トキワ荘の漫画家たちが愛した老舗ラーメン店「松葉」 創業70年で突然行列が… | デイリー新潮
「週刊新潮」の発売前日に速報が届く！ メールマガジン登録 デイリー新潮とは？ 広告掲載について お問い合わせ 著作権・リンクについて ご購入について 免責事項 プライバシーポリシー データポリシー 運営：株式会社新潮社 Copyright © SHINCHOSHA All Rights Reserved. すべての画像・データについて無断転用・無断転載を禁じます。
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週に4回は店舗に立っているという橋本氏。ラーメンについて熱く語る彼の姿からは、”経済界の異端児”の片鱗が垣間見えた 「自分で改良するだけでなく、来店してくれたお客さんにも感想を求めるので、1週間単位で見ると、味や見た目がかなり変わることはあります。言わば、“お客さんと一緒に作るラーメン”。材料は、身体にいい生野菜を使用しています」 深田恭子 ボディラインくっきりのセクシーワンピース！ そう楽し気に「こだわり」を語ってくれたのは、東京・千代田区御茶ノ水にある小さなラーメン店『初代葱寅』でアルバイト店長を務める橋本ひろし氏(68)である。 そんな橋本氏が作るラーメンは、味噌・豚骨・醤油から選べて、濃厚なスープ・ボリューミーな野菜・どでかいチャーシューが乗った豪華な一品だ。特にチャーシューは、トロっとした脂が乗っていて分厚く、1枚でも十分に満足できる。 「今年の正月は家族と過ごすことなく、厨房で
厚木家！横浜家系四天王にも選ばれる吉村家直系の行列ができるラーメン店 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
お久しぶりです！少し色々あって休んでました🙇♂️ まだ前みたいには投稿できなさそうですが、見てくれたら嬉しみが深いです😂 さて、この日は久しぶりにすすりに行きました😁 ラーメン 厚木家 外観はこんな感じです！ かなりの行列でした…開店時間では行くのが遅かったようだ。。 ネギチャーシューメン チャーシューまぶしライス 本家吉村家さんのご子息がやられている、家系四天王と呼ばれるぐらい美味しいと噂のお店なのです✨ 味玉を買うのをこってり忘れてしまったのです😱 かため、ふつう、ふつうでお願いしまーす🙋♂️ 刻まれたチャーシューとタレがかかった白髪ネギがたっぷりで食欲をそそります😋 スープはかえしも効いているが豚骨の旨味があり、マイルドで美味しい！そして他のお店よりスープが多い気がしました✨ チャーシューはスモークされており肉厚で美味しいです🤤 ライスは白米かチャーシューまぶし、ネ
お店へのアクセスは、西鉄バスの「警固町」のバス停から歩くのが１番近いと思います。 バス停から歩いて2、３分ほどでお店に着きますよ。 駐車場はないので車の場合はコインパーキングを利用しましょう。 非豚骨系とアルコールも豊富な居酒屋メニュー お店の入り口はラーメン店とは思えない少しオシャレな見た目。 こりゃ知らない人は「何のお店だろうか？」となりますよね。 ただ、知らない人でもわかるようにランチのメニューですがラーメンの写真があるのできっとわかるはず。 写真によると麺の種類は「中華そば」「台湾ラーメン」「博多醤油拉麺」「まぜそば」の４つみたいですね。 確かに非豚骨系でほぼ醤油系のラーメンでしょうか。 ◆麺のメニュー 中華そば・・・630円 台湾ラーメン・・・750円 博多醤油拉麺・・・750円 まぜそば・・・750円 また、同じく店先には夜の居酒屋メニューも小さくあります。 ラーメン居酒屋とい
並んでも食べたい！出雲人気ラーメン店・しじみ塩ラーメン【かみあり製麺・島根旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
かみあり製麺・しじみらーめん かみあり製麺 情報 宍道湖のしじみ 内藤仁市商店・宍道湖のしじみ 内藤仁市商店・詳細 かみあり製麺 メニュー 最後に かみあり製麺・しじみらーめん 今回の島根旅行でのグルメで美味しかったラーメンをご紹介します。 2012年4月にオープンした 「 かみあり製麺 」 です 宍道湖のすぐそばにあり出雲空港の近くにあるラーメン店であり、 宍道湖のしじみや蛤などの魚介を使ったラーメンであり、 オープンと同時に行列になっている人気ラーメン店です。 かみあり製麺 情報 住所：島根県出雲市斐川町学頭1815-1 TEL：0853-73-7241 営業時間：11:00～15:00 定休日：木曜日 駐車場：あり(25台) 宍道湖のしじみ 「かみあり製麺」が１１時からのオープンであり、 お店に着いた時は、まだ１０時すぎくらいでしたので、 「かみあり製麺」の近くにある「宍道湖のしじ
