冷凍保存貯金で節ガス・食品ロス対策！里芋饅頭の雪見餡かけ・鮭の南蛮漬けレシピ【作り置きレシピ・保存方法】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
里芋饅頭 里芋饅頭・材料 里芋饅頭・レシピ 里芋団子・出汁レシピ 鮭の南蛮酢漬け・材料 南蛮酢漬け汁・材料 鮭の南蛮酢漬け・レシピ 節ガス・食品ロス対策 最後に 里芋饅頭 秋から冬になると「里芋」の旬の季節になり、スーパーでもたくさん並ぶことが増えてきました。 いつもは、豚汁に入れたり、煮物にしたりする里芋ですが、 今回は「里芋饅頭」にチャレンジしてみました。 我が家では、平日の主人の帰りは、遅くなることもあるため、 遅くなった場合でも、主人の胃の負担にならないように、おかずの調整がしやすい「作り置き」を作るようにしています。 最近は、シリコン製小分け容器を使って「冷凍保存貯金」により、節ガス・節水・時短・食品ロス・エコをすることができました。 今回は、料理レシピのほか、「冷凍保存容器」についてご紹介しています。 里芋饅頭・材料 里芋８個 海老８尾 里芋饅頭・レシピ 里芋の皮を剥いて、蒸し
地域住民が余った食料品などを持ち寄り、生活困窮世帯の人らが自由に持ち帰る――。街角に置かれた「コミュニティフリッジ」（公共冷蔵庫）と呼ばれる保存場所を通じた支援活動が広がりつつある。食品ロス削減と生活困窮者支援を両立させる試みで、提供者と受け取る人が顔を合わせず24時間利用できる点が特徴だ。物価高が続く中、活動の浸透が期待されている。10月上旬の午後3時すぎ、埼玉県草加市のスーパー「ゼンエー」
バラの花を買いました。 なんと１束５００円でした。 母の部屋に飾りましたよ。 ご存じのようにバラの花には棘があります。 そのため、バラの花は供花には相応しくないとされています。 お供えした花はあの世にいるご先祖さまはもちろんですが、死後生まれ変わったご先祖さまにも届くとされています。 なので、触ると痛みを感じる棘のある花をお仏壇にお供えしてはいけないのです。 棘以外に毒のある花（スズラン、水仙など）やツルのある花（クレマチスなど）、匂いの強い花（ユリや梅など）も仏事全般に向かないとされています。 バラの花は、母のベッドの枕元ではなく、机の上に飾ることにしました。 ハナちゃん、バラの花に興味深々です。 ５００円だったから、もう１束違う色のバラを買ってこればよかった。 明日もう１度お花屋さんに行ってみます。 コロナ禍の中、「食品ロス」以外に「フラワーロス」「花ロス」が問題になっています。 冠婚
母から特価セールのスーパーに車で連れて行くよう言われますが、本当に安いのかなと感じた事につきまして - 無職の元介護福祉士が投資にて暮らしていく日常
おはようございます。 （月～日曜日の歩数目標：８７５６／３５０００歩）（筋トレ：１日／１８回） 私は７年前に退職して実家に帰ってきてからしばらくは、 ハロワに行ったり母の買い物の運転手をしたりして過ごしておりました。🚗 ほぼ毎日のように母をスーパーに連れて行っておりましたが、 正直何を毎日買う必要があるのかなと感じておりました。❓ ある時友人に我が家は毎日買い物に行っていると話すと、 友人から週１，２回くらいが普通じゃないのと言われました。 確かに我が家の買い物の頻度には違和感は感じておりましたが、 母の健康（散歩）の為なので良いかなと思っておりました。 最近は私が意識的に母の車での買い物を週３回までになるようにして、 足りないものは私か母が歩いて買いに行くように心がけております。🚶♂️ 先週も母から特価セールがあるのでスーパーに連れて行くように催促がありましたが、 あいにくその日は
（社説）孔子廟判決 政教分離の意義を胸に：朝日新聞デジタル
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７月１日レジ袋有料化スタート！どうして７月から？罰則はあるの？気になること調べてみました♪ - michikoのメモ帳
