昔の芸術をつぶやくよ @LfXAMDg4PE50i9e 絵画を中心に古典文化を解りやすくご紹介。 ☆拙著発売中☆ 〇『昔の芸術を〈少女漫画風に〉つぶやくよ』→amazon.co.jp/dp/4046840315 〇『つい人に話したくなる名画の雑学』→amzn.asia/d/aX9T0k0 お仕事依頼はDMでよろしくです！ note.com/good_kalmia553/ 昔の芸術をつぶやくよ @LfXAMDg4PE50i9e お蕎麦屋さんで水茄子と言うのを頼みまして、出てきたのがこれ。750円でした。 茄子切っただけのがこの値段？しかも生で食うの？などと眉をひそめつつ口の中に入れると、まるでフルーツのようなジューシーさ。水茄子と言う食べ物がおいしいことを今まで知らなかった自分が恥ずかしいです。 pic.twitter.com/tycTfaasNa 2024-05-31 00:04:08
茄子が食べたい
揚げ茄子もいいし水茄子もいいし、素直に焼き茄子もいいよなあ 行きつけにしてた近所の茄子屋がいま休業になってて、茄子の供給源がなくなってしまった スープ茄子くらいなら作れるけど揚げ茄子なんかはどうも技量が足りない あー茄子 いい茄子食べてえなあ
2022年に泊まった温泉宿で｢部屋｣｢風呂｣｢食事｣が良かったおすすめ宿ランキングを発表する - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
選んだ10軒の宿はすべて1人で宿泊可能な宿です 2017年から毎年、1年間に泊まった宿を振り返って「部屋」「風呂」「食事」というそれぞれの側面において「この宿はすばらしく良かった！」と印象に残っている宿をそれぞれ1位から３位まで紹介する、という記事を更新しています。 本稿はその2022年版です。 過去5回分の記事は下記になります。 食事部門だけ3軒に絞りきれず3位が2軒あり、全部で10軒の宿を紹介しています。 2019年、2020年、2021年に引き続いて2022年版で選んだ宿も、すべて1人で宿泊した宿でした。現時点でも、すべての宿が1人泊を受け入れており、10軒の宿の中で6軒は、休前日でも1人で宿泊可能な宿です。私自身もそうですが、土日休みの勤め人で、できれば土曜日に1人で泊まれる宿が知りたい……という方が多いのではないかと思いますので、各宿についていつなら1人で予約可能かを付記していま
水茄子 @Mizunasu711 次元「個人情報の入ったUSBメモリ？ ……俺は降りる」 ルパン「まぁ待てって次元ちゃーん。そのメモリ、今じゃアマガサキファイルって呼ばれてる代物なんだが……。そこに書かれてあるのは、尼崎市民の皆様の個人情報なんかじゃない」 ルパン「かつての太閤、豊臣秀吉の埋蔵金さ」 例のテーマ曲 2022-06-23 18:21:46
お蕎麦屋さんで昼酒 - 科学と生活のイーハトーヴ
天気もぱっとしないし、なんかおいしいもの食べて元気出したいねーという機運が高まったので、子供と近所のお蕎麦屋さんへ。 〆張鶴吟醸生。ひとくち口でお迎えした後の写真で申し訳ない。水茄子の浅漬けが絶品。夏野菜の天ぷら盛り合わせ。宮城直送生ウニ。あとだし巻き卵。 子供はさらに天ざるもぺろりと平らげて大満足。
忙しくて、買い物に行く暇がない！ お米はあるけど、今日は疲れすぎて晩御飯作りたくない！ 塩分カロリー控えたメニュー考えるのメンドクサイ！ という悩みを一気に解決するサービス知ってますか？ わんまいるの「健幸ディナー」旬の手作りおかずセットをお試ししてみました。 実は、先月末に実母が人口関節を入れる手術を受けました。 手術は無事成功し、今はリハビリの最中。 私の自宅近くの病院で後1ヵ月ほど入院することになっています。 母の入院で心配なのは、父のこと。 典型的な九州男児で、亭主関白。 家の中のことはほとんどやったことがありません。 私は母の身の回りの世話で病院に通うし、私の自宅から実家までは車で2時間ほどかかるので、父の様子を見に行くことができないのです。 本人は「大丈夫大丈夫」と言ってますが、食事内容を聞いてびっくり。 畑のピーマンをちぎって、ご飯と食べた いやそれ、ご飯のおかずになるかい？