福岡大橋【呼び戻しとんこつ 光四郎】「早く行けば良かった…」復活した、うまい人気ラーメン店に初訪問 2023 4/14 どうも、たつとら(@tatsutora6) です。 飲食店と言えば、入れ替わりが多くお気に入りのお店でも気づいたら閉店している事が多々あります。 ボクが以前紹介したお店でも３店舗ほど閉店していて「美味しかったのに何で？」とつぶやいてしまうことも。 そんな厳しい飲食業界の中でも、かつて九州ラーメン総選挙で１位を獲得しながら、その後人気が落ちて閉店間際まで追い込まれながら復活したお店があります。 それが今回紹介するラーメン店「呼び戻しとんこつ 光四郎」 元々、「ラーメン四郎」というお店で１位を獲ったぐらいの時期はよくメディアでも紹介され、福岡でも知られたラーメン店でしたがボクは行ったことがありませんでした。 いつか行きたいと思っていましたが、倒産寸前まで追い込まれたとは知らず
【グルメ・水原製麺】一番町の白だしの上品な味のラーメン店。仙台市 青葉通一番町駅 初訪問 - 八五九堂 Blog
少し前の事ですが、 仙台市青葉区一番町に新しいラーメン店がオープンしてました。 この界隈は週末にウロウロするので、前のラーメン店は未食ですが知っていました。 いつの前にか新しいお店に変わっていて、 しかも行列が凄いので並んで食べてみました。 今日のお店は「水原製麺」です。 後で調べてみると、東京の世田谷の人気店「らぁめん小池」の暖簾分けのお店の様です。 らぁめん小池は数年前に食べたことがありますが、 過去のBlogでは写真が劣化していてみることができませんでした。 とにかく私は本家で食べたことがあった訳ですが、 全く覚えておりませんでした。 食べても思い出せませんでしたが…。 最後までおつき合い下さい。 目次 目次 感染対策について お店の雰囲気 白だしラーメン 850円 ちょっとずつ山椒ラーメン 1,100円 + マヨチャーご飯 250円 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメ
ふぐ釣り漁船、寺社のサイドビジネス、転売ヤー、ネットワークビジネス――。 これまで経営学が取り上げてこなかった事例を最新の経営理論で読み解く異色の入門書が注目を集めている。会議室の外で生まれる「野生のビジネス」の実態とは？ いたるところで二郎系ラーメン店が増え続ける理由も、経営学者から見ると深いワケがあった。 （＊本記事は高橋勅徳『アナーキー経営学』（NHK出版）から抜粋・再編集したものです） 味が良いかどうかは二の次だ 仮にあなたが銀行の融資担当者だとして、ちょっと考えてみましょう。 同等レベルの事業計画書を提出してきたとして、「上質の国産素材をふんだんに使用した、新ジャンルの創作系ラーメン」と、「いま流行している二郎インスパイア系のラーメン」のどちらに融資をしますか？ ラーメン好きなら前者と言いたいところですが、おそらく後者に融資する可能性が高くなると思います。なぜなら、融資担当者側か
【グルメ・らぁ麺屋09。】綺麗なラーメン店で食べる焼きアゴ醤油ラーメンが美味しい。仙台市 卸町駅から802m 初訪問 - 八五九堂 Blog
すっきりしたラーメンを食べたいと家人が言うので、ラーメンDBで検索して出掛けました。場所はバイパス4号線から少し入ったところです。我が家ではクルマでしか行かない距離感です。出掛けてみて分かったのですが、偶に出掛ける製麺所系のラーメン店の側でした。エントリーの後書きにリンクを貼っておきます。 らぁ麺屋09。（らぁ麺屋マルキュウ） 店名の言われは想像できませんが、コンパクトなお店に見えます。駐車場の台数は結構ある様で、入れ替わりで良いタイミングだった所為か、すぐに入店出来ました。お洒落な暖簾です。入店後、すぐに券売機で食券を購入。スタッフの丁寧な接客に迎えられ、カウンター席の端に座りました。厨房内がよく見えて、良い場所です。 2019年11月オープンのお店と言うことですが、とても綺麗な店内です。DBによると、一番人気は濃厚らぁ麺で、次に焼きアゴやつけ麺、油そばもありました。カウンター席とテーブ
煮干中華そば鈴蘭！新宿三丁目で人気のラーメン店〜みなとみらいのガンダム〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！NHKオンデマンドで天地人を見た小生です！ 私の大好きな妻夫木聡きゅんが、愛の兜で有名な直江兼続を演じた作品ですよね♡ 阿部寛の上杉謙信好きです✨ さて、この日は仕事で新宿三丁目に来ていたので、ランチを紹介しまーす！！ 煮干中華そば 鈴蘭 外観はこんな感じです✨ 新宿って1丁目と3丁目は行ったことがあるけど、まだ2丁目はないわね😂 注文したらこだわりを見ます👀 このお店は新宿の一大勢力から、どんどんお店を増やしているはやし田さんの系列店なのです！！ 特製煮干中華そば 濃厚な煮干しと鶏白湯のWスープがめちゃくちゃ美味しかったです🤤 中太な麺もスープとの相性が抜群です👍 チャーシューはレアな仕上がりで、薄いけど柔らかくて美味しいです！ 味玉は最高にちょうどいいほんだです😋 焼鯵茶漬け 鯵の身がのってる茶漬けは蛤の出汁が入っており、ラーメンのスープを入れるとさらに美味しくなりま