【最終更新日】2021/8/5 この記事でわかること・レジ袋有料化とは？ ・レジ袋有料化が７月開始の理由 ・レジ袋有料化に罰則はあるのか こんにちは、michikoです。 2020年７月１日からレジ袋の有料化がスタートしましたが・・・ 『レジ袋有料化』のこと知っているようで知らないかも！？ ――ということで、自分なりに調べたことをまとめます！ レジ袋有料化とは？ プラスチックは、非常に便利な素材です。成形しやすく、軽くて丈夫で密閉性も高いため、製品の軽量化や食品ロスの削減など、あらゆる分野で私たちの生活に貢献しています。一方で、廃棄物・資源制約、海洋プラスチックごみ問題、地球温暖化などの課題もあります。私たちは、プラスチックの過剰な使用を抑制し、賢く利用していく必要があります。 引用元：プラスチック製買物袋有料化 2020年7月1日スタート（METI/経済産業省） 海洋プラスチックごみ問題
中立の出来事を幸せな結果に結びつけるか、不幸な結果を引き寄せるか。 それは自分の思い次第。 1%の力でいいから幸せの方向や背中を押す 人生は自分の「思い」次第 仕事しなくていいし、引きこもったっていい 一人さんは財布を落としたって何とも思いません 追伸 こうすれば必ず勝てるよ 1%の力でいいから幸せの方向や背中を押す 神様と同じ存在である俺たちは、どんな難題でも解決できるし、何をしても成功しができません。 失敗なんてありえないんだよね。 にもかかわらず、世の中にこんなにも苦しんでいる人が多いのは、みんな目の前で起きていることを「問題」だと思っているからです。 だけど本当は、この世で起きることはすべて中立。 どんな出来事も「良い」「悪い」はありません。 その中立のことで苦しむのは、あなたが「これは不幸な出来事だ」と思っているからであって、あなたの「思い」が苦しみを生み出しているんです。 どん
素晴らしい日々〜Splendid days 感動したこと…疑問に思うこと… 何氣ない日常を過ごすのも、感謝に満ちた日々を過ごすのも自分次第… その日々の思いを綴ります。 今日もこのブログに訪問して下さりありがとうございます！😊 無意識にそうしちゃっていることってあるよなぁ、 って。 僕の場合、買う品物の賞味期限なんていうのがいい例。 すぐに食べる予定がないものは一応賞味期限の長いものを買う、 それはそれでいいとは思う。 なんでもかんでも、 もぅあんまり意識することなく、 一日でも長い賞味期限のものを買う。 パンとか買うけど、 それがこれからすぐに食べるものでもだ。 賞味期限って、 その日付までは「品質が保たれ、おいしく食べられます」という期限なのだそうだから、 そのまんまを信じれば、 賞味期限が今日までの品物も、明日、明後日の品物も「おいしく食べられる」はず。 食品ロスをなくそうなんてい
昨日のオムライスの前日に作ったものです。 この程度なら脂肪も控えめで胃腸ケアにも使えなくは無いと思ったのですが、動物性脂肪をまだ試していませんでしたから、痛風ケアのお隣さんだけ一食分にしました。 ただし、抜かりなく残りの材料分も作って、今は冷凍庫の中に入っています。 合いびき肉は少量で、水切りした豆腐が多め。 肉の旨味を利用しつつも豆腐でプリン体を控え、且つタンパク質を減らさない工夫です、 ひき肉だけ詰めるよりもカロリーも控えめになりますから、ダイエットその他でカロリーを制限したい人にもご満足いただけるものですね。 ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼き ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼きの痛風ケアメニュー ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼き 添え野菜 チンゲン菜の和え物 ホワイトシメジの煮物 スイカの味噌漬け 糠漬け ワカメと油揚げと葱の味噌汁 白米ご飯2杯 娘が普通食を食べて来なかったので、お買
