スイーツにジュース、調味料、食器など、元サッカー日本代表の中田英寿さんが、現役引退後の旅の中で実際に足を運んだ約2000ヶ所以上から、厳選したこだわりの逸品が購入できる「にほんものストア」。10年以上もの年月をかけ、47都道府県すべてを巡り、多くの生産者や職人たちと出会ったことをきっかけに日本の素晴らしさを再発見したんだとか。 たくさんの人に日本文化を知ってもらう“きっかけ”を作り、新たな価値を見出したい、それによって伝統や文化を継承・発展させていきたいと願って、「にほんものストア」は作られたそうです。 そんな数ある商品の中からスタッフさんにおすすめ商品を伺いました。またその商品の生産者さんについてもご紹介していますので、この記事をきっかけにお取り寄せでおうち時間を楽しんだり、生産者のこだわりなどを知っていつか現地を訪れてみたり、次の旅の目的として参考にしてみてください。 ※この記事は20
農林水産省 @MAFF_JAPAN 【お知らせ】需要が減少している牛乳乳製品の消費拡大を図るため、牛乳やヨーグルトを普段より１本多く消費することを推進する「プラスワンプロジェクト」を始めました。 youtube.com/watch?v=NIIPhH… 2020-04-21 12:02:12
「オンライン瞑想セミナー1」2024年春の「オンライン瞑想セミナー1」の受付中です♪ 4月7日（日）13時〜16時と、 4月9日（火）11時〜14時の2回です。 詳細・お申し込みはこちらから(^^) ↓ 「オンライン瞑想セミナー１ - 前向き気づき日記」 今日は、体に優しい食事のお話です。 私の食生活については、 これまでにも色々書いてきましたが、 今日はそんな私でも食べられるメニューを 最近夫が色々作ってくれるで、 それをご紹介したいと思います♪ 糖質制限がある方や、 グルテンフリーに興味がある方、 小麦粉や砂糖、お米、大豆、お肉など 食べないものが色々ある方も、 意外と楽しめるので、 ぜひ参考にしてみてくださいね(^^) （テーマのお話は「＊」の後からです。） ・ 今日は春霞と柔らかな日差しの穏やかな一日でした。 気温も23度まで上がり、 桜の開花もきっともうすぐですね♪ 今私の部屋に
【月間ランキング】2020年3月～『夢の「固いプリン」～』『スパイスカレーの基本「クミン」～』が話題に - メシ通 | ホットペッパーグルメ
みなさんこんにちは、メシ通編集部です。 2020年度3月のランキングです。『メシ通』編集部も在宅勤務体制となり、自宅で過ごすことがほとんどの毎日を過ごしています。最近、以前読んだ極限メシの国境なき医師団の看護師の取材記事を思い出し、読み返してみたのですが、環境が変わっても食に楽しみを見出したり、メンタルを保つための方法が書かれており、今を生きる上で参考になりました。状況が変わると、記事の感じ方も違いますね。さて、これさえ読めば『メシ通』で話題になった記事が分かる、2020年3月のランキングです！ ヽ(´ー｀)ノ 3月はランキング1位、2位、6位、7位、10位に家で作るレシピ記事が入っています。4月からはしばらく家で楽しめるコンテンツをメインとして配信していく方針です。引き続き『メシ通』をご愛顧お願いします。 ※集計期間：2020年2月21日～2020年3月20日に公開した記事が対象 ※基準
自転車をマスターしたベビーチーノ（息子）と初遠乗りの日。天気予報は12時から雨マーク。 10時に家を出て約40分のサイクリング後お気に入りのスポットに着くはずが、なんと、家を出て早々に小雨がパラつき出してしまいました。 このまま遠くに行って帰りまでに雨が強くなったら…母の不安は募るばかり…しかし遠乗りを楽しみにしていた息子は「がんばる！」とやる気満々。 仕方ない、とりあえず行けるところまで行くっきゃない。。。しかし、10分後 とうとう雨が本降りに。 ダメだ、諦めよう…。 ふと見上げると、信号の向こうは業務スーパー。 せっかく出てきたし、業スーで買い物がてら小休憩しよう（えぇぃ、お菓子も買ってあげる！） で、店内ブラッとしてたら… ややや！！！ こんな所で成城石井の文字を目にするとは！！！ desica プレミアムチーズケーキアイス 【原材料】 【栄養成分】 味の感想・レビュー まとめ de
恐怖‼️柿ジャムミステリー【渋戻り】
今年は柿が豊作だったのか いろいろな人からたくさん柿をいただくことができました♪ おかげでアレンジ料理に目覚め、 柿プリンや焼き柿を作りました♪詳しくはこちら→まるで魔法‼️ 柿アレンジレシピ 調子に乗って『柿ジャム』挑戦してみました❤️ ところが、甘い甘い柿を使ったのに予想外の展開に（＞＜） 柿ジャム 奮闘記 注意‼️これは『柿ジャムのレシピ』ではありません。 柿ジャムとの闘いの記録です 柿ジャムの作り方 材料★ 柿 ★ 砂糖：柿の重量の30%程度 ★ レモン汁またはクエン酸 作り方☆ 皮とヘタをとった柿と砂糖、レモン汁（クエン酸）を煮詰める 熟してとろとろの普通に食べてもめちゃくちゃ甘い柿を ジャムにしたら相当美味しくなるはず♪と 味見をしたら 渋い‼️😱😱😱 甘かったはずだったのに何が起きた？？？？ 恐怖！柿の渋戻り 豆知識：柿の渋について（渋柿） 渋抜きされた柿→ 渋みの原因
