今日の推し酒：【ふるさと納税】箕面ビールの定番飲み比べセット(6種6本・各330ml) 楽天で見る オンラインでのイベント配信が同時に開催されることも増え、在宅で推し活をする機会も増えてきた昨今。「配信イベントのお供」に、いつもよりちょっと贅沢なお酒やおつまみを用意する……という人も少なくないのでは？ でも、なんだか最近マンネリしがち、と感じることもありますよね。 そこでソレドコでは、オンラインで購入できて、いつもと「違う」選択ができるようなオススメのお酒を毎回紹介していきます。イベントの日のために用意しておくのはもちろん、推し活のためにがんばる日々の仕事のご褒美にも！ 紹介するのは、『白熱ビール教室』の著者、お酒に関するさまざまな解説記事やコラム執筆をする杉村啓（むむ）さんです。 今日の推し酒はコレ！：【ふるさと納税】箕面ビールの定番飲み比べセット(6種6本・各330ml) 参照元：大阪
生の鯖と違って面倒な下処理が必要なく、味噌味や醤油味など、味のバリエーションもあります。なかでもシンプルな水煮は、主菜だけでなくパスタやサラダ、おつまみまでアレンジの幅も広いことから人気です。 サバにはさまざまな栄養が含まれますが、なかでも健康への効果が期待できるDHAやEPAの含有量が多いのが特徴です。最初に代表的な栄養と期待される効果を紹介。 体を構成する「タンパク質」 貧血予防に「鉄分」 骨の健康や免疫機能の低下を防ぐ「ビタミンD」 血栓を予防、中性脂肪を減らす「EPA」 動脈硬化予防や記憶力をアップ「DHA」 サバの種類やサバ缶との栄養成分を比較 タイセイヨウサバ（ノルウェーサバ） マサバ ゴマサバ サバ缶 独特の臭みを消す方法3つ 熱湯に通す 塩を振って酒で洗う 白ネギやショウガを使う 同じような缶詰で値段が違う理由は？ 缶詰のアブラの使い方 原材料を見て確認！ 非常食におすすめ
このご時世なのに、無料でいいの？ ドーミーインが「夜鳴きそば」を今も提供し続ける”深い理由”（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
男性はもちろん、昨今は女性や外国人観光客など、多くの人が利用しているビジネスホテル。各ホテルはそれぞれに、代名詞とも言えるサービスや設備を持っている。けれど昨今のホテル選びでは価格ばかりが注目され、提供側がこだわっているポイントにはスポットライトが当たっていないこともしばしばだ。 そこでスタートしたのがこの連載、「ビジネスホテル、言われてみればよく知らない話」である。各ビジネスホテルの代名詞的なサービス・設備を紹介し、さらに、その奥にある経営哲学や歴史、ホスピタリティまでを紐解いていきたい。 【写真で見る】インバウンドを含め宿泊客の約4割が食べるドーミーインの「夜鳴きそば」 初回は、ドーミーインの「夜鳴きそば」とサウナについて、前後編でお届けする。 ■ゲストの4割が食べる夜食。“ご当地アレンジ”も 国内外に96ホテルを展開するビジネスホテルチェーン、ドーミーイン。コロナ禍が明けた2023年
究極の地産地消！！教えたくない海鮮丼！売り切れ御免！「志摩の海鮮丼屋」 海鮮丼大好きな「にゃおゆき」です。 本年もどうぞよろしくお願いします。 さて今回は、福岡県の糸島市、古代史ファンにはおなじみの「伊都国」のあった場所です。海に面した糸島半島は、いろんな食材に恵まれていて、とても有名な、糸島豚や糸島野菜などと共に、海鮮料理が美味しいところです。その中でも今人気急上昇なのが、糸島市でも20件近くあると思われる「海鮮丼」のお店その中の1件その名も「志摩の海鮮丼屋」をご紹介します。こだわりのあるお店の海鮮丼です。お楽しみに！ 究極の地産地消！！教えたくない海鮮丼！売り切れ御免！「志摩の海鮮丼屋」 糸島市に行ってきました。 糸島といえば、何でもおいしい、地産地消の食の宝庫です。 糸島豚や牛肉、牛乳、卵、お野菜、ほかにもたくさんあるようです。 でも何故か決まって、いつもこれ、「海鮮丼」！ 糸島は、
知り合いがちょっと物騒な名前の味付け卵のレシピにハマり、Twitterでその事を毎日投稿してたらアカウントが凍結してしまったらしい
島袋全優🦋🌸腸鼻10巻9/22発売 @shimazenyu 病弱入院御家芸ギャグ漫画家。慢性持続型全大腸型潰瘍性大腸炎でした。大腸全摘、ストーマ5回目。手術10回。 「腸よ鼻よ」完結。➡︎ ganma.jp/chohana suzuri始めました➡︎ suzuri.jp/shimazenyu pixiv.net/users/12735769 島袋全優🦋🌸腸鼻9巻8/18発売！ @shimazenyu 知り合いが麻薬(やみつきになる程美味い)卵っていうレシピにハマって細々とTwitterで「麻薬卵作った！」って連日投稿してたらアカウントが凍結したらしいの可哀想すぎた、確かに物騒な名前だもんな…… 2023-10-01 16:17:25 島袋全優🦋🌸腸鼻9巻8/18発売！ @shimazenyu 「麻薬卵ほんとうに美味しいよ止められなくなる」って言われて「ほう…、医療用麻薬を入院代