ごきげんよう、一日一食の、ことりです😊 今日は、我が家の食費についてまじめに考えました。 ブログを始めて、ほかのブロガーさんの記事を楽しく拝見しています。 「なるほど、こういう考え方があるのか👀」など とても勉強になっています。 なかには、 資産運用実績 家計簿 などの記事を書いている人がいらっしゃいます。 他にも数字についてのブログはたくさんあります。 そこで、数日について興味を持ちました。 ♦我が家の食費について考えました わたしは家計簿をつけていますが、 つけているだけ。 一カ月経って 支出が予算内だったかだけを確認するだけです。 だからいくら貯まったかとか考えませんでした。 貯まっているし、学費が払えていればいいや、と。 予算以内なら、貯金できてる！！ ボーナスからはいくら貯められたか。これだけ数字重要 おしまい。 ざるですよね… ⭐どうしてどんぶり勘定になったかは 20代の頃
二度目のキャベツラッシュは妙に長持ちしています。 春キャベツのシーズンになって来ましたが、値段下がりませんから、今は大きさも小さくなって野菜室の中で邪魔にならないこともあって、通常通りに使っています。 大きすぎてキャベツだけで野菜室がいっぱいになってしまっている間は、とにかく大量消費。 毎日キャベツを食べていました。 キャベツで肉を巻くパターンではなく、肉でキャベツを巻くパターン。 以前は鶏肉で「キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 」を作って紹介しましたが、その数日後に試した豚肉バージョン。 キャベツロールとしても巻けないようなちぎれたキャベツの葉をまとめて鶏肉で巻きましたが、今度はちぎれているなら一層切ってしまえと、千切りキャベツを豚肉で。 豚肉の千切り野菜巻き中華風 豚肉の千切り野菜巻き中華風の痛風ケアメニュー 豚肉の千切り野菜巻き中華風 モヤシのサラダ 紫ブロッコリー（パープルリ
東京五輪・パラリンピック組織委員会は２８日、五輪開会式が２３日に行われたオリンピックスタジアムで、スタッフやボランティアに用意した弁当など１万食分のうち、約４０００食分が消費されず、余剰になったと発表した。他の競技会場など、全体で約２～３割の食品が余る状態だったことを確認したと言う。 組織委はこうしたデータを元に、今週以降、適正な発注量になるよう是正しているとしている。「多くの食品ロスが生じていたことについてはおわび申し上げたい」とコメントした。 高谷正哲スポークスパーソンは、余剰分は「基本的には飼料化、バイオガス化している」と説明。要因については、需要の見積もりが甘かったことを認め、特に２３日のオリンピックスタジアムでは「スタッフが多かったので発注量も多かった。実際には食べなかった人がたくさんいたというに尽きる。時間に追われながら勤務したり、早めに済ませて業務に臨んだ人もいたのではないか
新型コロナウイルスの影響で深刻化している孤独や孤立の問題の対策につなげようと、国は中央省庁が災害用に備蓄している食品の一部を、生活に困っている人たちを支援する団体などに、無償で提供していくことになりました。 これは22日、政府で孤独や孤立の問題を担当する坂本一億総活躍担当大臣と面談した井上消費者担当大臣が明らかにしました。 それによりますと中央省庁では、米や飲料水など災害用の食品を合わせて100万食余り備蓄していて、賞味期限が迫ったものから毎年、およそ5分の1ずつを入れ替えていますが、その際、まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」となるケースも多かったということです。 このため食品ロスにつながる食品を有効活用してもらおうと、子どもたちに食事や居場所を提供する「子ども食堂」や「フードバンク」など、孤独や孤立の問題に取り組む団体などに、これまで廃棄されていたものについては原則として提供
スーパーで食品ロスを削減。「データマトリックス」採用の新方式で価格変更柔軟に | 経済産業省 METI Journal ONLINE
まだ食べられるのにもかかわらず、ゴミとして捨てられる食品ロスは、日本では1年間に523万tも発生している[1]。国民1人が毎日114gを無駄にしている計算になる。食品ロスの削減は社会課題になっている。 スーパーマーケットで生じる食品ロスの削減に向けては、需要などに応じて柔軟に価格変更させる「ダイナミックプライシング」の活用が模索されている。店頭である程度時間が経過した商品は、値段を安くして売り切ることができれば、廃棄を避けられるからである。 ダイナミックプライシングは航空券やホテルではすっかり定着した。最近ではライブや遊園地のチケットなどでも採用されるケースが増えている。ところが、スーパーマーケットは商品数が膨大で導入にコストがかかることなどから、本格的には広がっていない。 この壁を突破する挑戦が、地方のあるスーパーマーケットで始まった。 [1] 我が国の食品ロスの発生量の推計値（令和3年
