけられているのは絶妙と言えます。 本記事ではいつもとは趣向を変えて、タピオカミルクティーの行列に並ぶ人を小馬鹿にする陰キャのようなラスボスが登場する終盤の展開の問題点について簡単に触れたうえで、自分が「思いついてしまった」展開について述べたいと

                                もしもゲマがループを繰り返していたとしたら 『ドラゴンクエスト ユア・ストーリー』感想 - 若月圭太のアニメ映画感想ブログ
                              • 驚きのうま得ワインって本当だった!!ヴィノスやまざき直輸入フランス赤ワイン - ツレヅレ食ナルモノ

                                この価格とは思えない味。ヴィノスやまざきが直接仕入れているからこそ出来るというこのクオリティ。 ヴィノスやまざき直輸入の人気過ぎてレアな一品らしいです。 職人ギヨさんが南フランスのぶどう品種をブレンドして造るワイン。数種類のブレンドで、葡萄感たっぷり。ベリーのフルーティーさも感じられます。 ギヨ・テロワール・ド・オリジン・赤 2018 赤ワイン フランス 価格:968円 (2020/12/13 15:41時点) この価格とはとても思えないクオリティ。 合わせるのは、マッシュルームのリゾット。 多分私の中で、1番の鉄板料理です。 以前はリゾットもブイヨンでつくっていましたが、最近はリゾットでも和風だしを使います。今回初めてこちらのセットの出汁を使用しました。 自分でお米から作るリゾットは、他で味わうものと全然違う。発芽玄米の固さを自分好みに出来るところがポイントです。 マッシュルームと玉ねぎ

                                  驚きのうま得ワインって本当だった!!ヴィノスやまざき直輸入フランス赤ワイン - ツレヅレ食ナルモノ
                                • マッシュルームの食べ方迷うよね→「雪国まいたけ」公式さんのやみつきレシピ!その他いろいろなアイデア

                                  ぼるぼ @zeiss_nyui これ、1kg 398円って調子お買い得じゃない? というわけで、美味しいマッシュルームの食べ方模索中。 pic.twitter.com/eXHkgxgTEt 2020-02-10 19:32:24

                                    マッシュルームの食べ方迷うよね→「雪国まいたけ」公式さんのやみつきレシピ!その他いろいろなアイデア
                                  • 【雑穀料理】2020年5月の人気レシピランキングTOP10【まとめ】 - Tempota Blog

                                    今回は5月に紹介した雑穀料理のレシピを、ランキング形式でまとめてみました。今月も食べ応え満点なおかずレシピの紹介がメインでしたが、どれも簡単に作れて美味しいものばかりです。記事の最後にお知らせもあるので、ぜひご覧になってください。 第10位:冷やして美味しいヨーグルト風ケーキ 第9位:ヘルシー豆乳寒天 第8位:食欲そそるヴィーガン白ごま担々麺 第7位:簡単あつあつドリア 第6位:昔懐かしいナポリタン 第5位:ご飯が進むヘルシー魯肉飯 第4位:あっさりワンタンスープ 第3位:ひとくち三角春巻き 第2位:お箸が止まらない青椒肉絲 第1位:もちぷるフルーチェ お知らせ 第10位:冷やして美味しいヨーグルト風ケーキ 第10位はすっきりした甘みと爽やかな酸味が楽しめる「冷やして美味しいヨーグルト風ケーキ」です。ココナッツミルクで作った生クリームは、食物アレルギーをお持ちの方にもおすすめです。 www

                                      【雑穀料理】2020年5月の人気レシピランキングTOP10【まとめ】 - Tempota Blog
                                    • 炊飯器減量メシ【ジャンピラフ2ダイエットドライカレー by マッスルグリル】第2段も完璧バランスでした - ツレヅレ食ナルモノ

                                      お正月明け最初にジャンピラフを作ったその日の夜、なんとジャンピラフ2の動画が公開されました。 【ジャンピラフ2】炊飯器で作る減量ドライカレー! 沼やマグマのようにお粥系御飯よりも、固め系の方が家主にも好評なので、ジャンピラフをリピートしていたところに、第2段はカレー味で更に美味しそう。 ot-icecream.hatenablog.com 今回もシャイニー薊さんのレシピ通りではないので、覚書。 【ジャンピラフ2 OTバージョン材料】 発芽米 2合 鳥むね肉 1枚 パプリカ 1/2個 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2個 セロリ(葉のみ) 1本分 マッシュルーム 6個 塩 8g ガラムマサラ 大さじ2 ターメリック 大さじ1 生姜 1かけ 水 400ml シャイニー薊さんのスパイスは、クミン:コリアンダー:ターメリック=2:2:1 のスペシャルスパイスミックスらしいのですが、なかったのでガラムマ