今日の推し酒：マキノジン 楽天で見る 司牡丹 マキノジン 45度 700ml オンラインでのイベント配信が同時に開催されることも増え、在宅で推し活をする機会も増えてきた昨今。「配信イベントのお供」に、いつもよりちょっと贅沢なお酒やおつまみを用意する……という人も少なくないのでは？ でも、なんだか最近マンネリしがち、と感じることもありますよね。 そこでソレドコでは、オンラインで購入できて、いつもと「違う」選択ができるようなオススメのお酒を毎回紹介していきます。イベントの日のために用意しておくのはもちろん、推し活のためにがんばる日々の仕事のご褒美にも！ 紹介するのは、『白熱ビール教室』の著者、お酒に関するさまざまな解説記事やコラム執筆をする杉村啓（むむ）さんです。 今日の推し酒はコレ！：マキノジン 今回のテーマ：ソレドコ編集部より 朝ドラ『らんまん』がめちゃめちゃ面白かったので、完結したいま『
『あれ？私、マヨラーになってる？？？』の巻。。。 - 異星人と交信した結果、撃沈。。。。。。。。。。。。。。。。。。
実は、 マヨネーズ大嫌いだったbollaおばさんです。 サラダを食べる時は、 絶対にドレッシングを使っていたし、 焼きそばに マヨネーズかけるなんて意味不明だったし、 とにかく、マヨネーズが嫌いだったのです。 ところがですよ！！！！ 今年のいつからだろう？？？ ふと、マヨネーズが気になり買ったのです。 初めは、 （うんうん）と思いながら食べていたのですが、 ここ２か月程、 マヨネーズを食べたいがために、 ニンジン、キュウリの 野菜スティックを食べるようになり、 そして、最近はカニカマ、かまぼこにもつけるし 最近は、マヨネーズと醤油を混ぜて、 白いご飯にかけて食べています。 さらには、お菓子にもマヨネーズをつけて 食べてます😅 絶対に高カロリーなので、 血管（？）にも血圧など、 色々まずいよな。。。と思うのですが、 もうね、止まらんのよ。 さっきも、春雨を茹でて、 マヨネーズをかけて食べて
ドイツ人『ゆでたパスタに醤油を入れて炒めると美味しい！』…それってたぶん焼きそばかな？「醤油沼にようこそ」「焼きそばはソースでしょ？」
geina100 @geina100 ドイツ人彼女が「ゆでたパスタに醤油を入れて炒めると美味しい！」って大発見したみたいに言う。 えっとそれ、たぶん焼きそばです。 pic.twitter.com/8iPUFFtLS5 2024-03-01 16:00:22
#1,705 中国紀行 ❝ 食べるは楽し 青椒肉絲（チンジャオロウスー 拼音: Qīngjiāo ròu sī）❞ - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信
🙇🏻まずは２ポチっと と を押して 貰えたら、やる気 ✖１００倍 鬼に金棒・獅子に鰭 ❢ は じ め に ご 挨 拶 本 編 食べるは楽し 青椒肉絲（チンジャオロウスー 拼音: Qīngjiāo ròu sī） 概 要 お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内 趣味のブログを楽しむ会 映画バンザイ!! NO MUSIC NO LIFE 洋楽好きのためのサークル 関西サークル ビバ！海外生活 食べるは楽し会 2016年にブログを創めた人のサークル ブログサークルコメント ＃ハッシュタグ（IN POINT） ﾗﾝｷﾝｸﾞﾊﾞﾅｰ、拍手、はてなｽﾀｰ、B!ﾌﾞｯｸﾏｰｸ は じ め に ご 挨 拶 おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です 本日のテーマも、 中国紀行 をお送りしたいと思います v(=∩_∩=) おはようござい
人口データが次々と発表され、中国の最新人口地図も徐々に明らかになっています。現在、23の省が2023年の住民人口データを発表したが、そのうち16省が減少し、残りの7省が増加しました。人口第2位の山東省は、2023年の定住人口が40万人近く減少し、データを公表した省の中では大幅な減少となりました。 中国国内ポータルサイトの百度新聞の掲載された記事より。 中国の前途は。。。 山東省だけでなく、近年経済成長率が好調な重慶市や四川省でも人口増加率がプラスからマイナスに転じ、2023年の定住人口はそれぞれ21万9100人、6万人減少しました。 人口増加率がプラスの7省では、浙江省、海南省、江蘇省が引き続き人口増加率を拡大し、貴州省は中西部で唯一プラス成長を維持しています。 7省が人口増、16省が減少 直轄市である北京市、上海市、天津市は2023年に過去の人口減少を逆転し、居住人口増加率はマイナスから