TVで学者さんが言っていました。 「安い野菜は一番栄養がある」 一番収穫できる時期は需要と供給のバランスで安くなる。 しかも、旬の野菜は栄養価の含まれる量が段違い! ダブル効果のコストパフォーマンスなのです。 《目次》 野菜の旬を知らない子供とオトナ 茄子と生ハムのサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ベジタブルファースト大事 野菜の旬を知らない子供とオトナ 夏休み、子どももオトナも野菜の旬を勉強するといい😀 夏休み中の子どもたち「野菜の旬」を勉強すると良い。 この際、オトナたちも野菜の採れる時期を 「健康食事」のため意識した方が良い。 トマト、きゅうり、かぼちゃ、なす、ほうれん草 様々な野菜が日本全国どこのスーパーで手に入る。 地域も季節もなく 野菜がきれているを見ることがないので 「野菜の旬」というワードがすぐに出てこない。 品種改良や農業技術の発達などで 1年中、日本全国広い
@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ わんまいる「旬の手作りおかずセット」 わんまいるは超手軽！湯煎&流水解凍ででき上がり⁈ 「旬の手作りおかずセット」の気になるお味は？食感は？ 他の旬のおかずセットもおいしい！ わんまいるのレビューまとめ みなさん，こんにちは！ 何かと忙しいけど，健康的なご飯にこだわりたい！とか，ご飯を作る気力が湧いてこない…という方にオススメの，“できてるおかず”「わんまいる」をご紹介します。 わんまいる 公式サイト：https://info.onemile.jp わんまいる「旬の手作りおかずセット」 我が家に届いたのは，「旬の手作りおかずセット」(健幸ディナー)という名前のものです。 全部で5食分，全て違うメニューのものが冷凍されて届きました。 我が家に届いたメニューをご紹介しますね。 【1食目】 主菜: 北海道産 鮭の塩焼き 副菜①
引渡しから２ヶ月後に 点検があります。 それまでに、家に暮らして不具合がないかどうかチェックをします。 2ヶ月点検のためのチェック マクドナルド 水茄子の収穫 ミニ白菜 ピーマン インゲン 最後に 2ヶ月点検のためのチェック 不具合なんてあるわけないと思いながらも 慎重にチェックします。 まず 家族が見つけたのは、 １．靴箱の緑のテープ 「ガタガタ」と書いてありました。 ２．お部屋の 左側の押し入れの棚にも「スライドの音」とテープがありました。 ３．不具合ではないですが、流しはピンク色一色でなく、グレーの点々の模様が入っているのか？ ４．玄関クローゼットの中のテープに「ガタガタ」と書いてありました。 ５．洗面所の上の灯りが つかない。 [Amazonブランド]Umi(ウミ) キッチンマット 床を傷や凹みから守る 透明 厚さ1.5mm エンボス加工 PVCマット 撥水性能 床暖房対応 カット
屋根の作業、家の電気工事、納屋に電気＆トマト、賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子初収穫【家の建て方】 パート91 ＠field16 - ルーナっこの雑記ブログ
この日の工務店さんは 屋根をやっています。 雨どい関連工事でしょうか。 家 納屋 トマト 賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子 カルパッチョ風 最後に 家 外壁 電気工事屋さんも 始めました。 まずは家から作業はじめて、その後 納屋の電気工事です。 カサブランカ（字幕版） 納屋 家の中の電気工事が終わったようで、納屋に電気を付けてくれました。 コンセント２個と、アース工事が終わりました。 上は電気のスイッチで、下は防水用のコンセントです。 トマト トマトが沢山できはじめました。 食べきれない程の収穫が 始まりましたね。 左側のスイッチは草刈り機のです。 オンオフのスイッチがすぐ押せるように 大きくなっています。 賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子 左から、賀茂茄子、ヤングコーン、水茄子になります。 それぞれ１個ずつ 初収穫できました(^_^) 一番果は 早めに収穫した方が良いとのことです。 水茄子は
収穫野菜＆百均でお買い物＆パープルハロウィンフラペチーノ【スターバックス】 ＠housebuild108 - ルーナっこの雑記ブログ