薄毛に効く食べ物、薄毛に効かない食べ物、これ食べてれば大丈夫！ チャップアップ専門家薄毛に効く食べ物なんてあるんでしょうか。はい！実は「直接的」に薄毛に効く食べ物はありません。でも、薄毛を予防するには大事な部分なので、ここでは薄毛と食べ物との関係について探っていきたいと思います。 薄毛に効果が期待できる「チャップアップ」＞＞ 薄毛に効く食べ物なんて本当にあるの？ 実は薄毛に対して、発毛や育毛に「直接」効果のある食べ物は存在しません。 でも、バランスの良い食生活は薄毛を予防するのにとても大事なことなのです。 髪の毛は食事などで体内に吸収された栄養素を使って作られています。 髪の毛が健康な状態を保つのも、抜けて薄くなったりしていくのも食事が影響してくるといっても過言ではありません。 【注意】食べ物だけで薄毛やハゲが改善することは無い 薄毛やハゲに「直接」効く食べ物はありません。 しかし、髪に必
どうも。 『BIG☆MAMA』です♪ 先日、【基本のジュースレシピ】を書かせていただきました。 今回は【牛乳と代替乳】について書かせていただこうと思います。 牛乳最強説！ 日本には、牛乳は体に良い！とよく言われます。 幼稚園・小学校・中学校など学校でも支給されるほどに。 牛乳がどれだけ体に良いかなんてガイドブックまで配布されるほど・・・。 『牛乳を飲まない子は背が伸びない』 『牛乳は鼻をつまんででも飲んだ方が体に良い』 なんてセリフを言われたことがある方も、言った事がある方も少なくないでしょう。 では、これは本当なのでしょうか？ 『病気になったらタンパク質を』という認識同様 『子供には牛乳を』・『カルシウム摂取するには牛乳を』 という認識がついていましたが、今牛乳のあり方について再検証され始めています。 ・小児糖尿病 ・アトピー性皮膚炎 ・花粉症 ・ぜんそくなどのアレルギー疾患 ・貧血 ・
インドで71杯のチャイを飲み歩き、京都で1000杯のチャイを売り歩いた私が“現代の魔法の鍋”で煮出す最高のチャイとは｜SHARP
インドで71杯のチャイを飲み歩き、京都で1000杯のチャイを売り歩いた私が“現代の魔法の鍋”で煮出す最高のチャイとは ホットクックのボタンを押し、我々はカフェインのもたらす奇妙な高揚感と共にチャイと人生について語り合っていた。アッサム茶葉と煮出された生姜、カシアシナモンとカルダモンの香気分子が勢いよく機械から噴き出している。ボタンを押せば毎回できたてで全く同じ味のチャイが飲めるようになったいま、人間ができるのは語り合うことだけ。とりとめのない会話はチャイとともにだんだん煮詰まっていく——。 現代において人々は調理画面に揺れる焚き火を見つめ語り合うのだ今回、シャープから未来型の調理器具である「ホットクック」を預かり、牛乳を活かした最高のチャイを作るチャレンジをすることになった。チャイは構成要素が少なく料理と呼ぶにはあまりに単純ではあるが、単純であるが故の奥深さがある。 私はカレー哲学者として
こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★ 先日、献血へ行ってきました。 献血は”不要不急の外出”には含まれず、そして今献血不足問題はとても深刻だということを知り、献血センターへ。 www.kochinews.co.jp www.shimotsuke.co.jp しかし…採血結果にて献血ができず。本当に申し訳ない気持ちで帰宅。 また近々行けるようにと、貧血対策・プルーン生活を始めることにしました。 貧血の基準とは？ 貧血の種類 貧血の原因・症状は？ 原因 症状 貧血度チェック 貧血対策 おすすめの栄養素 ヘム鉄 非ヘム鉄 避けた方がいいもの さいごに 貧血の基準とは？ 貧血は血液中のヘモグロビン(血液色素)が減少した状態のことをいいます。 POINT WHOによる貧血の定義 成人男性・新生児：13㎎/dl以下 成人女性・学童：12㎎/dl以下
HOME読む・知る連載長谷川あかりの日々の料理これでいいのだあえて夏に食べたい！ 『青じそ香る、ささ身とオクラのグラタン』が手軽なのに絶品です。【長谷川あかりさんのレシピ】 こんにちは、料理家の長谷川あかりです。この連載では、料理で当たり前と思いがちなひと手間を省いてもおいしくできるレシピを紹介していきます。 ＞＞「長谷川あかりの日々の料理これでいいのだ」一覧はこちら 6月ももう終わり、いよいよ夏本番ですね。 夏といえば、夏野菜。スーパーにずらりと並ぶ力強くて色鮮やかな夏野菜を見ると、これからこのお野菜たちをどんなふうに料理をして味わおうかと一人でウキウキしてしまいます。素揚げにしてマリネ液やだしに浸したり、カレーにしたり、ラタトゥイユにして冷たいままいただいたり。 いろいろな食べ方がありますが、私のイチオシはずばり……夏野菜グラタン！！ 夏にグラタン⁉ と思うかもしれませんが、じつは夏野