【閉店】『らーめん山』静岡の二郎系ラーメン店で野菜ましのガッツリ麺！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
初回注意な大ボリューム！ 野菜もがっつりいただけます 葵区相生町に2018年10月にオープンした、東京のガッツリラーメン『ラーメン二郎』インスパイア店。駅から徒歩30秒の近場にあります。 ラーメン・つけめん・油そばから麺の量は200gから500gまで選べ、野菜まし・アブラ・ニンニクなど本家を意識したオプションも注文可能！ 最近小食気味でなかなか行く機会が取れませんでしたが、近くのホテル取材のお仕事のついでに寄ってみました...！ ※残念ながら2020年6月末で閉店とのことです。 店舗紹介 らーめん山：雰囲気 らーめん山：メニュー ラーメン小＋野菜まし＋ニンニク 店舗情報 関連記事 店舗紹介 らーめん山：雰囲気 外観 大きな黄色の看板が目印。以前もラーメン店だった店舗を居ぬきで使用している為、店内外とも少し古い雰囲気はあります。 山とは 入り口には山の紹介文。外に二郎系等の記載はありませんが
日本の国民食「ラーメン」が大ピンチだ。2023年には過去最多となる63件のラーメン店が倒産。物価高騰など、ラーメン屋を取り巻く“４重苦”に迫る。 名古屋市の『中国料理 四川』。お昼時、お客さんが一心不乱に食べていたのは人気メニューの「担々麺」だ。満足げな表情でラーメンを味わう一方、お客さんからは「（ラーメンの値段が）上がってますね最近、増々」「高くなってきているなっていう感じはすごいします。だからこそ行くときは高くてもおいしいなと思えるところに行きたい」など心配の声が。 実はいま、日本の国民食「ラーメン」が大ピンチなのだ。
第114話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市瀬谷区瀬谷南にある六角家の流れを汲むお店にお邪魔してきました。 こちらのお店は外観に特徴があり、この一角でひと際目立ってます。 「四号家」 四号家の店内 四号家のラーメン まとめ 店舗情報 「四号家」 「四号家（よんごうや）」、ご出身は以前中原街道沿いにあった六角家姉妹店つるちゃんだそうです。 店名の由来は、横浜環状4号線沿いにお店があることから。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ つるちゃん ｜ 四号家 となります。 店舗は駅からかなり遠いですが、幹線道路沿いにあり駐車場も用意されています。 外観は、赤が退色してショッキングピンクになった巨大なのれんがかかる一軒家、もはや暖簾が本体。 四号家 外観 駐車場は環状4号から一本入ったお店の裏手辺り、満車の場合は近所にあるカーテンじゅうたん王国の駐車場も利用できるそ
ラーメン店経営、最大の試練は客の民度「こんなマズイもん食えない。お前、一度食ってみろ」（週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
ラーメン好きの夢「いつかは自分もラーメン店を」 カウンター席のみの小規模店舗でも始められるラーメン店は、飲食業の中でも参入障壁は低いとされる。ラーメン好きが高じて居酒屋を経てラーメン店を経営した炭竈裕一さん（44歳）は中高年が手を出す飲食店、特にラーメン店の難しさについて経験から警鐘を鳴らす。 「ラーメン店経営は、耐えるべき試練が多く、素人にはおすすめできません。特に最大の問題は、客の民度。チャーシューの種類を変えろだの、俺好みの味じゃないだの、理不尽なクレームは日常茶飯事。『こんなマズイもん食えない。お前、一度食ってみろ』と、他の客が見ている前で、客の食べかけのラーメンを無理やりすすらされたこともありました」 精魂込めてうまいものを提供しようと励む飲食店主にとって、魂の殺人と呼べる蛮行だろう。 試練の連続に心身が持たない そして敵は身内にも潜む。 「人手が足りず、それまで常連として通って
2021年5月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！ - 家系ラーメンマン