この日は、収穫野菜したお野菜のことと 収納のBOXを見るため百均に行きました。 お野菜 百均 パープルハロウィンフラペチーノ【スターバックス】 最後に お野菜 水茄子とインゲン、空心菜、ピーマン、オクラの収穫をしました。 百均 キッチンの棚の取っ手に触ると 手垢がつくのが気になりました。 ネットで調べると セリアに鞄用の持ち手カバーがあったで、取りあえずそれを使うことにしました。 ベージュと赤とグレーと。 あまり数を置いてないので 時々行ってみてまた買おうと思います。 サポートバッググリップ BG-1#11黒 【INAZUMA】バッグが肩や手に食い込むのを防ぐ便利アイテム 合成皮革の持ち手保護グッズ そのあと、ダイソーに行きました。 棚にはA４の書類が入るBoxを買って整理しようと思いました。 試しに３箱買ってみましたが、ちょうどいいサイズなので沢山買おうと思います。 プラス ファイルボッ
◎関連記事はこちら 【トマト】フルーツトマトってどのくらい甘いの？普通のトマトとの違いについて - アタマの中は花畑 先日投稿したトマトと同じタイミングで、ナスの苗も購入してきました。今回は妻のリクエストもあり、初めて「水ナス(水茄子)」と呼ばれる品種も育ててみることにします。下の写真のうち左側の2株が一般的なナス、右側の2株が水ナスの苗です。 さて水ナスについては私もよく分かっていないのですが、一般的なナスに比べて実に含まれる水分量が多い品種を指すのでしょうか？今回は、そんなナスと水ナスの違いについて少し調べてみることにしました。 ナスの概要 普通のナスと水ナスの違いは？ 我が家の水ナス ナスの概要 本題に入る前に、まずはナスの概要について簡単にご紹介します。 科・属名：ナス科ナス属 種別：多年草(日本では一年草扱い) 花色：紫 花期：6〜10月 収穫期：6〜10月 原産：インド 別名：
オフィスビルの多い大阪・梅田には、サラリーマンをターゲットにした安くて美味しい、OLをターゲットにしたお洒落で美味しいランチを提供しているお店がごまんとあります。 良いお店がたくさんありますが、数が多すぎてどこに行けばいいのか迷いがちでしょう。 そこで今回は大阪在住の私がオススメする大阪・梅田のランチを紹介します！ ▼この記事に書いていること 【地図】大阪・梅田のランチおすすめ店所在地 【比較表】大阪・梅田のランチ人気店 【テーマ別】大阪・梅田でランチ 基本的に駅近、歩いても10分ほどの場所に位置するお店を集めました。 和食から洋食、中華、イタリアンにフレンチまでジャンルも幅広く特集しています。大阪・梅田でランチの際はぜひ参考にしてください。 【比較表】大阪・梅田でランチがおすすめ！人気店 ▼大阪・梅田でランチが人気のお店 テーマ 店名 ジャンル 予算 アクセス 特徴 JR大阪駅 PRON
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 今月の「呑まれる会」は新宿が舞台。 いつもは昼過ぎに集合する事が多いけど、今回は10時集合だ。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■岐阜屋 新宿 1947年（昭和22年）に創業の老舗中華料理店、 創業者が岐阜県出身であることから「岐阜屋」と名付けられた。 「思い出横丁」は観光地価格の店が多いけど、岐阜屋はリーズナブルな価格で楽しめる。 変則的なカウンターが伸びる中、適当な席に着き瓶ビールを注文。 「思い出横丁 岐阜屋」と書かれたグラスにキリンビールを流し込む。 カンパ～イ♪ ぷはぁ～、休日の午前中から飲むビールはすこぶるウマイ。 このグラス欲しいなぁ、売ってくれないかな？ ◆餃子￥430 外はカリッと中はジューシーで肉と野菜がバランス良く詰まっている。 ニンニク
今日から晴れると思っていたら、朝から、じゃんじゃん雨が降っています(;´Д｀)月曜日です！今週も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 宿について、チェックインは、別邸の部屋で対応して下さいました。その時、フルネームを書きましたが、食事の時、お品書きに、一人一人の名前が書かれてあって、思い出に持ち帰りました。食事は、本館でしたが、全て個室で、家族だけの空間でした。コース料理で、２時間近くかけて、一品ずつ運ばれました。後半は、食べ切れるか心配でしたが、全て美味しくて、完食しました。普段食べられないような食材が多くて、もっとゆっくり味わえば良かった・・・もったいなかったかな〜と、後から思いましたが、こんなことは、慣れてないので仕方ないです(⌒-⌒; ) 宿の夕食❣️ 前菜です。 部屋に入ると、目の前にこの器 思わず「わーステキ〜❣️」と♪( ´▽｀) 鯒のお吸い物 グラスワインとともにいただきました