新潟県あたりから、総集編と同じパターンになっております とりあえず、全国総集編が終わるまで 同じことを書いてしまうかもしれませんが、何卒〜よろしくお願いします😄✨ 今回は、ひふみ祝詞の「し」です😊 幸せホルモンっと言ったのはbyフィクーションさんより pちゃ「これがあればいつも幸せ🩷」 🌸新潟パート1 https://hukunekox.hatenadiary.jp/entry/2022/01/04/154040 上越市の春日山城趾 フォッサマグナミュージアム 🌸新潟パート2 https://hukunekox.hatenadiary.jp/entry/2022/01/08/201820 五大ラーメン 今回は、ハニーズの奈良ソムリエ クマ子ちゃが信州を旅してきたので 画像や情報を教えていただきました😄✨ 🌸クマ子ちゃの寄り道新潟の旅編 ✨フォッサマグナミュージアムと長者原遺跡
節分が2月3日なのは今年でいったん終了。 節分って、2月3日に固定されてると思いがちですが、 実は節分は二十四節気の「立春」の前日なので、 立春が変われば節分も変わる…のです。 来年2025年の節分は「2月2日」。 二十四節気は、太陽をまわる地球が、 軌道上の決まった位置を通過する瞬間を含む日で決まります。 ところがうるう年が必要なように、その瞬間の時間は毎年少しずつずれています。 立春の時間も、毎年少しずつずれて「うるう年」で戻り、を繰り返していましたが、 偶然にも1985年から2020年までの36年間は、 立春の瞬間が2月4日に収まっていたのです。 なので節分は2月3日である、と印象付けたのでしょう。 多くの人に「節分といえば2月3日」という意識をしみこませた 1985年からの36年間の「安定期」は偶然であり、 50代以上の人では 「そういえば2月2日や4日に豆をまいたことがある」とい
「290円ラーメン」終売でもまだまだ安い幸楽苑、なぜコロナ禍が明けても不調が続いているのか（1/3 ページ） 東北・関東を中心に、ロードサイドに店を構えるラーメンチェーンの「幸楽苑」。醤油・塩・味噌と3種類のラーメンを提供し、チェーンらしいスタンダードなメニュー構成が特徴だ。以前は関西にも進出して全国展開を目指していたが、業績悪化に伴い西日本からは撤退するなど、コロナ禍以前から縮小路線が続いている。 アフターコロナにおいても、大手ラーメンチェーンの業績が好調な一方、客足が戻らず、幸楽苑だけ取り残されたような状態だ。 長きにわたり低迷を続ける理由を探っていく。 290円の中華そばで消費者の心をつかんだが…… 運営元の幸楽苑ホールディングス（HD）は2024年3月期末時点において、グループ内で389店舗を展開している。幸楽苑のほか、フランチャイジーとして「焼肉ライク」なども運営するが、全体のう
カンチャナブリーで食べたい煮込み肉入りクイッティアオ - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
今回はカンチャナブリーでツレが溺愛しているクイッティアオ屋をピックアップ。店の名前はSudjai Nuatun & Muutun（スジャイ・ヌアトゥン&ムートゥン／สุดใจเนื้อตุ๋นหมูตุ๋น）です。 ヌアトゥン? ムートゥン? まず店名にもなっているヌアトゥンとムートゥンとは何なのか。ヌアは牛肉でムーは豚肉、トゥンはとろ火で煮込むみたいな意味です。 2つの言葉を合せればほぼ答えに辿り着きますが、より具体的なイメージをお伝えすると、ヌアトゥンは牛すじ煮込み、ムートゥンは豚すじ煮込みといったところ。 巨大鍋に骨やらホルモンやらも豪快に入れ、八角やシナモンなどの香辛料を加えた醤油ベースのスープで長時間グツグツ煮込んでいきます。 これがもう、肉の甘味がスープに溶け込んで絶品なんですよ。もともと華人がタイに広めた料理で、辛さが苦手な方でも全然イケます。 ちなみに、鶏肉は〈ガイ〉、鴨肉
『今後は早寝するぞ！』と言いながら、 眠剤の効きが悪く、 結果、寝たのが深夜１時でした💦 『午前中に起きる』という目標は達成したかな？ （午前中）と言っても、11時に起きたので、 もうお昼なんやけどね😅 その後、食材を買いに行って、 帰宅後、朝用とお昼にお弁当として持って行く料理を 作ったどー－－－！！！ 最近、お昼休憩時間に、 いちいちお店に食べに行くのが面倒くさくなったんよ ところがね、コンビニのお弁当がおいしくない😖 全部がおいしくないわけじゃないで。 野菜は美味しいし、 おにぎりが不味くなりようがないわけで美味しい。 惣菜パンも美味しい。 お弁当がね、なんかね😅 そして、朝のご飯になるお供と思ったけど、 なかなか私好みがない。 最近、肉じゃがや、野菜をぶっこめるだけぶっこんだ お味噌汁的な煮込み系の物を作り、 朝食べて、お昼のお弁当に持って行っていたら、 すごく良いな♪と思