牛乳やバターなどの乳製品の原料となる「生乳」が、この年末年始に大量に余り、廃棄される可能性が出ている。 乳業メーカーや酪農家が加盟する業界団体、一般社団法人「Jミルク」によると、2021年10月時点の情報に基づく推計で、年末年始に5000トンほどの生乳が余る可能性があるというのだ。 こうした状況について、金子農水相は12月14日の記者会見で「今年の年末年始は、例年以上に需給が緩和し、処理不可能な生乳の発生が懸念されている」と言及。さらに17日には、農水相自らが牛乳を飲んで、消費を呼びかけた。 金子農水相が牛乳を飲んで呼びかけ この記事の画像（10枚） 5,000トンの生乳は牛乳パック約500万本にあたるが、生乳がこの年末年始にこれだけ大量に余る可能性があるのはなぜなのか？ もし、大量廃棄となった場合、酪農家はどのような影響を受けるのだろうか？ 大量廃棄を避けるために消費者ができることと合わ
こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼ 1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「郷土料理」に絞りました。 食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！ 一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪ （最終更新：2024/5/16） 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ 北日本 東日本 西日本 世界 おわりに 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ この章では郷土料理についての雑学を纏めました。 北日本/東日本/西日本/世界の9種類に分けて表示してますので、気になるものからお楽しみください♪ 北日本 【「松前○○」ってどんな料理？】 松前漬け/松前鮨/松前焼きなど「松前」の付く料理は様々ありますが、共通するのが昆布を使う点。 江戸時代に北海道は松前藩
ワクチン後遺症解毒法＆シェディング対策法
～はじめに～ ・コロナワクチン接種者の、ワクチン後遺症の解毒法 ・コロナワクチン未接種者の、シェディング被害の対策法 上記２つの解毒法や対策法は、基本的に実践する内容は同じです。 ワクチン後遺症になる人も、シェディングの被害を受けやすい人も、根本的に本人の体質に問題があることによって引き起こされています。 ワクチン後遺症もシェディングの被害も、治すためには本人の体質を変える必要があります。 ※最重要！ 原因不明・治療法不明の病を治癒する食事（←このページも必ず見てください） https://www.uracorona.com/disease-healing.html ワクチン解毒実践編 https://www.uracorona.com/detoxification-practice.html 感染予防の真実 https://www.uracorona.com/shinzitsu-kans
白身だけで玉子料理を作っても美味しいんじゃないか？ | オモコロ
お腹すいたな～ 玉子かけご飯でも食べよう。 綺麗に入った！嬉しい～ 醤油をかけて、 混ぜたら完成！いただきます！ 美味しいな～ 塩とかうま味調味料とか、味付けにいろいろな選択肢があるけど、やっぱり醤油が一番好き。香り高い味わいがあるよな。なんだか魂を揺さぶる感じがする。 ……あれ？ 俺、玉子かけご飯を、醤油の味で食べてるだけじゃないか？ 黄身のことを、彩りとして見ているだけじゃないか？ だったら黄身、いらなくないか？ 白身だけで玉子料理を作っても美味しいんじゃないか？ …… ……！ ！！！！！ こりゃあ試してみるしかねぇぜ！！！！！ １．玉子かけご飯 使う食材（一人分）は、 ・玉子（１個） ・ご飯（お茶碗１杯分） ・醤油（適量） まずは、玉子かけご飯を白身だけで作っていきます。 昔、何かで「ご飯に醤油とごま油をかけたら玉子かけご飯の味になる」という情報を見て、やってみたらマジだったという経