好きな食べ物5つと言われたら、言えますか？（すぐ思いつきますか？） - 発達凸凹息子との学習や生活あれこれ
こんばんは ずんだです そろそろ復活しないと。 今日、夕飯で、そういえば、好きな食べ物5つと言われたら何よ。という話になり、 （なんか前書いた気もするが） 話したら元気になってきた。 でも、、これってなんか、その時の気分や、年代によって、変わっていくこともある気がする 私は、 大根おろし(しらすおろしが特にいい＾＾） 麻婆豆腐 ポルチーニフィットチーネ クリームブリュレ ホタテ かも。 なんか、統一感無さすぎる(^_^;) というか、好きなもの10にしたらなんだろう ↑＋ ずんだ餅 シフォンケーキ シャインマスカット 野沢菜（昔食べた家で漬けたの） 揚げだし豆腐 あ、でも、 シーザーサラダ 水茄子の漬物 も捨てがたい！！（笑） そういえば 妹が、好きな食べ物に、ガリがあるという話になり、そういう系だと、 私は、ケッパー好きだという話になり。 （スモークサーモンとケッパーとか最高！！） 食べ
◎関連記事はこちら 【茄子】夏バテ？それとも虫？ナスの葉が白く変色したのはなぜ？ - アタマの中は花畑 先日投稿した記事の中で、我が家のナスにハダニが寄生し、葉が白っぽくなってしまったことをご紹介しました。そこでハダニを駆除するため、最近は極力葉水を行うよう心掛けていました。ハダニは水に弱い性質を持つため、葉の裏側に直接水をかけるだけでも駆除効果があるのだそうです。 そんな取り組みが少しずつ表れてきたのか、新しく伸びる葉は鮮やかな緑色に戻りつつあります。ここしばらくは実もほとんど付いていなかったのですが、徐々に実の数も増えてきたように見えます。 前置きが少し長くなりましたが、ここからが今回の本題です。まだまだ暑い日が続いているものの…今年も立秋(2022年は8月7日)を過ぎ、暦の上では秋に突入しました。ということで今後収穫するナスは「秋茄子」になるのかなと思っているのですが、秋茄子と言えば
お越しいただきありがとうございます。 夕飯は居酒屋さんに魚を食べに行こうってことになりました。 居酒屋さんで食べた料理の紹介です。 生ビール、海藻3種類のお通しは大きな透明氷が２つ乗っていました。冷たくて喉ごし良くつるんと食べられます。この時期のおもてなしを感じます。 左）お刺身 本気盛り（天然生本鮪、うず華ワカシ、カツオ、ホタテ、ヒラメ、生メカジキ、水タコ、マダイ、サゴシ、オニエビ、味噌なめろう） 堪能しました！ 右）ハモの天ぷら梅肉和え 左）天海岩牡蠣 食べ応えがあって海の香りがすごい！ 右）だし酢なめろう なめろうはいろんな味付けがありますが、だし酢なめろうが好きです。自分で作る時はレモン入れます。 メニュー トビウオの塩焼き 骨が尖ってて固いのが嫌だけど、それ以上に旨味たっぷりの締まった身が美味しくてきれいに食べました。 トマトと水茄子のさっぱり和え 水茄子の味がちょっと。。残念
湯河原温泉 オーベルジュ湯楽 宿泊記 トリュフご飯が絶品！お湯も極上な温泉宿に一人泊 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
2019年と2020年、2022年に「食事が良かった宿」1位に選んだ宿 神奈川県湯河原温泉にある「オーベルジュ湯楽」は、併設されたレストラン「ピノクラーレ」でいただける、イタリアンと和食を融合させたコース料理が大変おいしいと評判の、温泉付きオーベルジュです。 写真はこちらの宿の名物、卓上でトリュフを好きなだけ削っていただける「イタリア産トリュフご飯」、季節を問わず「シェフ特選コース」でいただくことができます。 食事のおいしさの評判を聞いて2019年の12月に初めて泊まったのですが、料理だけでなく温泉浴室もすばらしくて気に入ってしまい、2020年の2月に早くも再訪。 2022年には1月と6月に2度宿泊し、宿泊した年は毎回「食事が良かった宿1位」に選んでいます。 2019年12月は「シェフ特選コース」、2020年2月は「湯楽特選コース+バースデー特典付き」 2022年1月は「イタリアンコース」
三重県四日市市の「魚彩料理もり田」さんで美味しい和食ランチをいただいてきました！ ランチメニューは２種類！メインは数種類！ - ハピチわブログ
こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 先日、夫の実家からの帰り道 四日市市にある魚彩料理もり田さんにお邪魔しました⭐︎ こちらのお店は何度か訪れたことのあるお店です。 以前は近鉄四日市駅の近くでお店をされてましたが、場所が変わってお客さんの層も変わったように感じています。 駅の近くだとどうしても『大人が集うお店』という雰囲気になりがちですが、 少し繁華街を離れた場所にお店を移されてからは お子さん連れのご家族がいらしたり、ランチも主婦の方々やご高齢のおばあさんグループがいらしたりと雰囲気がガラリと変わりました。 でも味は全く変わりません。 とっても上品で美味しい和食を提供してくださる(o^^o) 初めてでも、そして家族でも伺いやすくなった魚彩料理もり田さん、 今回は夫とランチで伺いました⭐︎ ランチメニュー Aランチ サラダ 茶碗蒸し お造
2019年に家庭菜園を始めて以来、トマト・ピーマン・ナスといった夏野菜を毎年のように育てています。トマトは例年通り豊作、ピーマンも今までのシーズンで1番多く収穫できている気がします。 一方で、少し調子が悪いのがナスです。実の収穫自体はそこそこできているものの、全体的にサイズは小さく、やや歪な形をしています。よく見ると葉の表面が白っぽく変色しているような気がするのですが、この現象が何か関係しているのでしょうか？ ナスの葉が白く変色した？ 葉が白く変色したのはなぜ？ ハダニが寄生した時の対策・駆除方法は？ ナスの葉が白く変色した？ 収穫直後にナスの株を観察していたところ、葉の色が全体的に白っぽく変色していることがわかりました。変色した部分をよく見ると小さな白い斑点模様が浮き出ており、カビのような粉っぽさはありませんでした。また、葉の表側には大きな虫らしきものはいませんでした。 植え付け直後のナ
晩ごはん 天ぷら定食メニュー 料理レシピ 材料 作り方 たまに食べる天ぷらは美味(∩´∀`∩) 揚げたて最高〜♪ でも今日の付け合わせは変です(´º∀º｀) 晩ごはん 天ぷら定食メニュー ごはん お味噌汁 天ぷら盛り合わせ キムチ かにかまサラダ たまご 水 料理レシピ 材料 コツのいらない天ぷら粉 水 茄子 エリンギ ヒラタケ ゴーヤ かぼちゃ さつまいも 卵 作り方 ①コツのいらない天ぷら粉を水で溶く。 ②ひたすら天ぷら粉につけては揚げ、つけては揚げを繰り返す。 揚げ温度などに関してはこちらに詳しく書いていますのでうまく揚げられない方はみてくださいね↓↓↓ www.ouchigohan-story.com 出来上がり♪ いただきます〜！ 天ぷらは、やっぱり揚げたてが最高(∩´∀`∩) お行儀は悪いけど、つまみ食いが一番美味しいですね。 実はたまご天ぷらを作ろうとして失敗、超大量の油で焼
みなさま、こんばんわです〜 土曜日です 相方は仕事だったけど オミクロンのこともあり 実家に帰るのもなんだし ひとりおとなしく おやつを食べて過ごしてました 10月某日 いつもお世話になってる会社の先輩に 美味しいお店があるよと誘われ みんなで、ご飯を食べに行ってきました ここが、偶然にも 自分も以前からGoogleマップに ホシ付けてたお店だった 奈良・橿原「いぶし吟ふじや」さん とても素敵な佇まい いつも予約でいっぱいの人気店です お店のオリジナル手作り小皿 お醤油にポン酢 うちは美味しいんだぞ！という演出が 早くも始まっています メニューは、普段からあるものと 日替わりのメニューがこんなにも！ 日替わりの食材が多い店は 美味しい気がしますよね まずは、つきだし 牡蠣の土手煮？だったかな 牡蠣は少し苦手で、先輩にあげたので ワタシは食べていないのです まずは、"お造り五種盛" これで4
お越しいただきありがとうございます。 市が管理している小さなガーデンがたくさんあるのですが、 そこにちょっと変わった植物がありました。 色んな名前がついています。 ユーコミス：スパークリングバーガンディー なんだかスパークリングワインと間違えそうな名前（笑） 別名ホシオモト（パイナップルリリー）横にはユリ ピンクの花びらの真ん中に、冠のようなおしべがあります。 上の方の蕾はパイナップルのような形になるらしい。 マンションの植栽にユリ10本、立ち姿学びたいです(*^^*) 真っ白で美しい、右はグッと寄ってマクロレンズ ぬか漬け （知ってる方はスルーしてください） ぬか漬けの中には菌がいるな～んて話をしたら 若い人は怖くて食べられないって思うのでしょうか？ 人間の体には健康に良い菌が必要なんですよ～ ぬか床は米ぬかを乳酸菌発酵させた発酵食品、 ぬか床に野菜を漬けるだけでビタミンB1は4～10倍