                                        炊飯器減量メシ【ジャンピラフ2ダイエットドライカレー by マッスルグリル】第2段も完璧バランスでした - ツレヅレ食ナルモノ
                                      • ヘルシーでスタイリッシュで美味し過ぎる【GREEN SPOON】のご褒美スムージー - ツレヅレ食ナルモノ

                                        毎日スムージー生活を続けていたら、こんな素敵なスムージーに出会ってしまいました。 ▶▶【わたしだけのカラダ】パーソナルスムージーならGREEN SPOON! GREEN SPOONと言うのは、自分のカラダに合ったパーソナルスムージーの冷凍素材が自宅に届く月額定額制のWEBサービスです。 まずは簡単な質問に答えて自分に合った野菜と果物を見つけ、数種類のスムージーを選んで自分だけのボックスを注文します。そして届いた瞬間冷凍された野菜や果物を水や牛乳とミキサーに投入して、スムージーを作る。 これって、とっても新しい形。だけど、これからの生活様式にはぴったりのサービスじゃないですか。 しかもこんなにオシャレ。 早速スムージーを作ってみます。 ①カップをオープン。野菜と果物がゴロゴロ冷凍された状態で入っています。 ②豆乳を150ccカップに注ぎます。牛乳でも水でもOK。 ③野菜たちが浸るくらいが目安

                                          ヘルシーでスタイリッシュで美味し過ぎる【GREEN SPOON】のご褒美スムージー - ツレヅレ食ナルモノ
                                        • 『(不倫ゾーン)って、聞こえた』。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。

                                          驚いた! 2週間ぶりかな? ニュースを観たんやけど、 『不倫ゾーン』と聞こえて、 (えっ!?何?不倫ゾーンって??? この中なら、不倫しまくりやで!ってこと!?) と驚いて画面を見たら、 【グリーンゾーン】だった。。。 耳悪すぎwww 【ぼこぼこにぶん殴っていいゾーン】があったら、 その中で、クズ太郎のこと、 ぼこぼこにしたい。 でも、私が殴るのではなく、 ボブサップみたいな、体格に良い人にやってほしい。 クズ太郎って、男が相手だと弱いからね。 ところで、小室圭、手紙出したんや。 すっごい自己中心的! さっすが、貧乏物乞い乞食は言うことが違う!!!! 思うんやけど、クズ太郎も小室圭も 人からお金をどういう理由だろうと受け取った時点で、 お前ら、人間じゃないというか、男じゃないからな。 『元婚約者が返してもらうつもりはなかった』と言った 音声データがあると言うけど、 だからどうした!!!!!

                                            『(不倫ゾーン)って、聞こえた』。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。
                                          • アメリカ産の米「カルローズ」を使えば米1粒1粒の食感を楽しめる高クオリティなリゾットを簡単に作れる

                                            リゾットを自分で作ろうとすると「米がベチャッとして思い通りの味にならない」という事態に陥りがち」です。粘り気の少なさが特徴のアメリカ産の米「カルローズ」を使えば米1粒1粒の食感を楽しめる本格リゾットを簡単に作れるとのことなので、実際にカルローズを使ってリゾットを作ってみました。 カルローズはアメリカのカリフォルニア州で作られている米で、粘り気の少なさと日本米に近い味わいを両立しているのが多きな特徴です。カルローズがどんな米なのかは以下の記事で詳しくまとめています。 アメリカ産の米「カルローズ」はどんな味なのか食べてみた - GIGAZINE カルローズはスーパーマーケットでは入手困難ですが、Amazon.co.jpなどのネットショップで簡単に入手可能です。今回はFABEX 関西 2023の会場でもらえたサンプルを使ってリゾットを作ってみます。 今回はマッシュルームリゾットを4人前作るべく以

                                              アメリカ産の米「カルローズ」を使えば米1粒1粒の食感を楽しめる高クオリティなリゾットを簡単に作れる
                                            • 夏の絵を描いてもらいました - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