クリスマスの時期が近づくと、この季節限定の食べ物や飲み物がスーパーにたくさん並びます。アメリカでこの季節に出てくる甘い飲み物といえば「エッグノッグ（Eggnog）」。どんな飲み物なのか詳しく紹介します。 エッグノッグ（Eggnog）とは？ エッグノッグはイギリス生まれ 実際に飲んでみた エッグノッグの作り方 卵も牛乳も使わないエッグノッグ まとめ エッグノッグ（Eggnog）とは？ エッグノッグ（Eggnog）とは、甘い乳製品で、牛乳や生クリーム、砂糖、卵、さらにシナモンやナツメグなどのスパイスを加えて作られます。また、これにラム酒やブランデーなどのアルコールを加えて飲むこともあります。アメリカでは、冬の時期になると、どのスーパーにも大量に並べられる、クリスマスや冬定番のドリンクです。 エッグノッグはイギリス生まれ エッグノッグの起源は諸説ありますが、中世の英国で飲まれていた「ポセット（P
リンク Wikipedia アイスクリン アイスクリンは、アイスクリームの過去の呼称であったが、現在では、牛乳の代用品として鶏卵、脱脂粉乳などを使って作られたアイスクリーム風の安価な氷菓のこと。乳脂肪分3%以下。高知県や沖縄県のものが有名。 アイスクリームをはじめとする、アイスクリーム類乳製品に比べ、乳固形分・乳脂肪分の割合が小さく、氷菓に分類される。乳脂肪分が少ないために、貯蔵や輸送時の温度の変動などで一部の氷が融解、再結晶しやすく、全体的にシャリシャリとしたシャーベット状の食感となるほか、乳製品独特のコクがしつこくなく、あっさりとした味わいが 2 users
こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★ みなさんはにんにくを食べますか？ 我が家は主人と私、どちらもにんにくが大好きで、必ずストックしてあります。毎日必ずと言っていいほど、ニンニクが登場し、炒め物やソース、肉の下味などなんでもにんにくは必須です。 そこで気になるのが口臭。次の日休みであればいいんですけど、そういうわけにもいかず。2人でたっぷりニンニクを食べた翌日は、寝室がにんにく臭いときもあります…。 翌日の口臭さえなければ、にんにくは100点満点なんですが。 今日はにんにくの口臭対策についてまとめていきます。 にんにくの臭いの原因は？ にんにくの臭いが消えるまでの時間 臭いを軽減させる調理法 にんにくの臭い対策 牛乳を飲む りんごを食べる 緑茶を飲む 乳製品を食べる チョコレートを食べる お風呂に入って汗をかく ガムを食べる さいごに に
高血圧とは？ どれくらいの数値を指すの？ 年齢とともに気になってくる「高血圧」。この記事では、高血圧の基準値や 血圧を上げる原因を説明するとともに、高血圧を予防する食べ物や飲み物、 高血圧の食事療法のポイント、高血圧対策におすすめの減塩レシピをご紹介します。 はじめに高血圧とはどういう状態のことを指すのか、また、どれくらいの 数値だと「高血圧」と判断されるのか、説明していきましょう。 高血圧とは 血液が心臓から送り出され血管の中を流れるときに、血管の壁を押す圧力が 「血圧」です。この血圧には、心臓が収縮して血管に最も強い圧力が かかるときの数値「収縮期血圧（上の血圧）」と、心臓が拡張しているときに 血管にかかる圧力「拡張期血圧（下の血圧）」があります。 高血圧とは、この血圧が安静時でも一定の基準値より高い状態のことをいいます。 高血圧とされる数値 日本高血圧学会によると高血圧とされる基準値
TOPIC: レシピStratteraなし。オンライン販売のための安いStrattera処方箋は必要ありません. URL -- url-qr.tk/Strattera -高品質の医薬品の低価格 -100％合法的な製品。 -迅速な配達が保証されています。 -短納期と完全なプライバシー -さまざまな支払い方法：MasterCard / PayPal / BitCoin / Visa / AMEX -あなたの完全な満足が保証されるか、あなたのお金が返されます -すべての注文に対するボーナスピルと大幅な割引 -品質と医薬品の投与量。 含まれています。効果ペッパー製品でした。すべての層100％多くの覚醒剤？パックのキャップソーセージは正確です。あなたがパンをいっぱいにするレシピを含む解決策。そして、減少したパックは、1インチ4のショーであります。食べ物と場所についても13x9インチが必要です。 Ml
繰り返すお腹の不調…過敏性腸症候群のツライ症状を改善する方法｜【ココカラクラブ】ドラッグストアのココカラファイン