お越しいただきありがとうございます 今日は終日雨 関東は梅雨入りはまだですが ６月は天気が不安定ですが夏野菜や果物が豊富です 手間仕事が目白押しです(*^^*) 今日は梅や赤紫蘇の記事です 梅仕事 今年漬けた梅ですが真っ赤です！ 塩分10％で常温保存、カビも生えず順調です 今年は梅の開花が早過ぎてミツバチの受粉仕事が充分でなく、実の付き方が少なかったようです 加えて和歌山の南高梅の産地ではヒョウが降って梅の実にキズがついてしまったそうです 私が買った梅にはそのお断りメモがついていました 表面に少しキズがついた梅を減塩（10％）で漬けました はっきり言って問題ありませーん ヘタを取ってきれいに洗って水分を拭き取ったら ひとつづつ、焼酎に浸して拭いてからジップロックなど保存袋へ 10％の粗塩を入れ、重石をして1日数回上下をひっくり返します 梅酢をしっかり出すのがカビを呼ばないコツです 赤紫蘇も
お越しいただきありがとうございます。 R1/F アール・エフ・ワン（デパートなどに出店しているお総菜屋さん）のサラダの再現をしてみました 再現したのは5月でしたが、埋もれそうな下書きから引っ張り出して書いておこうと思います。 再現料理 アール・エフ・ワンのサラダ 美味しいパンを買った日の帰り、 アール・エフ・ワンのサラダを買いました。 残念ながらその時の写真は撮っていませんでした。 再現するつもりなんてなかったから 食べ始めてから「ん？この材料は何だろう？」って思ったら急に興味が（笑） たくさん食材が入っていてバランスいいサラダ 何が入っているのか？ 書き出してみました 甘海老、ホタテ、胡瓜、胡桃はすぐにわかりました その他のものがさっぱりわからなくて、 食材ひとつずつつまみ出して食べてみても、 なかなかわからなかったけど 赤大根、さつま芋、牛蒡、玉ねぎ、ニンニク 違うかも？ でも、奥の方
今が旬の水なすで焼きカプレーゼを作ったら口の中がジューシーすぎた【水茄子レシピ】 - おうちごはんストーリー
夏の風物詩！ 今が旬の泉州水なすを使って焼きカプレーゼを作ってみました。 口の中でじゅわっと水分が溢れてとろっと溶けていきますよ(∩´∀｀)∩ 泉州水なすとは？ 水なすで作る焼きカプレーゼ レシピ 本日のおかず一品メニュー 料理レシピ 材料(2～3人分) 作り方 実食 泉州水なすとは？ 大阪の南部、泉州でとれる高級茄子です。 普通の茄子に比べとても瑞々しく、アクが少ないためお刺身として生で食べることも可能です。 一般的な茄子に比べて丸っこい見た目が特徴🍆 今回はJA大阪泉州直売所こーたり〜な様にいただいた新鮮な水なすを使用しました。 水なすで作る焼きカプレーゼ レシピ ではさっそく作っていきましょう。 本日のおかず一品メニュー 水なすの焼きカプレーゼ 料理レシピ 材料(2～3人分) 水なす1本 プチトマト5個 モッツァレラチーズ2枚 オリーブオイル大さじ1 バジル数枚 塩適量 パセリお好
こんにちは。hanaです。 ▼お知らせ この度節約トイント｜お金の節約方法配信サイト様よりお話をいただきホームベーカリーについての記事を掲載してもらいました。 news.toint.jp ホームベーカリーでパン作りを始めたばかりの方、また中々使っていない方に向けて執筆しました（他サイト様からのご依頼ということでいつもより真面目に書いてます。笑）。 よかったらこちらもお読みいただけると嬉しいです♪ 食欲がない時にオススメ！簡単ぬか漬けチラシ寿司 前回自粛中にぬか漬け生活復活したと書いたのですが、今回は最近よく作っているぬか漬け入りチラシ寿司を紹介します。 もうね、低気圧にやられて食欲が無く麺類、夏野菜…と身体を冷やすものばかり欲しがります。 毎年この時期はそうなんだけどね。 酢を飲んで頑張ってみたり。 夏にKALDI行くとこのシリーズ（もも、りんご、ぶどう）買ってまう。炭酸水で割って飲んでま
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 公共施設の食堂シリーズ。 10年かけて東京都内にある公共施設（区役所・警察署・官公庁,etc.）のカレーライスを食べて来た。 東京23区のカレーをコンプリートしてから「燃え尽き症候群」に陥ってしまい… しばらく公共施設の食堂から足が遠のいていた。 そんな矢先。 「足立区役所の14階に飲める食堂があるので行きませんか？」というお誘いがあった。 「おぉ～、いいね行こう行こう！」 という事になり北千住駅で待ち合わせ。 タクシーに乗り込み足立区役所まで行って貰った（3名なので路線バスと変わらぬ料金） バナー↓をポチポチッとお願いします ■展望レストラン 食堂ソラノシタ 足立区役所南館14階にある展望レストラン。 区役所の食堂らしくメッチャ広い店内、予約した席から遥か遠くに