【懸賞生活当選報告・不二食品さん編】不二食品さんの食品ロス削減キャンペーンに当選しました(^^♪ - あきののんびりゲームブログ
懸賞生活当選報告 不二食品さんの食品ロス削減キャンペーンに当選しました(^^♪ 3月23日に当選報告があり必要事項を登録して届くのはまだまだ先だろうなと思っていたら昨日当選商品が届きました。 早くて驚きましたがさらに驚いたのは こんなに沢山の商品をいただきました(^^♪ 不二食品さん本当にありがとうございますm(__)m １つずつ見ていってみたいと思います。 まず1つ目は 昆布茶です。 超有名ですよね♪ 私は小さい缶に入ってるのを良く買って飲んでました。 皆さんも見た事ありますよね？ 2つ目は 梅こぶ茶です。 これも私は小さい缶でよく飲んでましたしCMのフレーズが今でも耳に残ってます(笑) 3つ目は 椎茸昆布です。 佃煮昆布ですね。 ご飯に合いそう♪ 4つ目は ちりめん山椒です。 これもご飯に合うやつですね♪ 5つ目は 竹の子御飯の素です。 早速今日作ってみたいと思います♪ 6つ目は 浪花
【磯野家の事件簿】相変わらずやっちまってる磯野家とミニマリストカツオの見事な捨てっぷり - 無印良品大好きフネの悩めるシンプル生活
こんにちは！非ミニマリスト フネです。 はじめての方はどうぞこちらも→磯野家の紹介 新学期も始まり、もう15年以上続くお弁当生活も戻ってきました。 子供３人いると下の幼稚園が終わると上が塾弁。塾弁が終わると中高弁。お弁当に終わりがないのですよ。 といっても手抜き弁当。一回くらいキャラ弁をしてみたい気もしますが。 いつも超絶可愛いキャラ弁を作ってるやまちさんみたいに…。 www.yamachi-choose.com とりあえず幼稚園時代にキャラ弁流行らなくてよかった〜と友達と安堵しています。 キャラ弁作るならドラクエのキャラにしようかな。簡単だしスライムかな、腐った死体かな♬←どっちもまずそう さて、今回は最近磯野家で起こった出来事です。何も起こってないといえばそうだし、毎日事件といえばそうです。磯野家キャラが濃い…。 この夏の出来事で思い出したことをつらつらお伝えします。 【磯野家の事件簿
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玉葱をたくさん食べるには……先日のオニオンの群れつもいいけれど、和風となれば定番の玉丼や親子丼でしょう。 食品ロスを減らしたいのでエコ料理を心がけつつ、家計がますます厳しいので節約料理にしたいです。 傷みかけた玉葱は多めで、高値の卵は少なめにして、なんとか作ってみましょう。 ただし、時間差で食べるお隣さんには汁の多い丼ものはお出しできません。 玉葱1個を輪切り、もう1個は使いかけでしたので半分縦に切った状態でした。 形を気にせず、思い切って圧力鍋に入れてみました。甘味を最大限に引き出す作戦。 玉葱が煮えたので溶き卵を入れました。 が、玉葱と卵の量のバランスが違いすぎて、とじるに至らず……。 メイン料理は玉葱煮なのか蒟蒻田楽かわかりませんが、厳しめケア料理ができました。 蒸し玉葱と小松菜と卵の煮物 蒸し玉葱と小松菜と卵の煮物の痛風ケアメニュー 蒸し玉葱と小松菜と卵の煮物 モズク酢 蒟蒻の田楽
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かなりジャンキーさの漂うフライドポテトをいただきました。 ジャガイモの粉末を再成形して揚げたタイプで、味も如何にもという油の味になっていて、お祭りでビール片手に雰囲気で食べる感じの、体に悪そうな味と香り。 そのままでは私も娘も美味しく感じません。 水分の無いパサパサでスカスカで茶色に揚がった、塩と何かスパイス入りの人工の旨味をまぶしたポテト……それでも……もったいない。 食品ロスは避けたいし、廃棄する罪悪感も避けたい。できれば、美味しくないと思って食べるのも避けたい。 量も多く、なんとかおかずにしてお隣さんにも食べていただかないと片付きません。 普通のジャガイモを揚げて普通に塩だけなら、トルティージャで十分。 でも、卵が加わるだけで味が変わらないと予想されるので気乗りがしません。 何とかして味変を試みます。 フライドポテトと玉葱と鮪のフラン フライドポテトと玉葱と鮪のフランの痛風ケアメニュ