はてなブックマークのブックマーク数が多い順に記事を紹介する「はてなブックマーク数ランキング」。2024年3月のトップ50です*1。 順位 タイトル 1位 なんとなく使っていませんか？ 括弧の種類と使い分け｜モリサワ note編集部 2位 大切な人が亡くなったら行う24の相続手続き 3位 【電柱編】引越しにおけるネット回線ガチャと開通待ちで勝利するための知見まとめ 2024春 - はげあたま.org 4位 大炎上したスクールフォト業界で勤めてたんだが、もう学校写真のカメラマンは限界かもしれない｜所在ない 5位 死ぬまでに一度は行くべき温泉旅館 15選｜まさゆき｜旅人 6位 高等学校段階までの学習で身につけてほしいこと | 東京大学 7位 波 2024年4月号 おつむの良い子は長居しない 第12回／高嶋政伸 8位 [ファン、関係者の皆さまへのお知らせ]｜ 【公式】ドラゴンボールオフィシャルサイ
今回ご紹介するのは、本格派の汁なし担々麺。意外と簡単で、お店で食べるような味が手軽にたのしめます。担々麺の個性を決めるのは2種類の辛さ。ぜひお試しください！ もともとは外国生まれでも、日本で発展、定着した料理はたくさんあります。担々麺もその一つ。本場の四川省では汁のない和え麺のスタイルが一般的ですが、日本に四川料理を広めた陳建民さんがラーメンのように汁を張ったスタイルを定着させたことは有名な話。 今回は本場のスタイルに近い、和え麺のスタイルの担々麺をご紹介します。ポイントは「たれを混ぜすぎないこと」です。乳化ではなく、油分が分離した状態のメリットを学べます。 担々麺材料（2人前） ◼️肉味噌 合ひき肉…200g A 醤油…大さじ1 A 味噌…大さじ1(できれば赤＝豆味噌) A 酒…大さじ1 A 花椒（あれば）…小さじ1(荒く砕く) ◼️たれ（1杯分につき） 酢…小さじ1 醤油…大さじ1 烏
●ラーメン屋● ●行ってみよう● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は「ラーメン食べに行きたい」と言いました。近くのラーメン屋さんへレッツゴーしました。だって、ある記事を読んだから行きたくなったのです。 それはこの記事です。 non704.hatenablog.com norikoさんのブログです。 お正月の準備ってタイトルですが...。 ラーメン屋へ行きたくなったんです（覗いてくれたら分かると思います） この記事を読んでから随分経ってしまいました。 でも、やっと食べれてホッとしました。 一人じゃなく家族で行きたかったんです。 その前に、久しぶりにワード絵を楽しだのでご覧ください。 ※少し以前描いた絵も含まれてます。 ●ラーメン地蔵 Wordでラーメンやさんの暖簾を描いてみました。 今までラーメンは何度か描いたことあるのですが、暖簾は描いたこと無いのです。 ちょっと勝手に「ラー
福岡県嘉麻市「小次郎の里」の絶品親子丼！ みなさんこんにちは、丼ものが大好きな「にゃおゆき」です。近頃、「カツ丼」や「海鮮丼」ばかりをつい食べてしまっている「にゃおゆき」ですが、今回はこのブログではおなじみの【小次郎の里】のランチメニューから【親子丼】の紹介です。親子丼を食べるなら、ここ【小次郎の里】がおすすめです。にゃおゆきが一押しの至高の親子丼を是非ご堪能ください。ここは親子丼以外におススメがたくさんあるのですが、親子丼が美味しお店はここしか知りません。 福岡県嘉麻市「小次郎の里」の絶品親子丼！ 小次郎の里の由来 親子丼 小次郎の里おススメスィーツ 小次郎の里 筑豊が好きシリーズ第21弾 親子丼660円 あつあつの親子丼の味付けは濃すぎず薄くなく、丁度よい出汁のきいたな味わいです。半熟のとき卵が絶妙のおいしさを醸し出しています。ここでしか味わうことのできない、絶品の親子丼といえます。
デイリーポータルZのライター、関係者が愛読している本を語ります。 今回はライターのスズキナオさん。レコメンドは「幻の麺料理: 再現100品」(青弓社) 聞き手はパリッコ、石川です。 ではスズキナオさん、お願いします。 スズキナオ： 魚柄仁之助さんっていう、食文化を研究してる方の本です。日本食の歴史みたいな、先前戦後の食文化の変遷とかに特に詳しい方です。 まず表紙のこれがおいしそうでしょ。 「幻の麺料理: 再現100品」魚柄 仁之助 (著)、青弓社 表紙（以下、引用は全て同書） パリッコ： 「食べられることの喜び」みたいな写真。 石川： ははは。この写真はなんなんですか。 スズキナオ： この本は戦前戦後の婦人雑誌とかに、掲載されていた麺料理のレシピをひもといていって、その中で、ちょっと変わったものを再現したりしてる本なんです。 なので、そういう当時の写真の1つなんですかね。 そもそも、いまの