                                              ◆夏の絵を描いてもらいました◆ ◆作れるもの◆ ◆本当に決まってます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末晩御飯の紹介になりそうです。 後輩がたこ焼きをご馳走になったからって、わざわざわざ絵を描きに来てくれました。 たこ焼きの効果絶大です[ワハハ] ●後輩のスケッチ こんな適当なスケッチ描く意味あるん? ん?イメージってやっぱり大切なんだろうか? ●だるころの夏 ものの30分くらいで出来上がりました。 いやぁ〜夏らしいですね。 「だるころの夏」って蚊取り線香の宣伝みたい。 でも、コレが来てくださる人の「涼」になったりするんですよねぇ〜。 ポスカで上手く描けちゃうもんですね。 ●鉢に描いた絵 ついでに、植木鉢にも描いてくれました。 可愛い絵を描いてくれました[笑] しかし、こんなデザインを良く思い付くなぁ〜。 色々と植物飾ってるから使えそうです。 ●鉢に描いた絵(色々)

                                                夏の絵を描いてもらいました - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
                                              • ジョージアで食べておきたいジョージア料理を知るための10皿|Hiro Kay(比呂啓)

                                                こんな感じのチーズになります。ジョージア以外では、モッツァレラとフェタチーズを代用して作っているハチャプリも多いとか。ちなみに、このイメレティチーズの誕生したイメレティ地方のハチャプリもあります。 このタイプのイメレティ・ハチャプリが、ジョージアで一番一般的なもののようです。ただ、アジャラタイプの方が映えるからか、ハチャプリと言うとそっちが紹介される場合が多い気がします。 このハチャプリも、同じように先の2つのチーズが中に入っています。アジャラよりもチーズが軽めに入っているので、普段食べるならこちらの方が軽めでいいかもしれません。 ハチャプリは、こうしたチーズの入っている料理で、メニューを見ると中に入っているものが豆だとロビアニだったり、ポテトとチーズでハビジニだったり、色々と呼び名が変わっていました。地域で、色々なハチャプリのバリエーションもあって、なかなか覚えるのが大変です。 こちらの

                                                  ジョージアで食べておきたいジョージア料理を知るための10皿|Hiro Kay(比呂啓)
                                                • マッシュルーム - japan-eat’s blog

                                                  世界でもっとも多く栽培されているキノコで、主産地はアメリカ、フランス、中国などです。ホワイト、クリーム、ブラウンの3種類がありますが、一般的に出回っているものは、ホワイトとブラウンです。 栽 培 料 理 栄養成分としての働き 選び方 成分 その他効果 きのこリゾット 作り方 栽 培 マッシュルームは日本のシイタケ、中国・東南アジアのフクロタケとともに、世界の三大栽培キノコの一つ。生産量は第2位のシイタケの数倍に上り、第1位を占める。マッシュルームの栽培は初めフランスで開発されたが、その淵源(えんげん)は17世紀末に始まる。栽培が近代的軌道にのったのは、1890年にフランスの菌学者が純粋培養をした種菌(たねきん)の製造に成功してからである。当初はフランスの独占的事業であったが、ヨーロッパ全土からアメリカに広がってさらに発展し、今日では台湾や韓国でも重要な産業になっている。各国における生産量は

                                                    マッシュルーム - japan-eat’s blog
                                                  • 油分を制すものはナポリタンを制す。究極のナポリタンのレシピとその歴史|aaa

                                                    こんにちは。こんちゃんです。 みなさんは喫茶店に行くと何を頼みますか? 僕は必ずナポリタンを頼みます。 大学時代、毎日僕は大学近くの喫茶店に入り浸っていました。 そこで僕は「喫茶店のナポリタン」と出会いました。 濃厚なケチャップとウィンナーとピーマンの香り。 太めのパスタに具材とケチャップが絡み芳醇な甘さとコクとうまみが口の中に広がる。 僕は料理が好きだったのでこれを再現しようと思い立ちました。 あえてマスターにレシピは聞かず、自分で研究を始めました。 それらの研究を重ねるうちに、僕はその喫茶店のナポリタンを超えて、自分の理想である究極のナポリタンを作ることにこだわり出しました。 今回のnoteでは僕が様々なレシピと食材を組み合わて、辿り着いた「究極のナポリタン」のレシピを公開したいと思います。 ◉具材 ウィンナー 僕は断然シャウエッセンです。 理由は他のウィンナーより油分が少し多いからで