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 月の初めの恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年5月オススメ家系ラーメン店3選 その1.「貫徹家」 貫徹家のラーメン 貫徹家の動画 店舗情報 その2.「吉祥寺武蔵家」両国店 吉祥寺武蔵家両国店のラーメン 吉祥寺武蔵家両国店の動画 店舗情報 その3.「皇綱家」 皇綱家のラーメン 皇綱家の動画 店舗情報 おまけ 2021年5月オススメ家系ラーメン店3選 5月に公開させていただいた記事はまとめを除いて10記事でした。 ありがたいことに長期休暇を取ることが
中学生4人、ラーメン店で15000円分無銭飲食。刑事責任ない14歳未満1人を残し退店 3人を詐欺罪で逮捕 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
中学生4人、ラーメン店で15000円分無銭飲食。刑事責任ない14歳未満1人を残し退店 3人を詐欺罪で逮捕 1 名前：ramune ★：2022/04/01(金) 11:53:41.27 ID:08R4G9uQ9 神奈川県警高津署は３月２９日、ラーメン店で集団無銭飲食をした川崎市宮前区と高津区の男子中学生３人を詐欺容疑で逮捕したと発表した。 発表によると、３人は３月９日夕、高津区の店でラーメンやギョーザなど約１万５０００円分の食事をし、代金を支払わなかった疑い。 同署によると、当時、店には１４歳未満で刑事責任を問えない中学２年の少年もいて４人グループだったが、３人はこの少年を残して店外に逃げたという。 https://www.yomiuri.co.jp/national/20220330-OYT1T50149/ 51: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 12:02:45
【読売新聞】 勤務中にＸ（旧ツイッター）の投稿をしていると市民に疑いを抱かせたとして、大阪市は１０日、弁天町市税事務所の男性事務職員（４７）を減給１か月（１０分の１）の懲戒処分にしたと発表した。処分は４月３０日付。 市によると、職員
【読売新聞】 ２２日午前１１時頃、神戸市長田区のラーメン店「龍の 髭 （ ひげ ） 」で、店主の男性が頭から血を流して倒れているのを女性従業員（６５）が見つけ、１１９番した。兵庫県警によると、男性は特定抗争指定暴力団「山口組」（神戸
中華そば専門店「天下一品」中野店（中野区新井1、TEL 03-5942-6368）が11月19日、中野ブロードウェイ北側の早稲田通り沿いにオープンした。 （関連フォト）東京では中野店しか食べられないという「ニラにんにくラーメン（こってりセレクト）」 1971（昭和46）年創業、全国で230店舗以上を展開し、中野区には初出店となった同店。東京都下では高円寺店などと並び、数少ない直営店となる。「中野に天一くる～」「帰宅途中だから毎日行っちゃうよ」「これで新宿や高円寺に行かなくても大丈夫や」（以上、原文ママ）など、ツイッターなどのSNSでオープン前から話題となっていて、オープン初日にも開店11時前から約50人が並んでいた。席数は、カウンター11席、テーブル36席。 メニューは「ラーメン」（並790円、大940円）、「チャーシューメン」（並990円、大1,140円）、「味付煮卵ラーメン」（並900
そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。Welcome to the ’Ramen' floor of Favorites Library…
「外食は福寿しかなかった」電気グルーヴ・石野卓球が惜しむ老舗ラーメン店の閉店（集英社オンライン） - Yahoo!ニュース
東京・笹塚の老舗ラーメン店「福寿」が2022年5月末に突然の閉店。「生涯で一番食べたラーメン」と35年以上通い続けた電気グルーヴの石野卓球に多くのラーメン好きに愛された名店の思い出を訊いた。 東京・笹塚の老舗ラーメン店「福寿」が閉店したらしいという噂を耳にしたのは2022年の5月のことだった。昔から笹塚に住んでいる友人が教えてくれたが、はっきりした事実はわからなかった。 「福寿」は1951年創業。2代目店主である小林克也さんが一人で切り盛りし、蕎麦のつゆを思わせる甘みのあるスープに黄色くて細いちぢれ麺。味の染みたチャーシュー。中身に餡を入れない軽い食感のワンタン、スープを飲み干した後にどんぶりの底に現れる「日本一」の文字など、ここにしかない唯一無二のあれこれで多くの人に愛されてきた。 小林さんは「歳？ 28歳だよ」と言い張るが、一方で「いつ死ぬかわからない。今日でおしまいかもね。まあ暖簾が
【中華そば 郷家】人気のメニューを食べた感想。福岡おすすめ行列のできるラーメン店【寺塚本店】 - イギーとポル 福岡グルメ