季節の花を眺めてから野菜売り場を見ると、旬の野菜に目を向けたくなりませんか。らっきょうは漬け物にしてそのまま食べたり、料理の材料として使ったりなど、日本で広く親しまれている野菜です。 しかし、そもそもらっきょうとは何か、どのような栄養成分が含まれているか知らない人も多いのではないでしょうか。 らっきょうとは？ らっきょうの種類 らっきょうの旬 らっきょうの栄養成分 〇水溶性食物繊維 〇アリシン 〇カリウム らっきょうの選び方と注意点 らっきょうの栄養素と効能 老化防止にビタミンC むくみ対策にはカリウム 糖の吸収をおだやかにする水溶性食物繊維 疲労回復にアリシン 皮膚や粘膜を守るナイアシン らっきょうを食べると免疫力が上がる？ ダイエットにも効果があるのか らっきょうは生でも食べられるの？ ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 らっきょうとは？ らっきょうはユリ科ネギ属に属する
栄養価が非常に高く、口当たりがねっとりしていることから“森のバター”と言われています。甘みや酸味がないのでそのまま食べるのではなく、醤油につけたりサラダにしたりすると良いでしょう。栄養価の高さは、ギネスブックに「世界一栄養価の高い果実」として登録されているほどです。 アボカドの歴史 アボカドの和名 インカ帝国の王様も食べていた？ 品種 メキシコ系 西インド系 グアテマラ系 ハス(HASS)種 品種 流通の時期 旬の時期 バターに並ぶ高い栄養価 不飽和脂肪酸って？ 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 アボカドって野菜？果物？ アボカドの栄養と効能 血液サラサラ！ 整腸作用に効果大 美容効果も抜群 動脈硬化・高血圧予防！ アボカド×トマトで美白・美肌に効く！ 色をチェック ヘタをチェック 固さをチェック アボカドの歴史 歴史としては、7000年前頃から食べられていて、16世紀にアメリカ大陸に渡ってきたと
前から行ってみたかったらーめん屋さんに行く事が出来ました。らーめん山頭火、旭川本店さんです。楽しみですね〜！ らーめん山頭火、旭川本店さんの住所は〒070-0031 北海道旭川市１条通８丁目３４８−６ MANNY BLD 1Fです。旭川駅のすぐ前にあって、旭川の街中にあります。旭川駅からのアクセスも抜群です。旭川に来た際は行きやすいので、ぜひ寄ってみてくださいね。旭川空港のフードコートにも山頭火さんがあり、以前そちらでらーめんを食べました。美味しかったですよ！ 駅にも空港にも！ 美味しいらーめんでワクワクですね！ 当日は旭川の街中に用事があり、ちょっと街中に出ていました。朝に小学校に行けずにいた息子くんも一緒にいるのでランチタイムはらーめんにしました。いつもひとりなら昼はほとんど食べてないですけどね、、、(笑) 子供にはちゃんと食べさせてあげないと〜！(笑) 息子くんのお腹がちょっと出て来
ANAのマイルの期限が切れてしまうこともあって、国内海外どこに行きたい？と母に聞いたら仁淀ブルーを見てみたいということで、３月末に決めて４月頭に急遽高知に行ってきました！ お友だちと高知に行ったことはあるけど、そのときは郊外のお宿をメインにしたゆったり旅行。今回は市内をたっぷり遊び尽くすプランにしました！ １日目 お昼ごはんは軽めのサンドイッチで！ はじめましての牧野富太郎植物園 晩ごはんは座屋本店で高知の海の幸を満喫 市内への観光アクセス◎ アート系ホテル ２日目 人生イチの長崎カステラを高知で これまた人生最高のカツオのたたきと、鍋焼きラーメンの昼食 母・念願のにこ淵とあいまみえる！ おなかが膨れ上がった魚料理 ３日目 買うものがありすぎる日曜市 お昼ごはんはひろめ市場で 天然生活の表紙を飾る、絶品トーストのお店へいざ参らん！ お土産発表〜！ １日目 母とは駅前集合！前日に自家製マーマ
養命酒でおなじみの養命酒製造から販売されているおかゆ「五養粥」は小腹が空いたときや体調を整えたいときにピッタリ。フリーズドライ製法で調理も手軽なので、忙しいときにサッと食べられるのもポイントです。養命酒では「養生シリーズ」として、養命酒製造の“養生思想”から生まれた「にゅうめん」や和漢素材が香る「なべの素」もあります。 養命酒製造 五養粥 5種×各4食 楽天で見る 養命酒製造 五養粥 5種×各4食 2024年もあっという間に2カ月が経過してしまいましたが、皆様いかがお過ごしですか？ 寒暖差エグくないですか？！？！ こんなにジグザグ気温をお見舞いされたら、体調管理に気をつけていても不調になりがちな今日この頃。 私はこんな寒暖差や季節の変わり目などに胃腸をやられがちなのですが、そんなときに頼りにしているのが今回紹介する「養命酒製造の五養粥」です。 養命酒は有名なので皆様ご存知だと思いますが、な