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激安で超簡単♪しかも超美味な｢コショウ鍋｣ 一生作り続けます！毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
少し寒くなってくると鍋が食べたくなります。 今年はどうも「らーめんのつゆ風」の鍋つゆをよく手に取りました。 左 にんにく＆ネギ油の鶏ガラ醤油味（モランボンの香味油鍋） 右 焦がし黒マー油の濃厚とんこつスープ（モランボンの悪魔の肉鍋） 野菜もたくさん食べられるし、自分では作れない味だし、色々な味を楽しめるのが市販の鍋つゆのいいところ。 でも、2回目あるかと言うとちょっと微妙かなぁ…美味しいんだけどね💦 そんな時、ブロ友さんのところで読ませて頂いた「コショウ鍋」。 簡単なレシピが書いてあって、とっても美味しそうだったので早速作ってみました。 コショウ鍋 私が作ったレシピ 【材料】 ＊鶏ひき肉で鶏団子（ネギ入り） ＊油揚げ 2枚 ＊キャベツ 適量 ＊醤油 適量 ＊コショウ（普通のホワイトペッパー） コショウ好きなので味見しながら結構入れました。 材料はこれだけ！ 材料これだけ？と驚きますよね？
あなたは虹を見たことがありますか？それとも飲んだり食べたりしたことはありますか？え？ - タブチマンの良い物紹介のコーナー
食べたり飲んだりできる虹特集 天空の虹 M【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 価格：2160円（税込、送料別) (2022/11/20時点) 楽天で購入 【クーポン利用で20%OFF】 懐かしいガラス瓶 虹色ラムネ 200ml(15本セット) 天然の色素使用 まるはら醤油【送料込】 価格：4480円（税込、送料無料) (2022/11/20時点) 楽天で購入 お歳暮 送料無料 和菓子詰合せ 虹 価格：2890円（税込、送料別) (2022/11/20時点) 楽天で購入 【楽天スーパーSALE！レビュー特典】【2缶セット】Si Yi Da レインボーロールグミ ティックトック 虹色 208g/1缶 人気菓子 お菓子 糖菓 混合味 ミックスグミ 大人気 Youtube insで話題 可愛い グミセット 甘酸美味しい 濃厚ジュース 苺
2020年1月、米ラスベガスで最先端のテクノロジーが数多く展示されるテクノロジーイベント「CES 2020」が開催された。今回個人的に注目していたのが「FoodTech」。食品や調理家電など、食に関するテクノロジーだ。従来のCESはPCや、AV機器が主流だったが、近年はスマートホームに関係する製品も数多く登場しており、その結果、白物家電の展示が急増しているのだ。早速、CESで見たFoodTechの現状と、課題について解説しよう。 毎年年始めに開催されるテクノロジーイベント「CES」。近年は自動車や家電・家など範囲が広がってきている。 宗教を超える可能性もある豚の代用肉が登場 FoodTechという視点で「CES 2020」を見たときに見逃せないのが、Impossible Foodsのプレスカンファレンスが開催されたことだ。同社は植物由来の代用肉を開発するFoodTechベンチャーで、すでに
例によって体調が思わしくない日が続きました。 意を決して通い始めた接骨院ですが、施術をしてくださる方によって差が激しい。 腕一つで良くも悪くもなるということを体感しました。 でも、それを伝えたら傷つくかもしれないし、少なくとも気を悪くさせてしまうと思って、お金と時間がもったいないと思いつつ何回も我慢をしていました。 先日は接骨院から帰宅途中でもう息苦しくて辛くなり、その次の時にその事をやんわりとお伝えしたけれども改善するどころか、もう苦しくて苦しくてその夜眠れない状態。 首の後ろにクッションを入れてそるようにして気道を確保する無理な体制で座ったまま朝を迎えました。10年前まではよくそういう状態でしたので慣れっこではありますが。 そうは言っても、さすがに予算と時間の損失も上乗せですから、我慢の限界。 昨日、受付の人が一人になったタイミングを見計らい、相談。 別の人に予約を入直していただき、今