2021年01月04日 繰り返すお腹の不調…過敏性腸症候群のツライ症状を改善する方法 はじめに 下痢や便秘が続いたり、おなかに不快感があるのに、検査をしても原因になるような病気は見つからない…それは「過敏性腸症候群」かもしれません。これは腸の病気というよりも、日常生活で不安や緊張を感じた時など、何らかのストレスで腸の働きが悪くなって起こることから、心身症の一つといわれています。ここでは、その症状や原因、対処法について解説します。 過敏性腸症候群の症状は腸の不調だけじゃない？頭痛や吐き気も まずは「過敏性腸症候群」の症状を知っていきましょう。 便通の異常…下痢型・便秘型・下痢と便秘の混合型 ・下痢型 電車内や長時間の会議中、授業中など、トイレに行きづらい状況やトイレのない状況下に置かれると、急激な腹痛＆便意を伴い、柔らかい便や水のような便が排泄されるのが下痢型です。突然の便意に恐怖を感じ、電
今日の記事は、こちらの続き。 ryouri-kihon.hatenablog.jp 塩加減の次は、 解決２：うま味を厚くする。 パウダースパイスやカレー粉って香り担当。という話を前回までしてきたんですが…。スパイスそのものには、塩味はもちろん、うま味もついてません。いかにも美味しそうな香りするのにね…。 なので、てっとり早い話が、 １：味の素入れればいい みたいになります(笑)。うちには味の素ないんで使ったことはないんですが…実は、インドの屋台動画とか観てると、めっさどっさりと味の素入れてはります。インド食材店にもどっさり置いてますし。なんだかロマンが…(涙)。 2:24くらい参照。とにかくファイヤー。 まあ味の素じゃなくても、 ２：中華みたいなスープの素とかコンソメを入れる。 とか、そういうのをしっかり大さじで入れたらうま味が入ります。ただまあ、これは最後の手段ということでね。 他にも、
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で解雇されるなどした外国人技能実習生を対象に一度限りの職種変更を認める「特定活動」の資格へ移行した約７割が、農業や食品製造業を新たな職種に選び、就労先を見つけていたことが分かった。法務省出入国在留管理庁が調べた。実習生の再就労の実態が明らかになるのは初めてで、世界的な社会・経済不安の中でも「食」を巡る産業が雇用の受け皿となっていることを裏付けた。 外国人技能実習機構によると、政府が緊急事態宣言を発令する直前の２０２０年３月時点で入国していた、もしくは入国予定だった実習生は計３６万６１６７人。…… 日本一早いサクランボが出番 山形県天童市で超促成「最高の出来」 山形県天童市荒谷の花輪和雄さん（７１）方で４日、超促成栽培の日本一早いサクランボが初出荷を迎え、約６０キロが北海道から関西まで約４０の卸売市場や販売先に送られた。花輪さんは「果実肥大も着色もよく、今ま
【レシピ】水溶性食物繊維たっぷり！ナマケモノのオーツミルク食パン【オーツミルク100％】 - 上達するパン作りの「考え方」by BAKE FIRST
最近TV CMで話題になっている「オーツミルク」。 海外では２０１８年あたりからすでに流行していたそうですが、３年遅れで日本でも健康効果が認められ人気が急上昇していますね。 乳糖不耐性でありながらも豆乳を飲むと気分が悪くなってしまう私は早速飲んでみたところ、とても飲みやすく体調を崩すこともなく体に合っていました！ そこで、単体で飲んでも美味しく、様々な健康効果が期待できるオーツミルクをたっぷり使った食パンのレシピを試作しました。 通常の食パンと同じ感覚で簡単に作れて、しかもオーツミルクの素朴な香りがするとても美味しい食パンが完成したので、レシピを公開致します！ 乳製品不使用のため、乳アレルギーや乳糖不耐性の方でも安心して召し上がれます！ オーツミルクの原料「オートミール」の健康効果 ～～材料はこちら～～ ～～レシピの意図と注意点～～ 配合の意図 工程の意図と注意点 ～～作り方はこちら～～
最近ラッシーにハマっている。インドカレー屋とかで出てくる、牛乳とヨーグルトから作られる飲み物だ。飲むヨーグルトに近い味なので、牛乳が得意でなくてもラッシーなら飲める、という人そこそこいるんじゃないだろうか。かくいう私もその一人。牛乳は小学生の頃からずっと苦手だが、ラッシーなら不思議と飲めちゃうんだよな。 今まで既製品を買っていたのだが、調べてみるとちょっとした材料で簡単に作れるとのこと。ネットで話題になっているレシピがいくつかあったので、どれがベスト・オブ・ラッシーなのか飲み比べてみようじゃないか。 ・50万超えのいいねを集めた、通称「全農ラッシー」 カレー屋さんによくあるラッシー、牛乳とヨーグルトとお砂糖さえあればお家でも手軽に作れますのでぜひ。レモン汁をちょい足しとさらにいい感じになります。ミキサーがある方はいちごなど果物も入れて一緒に混ぜちゃえば果物ラッシーもできます。昨年もつぶやい
アーモンドミルク（Almond milk）とは | アメリカ生活に美味しく取り入れる - Mamemiso diary