くじらは、縄文時代から貴重なタンパク源として食べられ、骨などは生活道具の材料とされてきました。 くじら肉は、ほぼ全ての部位を美味しく食べることができるとともに、骨や髭も残らず有効に利用されます。文楽（人形浄瑠璃）の人形を動かす操作索に、くじらの髭が使われているのは有名です。 また、くじら肉は豊富な栄養素を含んでいて、最近では特に、疲労回復物質としてのアミノ酸「バレニン」が注目を集めています。 筋肉である赤身部分や皮、畝（畝須）と呼ばれる下顎から腹の部分を始め、舌（さえずり）、心臓・胃・小腸（百尋）などのもつ（内臓）も一般的に食用にされる他、尾の身と呼ばれる尾の部分は霜降りで最高の贅沢とされ、高級食材としても有名です。 商品としては、大きく「刺身」、「ベーコン」、「塩漬」、「加熱用」に分かれています。もちろん今もファンの多い「鯨大和煮缶詰」にも加工されます。 海外のくじらの産地はどこ？ 日本
新島秋一 @niijimaakiichi 「博多弁の女の子は可愛いと思いませんか？」「生徒会長と夢見る引きこもり」、連載中。 「博多弁」「馬鹿かわ」単行本発売中！ 連絡先→rira_kuma_niijima@yahoo.co.jp chancro.jp
オニユリやヤマユリの球根で、植え付けてから収穫までに約３年と大変手間のかかる野菜です。加熱するとホクホクと甘く、ほろ苦い風味が特徴です。茶碗蒸しや梅肉和えなど主に和食に用いられます。ホイル焼きや素揚げにするとホクホク感が際立ちます。 涼しい気候を好み、ほとんどが北海道で栽培されています。根元の硬い部分を取り除き、花びらのような鱗片を一枚ずつはがして使います。白さを生かしたい時は、酢を加えて茹でましょう。 ゆりねとは ゆりねには毒があるのか？ ゆり根の食べ過ぎにはご注意を 栄養価が高くて優秀過ぎる「ゆりね」 ゆりねに込められた思いは「無病息災」 栄養満点のゆりね ゆり根は栄養がたっぷり ゆり根の栄養成分 カリウム 食物繊維 炭水化物 ビタミンＣ 栄養豊富なゆり根を食べるメリット 鎮静作用 高血圧予防 老化予防 シンプルでおいしいゆり根の素揚げ ホクホクおいしいゆり根のホイル焼き ゆりねとは
●何のキャラ● ●知りません● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はお菓子特集みたいになりそうです。 自分が良く分かって無いものまで載せてますが、写メしたのでついつい載せてしまいました。でも、知らないものを記事にするって難しいですね（笑） ●りらこっと えーと、あんまり僕はしりませーん。 少年ジャンプで掲載してるらしーです。 僕のヒーローアカデミアって作品です。 無個性なヒーローが成長して行く漫画なのかな？ とにかくあんまり知りません。 シークレット「？」ってなに？ 本当に、こう言うのよく有りますよね。 ●オールマイト 裏の紹介に載ってない奴が出ました。レアキャラ？ 息子は喜んでましたが…僕には「？」です。 学生の時はジャンプ読んだ事なくて、マガジンを10年間購読してました。 今はそんな方なかなか居ませんが、発売日には買って電車の中で堂々と読んでました。 仕事してからも、しばら
◆大切にしてる絵◆ ◆1枚だけ◆ ◆大切にしてます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は気まぐれてみようと思います。 いつもお弁当の時は気まぐれてますけどね。 ●スペインオムレツ トマトとかじゃがいもとか少し細かくカットして、卵の中に閉じ込めましたぁ〜。 お店で食べたらもっと厚みが有りますけど、僕が作ると「え？」って感じの暑さになります。 ●万願寺 万願寺を頂いたので、おじゃこと合わせました。 色んな食べた方があるのでしょうけど…。 レパートリー少ないので醤油味で炒める感じにしましたぁ〜。 ●本日のお弁当 お弁当はこんな感じになりました。 スペイン風オムレツ、（お好みソース味）チキンスティック、ブロッコリー、ピクルスです。 下は今回ご飯じゃなくて、焼きそば入れてます。 ●ある日の朝ごはん おかずだけの朝ごはんです。 スペイン風オムレツの上にピクルス乗せてみました。 チキンス
「いぎす」は果たして美味いのか？ 自分で作ってみた
生まれ育った土地で食べた、懐かしい食べ物は色々あるけれど、最近、いぎすについて考えるようになってしまった。 いぎすは果たして美味かったのか。 自分で作ってみた。 鳥取県中部地方で食べられる「いぎす」 いぎす、といっても皆さんご存知ないと思うけれど、鳥取県、しかも中部地方（倉吉周辺）でよく食べられる郷土料理だ。 いぎすという海藻を煮溶かして固めた食べ物で、ぱっとみたところは羊羹のような見た目をしている。 ここで「いぎすはこんなもんだよ」という写真の一つでもあれば気が利いているのだけれど、今までいぎすを食べることはあっても、わざわざ写真に撮るような心持ちに至ったことがなかったので、ちょうどいい写真が、今はない。 どこか、フリー素材のいぎすの写真はねえかと探したものの、そんなものあるわけない。 そんななか、農林水産省のウェブサイトに、使えるいぎすの写真があった。 いぎすです／出典:農林水産省We
