互いを知らなかった「A」と「B」の出会いが新しいヒット商品を生む(写真は2016年3月19日開催の 「TOKYO GIRLS COLLECTION 2016 S/S」で、相模屋食料ブースに並ぶ観客たち)©TOKYO GIRLS COLLECTION 2016 S/S 好奇心に駆られ、バイトの帰り、一人で新宿の歩行者天国を訪ねることがあった。手品や歌を披露する大道芸人がいて、鳥越はぼんやり「いつかやる側にまわってみたいな」と夢想した。といっても、何か芸ができるわけでもない。「どんな芸をやりたいか」と考えても、その時はわからなかった。 大学卒業後、鳥越は雪印乳業に入社して営業担当になった。彼は相変わらず“余計なことしい”で、得意先のスーパーをまわると、必ず「なぜそうなっているのか」をじっくり考えた。 「面白いんですよ。たとえば茨城県の北のほうのスーパーって、精肉売り場の半分くらい、豚肉ばかり並