こんにちは。まめみそです。 先日、友人宅でいただいたアーモンドミルクが美味しくて 初めて自分で買ってみました。 日本よりも手軽に買えるアーモンドミルクについてレポートしてみます。 今日も１日１豆知識！ アーモンドミルクとは アメリカではアーモンドミルクが豊富 ブルーダイヤモンドのアーモンドミルク 飲んでみた まとめ アーモンドミルクとは アーモンドミルクは牛乳っぽいですが、牛乳ではないです。 アーモンドのしぼり汁なので、植物性ミルクと呼ばれるそうです。 牛乳と比べて、アーモンドミルクは低カロリーでコレステロールもゼロ。 飲むアーモンドということで、ビタミンＥや食物繊維が豊富。 動物性食品を食べないヴィーガン（Vegan）の人にも 選ばれる食品のようです。 アメリカではアーモンドミルクが豊富 アメリカのスーパーでは牛乳の種類が豊富だなと感じつつ、 豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルクなど
こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼ 1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「調理」に絞りました。 食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！ 一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪ （最終更新：2024/8/12） 桃泉の料理雑学集～調理～ 和食 洋食 中華 お菓子 保存 栄養素 おわりに 桃泉の料理雑学集～調理～ この章では調理についての雑学を纏めました。 和食/洋食/中華/お菓子/保存/栄養素の6類に分けて表示してますので、気になるものからお楽しみください♪ 和食 【昆布のだし用と煮物用の違いは？】 だしや煮物の具材に活躍する、和食の定番食材昆布。 「だし用」や「煮物用」など用途が別れているのは、昆布の種類により食
多くのレシピ本が出ている作り起き料理。 共働きの家庭が増えている中で注目されている分野ですよね。 でも、やってみると、日持ちせずにせっかくの料理を傷めてしまったという経験もあるのではないでしょうか。 本記事ではその日持ちさせるためのコツとして具体的な食材選びについて紹介していきます。 作り起き料理で失敗してしまった方 興味はあるけど、日持ちできるか不安な方 作り起き料理を5年間続けてきた私が実践しているコツを載せていますので、参考になれば幸いです。 日持ちさせるための知識 料理が傷むとは？ 日持ちさせるためには？ 雑菌を持ち込まない 雑菌が増えにくい環境を作る 調理前に抑えるべき点 ポイント①食材選び 傷んでいる食材 卵（鶏卵） 乳製品 ポイント②保存容器選び 蓋が密閉できる容器 食洗機対応 おススメ保存容器 ポイント③清潔な調理器具と保存容器 終わりに 日持ちさせるための知識 料理が傷む
一般企業の農地取得の可否を事実上の焦点に、首相官邸の政策会議で農地制度を巡る論議が本格化してきた。地域農業への取得解禁の効果が不確かな一方で、撤退後の耕作放棄や産廃置き場にされることなど、生産現場の弊害への懸念は大きい。企業の農業参入は、リース方式など現行制度を基本とすべきだ。 論議の主な場は、国家戦略特区諮問会議と規制改革推進会議。特区会議では、一般企業の農地取得について、兵庫県養父市に認めた特例の継続と全国展開を民間議員が提起。規制会議では、農地所有適格法人（農業生産法人）の要件について、農業関係者以外を２分の１未満とする議決権制限の緩和と、株式公開の容認を求める意見が出ている。農外資本が同法人の経営を支配できるようになるため、農地取得の解禁と同じである。 養父市では６社が農地を所有し、３月末で計１・６４ヘクタール、経営面積の６・６％にすぎない。農地取得のニーズや、経営や地域農業への貢
バタークリームたっぷりのコーヒーケーキ 誕生日の夫のリクエスト - 自己満足な日記or備忘録 akayamaqueen
７月は夫の誕生日がある。 家族の誕生日は私の手作りのケーキでお祝いするので、 今回も夫のリクエストを聞いて ケーキを作ったよ。 目指すは大プレミアムロールケーキコーヒーバージョン バタークリームのコーヒーロールケーキ 違うじゃん さいごに 目指すは大プレミアムロールケーキコーヒーバージョン 夫のリクエストは昨年と同じ バタークリーム のコーヒーケーキ でも今度はもっともっと バタークリームがいっぱいがいいって！ なので ローソンの 大プレミアムロールケーキコーヒーバージョンでいこうかな 画僧はプレミアムロールケーキ｜ローソン公式サイトより引用しました バタークリームのコーヒーロールケーキ いつもレシピを書いていないことで あとで見返したとしても はて？ ってなるんだよね。 レシピはね、他人様の物だから リンクもいいや、メンドクサイ。 万が一、レシピを知りたくて このブログをみちゃった人がい