鱈は一般的に真鱈のことをさす。とくに生の真鱈は、寒さが厳しくなる初冬くらいに身がしまって美味しくなるのが特徴。 真鱈の旬の時期はいつ？ 鱈の旬の時期は冬 鱈の白子の旬も冬 鱈とはどんな魚？ 鱈の生態・特徴 北海道の鱈の旬の季節 旬の鱈が美味しい人気料理 鱈のムニエル 鱈のあんかけ 鱈鍋 鱈の南蛮漬け 鱈のみぞれ煮 実は鱈じゃない？銀鱈の特徴や旬 鱈の選び方や栄養価は？ 【丸ごと1尾選ぶ場合】 【切り身を選ぶ場合】 鱈の栄養価・効能 鱈(たら)の栄養成分って？ 「タンパク質」 「ビタミンB12」 鱈は、低脂肪・高タンパクな魚 ビタミンＤ 免疫力アップ 骨や歯の健康維持 真鱈の旬の時期はいつ？ タラ目タラ科タラ属に分類される鱈は、一般的に真鱈をさす。旬の時期は冬で、生の生鱈や塩をした塩鱈、素干しにした棒鱈、塩漬けにしてから干した干し鱈のように種類がある。 鱈の旬の時期は冬 生鱈としてよく出まわ
雑煮や磯辺焼き、お汁粉などお餅を使った料理ってとてもおいしいですよね。 お正月には鏡餅を飾り、鏡開きを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 鏡餅を焼いて食べると、外側はカリッと固く、中は柔らかくとてもおいしいですよね。 鏡餅を食べると、歳神様の力を授かると言われています。 しかし、いざお餅を食べようとしても、カビが生えてしまっていて食べられなかった経験はありませんか? お餅はカビが生えやすいため、正しく保存することが大切です。 お餅に生えたカビには、カビ毒を持つものもあるかもしれません。 もったいないからと言って、カビの生えたお餅を食べる事は大変危険です。 お餅にカビが生えても食べられる⁉ お餅にカビが生えていたけど食べたらどうなるの⁉ お餅に生えるカビの種類 青カビ 赤カビ 黒カビ カビ毒の危険性 お餅のカビの見分け方 水で洗ってみる においを確認 お餅に生えたカビが白い色なら
旬のものを食べる - japan-eat’s blog
生鮮食材の「旬」を皆さんはどれくらいご存知ですか？ 旬の野菜や果物、旬の魚は本当に美味しいです。 でも意外に知っているようで知らなかったものや、いつも目にして「旬」があるとは思っていないものなど結構あるのではないでしょうか？今一度、「旬」を確かめてみてはいかがですか。 旬の食べものは生命力の源 免疫力もアップ 植物が活性酸素から自らを守るメカニズム 一定量を超えた活性酸素は「毒」 野菜の力で、活性酸素を除去 悪玉コレステロールを減らし、血栓を防ぐ効果がある 病気から身を守る力のこと 栄養と深い関係が ．．． 和テイストの発酵食品で免疫力をアップする しょうゆ ～麹が命。天然醸造の長期熟成のものを選ぶ みそ ～自然に発酵熟成させたものを料理に合わせて使う 酢 ～米酢をベースに自然発酵、熟成のものを 漬け物 ～家庭で作ることのできる発酵食品の代表格 旬の食べものは生命力の源 昔から「初ものを食
寒いここ最近ついつい食べたくなる”しゃぶしゃぶ”！野菜もしっかり取れるので非常におすすめの料理である！お湯やスープに肉や野菜をくぐらせて食べるしゃぶしゃぶは、ヘルシーで、幅広い世代に人気ですよね。 しゃぶしゃぶの語源・由来 しゃぶしゃぶとは 具材を入れる順番 一般的な食べ方の順番は 加熱しすぎない 灰汁を定期的に取る 具材を入れすぎない 選びすぎない たれの付け方 盛り付けに注意 お箸は 最後の！シメは！ しゃぶしゃぶの語源・由来 しゃぶしゃぶは、大阪の高級肉料理店スエヒロが、昭和27年（1952年）に店に出したのが始まりだそうです。 この料理を開発した当時の社長 三宅忠一が、仲居さんがおしぼりをすすいでいる「ジャブジャブ」という音と、湯の中で肉を揺らす様子を重ね合わせ、「しゃぶしゃぶ」と命名したもので、昭和33年（1958年）には商標登録もされている。 ただし、スエヒロが登録したのは、「