家に近すぎるがあまり、なかなか行かないお店ってないですか？ 自分にもそういうお店があり、なんかピンとこないのです。 うすうす気づいてはいるのですが、ピンとこない理由は多分「中華そば」という言葉にあります………。 「中華そば」って「らーめん」の偽物じゃないのか？ どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿 こんなことを言ったら怒られてしまいますよね！でも変な先入観があり、そう思ってしまうのです。 そういうわけで、今回はその先入観を払拭するべく、ずっと避けていた中華そば『郷家』にやって来ました！ 店舗は『中華そば 郷家（ごうや）』寺塚本店と天神店の2店舗あります。 今回は『中華そば 郷家 寺塚本店』に来ました。 「中華そば 郷郷家」寺塚本店 1995年(平成7年)創業の「中華そば 郷家」。いつも店の前を通ると店の前には沢山の人が行列を作っています。(ﾟдﾟ)！ 目次 「中華そば 郷郷家」寺塚本店 「
豚骨ラーメン発祥の地・福岡で、塩や醤油などの「非豚骨」系ラーメン店が増加している。ライターの池田園子さんは「去年の出店数は豚骨ラーメンよりも非豚骨のほうが多かった。背景に新規の豚骨ラーメンが利益を出しづらい構造がある」という――。 このニュースを見た時に、衝撃と共にある出来事を思い出しました。 それは知人のラーメン店が3月オープンから5月オープンに変更になったということ。 その時は準備期間が足りないという理由なのかなと、そこまで深く聞かず気にもしていませんでした。 しかし、このニュースを発見し、慌てて知人に理由を聞き、これは他人ごとではなく何かが起きる予兆かもしれない思いました。 豚骨ラーメンから非豚骨ラーメンへのシフト 延期の理由は、豚骨ラーメンから、鶏がらベースのラーメンに変更するというもの。 これだけでは、ただ新しいメニューを作りたいから？そう感じてもおかしくないと思います。 本当の
2021年3月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！ - 家系ラーメンマン
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメのお店をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新してますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年3月のオススメ家系ラーメン店3選 その1.「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店のラーメン 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店の動画 店舗情報 その2.「らすた」 「らすた」のラーメン 「らすた」の動画 店舗情報 その3.「千家」根岸店 「千家」根岸店のラーメン 「千家」根岸店の動画 店舗情報 2021年3月のオススメ家系ラーメン店3選 神奈川県内の有名
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 新年あけましておめでとうございます！！ 2021年初記事は、昨年12月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメしたい3店舗をご紹介いたします。 引き続き、家系ラーメンMAP、youtubeも更新しておりますので、そちらもよろしくお願いいたします。 www.google.com www.youtube.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2020年12月オススメ3店 その1.「飛粋」 店舗情報 その2.「千家」川崎店 店舗情報 その3.「杉田家」千葉店 店舗情報 2020年12月オススメ3店 2020年12月に公開させていただいた記事は12記事でした。 年末には総本山「吉村家」や直系1号店「杉田家」にも行くことが出来、おかげさまでいい年納めとなりました、この2店は何度もうかがっているので、今回の記事からは外させていただいてお
すっかり、秋から冬へと加速していきそうですね・・・。 それもそのはず、今日が11月最後の日だなんてｗ 今年も残りあと１か月しかないんですね。時が経つのは早いです。 週末、富山県でも魚津の方では平地でも雪が降ったみたいです。 その影響で、立山にはたくさんの雪が降ったんでしょうね。 昨日、今日もお天気がとても良くて、白く雪化粧した立山連峰がよく見えます。 職場の近くから撮ったので、民家がじゃまですけど。 山はすっきりと見えて、とても綺麗でしたよ。 こんな日は、立山は焼けると思ったので、夕方にまた外に出てみました。 賞味期限10分の風景です。 油断していたら、一番いい時を逃したという・・・ 雨晴へ行くと、人であふれていたんだろうなー。 と思いつつ、この風景をすぐに見れる環境って素晴らしいんだろうなと、 富山県民でよかったー。と思える、ひとときでした。 週末、久しぶりに金沢でラー活してきました。