                                                      油分を制すものはナポリタンを制す。究極のナポリタンのレシピとその歴史|aaa
                                                    • 『もち様からのLINEが嬉しすぎる💗』。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。

                                                      LINEでもち様をお友達登録して以来、 今日で3回目。 もち様からLINEがくるたびに、 本当にもち様とLINEしているみたいで嬉しくなる💗 返信は出来ないので、 ひたすら一方的にLINEがくるだけなんやけど、 それでも良い💗 今日、はるうさぎ様から教えて頂いた ココナラというもので、 自分が出来そうな在宅ワークを探したんやけど、 なかなか難しそうですね。。。 見つけた瞬間、 (やった!在宅で出来る仕事見っけ!!!) と思ったけれど、 色々調べていたら、すでにやっている人が 約2万人もいてさ。。。 (現実は厳しいね。。。)と思った。 すごい人は、これで結構稼いでいるようなんですが、 そのトップに表示されるようになるのは、 相当大変なようです。 ココナラとは別件で、 昨日、気になる物を見つけたのです。 それを月曜日に確認しようと思っているんやけど、 それが、サイトの内容通りなら、 半年後

                                                        『もち様からのLINEが嬉しすぎる💗』。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。
                                                      • 幻覚剤を使わない人生に意味はあるのか? 『幻覚剤は役に立つのか』を読む - 関内関外日記

                                                        幻覚剤は役に立つのか 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 作者:マイケル・ポーラン 発売日: 2020/06/26 メディア: Kindle版 原題は「HOW TO CHANGE YOUR MIND」。邦題は『幻覚剤は役に立つのか』。幻覚剤は役に立つのか? 役に立つに決まってんだろ。そりゃあこの本を読め、この文章を読め、ウハウハザブーンだぜ! ……というところまでテンションは高くないにせよ、著者自身の「地下に潜ってみる」経験と、瞑想によるその体験の反芻の中で生まれたであろうこの本は、なにやら多幸感に包まれているようですらあった。 もちろん、著者がラリって書き散らしたサイケデリックな神話体系というわけじゃあない。至極、冷静だ。LSDのヒッピー時代を冷静に振り返り、ティモシー・リアリーをぶった切り、ありったけの懐疑心で「地下に潜り」、今、再び盛り上がってきている精神医学における幻覚剤、LS

                                                          幻覚剤を使わない人生に意味はあるのか? 『幻覚剤は役に立つのか』を読む - 関内関外日記
                                                        • みんな大好き『餃子』 - japan-eat’s blog

                                                          餃子は日本人なら誰もがよく知っている食べ物のひとつです。餃子が何で作られているか、知っていますか? 餃子の種類 餃子の歴史 日本への伝来 中国における餃子 日本と中国の餃子の違い 主な調理法 世界の餃子?的なもの! ランキング参加中知識 餃子の種類 焼き餃子 水餃子 スープ餃子 揚げ餃子 蒸し餃子 変わり餃子 棒餃子 卵餃子 餃子巻き 手羽先餃子 糖餃 餃子の歴史 中国では紀元前2000~3000年頃からすでに小麦の栽培(さいばい)が行われていた。 漢の時代(紀元前206~紀元220年頃)になると、中国北部では小麦粉を使った皮などに肉や魚、野菜などを生地(きじ)に包んで茹でたり(ゆでたり)煮たり(にたり)したものが食べられていて、それが餃子の始まりとされている。また同じ材料でも中国南部・広東地方(かんとんちほう)では雲呑(ワンタン)として食べられるようになっていった。 「餃子」の名前は初め

                                                            みんな大好き『餃子』 - japan-eat’s blog
                                                          • タオ島のレイヴはどんな感じ? - FAR-OUT ~日本脱出できるかな?~