(……きこえますか…みなさん… 全農です… 今… お買い物をしている…あなたの…心に…直接… 呼びかけています…牛乳と…ヨーグルトを…追加で…買うのです…その2つと…お砂糖を混ぜて…ラッシーを…作るのです…おいしくて…大量に飲めます…単独でだけ…味わっている…場合では…ありません…) (……きこえますか…みなさん… 全農です… 今… お買い物をしている…あなたの…心に…直接… 呼びかけています…牛乳と…ヨーグルトを…追加で…買うのです…その2つと…お砂糖を混ぜて…ラッシーを…作るのです…おいしくて…大量に飲めます…単独でだけ…味わっている…場合では…ありません…) https://t.co/QbZKNOpAJf pic.twitter.com/Q2k1bOyPcs — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 22, 2020 そう呼び掛けながら、農林水
2013年12月、「和食 日本人の伝統的な食文化」が、ユネスコの無形文化遺産に登録された。 理想的な健康長寿食であり、「食材と向き合い、旬を大切にする日本文化」の象徴とされる和食は、古くから伝わる日本独自のものと思われがちだが、その形成にはさまざまなものを取り入れ融合してきた歴史がある。特に近代になって西洋から持ち込まれた異国の食材や調理法は、日本の食卓に大きな変化をもたらした。 「和食」の変化と融合・発展を「料理書」という視点から研究するのは、梅花女子大学 食文化学科の東四柳祥子教授だ。「料理書」から見えてくる日本の食文化とは？ 文明開化後の富国強兵が日本の食卓を変えた？ ――東四柳さんが研究されている「料理書」とは、どのようなものなのですか。 東四柳 現代風の言い方をしますと、「レシピ集」です。料理の作り方を共有する書物ですね。 私は主に明治・大正期の料理書を、研究テーマとしています。
北海道の生乳廃棄、回避にめど 消費拡大策が奏功―ホクレン 2021年12月28日22時38分 生乳が年末年始に大量に廃棄される懸念が出ている問題で、ホクレン農業協同組合連合会（札幌市）は２８日、「（ホクレンが取り扱う）生乳の廃棄を回避できるめどが立ちつつある」と明らかにした。乳業業界が中心となって進めた消費拡大策や乳製品の増産が奏功している。 「生乳使って」 大量廃棄回避へレシピ提案―牛乳配布も―乳業大手・小売り 生乳をめぐっては、生産が増えた一方で、新型コロナウイルス感染拡大で飲食業界向けの消費が停滞。学校の冬休み期間中には給食向けの供給が止まり、生乳が大量に余る恐れが出ていた。 経済 コメントをする
蘇の次はラッシーが流行！あとはドレミファだな…と気付きレシピが集まる→牛乳消費ドレミファソラシドが完成「明治おいしい牛乳のレシピにて発見」
まとめ きこえますか…牛乳と…ヨーグルトを買うのです…【ラッシー】を…作るのです…おいしくて…大量に飲めます…🐮【全農からの.. 「牛乳消費奨励案、蘇からラッシーへ。do？」 ■ラッシー作成ブームがTwitter界に何年かおきに起きていますが、改めて振り返りながら乳製品を美味しく消費したいですね。■ (牛乳アレルギーや乳糖不耐症、カゼイン(乳タンパク)による腸管壁漏洩症候群(LGS)をお持ちの方は大量に乳製品をとるのを控えましょう。特にお子様にお与えになるときは乳製品による急性アレルギー疾患による重症例もあるのでご注意下さい。) 19547 pv 59 2 users 132
誰でも簡単にチョコレート香るラテが楽しめる「クラフトボス 悪魔の誘惑ダブルショコララテ」「割るだけボスカフェ 天使のくちどけホワイトショコラ」を飲んでみた
サントリーの「クラフトボス」「割るだけボスカフェ」から、「天使と悪魔のバレンタイン」をテーマにした「クラフトボス 悪魔の誘惑ダブルショコララテ」「割るだけボスカフェ 天使のくちどけホワイトショコラ」が2025年1月28日(火)に登場しました。2月のバレンタインデーを目前に、チョコレートの苦味と甘さをコーヒー飲料に組み合わせたメニューになっているとのことで、実際に飲んでみました。 "天使と悪魔のバレンタイン"をテーマに「クラフトボス 悪魔の誘惑ダブルショコララテ」「割るだけボスカフェ 天使のくちどけホワイトショコラ」が期間限定発売 | ニュースリリース一覧 | サントリー食品インターナショナル https://www.suntory.co.jp/softdrink/news/pr/article/SBF1546.html まずは「クラフトボス 悪魔の誘惑ダブルショコララテ」を飲んでみます。