岡山県岡山市「だてそば」老舗の人気ラーメン店。支那そばとかつ丼の名物セットで決まり♫ - 登山やキャンプや日々のこと
岡山からの帰省前。高速に乗ると正月渋滞で10kmの渋滞らしい。。 高速に乗ったところでSAも渋滞しているだろうし、こりゃ先に腹ごしらえやな。。 ただ正月4日に営業されているお店はまだまだ少ない様子。 岡山市北区のオランダ通りを歩きながら営業されているお店を探していると、数人のウェイティングが発生しているお店「だてそば」を発見！ 調べて見ると岡山の老舗ラーメン店で間違いなさそうな雰囲気。 よーし、入ってみよう♫ そんな「だてそば」さんで名物セットをいただいてきたのレポします(*^_^*) だてそばさんの門構えです。かなり老舗の雰囲気がでたお店でしょ。昭和30年創業だそうです。1月4日の12時頃でしたが６客程度のウェイティングが発生していました。 店内はウナギの寝床スタイルで、カウンターとテーブル席の間はかなり狭めです。 テーブルは大人なら2人が向かい合わせで座れます。小学生くらいの子供が2人
さっぱり系が人気の麺処で 夏のさわやか煮干し×レモン麺！ 駿河区大和、2020年1月にオープンした麺処。静岡の地鶏・駿河軍鶏を使用した醤油ラーメンなど、淡麗系のあっさりとしたラーメンを中心に提供しています。 朝9時から営業しており、オープン時間から全メニュー注文可能。静岡駅から徒歩で行ける立地も含め、少し遅めの朝食や早めのランチにも便利ですね。 月替わり・季節のメニューも多く、ランチセットなどサービスも充実。今回は夏の煮干し×レモンの限定麺【冷ニボ塩レモン】をいただきました！ 店舗紹介 めん処いしがみ：雰囲気 めん処いしがみ：メニュー 夏の冷ニボ塩レモン 爽やかレモンに煮干しガツン トッピングも充実 駿河軍鶏の鶏そば あっさりスープによく絡む 店舗情報 関連記事 店舗紹介 めん処いしがみ：雰囲気 外観 紅白の暖簾が目印。静岡駅南口より徒歩で10分程。ホテルグランヒルズ静岡の裏手の道を真っす
千葉・習志野にある人気ラーメン店「横浜家系ラーメン 蓮 京成大久保」が2023年12月5日、自分でよそったご飯を残した客に対し、X（旧ツイッター）で「ゴミクズ」などと投稿し、後に批判を受けて削除した。 「いかに無駄を無くしてお客様にたくさん食べてもらいたいかを第一に考える中で...」 問題となった投稿は、自分でよそったご飯を茶碗1杯分残した客に対して 「死んでください本当に そそくさと逃げるように帰るなよ 自分でよそってんだぞ 二度と来るなゴミクズが」 と強い言葉で非難する内容（現在は削除済み）。 この投稿には 「気持ちはわからなくもないけど、お店の名前を出してSNSにあげるならやり方や言葉選びとか他に方法はなかったのかな...」 「自分でよそったご飯を残すのは良くはないけど、いくら何でも言い方がなぁ...」 「客も客だけど、店も店 言い方悪すぎる」 などといった批判のコメントが相次いだ。
トロトロのこってりラーメンの『天下一品』も都内6店舗が閉店 ラーメン店の倒産過去最多 チェーン店には「800円の壁」｜ニュース｜ピンズバNEWS
日本では国民食として長らく愛されているラーメン。マーケティングリサーチ会社の富士経済によると、２０２３年の国内ラーメン市場は前年比７％増の４３８５億円というが、必ずしも好調とは言えないようだ。全国紙経済部記者が説明する。「ラーメン市場はコ… 続きを読む
沖田一俊役の河相我聞のラーメン店が閉店した意外な理由！ドラマ『相棒 シーズン6 第13話』 - WワーカーAKIRAの映画・ドラマブログ
出典：https://www.telasa.jp/series/10372 ドラマ『相棒 シーズン6 第13話』で、沖田一俊役として出演していた河相我聞さんが、経営していたラーメン店が意外な理由で、閉店したので詳しく紹介しましょう。 ドラマ『相棒 シーズン6』のキャスト プロデューサー 女優＆男優＆声優 ドラマ『相棒 シーズン1〜6』のストーリー ドラマ『相棒 シーズン6 第13話』のストーリー 『沖田一俊役の河相我聞のラーメン店が閉店した意外な理由』 『AKIRAのミステリーチェックポイント』 ドラマ『相棒 シーズン6 第13話』のまとめ ドラマ『相棒 シーズン6』のキャスト 刑事ドラマ『相棒 シーズン6』は、2007年10月24日〜2008年3月19日の間に放送されました。 プロデューサー 島川博篤 女優＆男優＆声優 杉下右京（演：水谷豊）特命係の警部補 亀山薫（演：寺脇康文）犯人に捕