                                                            たまには夜遊びネタを。隣のパンガン島ほどではないにせよ、タオ島でもちょくちょくレイヴが開催され、とりわけ年末年始に4日間かけて行われるThe Experience Festivalは、サイケ・トランスの祭典として一定層から高い支持を得ています。 2015年元日をパンガンで迎えた私は、同じ年のThe Experienceに参加した友達の話を聞き、「そっちへ行けばよかったな~」と後悔(※パンガンのカウントダウンはお世辞にも……以下略)。 その後も人づてにThe Experienceの噂は耳にしても、The Experience以外のタオ島のパーティー事情について触れる機会は皆無でした。さてさて、年末年始じゃない時期のタオのレイヴはいったいどんな感じなのでしょうか。 集客No.1のパーティーは? 島で一番大きなレギュラー・ダンスは、Karma(カルマ)で開かれているSecret Party。曜日

                                                              タオ島のレイヴはどんな感じ? - FAR-OUT ~日本脱出できるかな?~
                                                            • Phlox Local Market(フロックスローカルマーケット)で驚異的な500円カレーをテイクアウト @横浜台町 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                              東白楽から横浜駅へと続く東横フラワー緑道。その横浜駅側入口横に、まるでヨーロッパの街角のようなオープンスタイルカフェ&マルシェがあります。 それが、フロックスローカルマーケット。私が毎日横浜駅へ徒歩で歩く道のりのラスト地点。いつも素敵な音楽が流れていて、気になっていたカフェ。 この投稿をInstagramで見る Phlox local market(@phlox2020)がシェアした投稿 無水手羽元カレー(ミニサラダ尽き) テイクアウト価格 500円 イートインでは800円で提供されているこの名物のカレーが、テイクアウトだとなんと500円なんです。 季節のターメリックライス。今は旬のとうもろこしが入っていました。 淡路島から届く新鮮玉ねぎにトマト、エリンギ、マッシュルームなどの具材の水分だけで2日煮込んだ無水カレー。たっぷり染み出た野菜の甘さに約20種のスパイスが加わり絶妙なおいしさ。 め

                                                                Phlox Local Market(フロックスローカルマーケット)で驚異的な500円カレーをテイクアウト @横浜台町 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                              • なんでも「甘い」で食レポしてみる

                                                                1987年兵庫生まれ。会社員のかたわら、むだなものを作る活動をしています。難しい名字のせいで、家族が偽名で飲食店の予約をするのが悩みです。(動画インタビュー) 前の記事:激落ちくんをタイヤにしたミニ四駆で汚れは落とせるか > 個人サイト むだな ものを つくる 食レポ、「甘い」という感想が出がち この現象、ずっと気になっていたのだ。 先週もヒルナンデスを見たら、マッシュルームを生で食べて甘いと言っていた。 普段スーパーで買うのと採れたての野菜とではきっと味は違うのだろう。でも、そんなに「甘い」に感想が収束していくだろうか。 疑問を解消するには、自分たちでやってみるのが一番だ。 様々な食材を用意して、「甘いかどうか」「甘いならどう甘いか」という観点でのみ感想を言ってみたい。 当サイトライターの月餅さんと編集部古賀さんが協力してくれた。 今回のレポート対象。はっきりと甘いものから、そうでないも

                                                                  なんでも「甘い」で食レポしてみる
                                                                • 年間を通して食べられていますが、夏は特に辛いカレーが人気です - japan-eat’s blog

                                                                  今や国民食とも言われるカレーは年間を通してよく食べられていますが、カレーに使われているスパイスには、辛さによって体を冷やしてくれるとか(資料1参照)、暑さで減退した食欲を増進させてくれるなどの働きがあり、こうした理由から夏になるとスパイスの効いた辛口のカレーや特に辛さを強調した期間限定の商品などが良く売れる傾向があります。 カレーに合うおすすめ具材 野菜 ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・季節の野菜 肉 ・鶏肉 ・豚肉 ・牛肉 魚介 ・イカ ・えび ・ホタテ きのこ ・しめじ ・マッシュルーム ・エリンギ その他 具材をよく炒める・炒める順番 葉物野菜(青菜)・ブロッコリーなどは別ゆでする じゃがいもの選び方 カレーに合うおすすめ具材 カレーにおすすめの食材を、それぞれ種類別にご紹介します。 野菜 定番野菜 カレーには欠かせない定番の野菜をご紹介します。 ・じゃがいも じゃがいもは、カ

                                                                    年間を通して食べられていますが、夏は特に辛いカレーが人気です - japan-eat’s blog
                                                                  • にんにく臭、何時間で消える? - japan-eat’s blog