手が込んでいます。が、残りものアレンジのリメイク料理なので当日には手をかけていません。 牛蒡を鶏皮で巻き包んで煮たものが材料です。 これは「人参と牛蒡の鶏皮包み煮 」として紹介して、その時の残りを冷凍してあったものです。 痛風ケアとしての説明はその時の記事に書いたので今日は書きません。 作った量が半端で、残りは一人分ぐらいかなという状態でしたから保存に回し、日にちを空けてお隣さんお一人分だけの夕食が必要になった時に解凍して使うというパターンにしました。 解凍して斜め切り。しっかり冷えて安定しているので切ってもバラバラになりません。 人参とエリンギを一緒に炒め合わせて、味を足して整え、仕上げに葱でできあがり。 最初から作ると手がかかりすぎるけれど、これならサッとできます。 調理後に冷凍しておくやり方は、とても便利なのです。 食材をダメにすることも無いので食品ロスを避けられ、エコ料理が可能です
賞味期限切れのお供え餅 2024年1月11日更新しました。 忘れていたわけではないのですが、今年のお正月にお供えした鏡餅が残っていました。 国内産水稲もち米100パーセントのお供え餅は、真空パック入り。 今日は食材も雑貨も買わないと決めた、私の「無買デー」。 それで食品ロスを減らすため、開封。 賞味期限が2019年3月と明記されて、8カ月も過ぎているのですが、おいしく食べることができたので、お伝えします。 スポンサーリンク 昔はカビやすかったお餅 つきたて新鮮 まとめ 昔はカビやすかったお餅 お雑煮 食べる物を粗末にしてはいけない。 子どもの頃から耳にタコができるくらい聞かされた言葉です。 お餅は古来から、神さまに供える神聖な食べ物。 子孫繁栄の願いが込められていることを、ご存知ですか？ 杵と臼でぺったん、ぺったんと搗きあげて美味しいお餅にしたんですね。 ご自宅の餅つき機で作るご家庭もあり
【茄子の皮料理(試作品)】ECO＆FIRE指数：9ECO&FIRE指数とは・・・下記リンク参照下さい。 〈関連リンク：【記事概要説明（今回のみ）】〉 ECO指数：1(円)茄子の皮：計0.05kg × 20円 ＝ 1(円) FIRE指数：8(円)①特になし：84円÷10≒8円 《合計》：8(円) ②特になし 《合計》：0(円) 材料茄子(3個)ニンニク(適量)むき枝豆[冷凍食品](適量)オリーブオイル(適量)水(適量)コショウ、追いがつおつゆ(適量)今回の食品ロスは、なし٩( ”ω” )و
![【ECO＆FIRE料理】茄子の皮料理(試作品)[ECO＆FIRE指数：9]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4a321e2a5d6fedaef6108b00a8220ea491b7c618/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Feco-fire-sustainable-happiness.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F04%2FECO.jpg)
冬はほぼニートの娘ですが、今年も無事にバイトの季節になりました。いただきものが増える有難い季節でもあります。 今年は早々に大量にいただきものを抱えて帰る日が出ました。 社員と誤解されるほど長く勤めていますが、こんな状態はコロナ以後のことです。 直接的影響ではなく、コロナによって世の中が荒み、自己中心的で排他的な精神状態の若者が増えたことが原因だろうと私は見ています。 メンタル系の一応専門家としてはそう思わざるを得ない状況です。 他者を大切にする、思いやる気持ちが育ちにくい日本の社会の状態が何年も続いている結果のようです。 ものを差し上げる側も相手のことを考えず自分たちが不要だからと大量に渡す。それをいただく側も感謝せず、他の人が欲しいものを考えず、自分が欲しいものを欲しいだけさっと持って行く。比較して良いものだけを取り、残ってまだ働く人に不要物を押し付ける。 そういう人たちの働きぶりは（娘