ラーメン店でのマナーをめぐってツイッターで議論を呼んでいる。2人で食事した際、先に食べ終わった客が退店させられ、食事中だった同伴者も店を出てしまったというエピソードに端を発し、論争が起きた。 「行き過ぎな様に思えます」「お店の対応は問題無い」 2023年2月初旬に投稿されたラーメン店での親と高校生の娘のエピソードによると、先に完食した親が、店員から店を出てほしいと言われた。親は娘がまだ食べていると断るも、待っている他の客がいると退店を促された。親は先に店外に出たが、食事中だった娘も出てきた。気分が悪い体験だったとしている。 その後、ラーメン店の運営企業から連絡があったという。親子が訪れた店は回転率重視だったと説明。一方、ボックス席には15分を目安に席を空けてほしいと掲示していたが、カウンター席には掲示がなく、その点は謝罪があった。食事中に会話はしていなかった。説明を受け、店の事情は理解した
金沢 晴れ、いい天気です。絶好の行楽日和ですが、いくとこ決まってません（笑） 冷凍ラーメン自販機で、石川県金沢市にありる石川製麺工場敷地内の道路沿いに設置されてます。地元北陸のラーメン店さんの魅力を 多くの方に知ってもらう為に設置されたそうで、一度は食べてみたい。 【いいじ金沢引用】多くのラーメン屋さんに麺を提供している「石川製麺」さんがプロデュースしており、場所も同社の敷地内です。「神楽」「集」「秋生」「まほろば（福井）」「牟岐縄屋（福井）」というラインナップ。押しも押されもせぬ人気店ばかりですね(^^)/ 【撮影場所 金沢市間明町2-159：2022年05月28日 DMC-GX8】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
今、人気の“家系ラーメン”に欠かせない「鶏油（チーユ）」という油が不足。一部の店が休業する事態になっています。この鶏油不足は、私たちの食卓にも影響しそうです。背景を独自取材しました。 ■家系ラーメン「油多めお断り」 太麺に濃厚な豚骨醤油スープが絡み付く家系ラーメン。しかし、今、この家系ラーメンになくてはならない油に異常事態です。 「武道家 龍」ツイッターから：「鶏油不足のため、色々と試行錯誤繰り返してますが、油多め、油超多めをお断りする場合があります」 「どんとこい家」ツイッターから：「鶏油のないラーメンをお出しはできませんので、休業します。残念です。ごめんなさい」 家系ラーメンの注文で、この光景をよく見掛けます。 客の注文：「（麺）硬め、（味）普通、（油）普通で」「（麺）硬め、（味）濃いめ、（油）多めで」「（麺）硬め、味普通、油普通」 注文時に言う“油”こそが、鶏油です。 ■店休業も…“
東京都立川市のラーメン店にダンプカーで突っ込んだとして、警視庁は、同市の医療法人「颯心（そうしん）会」の役員の高杉慎也容疑者（43）=立川市=や住吉会系と山口組系の暴力団組員ら29～45歳の男計6人を威力業務妨害容疑などで逮捕し、8日に発表した。6人とも黙秘しているという。 組織犯罪対策特別捜査隊によると、6人は共謀し、2019年12月3日午前3時10分ごろ、立川市曙町のビル1階に入るラーメン店にダンプカーをバックで衝突させてシャッターなどを壊し、業務を妨害するなどした疑いがある。ビルは颯心会が所有し新築工事を計画しており、店を立ち退かせようと組員らに事件を指示したと同隊はみている。けが人はなかった。 逮捕された6人には住吉会系傘下組織幹部や、山口組系傘下組織幹部と組員らがいる。事件翌日には幹部間で50万円の送金記録があり、事件の報酬とみて調べる。ラーメン店は19年5月、颯心会からの立ち退
2021年7月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！ - 家系ラーメンマン
番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例記事、先月7月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、私家系ラーメンマンが特にオススメする店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com suzuri.jp 目次（タップで各項目に移動できます） 2021年7月オススメ家系ラーメン店3選！ その1.「IEKEI TOKYO」王道家直系 IEKEI TOKYO王道家直系のラーメン IEKEI TOKYO王道家直系の動画 店舗情報 その2.「町田家」新宿店 町田家新宿店のラーメン 町田家新宿店の動画 店舗情報 その3.「武蔵家」中野本店 武蔵家中野本店のラーメン 武蔵家中野本店の動画 店舗情報 2021年7月オスス