おせち料理でいただくことの多い「子持ち昆布」。普段はあまり食べる機会がないものの、お正月になると食べたくなるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 子持ち昆布は 現在では プチプチの正体はニシンの卵！ ニシンの卵が昆布につく理由 数の子とは何が違う？ おせちに入れる由来 子持ち昆布の産地 子持ち昆布の収獲 子持ち昆布の塩抜き方法 子持ち昆布のだし醤油漬け 子持ち昆布は たくさんのニシンが卵を産み付けた昆布を、塩漬けしたものです。 昔は近海でも獲れていましたが、漁獲高の減少により自然にできた天然物は少なくなりました。 現在では 子持ち昆布を量産するため、あらかじめ産卵期のニシンの通り道に昆布をつるし、そこへニシンを追い込み卵を付着させます。卵はニシンによって産み付けられたもので、人工的に結着させるわけではありません。 従って卵の層が薄かったり均一でなかったりするため子持ち昆布には等級が
トコブシとアワビ - japan-eat’s blog
トコブシを小さいアワビと思っている人が多いかもしれませんが、実際は巻貝で、アワビとは別物です。それに、トコブシには知られざる生態がいくつもあり、実際に見てみると非常に面白いです。そんな興味深いトコブシについて見ていきましょう。 トコブシとは何か トコブシの由来 旬の時期と産地 トコブシとアワビの見分け方 1つ目は 2つ目は 3つ目は トコブシとアワビの値段 トコブシとアワビの違い 違い 1つ目 違い 2つ目 違い 3つ目 トコブシを味わうおすすめ調理法 刺身 煮付け トコブシの肝バター焼き トコブシの保存方法 トコブシとは何か トコブシは、アワビにとても似ていますが、実際には違っていて、小さな巻貝です。トコブシの良さはどういう所にあるかと言うと、美味しく調理をできる部分です。 煮たり、焼いたりするだけではなく、お刺身にする事も可能だから、かなりレパートリーがあり、味も悪くはないです。そのた
「お前、キスショットと戦場ヶ原ひたぎ好きそうだよなw」 「ハ、ハァァァァ～～～～～！？ そんなわかりやすくねェし！！ もう化物語ぜってー見ねえし！ なんか悔しいわ！！ オレが西尾維新ハマったらなんかもう自分で自分が嫌いになりそうだわ！ オレどっちかっつーと型月派だし！？ もう絶対見ない！ 絶対見ないねッ！！」 10年くらい前、中学の同級生との会話 僕は、21年間生きてきて、物語シリーズに一度も触れてこなかった。 アナタにも、1作ぐらいあるんじゃないだろうか。さしたる理由もなく、深い意味もなく、明確なきっかけもなく、「なんとなく見たくない」と思っていた作品が。それが━━僕にとっては物語シリーズだった。それだけの、たったそれだけのお話。 そしてこれは、そんな些細なことから始まる、約半年の物語<視聴記録>。 今から半年くらい、時が巻き戻る。日付は2023年の4月13日。僕は、社会人になっていた。
お正月に親族が集まって食べるお雑煮は、お正月ならではの伝統的な日本料理です。しかし、なぜ正月になるとお雑煮を食べるのでしょうか？実は、そこには明確な理由があります。 お雑煮の起源や由来 正月に食べる理由 お餅の入ったお雑煮を正月に食べる意味 お雑煮を食べるタイミング 具材の意味 お餅の意味 他の具材の意味 汁の味付けについて 餅について 東西でのお雑煮の違い 餅の違い 汁の味付けの違い 具の違い 鏡開きしたあとの餅はお雑煮にする？ 松の内が明けるまで食べない 包丁などの刃物を使わない お雑煮の起源や由来 お雑煮の歴史は古く、平安時代からすでに食べられていたと言われています。当時、お餅は農耕民族である日本人にとって、「ハレの日」に食べるおめでたい食べ物でした。里芋やお餅、にんじん、大根などを、その年の最初に井戸や川から汲んだ若水（わかみず）と、新年初めての火で時間をかけて煮込み、元日に食べた
【レシピ】『災害時にコンビニやスーパーで必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました』表示通りのお湯を沸かし、付属のスープを使わず醤油大さじ1と小匙2、味の素10振り入れ麺入れ煮るだけです
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 読んだ方はお気づきだと思いますが、これは 「味の素と醤油」だけでラーメンっぽいスープが出来るライフハックです なので辛ラーメンじゃなくてもお湯と乾麺と味の素と醤油があればラーメン食えます 乾麺がなくてもお湯があればラーメンスープが飲めますので覚えるとどこかで役に立つかもです 2024-01-03 14:02:34 リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 これね、なにもこのラーメンが不味いからこんなこと言ってんじゃないんです 「辛いラーメンは必要以上に水分を消費するから水が貴重な災害時には向かない」ってことなんです 他の辛いラーメンも同じです もちろん勿体無いのでスープだけ集めて水の確保が十分になったら使うのもありです 2024-01-03 14:20:09
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