幸楽寿し - けーこ日記
徳島市徳島本町『幸楽寿し』🍣🍣🍣 ここ美味しいんです😋😘😋 ↓ 酢の物盛り合わせ ↓ 特上にぎり ↓ 蓮根まんじゅう ↓ 天ぷら盛り合わせ ↓ 阿波牛たたき ↓ 水茄子浅漬け ↓ ハモと松茸包み揚げ ↓ とうもろこしかきあげ ↓ うなぎと玉子の巻き寿し （うなぎ 玉子 大葉 しんこ） ↓ 赤だし アサリも入ってました ↓ いちじく天ぷら 出前やテイクアウトもしてます(o^^o)v ★今日５つ目の投稿★
ずっと行ってみたかった、ミシュラン東京2019のひとつ星☆、天ぷら 下村へ、結婚30周年のお祝いに、三連休前に行ってきました。 onex3さんが、何度も紹介されていて、ぜひ伺ってみたいとずっと思っていました。 カウンターでの天ぷらは、人生初かも。 てんやのカウンターなら経験あるけど😁 onex3.hatenablog.com アクセス てんぷら 下村 てんぷら山の上よりとの暖簾がかかっていました。 箸置きも、杉箸も、大根おろしの盛り付けも、天つゆの器も、塩のお皿までも、並べ方まで美しい😊 車海老脚 まずは、何もつけずに、塩でもよいそう。 車海老 とても薄い衣で、ピンとした海老に感動。 インゲンの大葉巻き 水茄子 キス 茗荷 稚鮎 泳いでいるようです ミニオクラ 甘鯛 芸術的😮 アスパラ 穴子 ここから追加で、お願いしました。 伏見唐辛子 しいたけ イカ 天ばら かき揚げは、天丼、天茶
一昨日、3ヶ月ぶりに居酒屋さんに行ってきました！ 月１回酒飲み友達と女子会をしています。 毎月欠かすことなく数年になります。 ところがこのコロナ禍ってやつで中断して３カ月。 どんなに待ち遠しかったことか（笑） それでも、遅い時間は混むので人の少ないまだ明るいうちに前倒ししての飲み会です。 富山市総曲輪にある「創作料理居酒屋 笑色（ワライロ）」さんへ。 大好きなお店で定期的に通っています。 一番乗りで他にお客さんはいませんでした。 まず、このお店誉めちゃうね。 ・お造り（お刺身）が新鮮で旨い！ ・アイデア溢れる料理がどれも美味しい！ ・明るく活気がある ・お酒の種類が豊富（自分は飲めないけど） ・イケメンぞろい（笑） 本日のおすすめメニュー まずはこの中から・・・ お刺身盛り合わせ あーやっぱりお店で食べる刺し盛りは美味しい！ バイ貝煮付け このバイ貝、刺し盛りにも入ってますが富山ではスーパ
美しい水茄子 - ururundoの雑記帳
水茄子 無農薬有機野菜を 一生懸命に作っているチャック。 夕方 水茄子だと言って 大きなのを３個持ってきた。 白の鉢に２個の茄子。 艶々とした濃い紫 その美しさを しばし愛でよう。 「素揚げして 麺つゆにつけると とてもおいしい」と言う。 それならば 輪切りにして ミンチを挟んで揚げよう。 うちの夏の定番だ。 水っぽい水茄子で 上手く揚がるだろうか？ いつもの茄子より 柔らかくとろりとした水茄子 ミンチはしっかりと揚がった。 辛子醤油で食べた。 油で揚げたおかずは 夏バテに効く様な気がする。
浅草駒形のミシュラン二つ星レストラン『ナベノイムズ』に『プレミアムミールキット』が登場！おうち時間で料理を楽しむ - いろはめぐり
浅草駒形のミシュラン二つ星レストラン『ナベノイムズ』に『プレミアムミールキット』が登場！おうち時間で料理を楽しむ コロナ禍でおうち時間が増え、いつもと違うことに挑戦してみた。 なんていう話をよく耳にします。 中でも圧倒的に多いのが「料理」です。 女性だけでなく、男性や学生までもが料理をするようになったのではないでしょうか。 私もそのうちの1人です。 今までオムライスしか作れなかったのですが、ここ1年くらいでパスタやスープなど大分レパートリーが増えました。 しかし、嫁に行くにはまだまだ修行が足りません。 もっと、豪華で失敗しないような料理を作りたいなあ。 そう思っていると、たまたまぐるなびのECサイト「ぐるすぐり」を発見。 そこにあるナベノイムズの「プレミアムミールキット」が目に入りました。 え？！本格的な「ローストビーフ」と「ステーキライス」自宅で食べられる？！ 気になりすぎたので、詳しく