山盛り系大ラーメンにインスパイアされたフリー素材モデル三銃士を連れてきたよ！ 店主役の「段田隼人」さんを筆頭に、弟子入り間もないパート役の「大川竜弥」さん、観光ビザでアルバイト中の外国人留学生役「Max_Ezaki」さんらが繰り広げる本格ラーメン作りのフリー素材です！見ているだけでお腹いっぱいになる飯テロ素材を是非ご利用ください。 厨房でラーメンを作る俺たち ラーメン店「やまや」さんに撮影協力をいただき厨房でよく見る店員の働く姿をリアルに再現。麺を茹でる、テボる様子など、今までありそうでなかった写真です。 ラーメン評論家風のおじさん達のフリー素材 フードファイターなのかジャーナリストなのか、大食いに自信ありと言わんばかりの評論家風フリー素材を公開
今や都内屈指のラーメン激戦区といわれる秋葉原。新しいものや変わったものを好む人たちが多く集まる秋葉原は、ラーメン店も個性派ぞろい。厳選された食材、こだわりの自家製麺、こってり系からあっさり系まで、バラエティーに富んだ15店をご紹介！ 秋葉原と浅草橋の間にある『饗 くろ㐂』。店主の黒木さんは、湯島の名店『らーめん天神下 大喜』で食べたラーメンに感動し、日本料理やイタリアンで培った腕をラーメンにかけようと決意。2011年6月20日、秋葉原でラーメン店を開業する。店主自ら生産地に足を運び、生産者の想いを汲んで食材の魅力をラーメンにこめて伝えてきた。 これまでの料理人としての知識や技術で作ってきたラーメンが、ラーメンを知ることで変わっていき、何度もメニューをリニューアルしてきた。2022年7月のリニューアルのテーマは、“きれいすぎない一杯”。スープは岩手鴨や地鶏を使ったまろやかで甘みのある味わい。
ラーメン環2家！下永谷にある横浜家系吉村家直系の大人気ラーメン店〜タマネギたっぷりスタイル〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
はい、おつー！経験だと思ってます少額で、FXを始めてみましたが難しいですね！！ ユーロ円やめて〜💸ドル円ノーって叫びました😂 さて、この日は前々から気になっていたラーメン店に行ってきたので紹介しまーす🙋♂️ ラーメン 環2家 外観はこんな感じで、横浜家系総本山の吉村家さん直系のお店なのです✨ ラーメン、チャーシュー盛り、味玉、タマネギ、ライス！ かため、ふつう、ふつう📃 玉ねぎたっぷり、小生スタイル🛵 ふつうでも、かなりかえしのパンチが効いたスープがうまいです😋 麺はTHE家系といった感じですね😁 チャーシューは薄めですが、しっかりと燻製されてます✌️ 味玉は少しかためのスタイル🥚 さぁさぁ、横浜家系ラーメンと言えば途中での味変ですよね！！ ご利用は計画的に（笑） にんにくチップどーん🧄 口臭なんてマスク様々でやんすよ😱 スープという大海原へダイブさせた海苔ちゃんを、
鹿児島・人気行列ラーメン店！地元の人・締めラーメンで愛される味【小金太ラーメン・鹿児島】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
小金太ラーメン ラーメン小金太・情報 メニュー 餃子 ラーメン 家で小金太ラーメン 最後に 小金太ラーメン 鹿児島県に行くと、ひよ夫婦が必ず立ち寄るラーメン店があります。 そのラーメン店とは、 鹿児島で行列の人気店のお店「小金太ラーメン」です。 創業は1990年「天文館エリア」の繁華街にお店があります。 深夜３時まで営業している「小金太ラーメン」は締めのラーメンとして利用される人も多く、鹿児島県民に愛される人気ラーメン店です。 数々のメディアで取り上げられ、有名人のサインも店内にたくさん貼られています。 ラーメン小金太・情報 住所：鹿児島県鹿児島市樋之口町11-5 市電『天文館通電停』又は『甲東中学校前電停』より徒歩約7分 営業時間：11:30～15:0/18:00～翌03:30 日曜営業 定休日:無休 席数 :32席（カウンター 24席）（座敷 4人×2卓） メニュー ラーメン
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なぜ「二郎系ラーメン店」が増え続けるのか、じつは「極めて合理的な理由」があった（高橋 勅徳） @gendai_biz
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人気ラーメン店にダンプカーで突入の疑い 法人役員と組員逮捕 立川：朝日新聞デジタル
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