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ロスパンの『rebake』で会員登録してお取り寄せしてみました - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡
こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 昨日のお昼ご飯は、ロスパンの『rebake』で会員登録してお取り寄せしたパンが届いたので、それを食べました。 目次 ～ロスパンの『rebake』で会員登録～ ～今日の宿題を見ていて～ ～さいごに一言～ ～ロスパンの『rebake』で会員登録～ 『rebake』というパンのお取り寄せ通販サイトでパンを頼みました。 『rebake』は、TVで観て知りました。 パンは全国のパン屋さんからお取り寄せが出来ます。北海道から沖縄まで。食品ロスにも対応しているようです。 rebake.me 今回は、数ある中から、埼玉県の「ぱん日和」というお店で頼みました。カルピスバターを使ったパンというのが気になりまして。カルピスからバターが出ているというのは知りませんでした。普通のバターより牛乳に近い白色で、なめらかな食感だそうです。 今回は
大雨で運休、乗客に渡した食料の「賞味期限切れ」を毎回報じるメディアは誰に何を伝えたいのか（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース
全国的な大雨で、東海道新幹線は、6月2日、東京と新大阪間で運転見合わせとなった。6月3日午前も、東京と名古屋の間で運転見合わせになった。このような報道をするメディアは多いが、背景にある気候変動の影響まで触れている媒体は少ない。 自然災害で公共交通機関がストップするたびに起きる問題、それが、乗客に配られた食品の「賞味期限切れ」。 豪雨避難の客に賞味期限切れ「五目ごはん」 JR西、非常食で配布2023年6月3日付の産経新聞で、豪雨で避難した乗客に対し、JR西日本が賞味期限切れの非常食のアルファ米「五目ごはん」を配ったと報じた（1）。 産経新聞によれば、2023年6月2日、新大阪発白浜行き特急「くろしお5号」が、豪雨のため、和歌山県海南（かいなん）市の加茂郷（かもごう）駅で停車。乗客47名は、和歌山市内のホテルへバスで移動。その後、非常食であるアルファ米の「五目ごはん」が配られた。その後、6月3
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野菜や果物といった生鮮食品の鮮度などをスマートフォンのアプリで表示して、ネットスーパーで販売する実験が始まりました。販売価格は鮮度に応じて変動し、経済産業省などは、いわゆる「食品ロス」の削減につながるか検証することにしています。 この実験は、経済産業省が大手スーパーのイトーヨーカ堂などと協力して今月20日から始めました。 野菜や果物などの生鮮食品に産地や流通経路が分かる「電子タグ」と呼ばれる機器と温度や湿度の計測器が取り付けられ、そこから得られる情報を基に鮮度を管理します。 消費者は、スマートフォンのアプリで鮮度などを確認しながら商品を注文します。 販売価格は鮮度に応じて変動する仕組みで、商品が自宅に届いたあとも鮮度などを確認できることから、流通から消費の段階で、いわゆる「食品ロス」の削減につながるか検証することにしています。 実験に参加した女性は「鮮度を数値で見られようになったことで、鮮
貧乏人は良かれと思って実践していても、実はあまり効果がない節約をしているものです。ときには、かえって損をしていることもあるのです。今回は、頑張っているのに残念な3つの節約を、お金持ちに導くヒントとともに紹介します。 貧乏を招く節約①：「少しはお得」と多くのキャッシュレス決済を使う 最近は、一日で「一度も現金を使わなかった」と思う日が多いのではないでしょうか？ クレジットカード、スマホ決済の○○ペイ、Suicaなどの電子マネーなど、支払いのほとんどがキャッシュレス決済になってきています。 特にスマホ決済などは一時期、登録促進目的で20～50％ポイント還元などと大盤振る舞いしていたので、かなりお得でした。しかし最近は、一部の店舗やメーカーとタイアップする企画が少々あるくらいで、驚くような還元率のキャンペーンは少なくなっています。 魅力が薄れたにもかかわらず、「それでも少しはお得だから」と多くの