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 ティファニーで朝食を🥐 ならぬ、 美肌レシピで定食を🍳 『ツナ味噌チーズのオートミールリゾット』がメインディッシュの美肌定食です。 ◆オートミールで腸活 ◆ツナと卵で良質なたんぱく質を補給 ◆野菜ときのこも入れて腸活度UP がポイントです。 テーマは、簡単に、手軽に。 健康＝美肌。 皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。 いつものレシピをちょっと丁寧に。 より活用しやすい✨ そんなふうに綴ってます。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『ツナ味噌チーズのオートミールリゾット』のレシピ 材料 作り方 お肌潤う『ツナ味噌チーズのオートミールリゾット』定食 レシピについて
こんにちは、ぷちこです(^^) 前回の記事にお祝いメッセージをいただき、ありがとうございましたm(__)m 一気に実感が湧いて、嬉しかったです！ さて。 毎日暑いですね〜。 テレビから流れる『最高気温を更新しました』のフレーズも、毎年のように聞いているような…(^◇^;) 今年はお腹が大きいこともあって、体力の消耗が激しく、毎日ヘトヘトです。 なので、今年は熱中症予防で新習慣をはじめてみました♩ 熱中症予防には乳製品がよいらしいので、毎朝牛乳を。 でもそのまま飲むのは苦手なので、飲みやすくするためにバナナを加えたバナナミルクを一杯！ 牛乳にはカルシウム、バナナには葉酸が豊富なので、妊娠中の栄養補給にもぴったり！ さらに、食物繊維とヨーグルトの乳酸菌で、ゆるっと腸活にも♩ はちみつで甘さを加えたいところですが、体重管理があるので我慢我慢…。 バナナの甘味だけでいただいてます。 材料 バナナ
この数日、６時頃、川原で座っています。夏至のあたりから空気感が穏やかになっています。川原は日が昇るとカンカン照りですが、この時間ならまだ涼しい。 座禅石（まっ平で座るのには最適な石に勝手に名前付けました。）は周りの草（茅）が茂ってきたので、ちょっと離れた木陰の草地で座っています。川面の上をたくさんのトンボが飛び回っています。 昨日、妙な時間に寝たので今朝は朝寝坊して、川原はお休み。 昨日に続き、今日も穏やかな空気感。家の西側は10時過ぎても涼しく過ごせます。虫も来ないので飲み物を飲みながら、今日の作業の手順など考えています。 のんびり時間を過ごしてパソコン見たら、ありゃ世間は騒がしくなっていますね。株価急落、ビットコイン、商品（金・銀など）すべて急落してます。為替はなんと140円代前半まで。 先日の日銀の金利上げは「世界金融システム崩壊」のトリガーを引かされましたね。「米国が金融崩壊の発端
【珍しい和菓子】吉野本葛の和菓子など！郷土銘菓からモダン菓子まで奈良県のローカル和菓子全11選を紹介！ - アシアキ日記
どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 吉野本葛が有名な奈良県には本葛を使った珍しい和菓子があるんです。 もちろん、本葛を使っていない珍しい和菓子も盛りだくさん。 古都奈良県にどんな和菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、奈良県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない奈良県の郷土菓子を知りたい 吉野本葛の和菓子など！郷土銘菓からモダン和菓子まで奈良県の珍しい和菓子を一挙紹介！ 葛餅 葛しるこ 葛ようかん 蘇(そ) ふり松風 どっこいまんじゅう いもぼた しきしき さつま焼 糊こぼし 半夏生餅/小麦餅/さなぶり餅 吉野本葛の和菓子など！郷土銘菓からモダン和菓子まで奈良県の珍しい和菓子を堪能しよう！ 吉野本葛の和菓子など！郷土銘菓からモダン和
今回は貧血対策の、おかずです！ タコのカルパッチョは通常、玉ねぎを使用しますが、貧血対策として薬膳的に、ほうれん草を使用します！ 貧血対策！血を増やす！タコとほうれん草のカルパッチョ！ １．血を増やす！タコとほうれん草のカルパッチョの薬膳的解説 タコの薬膳的解説 ほうれん草の薬膳的解説 パセリの薬膳的解説 総合的解説 ２．タコとほうれん草のカルパッチョのレシピ ３．血を増やす！タコとほうれん草のカルパッチョ完成！ ４．貧血の人の注意点 貧血対策！血を増やす！タコとほうれん草のカルパッチョ！ タコ ほうれん草 １．血を増やす！タコとほうれん草のカルパッチョの薬膳的解説 タコの薬膳的解説 タコは、体を冷ます性質を持ち、味は甘味と鹹味で脾(消化器官)と腎、脾、肝を補います。脾を調子を良くして食物から血の原料を吸収し、肝の調子を良くして血を貯めます。肝を支える腎を補うことで、肝の血の消耗を軽減しま
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