                                                                    ステーキやアヒージョなど、幅広いメニューに使用される「ニンニク」。中華料理にもよく使用されていますよね。 料理の風味付けにピッタリで、食欲をそそる食材の一つです。食べているときは幸せですが、そのあとで後悔した経験はありませんか? 口臭ケアをしても時間が経つと、身体の中からニンニク臭がして口の中へ充満するはずです。 私は匂いが残るので食べませんが・・・・。 「他人のニンニク臭が気になる瞬間」アンケート 「ニンニク臭」の正体とは? ニンニク臭はどれくらい続く? ニンニク臭を消す方法はある? 口の中からニンニク臭を消そう! 1. 牛乳 2. お茶 3. りんごジュース 4. コーヒー 臭いを抑えるには? にんにくの芽を取る 電子レンジで加熱してから切る 食べ過ぎに注意! 生と、油で炒めたニンニクでの栄養の違い 「他人のニンニク臭が気になる瞬間」アンケート 自分の口腔内のニンニク臭が、他人へ迷惑を

                                                                      にんにく臭、何時間で消える? - japan-eat’s blog
                                                                    • ハワイからの帰りの飛行機で映画三昧!今年のお気に入りの映画はアリースター誕生【ハワイ旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

                                                                      ダニエル.Kイノウエ国際空港 旅行内容について 機内食 映画三昧 BOSEイヤホン アリースター誕生 WOWOW10月 最後に ダニエル.Kイノウエ国際空港 ハワイの空港「ダニエル.Kイノウエ国際空港」の中にあるJAL専用サクララウンジの 新しくできた「サクララウンジ・ハレ」でゆっくり朝食をいただいたあとは、空港内でショッピングをしました。 JAL専用サクララウンジ・ハレについてはこちら↓ www.lepommier.work 最近、ひよ夫婦のブームで、旅行の思い出として、その地の可愛らしいゆるきゃらをゲットすることです。 今回のハワイでは、サクララウンジ・ハレの近くにあるショップで子供用服やぬいぐるみなどのお店がありましたので、お気に入りのぬいぐるみを探してきました。 何がいいかな?? 触りここちもよく可愛らしいカメと、ハワイらしいパイナップルを購入することにしました。 我が家の寝室のゆ

                                                                        ハワイからの帰りの飛行機で映画三昧!今年のお気に入りの映画はアリースター誕生【ハワイ旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
                                                                      • トマトシチューがうめえ!!!みかづきチキントマトシチューイタリアン Italian mikazuki

                                                                        チキントマトシチューイタリアン食べました!!! イタリアン店みかづきのチキントマトシチューイタリアンです。 このみかずきは新潟 B級グルメ ソウルフードイタリアンとしても有名だそうです。 全国的に「イタリアン」と言えばパスタやピザのことを言いますが 新潟で「イタリアン」と言えばコレ! 昭和35年に新潟の繁華街・古町にあった甘味処「三日月」が 「お嬢さん ちょっと変わった焼きそばを始めました」のキャッチで 始めたイタリアンが今や新潟のソウルフードと言われるようになりました。 そのイタリアンの誕生秘話やこだわりをご紹介します! みかづき イタリアンさんより引用 トマトシチューソースがたっぷりとかかっていておいしそうです!!!さらにマッシュルームもはいっていて旨さを引き立てます!!! これで440円です!安い!さらにみかずきで何かを注文した時にもらえるクーポンを次回から使えばさらに50円引きされ

                                                                          トマトシチューがうめえ!!!みかづきチキントマトシチューイタリアン Italian mikazuki
                                                                        • 香草焼きってどんな料理? - japan-eat’s blog

                                                                          「香草焼き」は、独特の香りが食欲をそそる料理だ。しかし、敷居が高そうなイメージがあり、自宅ではあまり作らないという人も多いのではないだろうか。パーティーメニューにもぴったりな香草焼きは、意外と簡単に作ることができるのです! 香草焼きとは?どんなスパイスを使う? 食材と香草の組み合わせ方が豊富 香草焼きに使用されるハーブ スパイスはシンプルに 肉がメインの香草焼き 鶏肉の香草焼き ハーブローストポーク ラムチョップの香草パン粉焼き 魚がメインの香草焼き 白身魚の香草焼き サンマの香草焼き エビや貝は香草パン粉焼き 野菜の香草焼き! 野菜の香草パン粉焼きのコツ 香草焼きにおすすめの野菜 香草焼きとは?どんなスパイスを使う? 香草焼きは、食材に香草(ハーブ)で香り付けして焼いた料理のことだ。肉や魚で作る場合、香り付けするだけでなく臭みを取る効果もある。香草を用意する必要はあるが決して難しくはなく