写真がありません。なんと、7月4日、痛風ケア料理の写真を撮り忘れました。 久しぶりに本当に疲れていたし、用も重なり、急な人の出入りもあり……。 以前にも撮り忘れてお隣に出したことが2回ぐらいあったのですが、受け渡し場所に出してすぐ気がついて、慌てて引っ込めて撮影して出しなおして事なきを得ていました。 今回は写真整理するまで気がつきませんでした。 メニューは記憶にあって、こうでした。 赤魚の酒煮 添え野菜 ポテトサラダ モヤシの和え物 ニラと焼き揚げの和え物 沢庵（市販品） ナメコと葱の味噌汁 白米ご飯2杯 そんなに見栄えのするものでもないと言えば、写真載せなくてもいいかも。 実はその前日のご飯も手抜きで、オムそば。 オムそばの痛風ケアメニュー オムそば 6種のサラダ盛り合わせ ほうれん草のお浸し 人参と蕪の塩麹漬け ワカメと油揚げの味噌汁 屋台で売るような焼きそば。夏になると結構な率でくだ
いただきもの辛子入りのカニ蒲鉾。正確には辛子マヨネーズ入りでしょうか。 それに触れるコメントをくださった方もいらっしゃり、もしかして珍しいものなのかも？と思いました。 私にとってはここ何年もたまにいただくものでもあり、実を言いますと近所のスーパーでも売っているものでもあって見慣れたものです。 ただ、辛いのが苦手、特にチューブの辛子や山葵が苦手な娘がいるので、いただいても上の娘か私が食べています。 辛いものに関しては下の娘と近いお隣さんにも無理があるかな？と思いつつ、上の娘に渡せない時はお出ししてしまいます。 今回はこれ。娘の分はきちんと辛い部分を減らして、ホワイトソースのまろやかさで誤魔化せるのではないかと思ったわけですが、ホワイトソースは牛乳臭さが軽減しておいしくなりましたがカニ蒲鉾の主張はまだ強かった様子。 これが今までで一番上手くいきましたが、やはり途中で娘はストップしてしまい、カニ
読者の皆様こんにちは。 今回は、中国の食について書いてみました。 「代替肉」の話と「食品ロス」の話です。 日本も新型コロナウイルスの影響で、飲食店に行く機会などが 減りましたが、お隣の国中国でも食の環境が変わりつつあることを 紹介します。 代替肉の「ビヨンド・ミート」 中国に工場建設 代替肉の記事を以前書いた時にビヨンド・ミートのことにも 触れましたが、植物由来の製造・販売を手掛ける アメリカの企業です。 2020年9月8日、ビヨンド・ミートは、ブランドの牛肉、豚肉、 鶏肉の代替肉の現地生産の工場を建設することを、発表しました。 同社は浙江省の嘉興経済技術開発区に二つの工場を 建設する計画で、うち一つは世界最大級かつ技術的に最先端の 代替肉生産施設になるようです。 ビヨンド・ミートは中国市場への本格進出に向けた動きとして、 2020年7月1日にはアリババ傘下の生鮮スーパー「フーマ」と 提携
キャベツを消費したかった頃に作りました。今は玉葱ですが。 食材たくさん、特に野菜がたくさんというのはとても嬉しいのです。 が、一度に食べられる量には限度があります。 それでも、工夫次第で、傷む前に食べきりたいので、あれこれ新しい料理を考えます。 節約やエコのためにも考えますが、ふんだんにある時もまた、創作料理のアイデアを絞り出すことになりますね。 これは大した料理ではありません。 コロナの後遺症の大量抜け毛で納豆率を上げていた頃。ついでにキャベツも消費しようと思って作りました。 油揚げのの詰め焼き2種（蒸しキャベツ胡椒風味、納豆カレー風味） 油揚げのの詰め焼き2種（蒸しキャベツ胡椒風味、納豆カレー風味）の痛風ケアメニュー 油揚げのの詰め焼き2種（蒸しキャベツ胡椒風味、納豆カレー風味） モヤシの赤紫蘇和え 小松菜のごまだれかけ 茹で牛蒡の酢味噌添え おからのクリーミー白味噌煮 糠漬け エノキ
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