私の住む地域でも今週は真夏のような暑さが続きましたが、そろそろ一段落してくれそうです。家庭菜園で育てているナスに関しても、秋の訪れを感じたのか、再び実をつけ始めました。 無事に収穫できたら焼きナスにして美味しくいただきたいところですが、長男・次男に関してはほとんどナスを食べてくれません。その理由について2人に聞いてみたところ、どうやら味の薄さ(水分量の多さ)が苦手意識に繋がっているようです。ナスと言えば水分量の多い野菜としてもよく知られていますが、全ての野菜の中で最も水分量が多いのもナスだったりするのでしょうか…？ ※本記事では「水分量が多い＝水分含有率が高い」と定義しています。 最も水分量の多い野菜は？ 最も水分量の少ない野菜は？ 野菜の水分含有率一覧 最も水分量の多い野菜は？ 私達が普段食べている野菜の中で、最も水分量が多い野菜はレタスやキュウリと言われています。その水分量(水分含有率
» 全然期待せずに「銚子丸」の完全予約制のお店に行ったら申し訳ない気持ちになった！ 決意と覚悟を感じる名店 特集 千葉県に本社を置く回転寿司チェーンの「銚子丸」（株式会社銚子丸）は、2024年6月、千葉・妙典に完全予約制で、しかもコースのみの本格江戸前寿司業態のお店「鮨元」をオープンした。 銚子丸なのに、完全予約制？ しかもコースのみ？ いわゆる高級ブランド路線なわけだけど、そんなに強気に出て大丈夫？ 興味本意で期待せずにお店に行ったら……。スゴすぎた！ スゴすぎて、申し訳ない気持ちになってしまったんだよ。決意と覚悟を感じる名店でした!! ・入口がややわかりにくい このお店は完全予約制なので、利用するにはあらかじめ予約する必要がある。 水・日定休で、昼は12時から、夜は18時から。カウンター6席、個室1卓（4席）の小さな店なので、ふらりと入れるタイプのお店ではないので、その点、注意して頂き
半笑いの日々 大笑いじゃなくてもいいよ。半笑いの日々で十分楽しい。毎日をよりよく楽しく。主婦と旦那と娘と猫の半笑いの日々。 いっちゃんです。 最近のおうちごはん、まとめてみました。 6/24 ＊バターチキンカレー ＊トマト 家族はナンもご飯も。 私は、スクランブルエッグにかけて食べました。 この日は「ママ垢乾杯ツイオフ」があったため、ビールも。 6/25 ＊大根の煮物 ＊鶏胸肉の唐揚げ ＊茹でとうもろこし 鶏胸肉の唐揚げ、もっと食べたくなったけど我慢。 6/26 ＊焼き鳥 ＊冷奴 ＊大根の煮物 ＊トマト 家族はカレーうどん。 私は家にあるもの寄せ集め。 業務スーパーの焼き鳥が冷凍室にあったので、急遽焼いて満足。 6/27 ＊厚揚げの豚肉巻き ＊カツオのたたき ＊きのこのバター炒め ＊トマト ＊クリームシチュー 厚揚げの豚肉巻きは照り焼き風で。 カツオのたたきは、もっと薬味有ればより美味しか
イナダシュンスケ on Twitter: "なすのいなかふう 油 30g 茄子 300g 醤油 15〜20g 水 茄子を油で炒めて醤油と水で煮るだけ。 水の量は鍋の形状によるけど、目安としては100くらい。加えた分は最終的に蒸発。 最終的に仕上がり総量が、煮る前の茄子と… https://t.co/6gOKOIVG13"
なすのいなかふう 油 30g 茄子 300g 醤油 15〜20g 水 茄子を油で炒めて醤油と水で煮るだけ。 水の量は鍋の形状によるけど、目安としては100くらい。加えた分は最終的に蒸発。 最終的に仕上がり総量が、煮る前の茄子と… https://t.co/6gOKOIVG13
こんにちは、riecoです。 在宅仕事は相変わらず忙しいと有り難く、おかげで肩から手のメンテナンスが追いつかない。つまり、嬉しいのとキツいのと両方の悲鳴を同時にあげる日々を過ごしています。 この、仕事没頭モードに入ってしまうと、色々なことをそれどころじゃない！にしてしまうのが私の悪いクセでした。世間の動きとか季節の移ろいに無関心で過ごした時間を、何度、後悔したことか。衣食住を疎かにしてしまった結果、回復にたいそう時間がかかったこともありました。（若かったから回復したようなものの...略） 現代でこそ、ワークライフバランスという概念が随分と浸透してきましたが、私の20代のどこにもそんなクールな生き方は落ちていなかった。セピア色を帯びた無茶な日々のこと、手に入れたものもたくさんあるので後悔はしていませんが、今の若い世代の方にオススメする気はありません。 さて。現代の私の在宅仕事は、ざっくりとw
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