                                                                            香草焼きってどんな料理? - japan-eat’s blog
                                                                          • セミを“性蟲”に変貌させる菌が発見される! オスメス構わず交尾し、最後は「性器爆発」壮絶症状!(最新研究) (2018年10月30日) - エキサイトニュース

                                                                            腹部のないセミが飛び回り、オスメス構わず交尾を迫る……。そんなホラー映画さながらの行動を引き起こす病原菌が存在するという。セミの成虫に感染して生殖器を含む腹部を侵して脱落させ、休みもせずに飛び回り、雌雄関係なく交尾をしまくって感染を広げていくという。病原菌が宿主を都合よく操っているのだが、そのカラクリの一端が明らかになったと話題になっている。感染したセミから、実に意外な物質が発見されたのだ。英紙「Daily Mail」が報じている。 ■やっと成虫になったのに…… ご存知の通り、セミは孵化すると土の中に潜り込んで成虫になるまでの長い時間を過ごす。そして時が来れば土から出て、成虫となり、大きな鳴き声を上げながら交尾相手を探す。 だが、成虫になった途端、恐ろしい病原菌に侵されてしまうセミもいる。 【その他の画像はコチラ→https://tocana.jp/2018/10/post_17687_e

                                                                              セミを“性蟲”に変貌させる菌が発見される! オスメス構わず交尾し、最後は「性器爆発」壮絶症状!(最新研究) (2018年10月30日) - エキサイトニュース
                                                                            • 夏は生野菜丸かじりの季節

                                                                              これから夏になるが、夏といえばたまに無性に生野菜を丸かじりしたくなって生野菜を買ってきて丸かじりする。 塩とかわさび醤油をチョイとつけてそんまま食う。 心の中で「素材……」と思いながら噛みしめていると大自然の力が呼応してくれる気がする。 レタスやキャベツは生が当たり前、あとトマト・きゅうり・なども馴染みがあるだろうがピーマンとか白菜は中級編だろうか。上級者はマッシュルームを生で丸かじりする。

                                                                                夏は生野菜丸かじりの季節
                                                                              • 『お好み焼き』? そういうのいいから。

                                                                                「じゃあ始めるか。うちのお好み焼きはイカと砂肝でコリコリの食感にして、そしてチーズを加えるんだ」 あのさあ 「はい」 俺ら大学入学以来、二十年の付き合いになるじゃん? 毎日のように、徹夜で麻雀したり、徹夜でゲームしたり フラれたときもさ、必修ふっとばして二人で留年が決まったときもさ 一緒に泣いて、苦楽をともにしてきたじゃん 「うん」 でもここ数年、結婚とかなんやかんやで忙しかったりで会えてなかったよな ようやく都合がついて、奥さんとか子どもらをなだめて、久々の再会をしたわけだよな ついさっきまではさ 腹が出たなあ、とか 白髪ばっかだなあ、とか シェーバー使ってんだ、とか らしい会話をしてただろ 「うん」 確かに音信不通は長かったけどさ お互い気心は知れてるでしょ いい加減、相手のボーダーライン踏み越えないように手探りしながら 社交辞令の駆け引きするような仲じゃないでしょ 「はい」 そんな仲

                                                                                  『お好み焼き』? そういうのいいから。
                                                                                • うつ病治療のため少量のLSDを服用する「マイクロドーズ」の安全性が証明される

                                                                                  By Activedia LSDを使った、ごく少量の幻覚剤を定期的に摂取するという「マイクロドーズ」の安全性が臨床実験によって証明されました。 Safety, tolerability, pharmacokinetics, and pharmacodynamics of low dose lysergic acid diethylamide (LSD) in healthy older volunteers | SpringerLink https://link.springer.com/article/10.1007/s00213-019-05417-7 Eleusis Announces Phase 1 Trial Results of Lysergic Acid Diethylamide (LSD) in Healthy Older Volunteers, Potential to

                                                                                    うつ病治療のため少量のLSDを服用する「マイクロドーズ」の安全性が証明される